Zakládání daikonu a jeho kultivace není příliš obtížné. Hlavní věc pro získání vysokého výnosu ve střední zóně je volba vhodné odrůdy. Je také nutné sledovat načasování výsevu a zajistit kulturu řádné péče.
Užitečné vlastnosti daikonu
Daikon, mnoho zahradníků je známé jako čínská nebo japonská ředkvička - kořenová zeleninová plodina, patřící do rodiny Cruciferae. Rostlinná kultura chuť trochu jako ředkvičky a má následující užitečné vlastnosti:
- buničina obsahuje phytoncides, které mají škodlivý účinek na mikrobiální mikroflóru, a proto se používá při ochraně proti infekčním chorobám;
- existuje přítomnost specifických proteinových sloučenin ve formě přirozeného analogu antibiotik, které mohou účinně inhibovat růstové procesy a množení patogenní mikroflóry;
- vědecky potvrdila schopnost účinných látek inhibovat růst a dělení rakovinných buněk, takže se buničina široce používá při prevenci maligních nádorů;
- ředkvička je schopna účinně očistit tělo hromadění těžkých kovů a škodlivých radionuklidů;
- široce používán při léčbě onemocnění, jako je diabetes, ateroskleróza, kardiovaskulární choroby. Účinně odstraňuje cholesterol a také čistí játra a močový systém. Čerstvě vymačkaná šťáva má uklidňující účinek.
Daikon je vhodný i pro venkovní použití a používá se při léčbě revmatismu a kloubních onemocnění.
Nejlepší odrůdy daikonu
Samozřejmě, že čínská ředkvička není tak populární v naší zemi jako ředkvičky, ale tuto kulturu zcela kultivovat není obtížné, a v souladu s kultivační technologie umožňuje čištění a vysoce kvalitní plodiny.
Daikon Minawasi
Brzy zralé a odolné vůči chorobám a teplu, není náchylný k šípům. Délka válcovitého kořene je půl metru o průměru 70-120 mm. Průměrná hmotnost ovoce je jeden a půl kilogramu.
Daikon: užitečné vlastnosti (video)
Sasha
Domácí stupeň předčasné splatnostiDíky relativně malé zaoblený kořenové plodiny až do hmotnosti 500 g a velmi jemnou drť. Má odolnost vůči nízkoteplotním režimům a časnému květu, což umožňuje růst vysokého výnosu.
Dubinushka
Kořenové odrůdy "Dubinushka" mohou být uloženy po dlouhou dobu. Průměrná splatnost, s válcovitými kořenovými plodinami do délky půl metru as hmotností do 2 kg. Buničina je příjemná, bílá.
Císaři
Vysoce produktivní, tepelně odolná a odolná proti chorobám s jasně červenými kořenovými plodinami a bílou šťavnatou buničinou. Délka až 50-60 cm. Ideální pro jarní a letní výsev.
Oblíbené
Stupeň průměrné doby zrání. Má vynikající kulinářské, chuťové a komoditní vlastnosti. Má odolnost vůči časné tvorbě šipek. Kořenová plodina je kuželovitá, bílé zbarvení se zeleným odstínem hlavy. Hmotnost nepřesahuje půl kilogramu.
Tokanashi
Patří do kategorie vysoce výnosných odrůd předčasné splatnosti. Vytváří kořenové kultury kuželovitého tvaru, s dobrou chutí, ne delší než 50-60 cm. Nutriční hodnota není jen ovoce plodu, ale i řapíkaté listy.
Japonský dlouhý bílý
Je charakterizován velmi vysokým výtěžkem a zaručenou odolností vůči barvám. Kořenové plodiny nemají chmýř. Kopání sklizně je nutné později, a při správné organizaci skladování může být sklizená plodina zachována bez ztráty chuti a kvality po dlouhou dobu. Maso je trochu ostré. Délka kořenů je v průměru 55-65 cm, s hmotností až 3,0 kg.
Fang slona
Populární v naší zemi je středně zralé "Fang slona" je vysoce produktivní. Tvar kořene je dlouhý a válcový. V šťavnaté a jemné buničině zcela chybí specifická hořce ostrá chuť.
Daikon: přistání a péče na otevřeném terénu
Skladování osiva a její příprava na výsev se provádí v souladu s doporučeními výrobců. K dnešnímu dni, tam je obrovské množství znatelných odrůd zahradník daikon. Všechny se liší nejen formou, chutí a výnosu, ale také pokud jde o setí a stárnutí, podmínky pěstování a odolnost vůči chorobám.
Funkce rostoucí daikon (video)
Vyberte místo pro pěstování daikonu venku
Kultura není volná pro složení půdy a některé odrůdy rostou dobře i na těžkých a hliněných půdách.Nicméně, optimální podmínky pro získání vysokých výtěžků jsou diagramy znázorněné nebo volné hlinitopísčité půdy s neutrálním pH indikátory.
Řádky pro pěstování daikonu by měly být připraveny předem. Pro vykonání jarního setí se hřebeny připravují od podzimu. Je žádoucí předem zasít sidalové rostliny. Místo pod výsevem by mělo být vykopáno do hloubky bajonetového bajonetu. Pokud je to nutné v průběhu ražení z hnojiv, za předpokladu, 20 g síranu draselného, 40 g superfosfátu, stejně jako organické kompost humusu a rychlost půl kbelíku na metr čtvereční.
Kyselé půdy musí být vápněné. Bezprostředně před sejbou se z výpočtu skla na čtvereční metr použije běžný popel. Nejlepším předchůdcem pro daikon jsou brambory, kopr, cibule, rajčata a okurky. Nedoporučuje se zasadit zahradních plodin po rostlinách, které patří do čeledi brukvovitých.
Termíny a schéma pro výsadbu daikonu
Rozmnožit daikon může být jak semena, tak sazenice. Standardní režim pěstování zahradních plodin je 30x60 cm pro odrůdy se zaoblenými kořenovými plodinami a pro odrůdy s úzkým a dlouhým ovocem malého průměru je povoleno pěstovat 20x40 cm.
Sazenice nebo semenný materiál se vysazují na dobře navlhčenou půdu. Pro semenáčky jsou připraveny speciální otvory pro vysazování a semena jsou osetána v brázdě nebo mělkých dírách. Semena jsou oseté hloubkou 40-50 mm ve vzdálenosti 20-25 cm od sebe navzájem. Propáste výsadbu tenkou vrstvou rašeliny.
Zničení přistání
Po vzhledu dvou nebo tří skutečných letáků na otevřených rostlinách země je nutné provést ztenčení. V procesu takové události je nutné odstranit všechny nejslabší nebo deformované rostliny zaostávající za růstem.
Uvolňování půdy, zalévání a topení
Zavlažování se provádí jako u ředkviček. Půda by měla být mírně vlhká, ale bez stagnace vody. Hojné zavlažování po suchu způsobuje deformaci ovoce. Po zavlažování se uvolňuje mezi řádky. Během několika týdnů před sklizní by měla být frekvence zavlažování snížena. Pro sezónu je třeba strávit pár dalších obvazů:
- aplikace hnojiv po ředění se provádí ve formě infuze mullein, infuse na několik týdnů a zředěna vodou;
- močovina nebo "Kemira" se používá pro fázi krmení, ale je dovoleno použít jiné ve vodě rozpustné formy, bohaté na stopové prvky, z výpočtu několika polévkových lžících na kbelík teplé vody.
Třetí a čtvrtý vrchní obvaz jsou nezbytné pro pozdní odrůdy a jsou prováděny nitrofoskou nebo nitroammofoski z výpočtu pár lžiček jídel na vodní lžíci při pokojové teplotě. V případě potřeby můžete použít fosfor-draselná hnojiva.
Sklizeň japonských ředkviček
Sklizeň japonských ředkviček a pokládka kořenových plodin pro skladování by měla být provedena včas, což snižuje riziko přerůstání ovoce a ztrátu chuti a výživné hodnoty masa. Kořen by měl být pečlivě podkapyvat a vytáhnout vrcholy. Po vyschnutí se odstraní přilnavá zemina a vrchy se odříznou.
Na volných plodných půdách se kořen kořenového kanálu může provádět nikoliv lopatou, ale vidličkami s tupými konci.Všechny korodované, deformované nebo nemocné kořeny a nemoci nejsou dlouhodobě skladovány a měly by být nejdříve používány k vaření.
Jak správně ukládat daikon
Čerstvé japonská ředkev velmi dobře zachovává své chuťové a nutriční vlastnosti při skladování po dlouhou dobu v podzimním a zimním období, v konvenčním chladničce domácnosti nebo ve sklepě, v nepřítomnosti světla a tepla. V závislosti na charakteristikách odrůdy sklizeň může být uskladněna až do šesti měsíců.
Pro tento účel lze použít dezinfikované stojany nebo polyetylenové pytle s dostatečnou perforací. Pravidelně je nutné zkontrolovat uloženou plodinu z důvodu hniloby nebo parazitů. Také je třeba sledovat vlhkost, aby kořeny nevybledly.
Ochrana před škůdci a prevence nemocí
Abyste předešli, potřebujete:
- pozorovat střídání plodin a agrotechniky;
- kultivovat odrůdy odolné vůči chorobám;
- Předsevní úprava rostlinného materiálu;
- včas likvidovat škůdce;
- pravidelně odstraňovat vegetaci plevelů.
Pro ochranu po setí se provádí poprašování s popelováním a posypání půdy vápnem nebo vrstvou práškového superfosfátu. Dobrým výsledkem je stříkání cibulí-česnekové infuze nebo bioinsekticidů ve formě "Aktofit", "Bitoksibacillin" a "Lepidocide" podle instrukcí připojených k léku.
Jak nainstalovat daikon (video)
Ředkvičky patří do kategorie zahradních plodin, které byly velmi populární i ve staré Rusi av Japonsku je dnes nejvíce používanou zeleninou. Není obtížné růst vysokého výnosu daikonu: stačí zvolit správnou odrůdu, vytvořit kompetentní přistání a poskytnout kultuře optimální podmínky pro tvorbu kořenových plodin.
