Nenáročná dýně, která zdobí zahradní postele až do podzimních mrazů, je známá svou všestranností a užitečnými vlastnostmi buničiny. Fanoušci lahodného srdečného občerstvení nezapomínají na semena této rostliny. Hlavním pokladem je však dýňový olej získaný z zralých semen a považován za jeden z nejvýhodnějších rostlinných tuků.
Po staletí měla dýňová buničina dobré jméno pro chudé, ale olej získaný ve středověkém Rakousku byl ceněn téměř stejně jako zlato. Není divu, že v té době mohla být tmavá tekutina se zelenavým odstínem používána pouze jako lék a kdo by se rozhodl přidat takový drahocenný produkt do kaše nebo těsta.
Mezitím se cena dýňového oleje v lékárně může pohybovat od několika desítek rublů až po několik set dnes. Náklady na výrobek závisí nejen na objemu bubliny, ale také na kvalitě surovin, produkovaném oleji a výrobní technologii. V průměru obsahují semena až 40% cenné látky, takže je snadné počítat, že pro vyplnění malé 200g lahvičky budete potřebovat libru sušených, vyčištěných semen ze šesti plných tekvic.
Takže pro co je tento přírodní produkt hodnocen? Jaké jsou výhody a poškození dýňového oleje a jak léčit?
Složení dýňového oleje
Pokud uvažujeme o složení oleje z dýňových semen, je zřejmé, proč byla naše látka oceněna našimi předky. Každá kapka tmavé kapaliny obsahuje takové důležité prvky lidského těla a sloučeniny jako jsou vitaminy A a kyselina askorbová, E a F, P a skupina vitamínů B.
Olej je bohatý na esenciální kyseliny, které obsahují linolovou, stearovou, palmitovou a linolenovou.
Tyto sloučeniny aktivně bojují proti nadbytku a cholesterolu, zatímco fytosteroly a fosfoleidy v oleji zabraňují vstřebávání cholesterolu do střevního tkáně, zabraňují tvorbě nádorů, aktivují metabolismus uhlohydrátů a tuků a mají pozitivní vliv na kvalitu pokožky a její regeneraci.
Flavonoidy v kompozici dýňového oleje jsou přirozené antioxidanty, které mají také antimikrobiální účinek.
Tokoferoly a karotenoidy, stejně jako řada mikro- a makroekonomických prvků, přispívají k lidskému zdraví.Mezi nejvýznamnější minerály patří hořčík, železo, selen, vápník a fosfor, stejně jako zinek, který podporuje metabolismus a imunitní systém a podporuje produkci inzulínu.
Pokud však používáte dýňový olej, neměli byste zapomínat, že jde o velmi výživný produkt, jehož obsah kalorií dosahuje 899 kcal na 100 gramů.
Za jakých nemocí je přírodní léčba nejužitečnější a jak užívat těstovinový olej?
Použití dýňového oleje při léčbě onemocnění zažívacího traktu
Před několika staletími léčitelé doporučili, aby pacienti se stížnostmi na práci některých vnitřních orgánů pili tekvicový olej. Studie o složení tohoto nástroje dala úžasné výsledky. Ukazuje se, že lékaři středověku nejen nepřeháněli výhody tohoto produktu, ale také ignorantně to zhoršovali. Dýňový olej, bohatý na fosfolipidy, cenné mastné kyseliny a vitamíny, mezi nimiž je poměrně vzácný vitamín K, je výborným lidovým prostředkem proti chorobám pankreatu a jater.
Jakmile je v těle, olej pomáhá obnovit jaterní buňky a normalizuje sekreci žluči.Jedná se o účinnou přirozenou ochranu proti vývoji zánětlivých procesů v játrech a žlučových cestách, při tvorbě úseků tukové tkáně.
Dýňový olej se používá jako hepatoprotektivní látka, jestliže osoba trpí poškozením jater způsobenou:
- onkologické onemocnění;
- vystavení chemikáliím;
- alkoholu.
Dýňový olej má také aktivní účinek na žaludek a střeva. Protizánětlivé a hojivé vlastnosti přípravku, které poskytují linoleové a linolenové kyseliny, jednotlivé vitamíny, chlorofyl, poskytují olej neobvyklý nazelenalý odstín, stejně jako flavonoidy a fytosteroly. Dýňový olej poskytuje neocenitelnou pomoc při léčbě běžných onemocnění, jako je peptický vřed a gastritida s různou závažností, enterokolitidou a kolitidou, gastroduodenitidou a plynatostí.
Dýňový olej je vhodný jak pro zácpu, tak i jako potřeba antiparazitární drogy.
Používání dýňového oleje pro zdraví srdce a cév
Studie biochemického složení dýňového oleje potvrdila, že produkt je nasycen látkami schopnými:
- mají příznivý vliv na elasticitu stěn cév;
- posilují tkáně oběhového systému;
- chrání srdce a krevní cévy před negativními účinky různých druhů a zánětů.
Složky oleje z dýňových semen jsou dobrým pomocníkem v boji proti nadměrnému cholesterolu, který zejména u lidí ve středním a starším věku často tvoří sklerotické plaky, což přispívá k tomuto zvýšení tlaku a progresi aterosklerózy.
Profylaktické použití dýňového oleje je klíčem k dlouhé produktivní práci cévního systému a srdce.
Pro terapeutické účely se tento nástroj používá k hypertenzi a ateroskleróze, arytmii a ischémii, stejně jako k anémii.
Dýňový olej pro lidské zdraví a urogenitální kouli
Dýňový olej je již dlouho používán v lidové medicíně jako osvědčený a nesmírně účinný prostředek pro zdraví a dlouhověkost lidí.
Výrobek s jedinečným složením má všechny znaky:
- diuretikum;
- baktericidní;
- protizánětlivé;
- protinádorového činidla.
Kvůli přítomnosti karotenu, vitamínu E, zinku, kyseliny askorbové a hořčíku se může použít tekvicový olej spolu s léky k udržení prostaty, normalizaci potence a spermatogeneze.Použití malých dávek oleje pomáhá opakovaně snižovat riziko zánětu v urogenitálním systému a podporuje regeneraci poškozených sliznic.
Dýňový olej pro zdraví žen
Tekvicový olej se osvědčil v prevenci a léčbě onemocnění ženské genitální a reprodukční sféry zánětlivé nebo bakteriální povahy.
Použití dýňového oleje může mít příznivý účinek na hormony ženy, stav nervového systému, a také zmírnit stav v případě bolestivé, doprovázené křečemi menstruace. Někdy lékaři radí olej, aby snížili intenzitu menopauzálních projevů. Kromě toho komplex vitamínů a mikroelementů, kyselin a přírodních antioxidantů má pozitivní vliv na vývoj plodu, což je mimořádně důležité při použití těstovinového oleje pro těhotnou ženu.
Používání dýňového oleje k léčbě různých onemocnění
Dnes jsou aktivně studovány a používány sedativní vlastnosti oleje z dýňových semen, které jsou v poptávce po nespavosti, bezproblémové úzkosti, časté bolesti hlavy a jiné poruchy.Zavedení denního poměru malých porcí dýňového oleje nebo jeho použití k doplnění kuchařských jídel pomůže mladým lidem a starším lidem cítit veselější, posiluje obranyschopnost těla, snižuje riziko vzniku onkologických, zánětlivých, infekčních a alergických onemocnění.
Protizánětlivé, baktericidní a antialergické vlastnosti dýňového oleje jsou všeobecně uznávány praktickými lékaři, takže se přípravek široce používá při zánětlivých onemocněních dýchacích a ústních dutin, při poškození kůže a při některých dermatologických onemocněních.
Ty zahrnují takové problémy dermatologického a kosmetologického plánu, jako jsou:
- akné;
- alergické vyrážky, diatéza a kopřivka;
- popáleniny a další traumatické zranění pokožky;
- seborrhea a ringworm;
- psoriáza a ekzém;
- herpes;
- trofické vředy a záchvaty.
Vnější a vnitřní použití dýňového oleje přináší dobré výsledky, pokud se používá ke zlepšení kvality nehtů, kůže a vlasů.
Jak používat olej z tekvicových semen?
Před aplikací dýňového oleje je nutné získat doporučení odborníka. V případě výskytu onemocnění vnitřních orgánů, stejně jako anémie, metabolických poruch a hormonálního pozadí se doporučuje, aby byl jeden týden před jídlem odebírán dýňový olej, a to třikrát denně za lžičku.
Neumývejte olejem vodou, ale pokud se po požití objevuje nepříjemný pocit, je lepší si vzít džem z ovocné šťávy nebo jíst malou pšeničnou slaninu.
Přijímání probíhá podle kurzů, jejichž trvání a účelnost je správněji ověřit u ošetřujícího specialistu. A pro udržení tónu a pohody, může být těstovinový olej použit spolu s zeleninovými saláty, obilovinami a jinými pokrmy, kde je produkt přidáván jako pikantní a zdravá koření. Jediným omezením je to, že cenný výrobek nemůže být ohříván, jinak ztratí nejen lví podíl na výhodách, ale také změní jeho vlastnosti.
Venkovní použití komprese, lotiony a zavlažování olejem z tekvicových semen.
Kontraindikace k použití dýňového oleje
S mnoha výhodami z používání dýňového oleje je možné i poškození způsobené nesprávným použitím tohoto výrobku.V každém případě stojí za to odmítnout použití olejů, které vypršely nebo které byly v nevhodných podmínkách po dlouhou dobu, například ve světle nebo v horké místnosti.
Navíc, dříve, než začnete užívat oleje z dýní, lidé s diagnózou cukrovky musí dostat povolení od svého lékaře. Stejný požadavek platí pro osoby, které jsou náchylné k potravinové alergii nebo trpí exacerbací gastrointestinálních onemocnění. Jako vedlejší účinek příjmu oleje lze pozorovat, že stolice se zhoršuje, což není pro tendenci k průjemu užitečné. Při cholecystitidě, která je doprovázena tvorbou kamenů, potřebuje dýňový olej extrémně pečlivé použití, jinak nelze zabránit bolestivému pohybu kamenů a exacerbaci nemoci.
