Chovatelé se snažili: hruška Svarog dobře roste na Sibiři

Pin
Send
Share
Send

Ve populární písni, aby se vytvořila plnost obrazu zahrady, se zpívá: "jablka a hrušky rozkvetly". A každý amatérský zahradník, který vysazuje zahradu, nejprve vysadí jabloně a pak hrušku.

A tak po několik staletí, když se k nám ze slunného Řecka přes Polsko dostali takové druhy růžových ovocných stromů. A jméno jeho ovoce bylo v polském stylu.

Na dlouhou dobu pohybovat ovocné rostliny na severu Ruska byly překážkou ruské mrazy. Ale chov pokrok hruška známý případ i sibiřské zahrady. To je hruška Svarog - popis a fotografie ovoce dále v předmětu.

Historie chovu

Vytvořit mrazuvzdorných hybridů pro Sibiř - obecný cíl týmu NIISS je. M. Lisavenko, s nímž se zabývá od roku 1973. Nyní jsou pobočky vědeckých výzkumných ústavů a ​​experimentálních zahrad umístěny ve třech regionech: Tomsk, Barnaul, Altai.

Bulgakov Lisavenko, se věnoval zahradničení Sibiř a vytvořili více než 128 druhů ovoce a bobulovin plodin jsou pryč, ale výběr práce pokračuje mezi novinkami - mrazovzdorné odrůdy hrušek, pojmenoval staroslověnské bohů, „Svarog“, „Perun“, „Veles“, „Lel "," Kupava ".

V našich předkřesťanských předky otcem všech věcí byl Svarog - pozemské ztělesnění Roda.Jaký je význam tohoto mezispecifického hybridu?

Doplňky:

  • nepopiratelná odolnost vůči chladným zimám na Sibiři (až do -30 ° C);
  • zrání ovoce před prvním mrazem (září-říjen);
  • pravidelnost průměrného objemu plodin;
  • dobrá tržní vzhled;
  • uskladnění ve skladu (až 3 měsíce);
  • hodnota spotřebitelských kvalit;
  • význam surovin při zpracování;
  • odolnost vůči patogenním houbám a bakteriím.

Dobré odrůdy hrušek jsou zimní tvrdosti: Severyanka, Bere Ruska, Jakovlevská, Uralochka a Chizhovská.

Nevýhody:

  • velikost plodu (podprůměrná velikost);
  • Vlastní plodnost a závislost na opylovači;
  • zesílení koruny;
  • citlivost na účinky sucha.
Nápověda: Hruška je velmi fotofilní, ale trpí sucho; jeho odolnost proti mrazu je jednoznačně horší než tyrkysové a jablečné stromy oblíbené ve stejných oblastech.

Charakteristiky druhů

Hruška jako rostlina se nachází v přírodě ve formě keře a stromu.

Historické oblasti růstu hrušek různých odrůd: Persie, Jižní Evropa, Kavkaz, Pamirs, Dálný východ a vzdálená Tasmánie.

Všechny tyto druhy lze rozdělit podle doby zrání na:

  • brzy (pro Sibiř, počátkem podzimu);
  • podzim (pro Sibiř později-podzim);
  • Zima (pro Sibiř není typická).
  1. Hruška obyčejná - divoká forma ovocného stromu, různé morfologické znaky.V závislosti na místech růstu je klasifikováno 60 druhů, je zde několik z nich:
    • hruška - je charakterizována zvýšenou odolností proti suchu a ne příliš vysokou zimní odolností: oblast růstu je středním párem Ruska;
    • hruškový sníh - slibné zásoby z horských oblastí Kavkazu a Střední Asie;
    • hruška kavkazský - roste v nadmořské výšce jednoho a půl tisíce metrů nad mořem; Efektivní při překročení kultivarů s vysokým výtěžkem;
    • hruška Ussurian - daleký východ endemický s velmi vysokou úrovní zimní odolnosti (do -50 ° C);
    • hruška domů - životaschopné místní odrůdy používané jako univerzální zásoby;
    • hruškový "kýon" - druh hrušek ze západního Pamira s atypickou formou trojúhelníkového ovoce, který získává hodnotu pro spotřebitele až po vyhození dvou týdnů v terénu;
    • hruška čínština - orientální forma kultury, charakterizovaná šťavnatostí; neštepené dřevo se vyznačuje kyselým plodem.

  2. Hruška zahrada - strom (od 5 do 25 metrů vysoký), 5000 odrůd se střednědobou splatností - srpen-říjen jsou zastoupeny.

    V průmyslovém zpracování se jedná o hospodářské a jablečné odrůdy, na stole na spotřebitele - dezert.

Zajímavé: Pokud v naší zemi byla přednost původně dána jabloně, pak v Evropě je hruška. Odtud pocházely lahodné recepty dezertů z hrušek, myšlenka "hruškového medu", v Belgii v 18. století začal výběr této zahradní kultury.

Fotografie




Generické dědictví

Odrůda "Svarog" byla vytvořena přechodem, lišícím se zimní odolnost, Ussuri hruška a "Bere Bosk" - stará francouzská odrůda pozdější splatnost.

Co dalo rodičům novou hybridní formu:

  • z odrůdy "Bere Bosk" - Odbourává se odolnost proti chrastavám a dalším houbovým chorobám, atraktivita plodů a jejich excentricita; Růst výnosů v procesu pěstování rostliny; nenáročné složení půdy s dostatečným napájením;
  • z hrušky Ussuriysk - schopnost variability v procesu výběru klonů; výjimečná odolnost proti mrazu; tolerance vůči suchu; nenáročné na složení půdy.

Je pravda, že plody této dekorativní odrůdy nejsou příliš chutné a malé velikosti a budou muset počkat 20 let po výsadbě semenáčků.

Nápověda: Množství vlákniny v hruškovém ovoci přispívá k odstranění škodlivého cholesterolu z lidského těla. Stykající chuť většiny domácích odrůd je způsobena tannickými látkami - přirozeným prostředkem k zamezení usazování solí. Chuťové receptory se snadno detekují v těle hrubozrnných buněk - jejich podpůrné tkáně. V divokých odrůdách je přítomnost těchto buněk výraznější, což při kousnutí plodu vytváří křehkost.

Popis odrůdy Svarog

Od roku 1996 je odrůda "Svarog" zařazena do státního rejstříku jak je doporučeno pro pěstování v oblastech Západní a východní Sibiř, oblast Volga-Vyatka.

V těchto oblastech mají tyto odrůdy hrušek velký pocit: Hera, katedrála, Krasnobokaya, Elena a Vernaya.

Jedná se o středně velká rostlina se svěžími zaoblenými korunami a následujícími morfologickými charakteristikami:

  • kufr Strom je pokrytý šedohnědou, lehce šupinatou kůrou, s dobře tvarovanými kosterními větvemi;
  • mladý střílí pokryté tmavou, červenohnědou kůží, s okrajem na koncích; výhony jsou zakřivené podél oblouku;
  • ledviny hruška má dva druhy: generativní (kde se tvoří květiny) a vegetativní (pro pokládku listů); první - větší a více zaoblená, druhá - ostřejší a menší;
  • listy druh eliptického tvaru se zkroucenou šroubovou špičkou; Malá, světle zelená, s pomačkanou deskou a lehkým okrajem; na konci vegetačního období spadnou;
Zajímavé: Hrušky, v závislosti na místě růstu a odrůdy, se velmi liší ve formě listů: slonovinová, javorová a dokonce i s listy připomínajícími bříza.
  • květiny jsou samopodobné, s koalescentním vaječníkem a bez prašníků; velikost média, 5 okvětních lístků, květy shromážděné v květenství umbellate;
Důležité: Pro opeření této odrůdy jsou vedle sebe umístěny hrušky "Povislaya" a "Vekovaya". Bez opeření se na hrušce objeví některé ovoce, ale budou vypadat špatně a nebudou dávat semena.

  • ovoce o hmotnosti až 80 g mají zaoblený tvar, drsnou kůži bez lesku, v době úplného zrání - žlutá barva a rozostřený ruměn ze slunné strany; kamenné buňky dobře viditelné pod kůží ve formě zelenkavých teček; velké tmavé semena jsou uzavřeny v uzavřených komorách; stopka středního rozměru;
  • Buničina je šťavnatá, krémově zbarvená; chuťové vlastnosti jsou určeny v 4,5 bodů; struktura cukry a kyselina askorbová je zastoupena stejně - 9,5%;
  • plodnost odrůdy přichází pro 4. ročník; proces je pravidelný, objem ovoce je mírný;
  • úplné dozrávání plodů končí do začátku října;
  • průměrný výnos ze stromu v chovatelské stanici Altai - 19 kg;
  • odolnost proti houbovým infekcím vysoká;
  • zimní odolnost - výjimečné.

Chuť hrušek v této odrůdě závisí převážně na teplotním režimu: v horkém létě jsou sladké, v deštivých - svěžích a vodnatých.

Vynikající chuťové vlastnosti se mohou pochlubit hrušky: Vesmír, Mramor, Karataev, Kupava a Krasulya.

Plné dozrávání se projevuje při vylučování ovoce. Shromážděné před vypuštěním mají hrušky nižší trvanlivost.

Podívejte se na video o hrušce Svarog.

Používání ovoce

V této ovocné rostlině může být pro člověka vše užitečné:

  • plody - v cukrovarnickém a konzervárenském průmyslu (marmeláda, pastilka, kandované ovoce, džusy, víno, jablečné víno, kvas atd.);
  • listy - při prevenci a léčbě různých onemocnění;
  • dřevo - v oblasti výroby nábytku, výroby modelů a forem, dokončování automobilů, napodobování hodnotných dřevěných ebenových dřevin;
  • rostlina sama - v krajinném designu a posílení písečných svahů.
Zajímavé: Švýcarský vynalezl "Hruškový med", který se získává zesílením hruškové šťávy na viskozitu medu. Koncentrát má tlustou neprůhlednou tmavě hnědou konzistenci kandovaného medu.

Agrotechnika

Rozmanitost hrušek Svarog - popis zemědělských technik:

  1. Pro správné přistání hrušky je důležitá volba místa: nejteplejší a nejvíce chráněné v zahradě. Pěstovat rostlinu může být bush, na drátu - mříž, v opevněném přistání - ventilátor palmetta. Nejlepší čas na plantáž hrušky je podzim.
  2. Při výběru sazenic stojí za to upřednostnit ty, jejichž kořenový systém je silnější, což zaručuje rychlý růst rostliny. Před výsadbou by měly být poškozené kořeny odstraněny a ponořeny do půdního míchání na základě heteroauxinu.
  3. Ve sklizené jamce se z vylévané půdy vytváří kopce, na které se narovnávají kořeny sadby. Řídit kolík, ke kterému bude připojen kmen stromu.
  4. Kořenový krk by měl zůstat nad zemí (o 6 cm).
  5. Kořeny jsou pokryté zeminou a jemně proříznuté. Vytvořte průměr otvoru 40 cm, který nalil vodu (4-5 kbelíků), přidejte humus a nakonec - mulčovací rašelinu. Po dvou týdnech může být zalévání opakováno.
  6. Řezání se provádí pro sanitární účely (sušené a zlomené větve), které tvoří korunu a ztenčení.
  7. Každoroční oplodnění organické a fosforečné sloučeniny draslíku.
Zajímavé: Hruška není tropické ovoce, stejně jako jablko. Ale v rovníkových zeměpisných šířkách se nachází hnědá fikus s vícenásobnými kořeny.

Nemoci a škůdci

  1. Z vozech běžná rostlina. Řešení "Carbophos" nebo "Rovicurus" pomůže.
  2. Z chrobáka vroubkovaného - polyfagní trubice. Pro zdiva to točí listy na mladých výhoncích. V boji proti němu je účinná sběr a spalování postižených listů a stříkání s roztokem "nitrofenu" (3%).
  3. Bakterióza. Porážka patogenních bakterií se šíří podél cévního systému stromu, zachycuje listy, větve a nakonec celý kmen. Je důležité včas odstranit nákazlivé větvičky, což neumožňuje šíření parazita. Řezání se provádí dezinfikovaným nástrojem a šrot se spálí.Při úplné porážce rostliny existuje pouze jedna cesta: vykořenění.

Severní odrůdy jsou vždy ve vaší zahradě trochu exotické.

A dostupnost této exotiky se stala možná v důsledku neustálé práce chovatelů a producentů ovoce Altai, mimo jiné.

Pin
Send
Share
Send