Orange Kurdish Tartlets

Jednoduchý, ale velmi krásný a chutný rekreační dezert. Tartlety jemného a drobivého shortcrustového pečiva plněné jemným a voňavým oranžovým kurdským. Můžete dorty zdobit šlehačkou, čerstvými ovocemi, kousky ovoce nebo připravit italskou polštářku na dekoraci a posypat kandovaným ovocem.

Oranžové kurdské tartlety s limetkou a mandarínky

Tartlety se připravují velmi rychle, těsto pro ně lze smíchat za pouhých 5 minut. Vaření oranžového Kurda také netrvá dlouho.

Poradím vám, abyste připravili tento svátek dezertů po kousku (samostatně pečte koláče, vařte kurdské samostatně) a můžete dezertovat a zdobit dezert před tím, než budete sloužit na prázdninovém stole.

• Doba vaření: 1 hodina
• Podávání: 6

Složení pro oranžové kartové tartlety.

Těsto pro těstoviny:

• 80 g másla;
• 150 gramů pšeničné mouky;
• 15 g cukru;
• 1-2 surové žloutky;
• 2 g soli;

Orange Kurd:

• 1 oranžová;
• 3 mandarinky;
• 1 vápno;
• 120 gramů cukru;
• 120 g másla;
• 30 gramů bramborového nebo kukuřičného škrobu;
• 1 vejce;

Pro výzdobu:

• šlehačkou a čerstvými brusinkami;

Těstoviny s oranžovým kurdem.

Vytváření koláčů z těstovin.Smíchejte ruce v hluboké misce s chladným máslem, nějakým cukrem (nedokážete přidat), pšeničnou mouku, sůl a surové žloutky. Potřebujete rychle hnědnout, aby olej nevytekl z tepla vašich rukou. Připravené těsto položte na studené místo po dobu 15-25 minut.

Posypte desku moukou, vydejte těsto rovnoměrnou vrstvou asi 6 milimetrů a nakrájíme na stejné kousky. Odříznout vhodnou velikost může být sklo tenkého skla nebo řezané do obdélníků s nožem.

Vaření těsta na pečivo Rozbalte těsto na sušenky Těsto položte do formy pro pečení

Formy pro koláče naplňte těsto, jemně jej zatlačte, vyplňte dutiny, přebytečné těsto oříznuté kolem okrajů. Formuláře naplněné těstou jsme znovu vyřízli do chladničky a mezitím zapnuli troubu, aby se zahřála na 180 stupňů.

Naplňte misky obilninami a nechte je pečeme

Vezmeme z lednice tercletky, dáváme na těsto malé kousky pergamenu nebo fólie, nasypeme na ně fazole, hrách nebo jakoukoli obilovinu, tato metoda neumožňuje těsto zvednout a torty si zachovají svůj správný tvar.

Zhotovíme hotové tartlety z formulářů a necháme je vychladnout.

Pečeme po dobu 20 minut, ochlaďte a vyjměte z formy.

Pro oranžový citrónový řez Kurd a guláš

Učinit oranžový kurd s limetkou a mandarínky. V hrnci s hustým dnem, nalijte do vody, přidejte oloupaný pomeranč, mandarinky a vápno. S pomerančovou a limetkovou barvou odstraňte kůži, přidejte do ostatních složek.

Podrobný recept s fotografiemi oranžového Kurd s limetkami a mandarínky si můžete přečíst kliknutím na odkaz.

Vařte ovoce, které poryuruem přidáme máslo, škrob

Ovoce připravit 10 minut, míchat mixér, filtr. Kombinujte ovocné pyré s cukrem, žloutek a škrobem. Přivádíme hmotu na zahušťování na malém ohni, poté mícháme s máslem a necháme vychladnout.

Naplňte misky oranžovou kurdou

Naplňte misky oranžovou Kurdskou, aby krém vyplňoval téměř celý koš.

Studený dort zdobí šlehačkou

Plně ochlazené koláče před podáním, ozdobte šlehačkou. Pokud zdobíte tartlety se šlehačkou předem, mohou krvácet a dort ztratí atraktivní vzhled.

Tartlets s oranžovým kurdem s limetkou a mandarínky zdobené brusinkami a kůrou

Vyzdobíme misky s čerstvými brusinkami, posypeme vápnem a oranžovou kůrou.Slavnostní zákusek jemného krátkého pečiva s oranžovým kurdem je připraven. Bon appetit!