Ve světě existuje pestrá paleta kultivovaných odrůd hroznů.
Všechny ukazatele se liší v jejich ukazatelích: produktivita, adaptace na místo růstu, technologie jejich pěstování atd.
Mezi touto odrůdou je odrůda "Bianca", která se vyznačuje jedinečnými vlastnostmi a vlastnostmi.
Popis třídy Bianca
Bianca tradičně odkazuje na technické odrůdy (vína), které se používají k výrobě bílého stolu a alkoholizovaných vín. Ke stejnému typu patří i odrůdy Levokumský, Augusta a Krystal.
Nicméně, díky svým vlastnostem může sloužit jako surovina pro výrobu koňaku.
Je důležité si uvědomit, že takové využití odrůdy Bianca je ještě výhodnější díky alkoholu, který má ve vůni jasné organoleptické vlastnosti, měkkou příjemnou chuť a vanilkové mandlové tóny.
Ze stlačení získáte skvělou hroznu vodku (grappa) s jemnou, kořeněnou vůní.
Vzhled hroznů
Z vnější strany je Bianca vínkem s nízkým hrdlem s tmavými, lehce rozřezanými listy středního rozměru, s bohatými klastrami malých bílých bobulí se zeleným odstínem.
Bobule mají hustou tenkou pokožku, šťavnatou buničinu s vysokým obsahem sladké šťávy. Slabost plodů je asi 20-28% a přesahuje kyselost. Vysoký obsah cukru dokládají také Angelica, Krasa Nikopol a Lydia.
Ztráta je charakterizována dobrým zráním výhonků a zakořenění odřezků. Každým rokem jsou položeny ovocné pupeny.
Historie chovu
Bianca je hybridní hroznová odrůda, byl chován v roce 1963 maďarskými chovatelkami překročením dvou odrůd - Villar Blanc a Chaslau Bouvier. Mezi hybridy jsou také známé jako Delight Black, Monarch a Vanyusha.
Distribuováno v mnoha vinohradnických oblastech, včetně jihu Ruska (Rostovská oblast, Krasnodarské území), Ukrajina, Bělorusko a další země (Polsko, Německo atd.).
Charakteristiky
Bianca je velmi mrazuvzdorná, odolává teplotám -27 stupňů, což usnadňuje péči o hrozny v podzimně-zimní sezóně.
V zimě nepotřebuje přístřeší, ale po mrazích se dobře zotavuje.Ruta, Zarya Nesvetaya a Denisovský vykazují stejné znamení.
Charakterizované přepravitelností, může být na kusech po dlouhou dobu, akumuluje cukr a snižuje kyselinu.
Jako reference, Ruská technologie v důsledku výzkumu na Donu a Kubanu ukázala, že je možné získat intenzivní kultivaci odrůdy vysokým ukazatelem shody mezi kvalitou plodin a vysokou produktivitou.
V tomto případě jsou křoviny (malý ve tvaru pohárku) zasazeny podle schématu 3-3,5 x 0,5-0,7 m, aniž by se používaly mřížoviny, nebo s použitím zjednodušeného mříže.
Při vedení vína je řez na 2-3 oči, zatížení na hektar je uloženo z 90 až 140 tisíc výhonků.
Fotografie
Nemoci a škůdci
Významnou výhodou hroznů Bianca je jejich odolnost proti houbovým parazitům, které ničí vinice, jako jsou plíseň, šedá plíseň a oidium.
Nezapomeňte na taková běžná onemocnění hroznů, jako je antracnóza, chloróza, bakterióza, zarděnka a bakteriální rakovina. Můžete vidět jejich znamení a preventivní opatření v samostatných článcích webu.
Nicméně, stejně jako jakékoliv jiné odrůdy, Bianca je třeba chránit před ptáky a vosy, což způsobuje značné škody na užitkových rostlinách zralé, kdy se ptáci obklovyvayut zralé plody se pít džus mláďata a dokončit vosy začali ptáky.
Jak se s nimi vypořádat? Každý pěstitel má svůj vlastní způsob ochrany plodiny.
V kurzu jsou ráčny a petardy, stuhy, mávající ve větru, děsivé, dokonce i střelecké ptáky, ale to vše je dočasně neúčinné opatření.
Produktivní způsob, zkušenosti z mnoha vinařů, může být přechovávání hrozny ochrannou síť - komár, rybaření s malými oky, armádní kamufláž, podle uvážení majitele vinice.
Pokud jde o vosy, je možné chránit hrozny od nich následujícími způsoby:
- zničení hřbetů hnízd (spalování);
- instalace lapačů: sklenic nebo lahví o objemu 0,5 litru se sirupem nalitým do dna, do něhož se přidá insekticid.
Je důležité, aby instalované pasti byly mimo dosah domácích ptáků a malých zvířat.
Je třeba poznamenat, že navzdory odolnosti vůči "klasickým" chorobám může být odrůda náchylná ke střídání, takže stále existuje potřeba preventivní léčby fungicidy.
