Jedlé a jedovaté houby rostoucí na stromech

Sběrači hub se nemohou tak zřídka setkat s houbami, které rostou na stromech a pahýlech. Nicméně zpravidla je nevěnuje, protože je považuje za nevhodný nebo prostě nechce komunikovat s neznámými exempláři. Ve skutečnosti, jedlý z nich je poměrně malý, ale chutná a uspokojující - a ještě méně. Nicméně není na místě se dozvědět více o nich. Co je to, co navrhujeme udělat po přečtení tohoto článku. V něm najdete fotografie a jména hub na stromě a zároveň odpověď na otázku: zda jsou jedlé nebo ne.

Mohu jíst?

Jak jsme psali výše, mezi houbami, které rostou na stromech a pahýlech, jsou splněny ty, které lze jíst. I když je třeba poznamenat, že je mnohem méně, než mezi těmi, kteří rostou v půdě. Nejznámější houby nalezené na kmenech jsou houby. Toto je populární název pro skupinu jedlých hub, které patří k různým morfologickým skupinám. Houba byla nazvána - otevřené ohniště, protože nejčastěji roste na živém nebo již bez života bez dřeva, na pahýlech.

V kategorii ryb je poměrně málo různých hub. Pod nimi mohou být i maskované nepoživatelné exempláře, které se nazývají falešné houby. Proto je velmi důležité znát charakteristické rozdíly mezi nebezpečnými a neškodnými houbami. Níže uvádíme fotografii a popis hub, které rostou na stromech a najdeme je nejčastěji.

Jak udělat chybu při výběru?

Mezi houbami na dřevě se setkávají nejen medové agary, ale i trutnov, ústřice, šupinatá, játrovina. Jsou jedlé, jedovaté a léčebné. Poznejme je blíž.

Jedlé

Ne všechny následující houby jsou chutné a výživné, nicméně, neznamená poškození zdraví. Některé z nich jsou dobře známé a oblíbené mezi zkušenými houbaři. Zde je seznam jedlých hub rostoucích na stromech, s fotografií a popisem:

1. Oystercle kuželovitý (Pleurotus cornucopiae). Má klobouk ve tvaru houkačky nebo lievance.Je světlá, trochu šedá. Má průměr 3-12 cm. Etapy z ústřice je střed, je roztroušeny Decurrent talíře a délku 2-6 cm. Vláknina z ústřice bílé, masité, elastické. Houba má mírně výraznou, téměř nepostřehnutelnou vůni a chuť. Žije na listnatých plodinách od května do září.
2. Griffola kudrnatá (Grifola frondosa). Má jiná jména: houbařský beran, taneční houba. Vzorek je snadno rozpoznán pomocí pseudo-zakončení spoje a lehké nohy. Maso je bílé, vláknité. Má příjemnou chuť a vůni. Plody od června do října. Nejvíce obyčejné na bázi dubů a javorů. Může mít hmotnost až 10 kg.
   Bez rizika pro zdraví mohou být konzumovány houby jsou jedlé: osika, černé houby, máslo houby, holubinka, volnushki, satanský houba, lišek, agaric osika, bílá podgruzdki, houby, houby Mokhovikov, bílé plísně a houby.
   
3. Letní zimní (Flammulina velutipes). Má konvexní hnědý klobouk a nohu. Střed ovocného tělesa je tmavší. Noha je pokryta vilkami. Její průměr je od 2 do 10 cm, noha je hnědá, dlouhá asi 7 cm, buničina je bílá, chutná a voňavá. Nejčastěji se vyskytuje na tvrdých dřevěných plochách, vřesu a topolech. Od podzimu do jara roste ve skupinách, může se dokonce vyskytovat i pod sněhem.
4. Letní léto (Kuehneromyces mutabilis). Obyvatelstvo listnatých lesů. Plody od dubna do listopadu. Má malý klobouk - průměrný průměr je 6 cm. Jako všichni ostatní má v mládí konvexní tvar a stane se zploštěl do stáří. Barva je hnědá nebo žlutá. Noha tohoto klička je hladká, vysoká 7 cm. Buničina je nažloutlá, rafinovaná, s mírnou chutí.
5. Podzimní úhor (Armillaria mellea). Klobouk má průměr 17 cm. Je namalován v různých odstínech zelené a hnědé. Nohy na podzim jsou 10 cm dlouhé, světle hnědé barvy, pokryté váhy. Maso je hustá, bílá. Houba je vynikající, má příjemnou vůni. Nejčastěji je možné vidět na pahýlech těchto stromů: osika, olše, bříza, břečťan.
   Důležité! Mnoho z nich má nebezpečné dvojče. Hlavní rozdíl, podle něhož lze rozlišovat mezi liškou a falešným peřím, je přítomnost na jedlých houbách kroužku na patě pod kapotou.
6. Játra obecná (Fistulina hepatica). Vzorek je pojmenován, protože se podobá části jater v sekci. Má polokruhovou hnědou, mírně červenou nebo hnědou čepičku o průměru 10-30 cm. Vyrůstá na krátkém bočním pediklu. Buničina s červenavým odstínem, masitá.Ovocné tělo je vkusné a ovocné pro zápach. Preferuje růst na živých stromech. Obvykle se usadí na dubu, kaštanu. To může být zřídka vidět na listnatých rostlinách. Houba se nachází od konce léta do podzimu.
7. Tiger Pilohistnik (Lentinus tigrinus). Klobouk tohoto vzorku roste až na 4-8 cm. Je namalován ve světlých odstínech - může být bílý, nažloutlý, ořechový. Pokryté měřítkem tmavě hnědé nebo černé. Noha je zakřivená, délka 3-8 cm. Buničina je tvrdá, nemá zvláštní vůni a chuť. Je charakterizován vysokým obsahem bílkovin. Doba sběru - od poloviny léta do podzimu. Vyrůstá na listnatých druzích.
8. Polyporózní buňky (Polyporus alveolaris). Klobouk je oválný nebo polokruhový. Má žlutou barvu s načervenalým nádechem. Pokryté malými měřítky. Dosahuje průměru 2 - 8 cm. Noha - bílá, krátká (asi 10 mm), umístěná na boku. Některé vzorky obvykle rostou bez stopky. Maso je tvrdé, bílé. Vůně a chuť jí jsou nevýrazné. Ovoce z opadavých plodin od dubna do srpna.
9. Pstruhové vločky (Polyporus squamosus) je jedním z populárních hub rozrůstajících na stromech - s ním můžete vidět na fotografii a v popisu. Tento exemplář roste s kožovitým kloboukem žluté barvy, tónovaný hnědými šupinami. Jeho rozměry jsou asi 30 cm.Noha je také pokryta váhy, hnědé. Dosáhne délky 10 cm. Buničina se vyznačuje hustotou a šťavnatostí, s bohatou příjemnou houbovou vůní. Trutovik jedlý pouze v mladé formě, příliš dospělý, už bude mít tvrdé maso. Doba jeho plodu spadá na jaro a léto. Obvykle roste v parcích a širokolistých lesích. Rád se usazuje na jilmách.
10. Tritovik sírový žlutý (Laetiporus sulphureus). V lidech se nazývá kuřecí houba. Vyrůstá se nažloutlým uzávěrem ve formě průměru 10-40 cm v průměru. Noha je špatně vyjádřena, stejně jako čepice, má nažloutlé barvy. Maso je elastické a šťavnaté. Rostou na různých listnatých a jehličnatých plodinách, může mít vliv na ovocné stromy. Plody od konce jara do začátku podzimu.

Jedovatý

Mezi houbami parazitizujícími na stromech je více, samozřejmě, nejedlých a dokonce i těch, které mohou způsobit vážné poškození lidského těla.Zde je seznam nejběžnějších nejedlých hub, které rostou na stromech, s fotografií a popisem:

1. Ganoderma jižní (Ganoderma australe). Cap je v tomto případě plochá a velmi velké - až 40 cm v průměru a 13 cm tloušťky. Má hnědé, šedé, hnědé odstíny. Tam jsou téměř žádné nohy. Maso ovocného těla je měkké, hnědé nebo načervenalé. Rád se usadil na topolech, dubech a línech.
   Tyto houby jako bledě potápka, svinushki lozhnoopyata a nedoporučujeme jíst, protože jsou jedovaté.
2. Ischoderma pryskyřičná (Ischnoderma resinosum). Plodící tělo této houby může mít průměr až 20 cm. Má bronzovou, hnědou, načervenalou barvu. Když nasoderma aktivně roste, na kapsičce se objeví kapka červené kapaliny. Maso houby je šťavnaté, bílé. Ishnoderma dochází od srpna do října v listnatých lesích (většinou na buku, břízy, lípy). Způsobuje bílou hnilobu v jedle.
3. Peptoporus dub (Piptoporus quercinus). Vyznačuje se velkou oválnou ovoce orgánu nebo vějířovitými forma 10-15 cm v průměru s sametovým povrchem. Barva může být bílá, hnědá nebo nažloutlá. Rostou na živých rostlinách, nejčastěji na dubu.
4. Postia stlačující (Postia stiptica). Tento vzorek je velmi často nalezen, může být rozpoznán bílou plodnicí různých tvarů. Mladé houby jsou pokryty kapkami kapaliny. Mají šťavnatou a masitou buničinu s hořkou chutí. Převážně rostou na jehličkách.
5. Tramethes načechraný (Trametes pubescens). Klobouky mají obvod 10 cm. Povrch šedé barvy s různými odstíny. Maso je bílá, kožovitá. Nejčastěji se nachází na pahýlech a větrných mlýnech. Ráda se usadí na břízách a jehličnaních.

Léčebné

Některé houby, rostoucí spolu se stromem, tvoří ovocná těla, která mají léčivé vlastnosti. Z toho lidové lékaři vyrábějí léky. Patří sem např. Houby, které rostou na stromech, s fotografiemi a jmény, které najdete níže.

1. Houbovitý modřín (Fomitopsis officinalis). Jeho další jméno je agaricus. Ovoce těla houby připomínají kopyto a mohou být také podlouhle válcovité. Dosahy do 10 kg. Barva je bílá, šedavě bílá, světle žlutá. Vyrůstají na jehličnatých stromech, nejčastěji na modřínovém.Prostředky založené na hubě oslabují, zastavují krev, působí jako sedativa, mají snadný hypnotický účinek. Používá se také ke snížení pocení.
2. Trutovik lakovaný (Ganoderma lucidum). Více obyčejně známý jako houba Reishi nebo lingzhi. Má oválovou nebo ledvinovou kapotu s hladkou lesklou pokožkou v různých barvách: červená, hnědá, fialová, černá. Buničina je okrová, bez chuti a bez zápachu. Vyrůstá hlavně na dřevu mrtvých tvrdých dřevin, nejčastěji na pahýlech. Prostředky na bázi houby mají protinádorový, imunomodelující účinek. Používá se ke zlepšení krevního oběhu, metabolismu, normalizace krevního tlaku.
3. Trutite šikmé (Inonotus obliquus), Také známý jako chaga nebo bříza. Plodné tělo roste v průměru od 5 do 40 cm a má tvar nepravidelného tvaru. Může to být černé. Je pokryta mnoha malými prasklinami. Obvykle žije na břízích, ale může se také dotknout olše, javoru, asminu, jilmu. Prostředky založené na zkosené tinder jsou používány s protinádorovými a antigastrickými účely.Má antimikrobiální, antispazmodiální, diuretický účinek.

Použití pahýly pro pěstování hub

Mohou být použity pruhy pro pěstování třešní. To je snadné, například v předměstské oblasti. Chcete-li to udělat, potřebujete stinnou plochu nebo místnost a několik pahýlů z tvrdého dřeva (bříza, osika, jablko, hruška, akácie, topol). Jehličnaté plodiny nejsou pro tyto účely vhodné.

Páčky by neměly být staré, ideálně, pokud jsou čerstvě pilotovány. Suchý by měl být několik dní namočen ve vodě. Jejich velikost nehraje zásadní rozdíl. Pohodlné segmenty o průměru 15 až 40 cm a výšce 40 až 50 cm.

Pěstování vezikul se může provádět jak v otevřených prostorách, tak v uzavřených prostorech. Pokud plánujete umístit pahýly na ulici, mělo by být místo ve stínu a dobře větrané. Při teplotách pod + 20 ° C bude vyžadovat úkryt. Optimální doba pro výsadbu je duben - květen a srpen - září. Mycelium klíčí tři měsíce.

Tam je několik způsobů ukládání protokolů. V každém z nich budete muset vykopat příkop o hloubce nejméně 30 cm, který odpovídá průměru dřevěných obrobků. Pokud existují podpěry pro deníky, nemůžete vykopat zeminu, ale na její plochu položit pahýly.

Existuje také několik způsobů použití mycelií na pahýl - například vrtáním otvorů, řezáním horní části, stavbou pyramidy kuřat s několika vrstvami mycelií apod.

V zimě budou piny muset být přivedeny do místnosti nebo pokryty slámou, agrovoloknom.

Při pěstování kuřat v místnosti je nutné dezinfikované. Například můžete použít 4% roztok vápna. Po dezinfekci musí být místnost uzavřena po dobu 48 hodin a potom dobře větrána, dokud necítí. Místnost musí být větrána, osvětlena, udržována požadovaná teplota (+ 15 ° C).

Nejvhodnější protokol po zasetí mycelií do suterénu nebo kůlny ležel horizontálně, jeden nad druhým. Ze shora jsou pokryty pytlovinou nebo perforovaným filmem.

S vertikální instalací dřeva z nich dělat sloupy a usnout se slámy, piliny. Ze stran jsou sloupy pokryty filmem nebo pytlovinou.

Vzduch v místnosti musí být neustále vlhký. Časté větrání je povinné.

V květnu mohou být pahýly transplantovány do země pod otevřenou oblohou.

Vliv hub na kůru stromů

Houby mají na stromy ničivý účinek. Ovlivňuje kůru i její kořeny. Ovoce jsou obvykle tvořeny na starých, nemocných, poškozených kmenech infikovaných hmyzem. Mohou ovlivnit jak lesní rostliny, tak ovoce. Často vyvolává vývoj různých hnilob, jiných nemocí. V důsledku toho může strom úplně zemřít.

Ale některé dřeviny houby, například troud zvané ošetřovatele lesů, neboť přispívají k rozkladu starého a nemocného dřeva, obohatit půdu živinami.

Houbaři, vedení „tichý lov“, často díval upřeně na nohou, hledáním mezi trávy vyhledávaný kořisti. Nicméně, některé houby raději rostou na kmenech a kořenech stromů. A mezi těmito houbami lze najít docela chutné a voňavé vzorky vhodné pro přípravu různých pokrmů.Pokud je lesa přeplněná houbami, nemáte ji v blízkosti, pak ji můžete vyrůst sami pomocí nově vystřižených pahýlů.