Zdravé nápoje z ovocných a bobulových rostlin

Ovocné a bobulové rostliny se široce používají při přípravě stravovacích přídělů při léčbě pacientů trpících různými nemocemi.

Při kardiovaskulárních onemocněních (ateroskleróza, hypertenze, infarkt myokardu, selhání oběhu atd.) Je zvláště užitečné použití ovoce a bobulí. Jako nosiče alkalických valencí pomáhají eliminovat acidózu, která se vyvine, když krevní oběh je nedostatečný, eliminovat nahromaděné metabolické produkty, protože jsou chudé v dusíkatých látkách a bohaté na vodu, které jsou absorbovány pomaleji a vypouštějí se rychleji než volná tekutina. Ovocné a bobulové rostliny obsahují málo sodných solí a spoustu draselných solí, což pozitivně ovlivňuje metabolismus vody a soli narušený u pacientů se srdcem. To ovlivňuje diuretický účinek draslíku, stejně jako jeho pozitivní účinek na kontraktilitu myokardu. Takzvaná dieta draslíku poskytuje obzvláště dobrý terapeutický účinek, stejně jako pravidelné zahrnutí dnů jablečného potaše na pozadí hypotransderické stravy.

© wildxplorer

Základ pro zařazení ovoce do stravy pacientů s aterosklerózou,infarktu myokardu a hypertenzního onemocnění je praktická nepřítomnost nebo nízký obsah tuků, cholesterolu, soli, stejně jako přítomnost vitaminu C, draselných solí, buněčných membrán, které obsahují celulózu a podporují odstranění významného množství cholesterolu z těla. Převaha ve stravě čerstvé zeleniny a ovoce omezuje vývoj hnilobných procesů ve střevech, což je zvláště důležité pro hypomotorickou střevní dyskinezi charakteristickou pro starší lidi a vedoucí k sedavému životnímu stylu.

Při gastritidě se zvýšenou sekrecí a peptickým vředem v období exacerbace jsou plody vyloučeny. Během procesu recese jsou povoleny želé ze zředěných ovocných a bobulových šťáv z nekyselových odrůd bobulí a ovoce. Ovoce obsahující esenciální oleje a bohaté na buněčné stěny, vlákna, jsou vyloučeny. Nechte homogenizované ovoce a mimo období exacerbace - měkké, zralé, sladké odrůdy plodů a ovoce v nevyčištěné formě.

© delphaber

Při gastritidě se sekreční nedostatečností se běžně používají ovocné a zeleninové šťávy, ovoce a bobule Navara.Během exacerbace procesu se ovoce konzumuje v ošumělé a vařené formě (bramborová kaše, želé, želé). Mimo období exacerbace by pacienti neměli omezovat používání ovoce a bobulí a podrobovat je zvláštnímu kulinářskému zpracování. Zelenina a ovoce jsou nezbytné nejen pro zlepšení motorické funkce žaludku, ale také jako zdroje těkavé produkce pro rehabilitaci gastrointestinálního traktu - baktericidní vlastnosti žaludeční šťávy v případě achilie jsou narušeny.

Při akutní gastroenterokolitidě jsou plody vyloučeny ze stravy. Nechte čaj s citronem, bobtnalými boky, zředěnými šťávami z ovoce a bobulí. Preferovány jsou džusy nebo bujóny obsahující významné množství tříslovin (odbarvování borůvky, želé z dřeně, šťáva z černého rybízu, džusová šťáva). S eliminací akutních jevů postupně obsahují ovocné a bobulové želé, želé a pak ovoce, špatné buněčné membrány, vlákninu.

Při léčbě pacientů s akutní a chronickou kolitidou se úspěšně používají jablečné dny (1,5-2,5 kg čerstvě připravených jablek v 5-6 dávkách denně) - 1-3 dny. Příznivý účinek jablečné stravy je vysvětlen přítomností pektinu v jablkách, taniny s adsorbent,adstringentní a organické kyseliny s jejich baktericidním účinkem; navíc se změní střevní bakteriální flóra.

Když zácpa plodů - důležitý terapeutický faktor kvůli významné obsah v nich látek, které přispívají ke zlepšení peristaltiky a tvorby fekálních mas. Jedná se především o celulózové buněčné membrány ovoce. Jahody, fíky, angrešt, slivky a jiná ovoce a bobulové rostliny jsou obzvláště bohaté na vlákninu. Organické kyseliny a cukr obsažené v ovoci a bobulích mají také projímavý účinek (vyjadřují se v šťávách, protože koncentrace cukrů a organických kyselin v nich jsou vyšší než u přírodních plodů). Při zácpě se široce doporučuje používat nakládané, nakládané a nakládané ovoce. Jejich obvyklý účinek na peristaltiku je zesílen velkým množstvím soli v nich. Je pravda, že pacienti s kardiovaskulárními chorobami, kteří konzumují takové ovoce, jsou nežádoucí.

© foxypar4

U nemocí jater a žlučníku je prospěšný účinek mnoha druhů ovoce a bobulí především v důsledku jejich výrazného choleretického účinku.Ovoce, zejména sladké odrůdy, jsou kvůli obsahu velkého množství ve vodě rozpustných sacharidů (cukrů) cenným zdrojem tvorby glykogenu v jaterních buňkách. Vitamin C přispívá také k obohacení jater glykogenem - zvyšuje jeho fixaci v játrech a dalších orgánech a absorpci glukózy ze střeva. Plody navíc ovlivňují metabolismus cholesterolu, přispívají k odstranění cholesterolu z těla a hrají tak roli v prevenci cholelitiázy a aterosklerózy.

Nicméně, ne všechny plody a bobuloviny mohou být použity pro chorobu jater. Vylučují se ty, které jsou bohaté na kyselinu šťavelovou a esenciální oleje, dráždí jaterní parenchym. Všimněte si, že kyselina šťavelová v ovoci může být jedním z faktorů pro tvorbu kamenů v žlučových cestách. Kyselé odrůdy plodů a plodů, které způsobují podráždění sliznice žaludku, mohou přispět ke svalové křečové žlučové cestě a způsobit zvýšenou bolest. Za přítomnosti souvisejících poruch žaludku nebo střev se ovoce předepisuje ve vařené a drcené formě (bramborová kaše, sufle, pečené ovoce), stejně jako ve formě šťávy.S onemocněním jater často používají kontrastní (vykládací) dny ovoce a zeleniny: hroznový, meloun, jablko, mrkev atd.

© santafeegret

Ovoce a bobule jako ovoce se často používají při léčbě obezity. Používání diety, které jsou sníženy v kaloriích, především díky sacharidům, vyžaduje široké zahrnutí ovoce a zeleniny s nízkou energetickou hodnotou. Ovoce, zejména ty, které jsou chudé na sacharidy, se používají ve velkém množství ke zvýšení objemu stravy. Pro tento účel použijte například egreše, langusty.

Ovšem ne všechny plody mohou být doporučeny pro obézní pacienty. Sladké odrůdy s vysokým obsahem sacharidů, jako jsou fíky, rajčata, hrozny, data, jsou vyloučeny ze stravy. V obezitě jsou často doporučovány dny na pěstování ovoce a zeleniny.

Ovoce a zelenina jsou nezbytnou součástí výživy diabetiků jako zdroje vitamínů, minerálních solí a sacharidů. Avšak plody bohaté na cukr (fíky, hrozny, rajčata, banány, data) jsou vyloučeny. Ovoce a zelenina obsahující 10-12% sacharidů (meruňky, ananas, třešně, broskve, brambory, řepa) je možné konzumovat s přihlédnutím k obsahu sacharidů v denní dávce.

V kombinaci s diabetem a obezitou je zvláště indikováno jmenování ovoce, zeleniny, půstu (jablka, okurky apod.).

© gadl

Bobule by měly být používány při onemocnění ledvin. Při tvorbě uretanových kamenů se doporučují ovoce chudé v purinech, charakterizované významnou převahou minerálních solí s alkalickými valenčními podmínkami. Jedná se o pomeranče, citróny, mandarinky, banány, angrešt, broskve, rozinky, fíky, černé rybízky, data. Pokud se oxalurie snižuje koncentrace kyseliny šťavelové v krvi a moči, doporučuje se vyloučit potraviny, které obsahují velké množství potravy z potravy.

Zde jsou recepty na výrobu některých osvěžujících dietních nápojů z ovoce.

Morse

Je to šťávový nápoj, zředěný vodou a ochucený cukrem. Může být připravena z různých bobulí a ovocných šťáv a jejich směsí nebo čerstvých bobulí a ovoce. Chcete-li připravit ovocný nápoj, musíte vzít pouze vařenou vodu, jinak bude pokryt pěnou. Cukr je rozpuštěn v horké vodě, šťáva je přidána do ochlazeného sirupu, nevarujte.

Nápoj se podává na stůl v džbánu nebo v brýlích. Můžete dát kousek citronu, pomeranče nebo citronové kůry v každé šťávě.

V zimě je mořice podávané teplé, v létě můžete v ní dát led.

Šťáva z džusu. 1-2 sklenice bobule nebo ovocné šťávy (v závislosti na stupni kyseliny), litr vařené vody, cukru.

Cukor rozpustíme ve vodě, přidáme šťávu podle chuti.

Morse z sirupu. Polovina tří čtvrtin sklenice ovocného nebo bobulového sirupu, litr vařené vody.

Do sirupu přidejte vařenou vodu a promíchejte. Pokud je nápoj příliš sladký, přidejte kyselinu citronovou nebo kyselou šťávu. Podáváme teplé nebo studené.

Šťáva z džemu. Sklenice z bobulového džemu, čtvrtka šálku kyselé šťávy nebo jednoho citronu, litr vařené vody.

Rozpusťte jam v horké vařené vodě, ochlaďte a naplňte kyselou šťávou (citron). Podáváme teplé nebo studené.

Brusinková šťáva. Sklenici brusinek, půl až tři čtvrtiny sklenice cukru, litr vody, plátek citronu.

Stlačte džus s odšťavňovačem nebo drcením bobulí, přidejte trochu vařené vody a napněte gázu; vymačkané bobule nalijte vodu, vařte, napněte, rozpusťte cukr v bujónu, ochlaďte, přidejte surový džus, naplňte. Do džbánu vložte plátek citronu.

Rybí šťáva. Sklenice - jeden a půl červený, bílý nebo černý rybíz, tři čtvrtiny nebo celé sklenice cukru, litr vody.

Stlačte džus s odšťavňovačem nebo rozdrvijte bobule, přidejte trochu vařené vody a napněte gázu; lisované bobule nalévat vodu, vařit, napnout, přidat cukr a syrové šťávy.

Citronová šťáva. Jeden nebo dva citróny, litr vody, půl až tři čtvrtiny sklenice cukru.

Stlačte džus z citronů. Vařte vodu s cukrem a tenkým plátkem slupky (pouze žlutá část). Přidejte citronovou šťávu do chladené vody, pokud je to žádoucí, trochu spáleného cukru, který dá nápoj krásné barvě. Stůl lze podávat s plátky citronu.

Malinová šťáva. Jeden a půl šálků malin, litr vody, půl až tři čtvrtiny šálku cukru, trochu šťávy z rýže.

Rozdrvte maliny, napněte šťávu přes plátky, vymačkané bobule, nalijte vodu a vařte, napněte, přidejte cukr a džus. K ochutnání přidáme šťávu z rybízu.

Jahodový džus. Vařte stejným způsobem jako malinový džus.

Ovocný nápoj z boků a jablek. 3-4 polévkové lžíce divokých růžových plodů, 4-5 kyselé jablka, litr vody, 3-4 polévkové lžíce cukru nebo medu, citronovou nebo pomerančovou slupku, kyselinu citrónovou.

Pečené ovoce baníků a jablek nakrájíme na malé kousky, nalijte studenou vodu, vařte několik minut, přetáhněte, přidejte cukr nebo med, trochu citronu nebo pomerančové kůry, ochutnejte citronovou šťávu nebo kyselinu citronovou.Posypte jahody a jablka s cukrem a jíst.

Ovocný nápoj z jablek. 4-5 kyselé jablka, litr vody, 2-3 lžíce cukru, skořice.

Odšťavňovač stlačte šťávu z jablek nebo připravte šťávu, přidejte vařenou vodu, cukr a skořici podle vkusu.

Brusnice nebo jablková moru s mrkvovou šťávou. Sklenice brusinek nebo 4-5 kyselé jablka, libra mrkve, 4 sklenice vody, cukr.

Rozdrcené brusinky, rožní jablka, napněte šťávu přes plátno. Stlačené bobule nalévají vodu, vaří, vyčerpají. Zmrzněte mrkev, napněte džus přes tkaninu. Mix šťávy, přidejte cukr podle chuti.

Kvass

Je to kyselý kvasnicový nápoj obsahující několik procent alkoholu. Kvas je vyroben ze šťávy nebo infuze, přidáním cukru a někdy i kořením: med, citrónovou kůrou, cukrovým karamelem, hřebíčkem, skořicí atd.

Kvasinky, které způsobují fermentaci, se vyvíjejí nejlépe při teplotě 20-30 ° C, proto doporučujeme ponechat nápoj na teplém místě několik dní. Hotový nápoj je chutnější než chlad, zejména proto, že některé druhy mikrobů, které se vyvíjejí při nízkých teplotách, mu dávají obzvláště příjemnou chuť a vůni.

Připravený kvass doporučuje ucpat a udržovat v chladu.Otevřete lahvičky těsně před použitím.

Rýže kvass. 2 litry (kilogram) červeného rybízu, 5 litrů vody, dva - dva a půl šálků cukru, 15-20 g kvasnic.

Vařte vodu s cukrem, ochlaďte, přidejte syrové šťávy a kvasnice, bílé lžičkou cukru. Udržujte několik dní v teple (při teplotě 25-30 ° C), nalijte do lahví, zapečette a uložte na chladném místě.

Kvass z jahod nebo malin. Kilogram - jeden a půl čerstvých bobulí nebo šťávy (kyselá šťáva a kyselina citronová),

5 litrů vody, 2-27 g sklenice cukru nebo medu, 10-15 g kvasnic, rozinky.

Vařte vodu s cukrem, přidejte surový džus a kvasnice, bušíme cukrem. Chcete-li ochutnat, můžete přidat nějakou kyselou šťávu nebo kyselinu citronovou. Pokud je šťáva vymačkána doma, musíte vařit a vymačkat bobule a vodu, kterou chcete použít pro výrobu kvasu. Směs by se měla táhnout na teplém místě, dokud se neobjeví pěna (1-2 dny). Nalijte nápoj do lahví nebo do dobře vybavených pokrmů, přidejte rozinky, udržujte na chladném místě.

Kvass z čerstvých jablek. Kilogram - jeden a půl čerstvých kyselých jablek, 5 litrů vody, 2-2 '/ 2 šálky cukru nebo 2' / g - 3 šálky medu, skořice, citronové nebo pomerančové kůry, pol poháru - .

Rozdrvijte jablka s kůrou, vařte, vypusťte vodu, přidejte cukr nebo med, kvasnice, zabijte malým množstvím cukru, přidejte k ochucení šťávu z koření nebo šťávy. Směs udržujte na teplém místě, dokud se neobjeví pěna (1-2 dny). Hotový nápoj je nalit do lahví nebo korkové nádobí, přidejte rozinky, ukládejte na chladném místě. Podávejte s kostkami ledu.

Kvass ze sušených jablek. 650-800 g sušených jablek nebo jablečné kůry, 5 litrů vroucí vody, 2-21 / 2 šálky cukru, 10-15 g kvasnic, kyselina citronová.

Apple peeling nebo jablka lehce opečené v troubě a vložte do smaltovaného nádobí. Nalijte vroucí vodu, kryt, vychladnout. Vypusťte vodu, přidejte do ní cukr, ochlaďte na teplotu 25-30 ° C. Kousněte kvasnice s cukrem, promíchejte s jablkovou vodou a nechte ji v otevřené nádobě, dokud se neobjeví pěna. Nalijte nápoj do lahví nebo korkové nádobí, uzavřete, uložte na chladném místě. Podáváme studené.

Kvass z citronu. 3-4 citróny, 2-2V2 šálky cukru nebo medu, 5 litrů vody, 15-20 g droždí, rozinky.

Vařte vodu, přidejte nakrájené citróny nebo citronovou šťávu a tenkou žlutou vrstvu citrónové kůry. Sklenice cukru trochu hnědé v pánvi s malým množstvím vody, přidat do šťávy.Směs ochlaďte na teplotu 25-30 ° C, přidáme droždí, mletím s cukrem nebo medem a zbývajícím medem nebo cukrem. Několik hodin ponechte na teplém místě, dokud se šťáva nezačne šťastně fermentovat. Poté položíme na chladné místo, přidáme hrozičky a bez krytí následují 1-2 dny. Pak do nápojů nalijte nápoj, přidejte rozinky, uzavřete lahvičky a nechte je na chladném místě.

Apple mléčný nápoj. 4-5 velkých jablek nebo půl litru jablečného džusu, 1-2 lžíce cukru, litr mléka, lžíce drcených pražených oříšků.

Strouhněte jablka se slupkou, promíchejte s cukrem a přidejte horké nebo studené mléko, dobře promíchejte a přidejte, přidejte drcené pražené ořechy.

Jahodový mléčný nápoj. Jeden a půl až dvě sklenice jahodové šťávy nebo čerstvé jahody, 1-2 lžíce cukru nebo medu, 3-4 sklenice mléka.

Jahodový džus nebo jahody drcené dřevěnou lžící, smícháme s cukrem nebo medem, bičem, přidáme studené nebo horké mléko, naplníme.

Cherry mléčný nápoj. 1-2 sklenice třešňové šťávy, 1-2 polévkové lžíce cukru nebo půl šálku višňového sirupu, 4 sklenice mléka, celé bobule.

Do cherry šťávy nebo sirup smíchaný s cukrem, bičování dobře, přidejte studené nebo horké mléko, vyplňte. Celé třešně dejte do teplého nápoje.

S morodino mléčným nápojem. Polovina sklenice je sklenka šťávy z červeného rybízu, 2 lžíce cukru, 2 sklenice vody, 3-4 sklenice mléka.

Rybí šťáva smíšená s cukrem. Vařte vodu s mlékem, ochlaďte na teplotu 50 ° C, promíchejte pevně, šťlejte a šťávy (zatímco mléčné bílkoviny koagulují). Podáváme studené nebo horké.

Lemon-mléčné nápoje. Jeden nebo dva citróny, 1-2 lžíce cukru nebo medu, litr mléka.

Stlačte šťávu z citronu, přidejte cukr nebo med, roztřepte, přidejte mléko. Beat dobře. Pít přes slámu.

Pít malinovou nebo jahodovou šťávu s mlékem a sladovým výtažkem. 2 sklenice malinové nebo jahodové šťávy bez cukru, 2 sklenice sladového výtažku, 4 sklenice mléka.

Smíchejte šťávu se sladovým výtažkem, smažte, přidejte horké mléko. Podáváme teplé nebo studené.

Rybí mléčný nápoj s vejcem. Polovina sklenice - sklenice červené nebo černé rybízu, vejce nebo 2 žloutenky, 2-3 lžíce cukru nebo medu, 4 sklenice mléka.

Rozemleteme vejce, mícháme s džusem a cukrem, přidáme studené mléko, porazíme koštětem nebo mixerem. Okamžitě podávejte na stole stůl, přidejte kousek ledu.

Pít z jahodové šťávy a mléka se smetanou. Polovina sklenice je pohár egreše šťávy nebo kompoty, cukru, medu, 3 šálky mléka, sklenici smetany nebo zakysané smetany.

Do kyselého egreše přidejte cukr nebo med, mléko a smetanu nebo zakysanou smetanu, poraďte se, naplňte. Podáváme studené, s ledem.

Oranžové mléčné nápoje. 2-3 pomeranče, 4-5 sklenic mléka, cukru a sirupu.

Stlačte šťávu z pomerančů, popřete kůru jednoho z nich. Beat džus s mlékem a cukrem s koště nebo mixér. Okamžitě podávejte na stůl a přidejte ke sklu kus ledu.

Švestkový mléčný nápoj. 2 sklenice čerstvých švestek nebo sklenici švestkové šťávy, půl citronu, 2-3 lžíce cukru, 4-5 sklenic mléka.

Odstraňte kosti ze švestek, rozdrněte švestky, odlupujte. Přidejte citrónovou šťávu a kůru, cukr a mléko, dobře na studeném místě. Je tam čajová lžička.

Pít ze sirupu a mléka. 3-4 lžíce bobulí nebo ovocného sirupu, 4 šálky mléka, poloviční lžíce drcených ořechů.

Nalijte sirupy na dno džbánu, nahoře mlékem, poraďte se koštětem nebo lžící. Posypeme drcenými ořechy.

Pít z džemu a mléka. 1-2 lžíce šťavnaté bologny, 4 šálky mléka, lžíce kyselé šťávy.

Dejte džem na dno džbánu, mléko postupně nasypejte a stále se míchá.Pokud je džem příliš sladký, přidejte trochu kyselé šťávy.

Pít divoké růže a mléka. Polovička extraktu ze šípky nebo sklenice ovoce, 3-4 lžíce medu nebo 2-3 lžíce cukru, 4-5 sklenic mléka.

Namočené semena růžových boků namočené po dobu 2-3 hodin, vařte v této vodě, dokud měkké a netříkejte sítkem. Míchat s jinými potravinami, podávat studené.

Apple Drink with Egg. Vaječné nebo 2 žloutky, 1-2 lžíce cukru nebo medu, 2-3 sklenice jablka nebo jiné šťávy.

S dřevěnou lžící, vejce vařte s cukrem, přidáme šťávu. Beat důkladně, okamžitě sloužit.

Lemonový nápoj s vejcem. Vejce nebo 2 žloutky, 1-2 lžíce cukru nebo medu, citronu, 2 šálky vařící vody.

S dřevěnou lžičkou protřete vajíčko cukrem nebo medem, přidáme citronovou šťávu, trochu kůru a vodu. Beat důkladně, napnout, okamžitě sloužit.

Berry limonáda. Litr zralých bobulí, půlku šálku cukru, půl citronu, půl litru sody, ledu.

Rozdrvijte bobule, mícháme s cukrem a citrónovou šťávou, podržte po dobu 1-2 hodin na chladném místě, přidejte sýtené vody. Nalijte spolu s bobulemi do sklenic, přidejte kus ledu.

Limonáda ze sirupu nebo džusu. Polovina šálku je sklenice bobulí nebo ovocného sirupu nebo džusu, cukru, litru šumivé vody.

Nalijte sirup do sklenice nebo džbánu, přidejte studenou sodovou vodu, promíchejte a přidejte kusy ledu.

Cranberry Lemonade Tři čtvrtiny šálku brusinek, půlku šálku cukru, litru sodovky, kousky citrónové kůry.

Crush brusinky s dřevěnou lžící, napněte šťávu přes gázu nebo stlačte s odšťavňovačem, přidejte cukr a soda. Pro chuť položte kousky čerstvé citrónové kůry.

Citronová limonáda. Lemon, 2-3 lžíce cukru, půl šálku čajového extraktu, 4 1/2 šálky soda vody, led.

Stlačte džus z poloviny citronu, druhou polovinu nakrájejte na tenké plátky, vložte džbán nebo sklenice. Šťáva smíchaná s ochuceným čajovým extraktem a sýtené vody, přidáme cukr. Namísto čajového extraktu můžete přidat karamel z lžičky cukru a přidat barvu.

Lemon koktejl Poloviční citron, lžíce cukru, půl šálku mléka, 1-2 polévkové lžíce smetanové zmrzliny.

Stlačte citrónovou šťávu, nalijte do mixéru, přidejte cukr, žloutku, mléko a zmrzlinu, protřepte, nalijte do sklenice (nebo do 2-3 malých sklenic),posypeme citronovou kůrou.

Cherry Cocktail Čtvrtý šálek třešňového sirupu, půl šálku mléka, žloutek, citronové kůry.

Vložte sirupy, mléko a žloutek do mixéru, protřepejte, nalijte do sklenice a posypeme citrónovou šťávou.

Oranžový koktejl. Oranžová, čajová lžička cukru nebo medu, žloutek, půl pohárku jablečného džusu, lžíce drcených ořechů.

Stlačte šťávu z pomeranče, nalijte do mixéru, přidejte cukr nebo med, žloutek, jablečný džus, tlukot. Nalijte do sklenice, přidejte drcené ořechy, posypeme šťávou z pomerančové kůry.

Ovocný koktejl. Čtvrtkou šálku rajčat, mrkvy, pomeranče a cibule nebo jablečné šťávy, cukr, sůl, pepř.

Nalijte šťávu do mixéru, přidejte koření, protřepte, nalijte do sklenice, posypeme šťávou z citronu nebo pomerančové kůry.

Jahodový koktejl 1-2 lžíce jahodového sirupu, půl šálku vařené vody, 100 g jahodové zmrzliny, několik jahod.

Rozpusťte sirup ve studené vařené vodě, přidejte zmrzlinu, poraďte se. Do každé sklenice vložte jahody (z kompoty nebo čerstvé). Stejně tak můžete vařit třešně, maliny, borůvky, oranžové,lingonberry a další koktejly. Pokud není zmrzlina z bobulí, vezměte mléko nebo smetanu a přidejte další šťávu nebo sirup.

Použité materiály:

• L. G. Dudchenko, V. V. Krivenko Ovocné a bobulové rostliny - léčitelé.