Hruška (jeruzalémský artyčok) je velmi známá mezi fanoušky tradiční medicíny. Používá se k léčbě a prevenci široké škály onemocnění.
Navíc se topinambur může používat i v potravinách. Chutná trochu jako brambory a některé zdroje nazývají "Bulba, Drum". Ve vzhledu se jeruzalémský artičok podobá slunečnici, kromě toho je tomu podobný, proto se také nazývá hlíznatá slunečnice.
Charakteristika rostliny
Zemská hruška patří do rodiny Compositae, je tuberiferous trvalka. Má vyvinutý kořenový systém schopný proniknout do půdy do hloubky 30 cm. Na začátku podzimních hlíz s tenkým odloupáním na výhoncích pod zemí. Díky slušné hloubce vydrží v zimě těžké mrazy a v suchých létech nevysuší. Velikost a barva hlíz není stejná a na jaře se na nich objevují nové výhonky.
Z dospělého keře z Jeruzalémského artičoku se dostanete až 1 kbelík hlíz a výška Jeruzalémského artičoku někdy dosahuje 5 metrů. Stonky rostliny jsou pokryté vlasy hrubými na dotek, kvete s jednotlivými košemi s trubkovitými květy tmavé barvy, ve kterých jsou viditelné žluté jazyky a současně dává velmi málo semen.
Jeruzalémský artičok je schopen růst na jednom místě až 30 let bez dalšího hnojení. Na rozdíl od brambor, bramborový brambor Colorado nemá rád slavit na něm.
Pěstování topinamburu
Pro pěstování hrubozrnných hlíz nebo očí. Z očí nejprve musíte dostat sazenice a dát je do hrnců. V otevřeném terénu je topinambur nejlépe vysazen v pozdním podzimu, takže rostlina začne růst brzy. Avšak hlízy vykopané na podzim (po bramborách) jsou mírně hořké. Je lepší nechat je zimovat v zemi, a na jaře zvednou sladkost a budou připraveni jíst.
Při sklizni nejsou stonky a listy vyhozeny - můžete z nich připravit lék nebo je použít jako siláž.
Někteří zahradníci rostou bulba jaro po bramborách. Chcete-li to provést, dělejte díry s distancí mezi nimi o 50 cm, v každém přidá popel (1 polévková lžíce), písek (čtvrtku kbelíku) a kompost (poloviční vědro). Rozestup řádků - ne méně než 70 cm. Pro výsadbu použijte celé hlízy, ale můžete je nakrájet na kousky.10 m². Trvá asi 15 kg hlíz.
Sušené hlízy před vysazením vložte do vody a nechte 2 dny.
Když se objeví boční procesy, když rostlina dosáhne výše 50 centimetrů, musí být odstraněna. Na křoví opouští nejsilnější stopku. Když vyrůstá dvakrát, musíte ho dobře napojit, můžete se také hnojit humusem.
Vzhledem k malému "růstu" jeruzalémského artičoku je dobré ho zasadit po obvodu zeleninové zahrady. Takže bude chránit jiné kultury před větrem, stejně jako vytvořit jedinečný živý plot.
Chcete-li zvýšit výtěžnost 2 týdny před kopáním hlíz, doporučujeme kosit stonky.
Péče o mladé výsadby hrušek je téměř stejná jako u brambor. V budoucnu stačí odstranit plevele, uvolnit půdu kolem a trochu krmit:
- v létě - s řešením založeným na třecích ptácích nebo vejcích;
- na podzim - draselná sůl, superfosfát, síran amonný.
