Jak vařit pšeničnou kaši? Stojí to za to namočit? Odpovědi na tyto a další otázky jsou zajímavé pro mnoho lidí, kteří se rozhodnou přidat toto jídlo do své stravy. Pšeničná kaše je připravena na základě pšeničných obilovin. Ve skutečnosti je to tvrdá pšenice, zpracovaná zvláštním způsobem. Je užitečný při řadě onemocnění a přispívá k normálnímu trávení.
Pšeničná kaše: výhody a škody
Jedná se o starou krupu, jejíž zmínka se nachází i v Bibli. Nicméně zajímavé vlastnosti a chuť tohoto století starého produktu jsou zajímavé. Jsou způsobeny chemickým složením pšenice:
- Vysoký obsah vitamínů skupiny B, který přispívá k normalizaci nervového systému, imunity. Významně zlepšuje proces metabolismu a metabolismu.
- Krupa má také přírodní antioxidanty. Zejména se uvolňují vitamín E a kyselina askorbová, které pomáhají chránit tělo před volnými radikály.
- U pšenice je mnoho užitečných mikroelementů: vápník, hořčík, draslík, fosfor a mnoho dalších.
Tato kaše je výživná a proto se doporučuje používat jako snídani. Jedna část pokrmu vám umožní vytvořit pocit plnosti po dlouhou dobu. Současně je tento produkt poměrně snadno strávitelný.Tento proces však není tak rychlý, jak by se na první pohled mohl zdát. Je nasycena "správnými" sacharidy, což výrazně snižuje glykemický index takové kaše. To zase dělá pšeničné obiloviny skvělý produkt pro ty, kteří trpí cukrovkou.
Čím větší jsou drcené zrna, tím více živin se v nich ukládá.
Konzumace pšeničné kaše ráno se doporučuje pouze dospělým. Pšeničná obilovina s mlékem je také užitečná pro děti. V některých případech je předepsáno posílení těla, oslabené na pozadí nemoci. S jeho pomocí můžete rychle získat sílu a energii, což je také důležité při intenzivních fyzických aktivitách.
Jak si vybrat v obchodech pšeničné krupice?
Je důležité si uvědomit, že pouze čerstvé zrna jsou vhodné pro vaření kaše. Produkt musí mít trvanlivost nepřesahující 14 měsíců. Je žádoucí, aby krupice nebyla starší než šest měsíců. Pozornost by měla být věnována tomu, zda se zrna drží dohromady.
Nejméně dobré v krupi, které nevyžaduje vaření. Produkt je vločka určená pro okamžité vaření.
Pokud chcete použít pšeničné obiloviny k nasycení těla hodnotnými látkami, měli byste je odmítnout. Vyberte si největší zrna - jsou nejužitečnější.
Pšenice jarní pšenice jsou obzvláště užitečné, ale nemohou být vždy nalezeny v regálech. Pokud kupujete obiloviny na podzim, měli byste upřednostňovat zimní pšenici. Na rozdíl od staré plodiny má vyšší hodnotu pro zdraví.
Jak vařit pšeničnou kaši s mlékem?
Pro přípravu takových jednoduchých, ale současně chutných a zdravých pokrmů je zapotřebí minimální množství přísad. Konkrétně:
- pšeničná obilovina - jedno sklo;
- cukr podle chuti;
- mléko - jeden a půlklo;
- voda - jeden a půl sklenice;
- sůl - podle chuti.
Nyní se budeme bližší podívat na to, jak vařit bramborovou kaši s mlékem.
Krok 1
Vařte vodu, přidejte do ní sůl a cukr.
Krok 2
Položte kaši do vody. Dejte ho do ohně. Doba vaření je asi 5 minut.
Krok 3
Přidejte mléko do ovesné kaše a přivedete k varu.
Jak vařit pšeničnou kaši s mlékem? Jakmile přidáte všechny přísady do kaše, měli byste vařit na nízké teplotě až do úplného vaření. Přibližná doba trvání je 15 minut.
Teď víš jak vařit pšeničnou kaši. Chcete-li zlepšit chuť kaše, je třeba nechat trvat na tom. Mělo by se však poznamenat, že by se nemělo používat příliš chladno, protože ztrácí příjemnou texturu. Můžete přidat olej, stejně jako ovoce, bobule nebo sušené ovoce podle chuti. Pokud je nádoba připravena k dietním účelům, můžete tyto ingredience nahradit zeleninou.
Pšeničná obilovina s mlékem v pomalém sporáku
Pokud chcete vychutnat si chuť pšeničných obilovin, pak je pro jejich přípravu docela možné použít pomalý sporák. Tento recept je jednoduchý. Podívejme se podrobněji na to, jak se takto pěstuje pšeničná kaše.
Chcete-li to provést, musíte si připravit následující seznam komponent:
- pšeničná obilovina - jedno sklo;
- mléko - 550 ml;
- sůl a cukr podle chuti;
- máslo - 50 g;
- další přísady - sušené ovoce, bobule, med, ovoce nebo ořechy.
Pšeničná obilovina je nepostradatelným zdrojem důležitých vitaminů skupiny B, E. Obsahuje také vitamín E, který podporuje regeneraci pokožky a pomáhá udržet mládí.
Tento produkt je také bohatý na kyselinu listovou, který je nezbytný pro všechny, kteří plánují těhotenství.Pšeničná kaše je také místem, které posiluje imunitní systém. Po uvedení takového produktu do vaší stravy můžete ochránit své tělo v zimě před chladem.
Takže, aby se kaše z obilné pšenice, je třeba provést následující jednoduché kroky:
- Umyté obilniny usínají v pomalém sporáku.
- Přidejte ochutnat sůl, máslo, cukr.
- Naplňte kaši mlékem a zavřete víko.
- Zvolte režim "Kashi" v závislosti na konkrétním modelu spotřebiče.
- Čekáme na signál o ukončení procesu vaření, ale neotevírejte víko po dobu dalších 10 minut.
- Přidejte hotový výrobek do desek a ozdobte je dalšími součástmi: bobule, ořechy.
Škody a kontraindikace
Nežádoucí účinky při použití pšeničné kaše jsou individuální. Poškození závisí na frekvenci užívání přípravku, konkrétním způsobu přípravy. Tato mísa se nedoporučuje v následujících případech:
- zotavení po těžkých operacích;
- gastritida, zvláště pokud je kyselost výrazně snížena;
- nesnášenlivost lepku;
- plynatost;
- poruchy trávení;
- celiakie.
Lidé, kteří mají nadváhu nebo mají tendenci zahrnovat pouze dietní jídla ve své stravě, by neměli jíst pšeničnou obilovinu s máslem nebo cukrem.Pokud dojde k individuální intoleranci laktózy, pak v procesu vaření by mělo být také mléko vyloučeno z receptu.
