Všichni pěstitelé jsou s touto krásnou rostlinou obeznámeni. To se nazývá nasturcium. Kromě tohoto velmi běžného jména jsou i jiné - barevný salát, capuchin, španělská řeřicha.
Přivezl tuto rostlinu do Evropy z Jižní Ameriky. V našich zeměpisných šířkách roste nárůst. Chovatelé přinesli mnoho dekorativních odrůd této květiny s jednoduchými a dvojitými květy a různými barvami.
Nasturtium © KureReprodukuje semínka semen. Na jaře je to pravidlem. A po dvou týdnech se objeví výstřely. Tato rostlina kvetou na začátku června. Celé léto, až do mraků nasturtium potěší oko s jasnými barvami.
Nasturtium ve vaření
Evropští kuchaři používají ve vaření kadeřník. Jedlé celé rostliny nasturcium.
Doporučuje se, aby z listů byl připraven salát ochucený olivovým olejem a citrónovou šťávou. Nicméně pokud je to žádoucí, mohou být listy této rostliny přidány do jakéhokoli pokrmu čerstvých bylin.
Salát s pomerančem. © Sancho PapaVelmi krásné květiny nasturtium. Mohou zdobit veškeré masové nebo zeleninové pokrmy. Budou se dívat na koláče a pečivo.Ženy v domácnosti trvají na aromatickém octu. Chuť a vůně tohoto octa jsou velmi originální.
Budou se také konzumovat pupeny a zelená semínka nasturtia. Marinované, nahradí kapary. Jako koření se přidávají do několika kousků při moření a moření okurky, rajčat, squashu, různých druhů zelí.
Nasturtium - léčivá rostlina
Tato úžasná rostlina má protizánětlivé, diuretické a krve čistící vlastnosti. Tyto vlastnosti nasturcia se staly známou tradiční medicíně. Používá se k ošetření trávníků a květinových pupenů rostliny.
V případě infekce bylinkové byliny se doporučuje anémie, kožní vyrážky, ledvinové kameny. Rovněž se používají přípravky z pryskyřice při ateroskleróze a metabolických poruchách.
Tato květina není vůbec jednoduchá - nenáročné nasturcium.
