Špenátové semena klíčí při teplotách 3-4 stupňů, mladé rostliny mohou tolerovat mráz normálně až -8 gramů.
Špenát, bohužel, je neobvyklá rostlina mezi zahradníky, není zvlášť populární. Mezitím čerstvý zelený špenát je skutečným zdrojem vitamínů, minerálů a proteinových sloučenin. Je nenáročný, odolný proti chladu a vysokému výnosu. Obvykle, pro pěstování špenát ne alokovat volný prostor. Sžívejte ji zpravidla jako kompaktor nebo předchozí kulturu. Je dobré rozmnožovat špenát ve sklenících a sklenících.
S čistým výsevem se osetou špenát o rozměrech až 20 cm, hloubka výsevu 1,5 až 2 cm. To se děje na začátku jara. A dostat špenát na podzim - v druhé polovině léta. Po výsadbě semen v září až říjnu získáte hotový produkt na začátku jara, ale v zimě je třeba plodiny pokryté humusem nebo vrchy.
Abyste výrazně zrychlili tok hotového výrobku na jaře a prodloužili dobu jeho spotřeby na podzim, musíte z filmu použít přenosný kryt. K tomu, aby se špenátové švestky staly jemné, musí být často napojeny a během vývoje listů kotyledonu vstupte do návnady ve formě dusičnanu amonného (400 g na plochu 10 m2).
Špenát je ceněn svou nutriční hodnotou a terapeutickými vlastnostmi, obsahuje neuvěřitelně velké množství dusíkatých látek. Většina těchto proteinů je tělem snadno absorbována.
Listy jsou konzumovány, jsou připraveny z: omáčky, bramborové kaše, příloh, zeleniny, čerstvé i konzervované. Mimochodem, při sušení a konzervování, špenát prakticky neztrácí nutriční hodnotu. Je bohatý na vitamíny a karoten. V tomto ohledu je nepravděpodobné, že bude s ní srovnávána alespoň jedna zelenina. Sůl železa, bílkovina, fosfor, vápník, draslík - to vše dělá špenátu nejen zelenou, ale má také pozitivní vliv na oběhové a nervové systémy. Pro srovnání je v listích více vitamínů A a C než v pomerancích, citronech, šťovíku, salátu a zelené cibuli.
