Když chcete nakreslit mnoho vitaminů bez konzervačních látek, pak kompot z angreštu na zimu přijde na záchranu, uzavřený podle jednoduchých receptů s vlastními rukama. Lahodné bobule je užitečné nejen v čerstvé formě, má pozitivní účinek na tělo a konzervovaný stav s dlouhým skladováním. Při každodenním užívání se na obličeji objevuje červená tvář, máte pocit veselosti, svěžesti a veselí.
Trochu o angreštu
Než odpovíte na otázku: "Jak se má vařit kompot?" - musíte zjistit, jak je to bobule užitečné. Angrell se doporučuje užívat v metabolických poruchách, onemocněních gastrointestinálního traktu, onemocnění ledvin, anémii a všem, protože obsahuje vitaminy B, C, P, pektiny, karoten, měď, fosfor, železo, třísloviny a organické kyseliny.
Angrelie by měly být konzumovány lidmi s hypovitaminózou, gastroentekolitom, krvácením. Plody krbu mají tonizující, diuretické, choleretické a protizánětlivé účinky.
Jednoduchý recept na kompoty z angreštu pro zimu pomůže zásobit základní vitamíny po celý rok.S tímto bobulím vyrábí nejen kompoty, ale také džem, džemy, džusy a marmelády. Tradiční medicína si ve svých doporučeních nenechávalo cenné ovoce. Odrůdy z angreštů naplní tělo chybějícími mikroelementy: železem, fosforem, mědí a dalšími. Serotonin, který je ve složení, pomáhá trpět onemocněním nádorů.
Recepty kompoty z jahod
Konzervování egreše pro zimu nezpůsobí velké problémy a složitost. Podrobné popisy umožňují zavřít požadované bobule podle vlastního vkusu. Níže jsou nejpopulárnější recepty, které jsou pevně zakořeněny v mnoha rodinách, a od roku k roku jsou znovu uchváceni. Mezi hlavní součásti zařízení se podíváte na samotné egreš, cukr a vodu.
Kompot zralých zelených angreštů na zimu
Popis konzervy:
- Vyberte pouze zralé bobule, odstraňte z povrchu všechny greeny a důkladně umyjte. Pro jednu nádobu o objemu 1,5 litru by měla jít jedna 150 g sklenice egreše.
- Vyndejte hrnce a nalejte 1 litr studené vody z kohoutku do něj, nalijte asi 50 gramů cukru a všeho vaříme.
- Položte egreše na vařený sirup, vařte 5 minut.Tento recept neposkytuje sterilizaci plechovek s bobulemi.
- Nalijte přes břehy a korku. Bon appetit.
Aby se zabránilo vzniku prasklin v kůži egreše, před konzervací by mělo být každé bobule opatrně propíchnuto jehlou. Po této proceduře, angrelyza nejen zachová celou pokožku, ale zachová samotnou formu a nerozpadne se.
Červené kompoty z gooseberry
Popis konzervy:
- Osevte ovoce a omyjte.
- V tuto chvíli sterilizujte čisté nádoby s víčkem.
- Místo egreše v polovině nebo 2/3 táry. Vše závisí na tom, jak chcete získat koncentrovaný vkus.
- Vařte vodu v rychlovarné konvici nebo hrnci.
- Nalijte nádoby s obsahem a nechte vařit po dobu 5 minut.
- Nalévat vonnou vodu do hrnce, přidat požadované množství cukru a vařit.
- Nalijte horké sirupové nádoby s angrešt.
- Zvedněte Zajištění je připraveno.
Diabetici by neměli přidávat cukr ke složkám. Angrešt a bez toho má dostatečné množství sladkosti.
Kompot z jablek a angreštů na zimu
Konzervace kompoty angreštu, často se přidává další ovoce a bobule.Mohou to být jablka, rybíz, maliny, jahody. Chcete-li získat tento nápoj, můžete angreštovat ihned vařit a srolovat do plechovek nebo můžete zmrazit určitou sadu bobulí, aby se v zimě rozmrazil a vařil kompot bez dlouhodobého skladování.
Popis konzervy:
- Připravte třílitrovou nádobu: promyjte sodou, sterilizujte.
- 5 kusů jablek vypláchnutých na kusy, odstranění kostí, břicha a ocasů.
- Umyjte 400 gramů angreštu, vyjměte stonku a propíchněte jehličkou.
- Připravené přísady vložte do sterilizované čisté nádoby.
- Vařte 2 litry vody a nalijte do nádoby. 5 minut počkejte, dokud je voda nasycená a namočená se šťávou součástí.
- Vypusťte zpět do pánve a promíchejte 500 g cukru až do úplného rozpuštění.
- Nalijte sirup do třílitrového kontejneru a otáčejte víčky. Omotat, nechat vychladnout. Kompot připraven.
Kompot musí být vypuštěn před použitím.
Gooseberry kompot s oranžovou
Popis konzervy:
- Řadit zralé a vysoce kvalitní bobuloviny z angreštu. Odstraňte zeleninu a důkladně umyjte. Umístěte 2 šálky ovoce do síta a odložte jej tak, aby voda po mytí proudila.Zatímco sušené bobule sušené, připravte oranžovou barvu.
- Forma konzervovaného 1. oranžového je dána podle vaší touhy. Můžete si oloupat pomeranč a nakrájet ho na plátky a můžete bez peelingů rozřezat na kroužky nebo na polokruhy. To, co vaše představivost chce, je něco, co lze realizovat.
- K dosažení sterilizace zcela vypraných třílitrových nádob.
- Vařte sirup: pro 2 litry obyčejné vody, 300 gramů cukru.
- Vložte ingredience do skleněných obalů. Nalijte sirup přes nádobu a okamžitě se ucpávejte. Zahalte plechovku s dekou a počkejte, až se ochladí.
- Kompot je připraven druhý den.
Pro větší důvěru v zabránění výpadku zásob, ovoce a bobule se nedají okamžitě naliat sirupem, ale předtím nalít vařící vodu do nádoby a nechat je vařit 5 minut.
Kompot z angrelu a rybízu na zimu
Popis konzervy:
- Omráčte ovoce přes síto. Vynechte síto, které vypouští veškerou špinavou vodu. Není nutné odstranit ocasy, bude trvat další čas a výsledek nebude mít vliv. Když sušené bobule vyvrátí jehlu.
- Stejným postupem se provádí i černý rybíz.
- Výsledkem je, že byste měli dostat 150 gramového sklenice rybízu a litrovou nádobu s egrezem.
- Vařící sirup: 400 gramů cukru zředěného dvěma litry studené vody.Kuchař rozpustit cukr.
- Nalijte připravené ovoce do předem sterilizovaných třílitrových nádob a nalijte vroucí směs. Otočte víčky a zabalte do teplé deky na jeden den.
- Bon appetit!
O způsobech rolování kompotů z angreštů
Stejně tak nebyly popsány konzervační postupy bez sterilizace, v principu kompoty tohoto typu nejsou potřeba. Pro větší spolehlivost skladování potravin mohou být skleněné nádoby sterilizovány. K tomu naplňte pánvi chladnou nebo mírně teplou vodou, ponořte do ní sklenice s kořením z angora, aby se voda dostala do "závěsů" skleněných nádob. Litrové sklenice vyžadují 10 minut léčby s horkou teplotou, jeden a půl litru - 15 minut, dva a tři litry potřebují 25minutové páře. Po tomto postupu jsou sklenice pečlivě zkroucené a zabalené do teplého hadříku, aby se ochladily. Náhlé změny teploty jsou škodlivé jak pro samotný kontejner, tak i pro molybalky.
Chutné a správné přípravky na zimu!
