Dokončené podzimní práce. Zahrada je připravena na příští sezónu. Je na čase připravit se na jarní práci, pěstování sazenic, vysetí raných plodin na otevřeném pozemku, skleníky a skleníky. V zimních večerech pod šustím deště na jihu nebo sněžením ve středních a severních oblastech můžete udělat semena.
Zeleninová semena.
Obvykle už v pozdním podzimu na konci sklizně, zahradníci a zahrádkáři vytvořit seznam plodin, které byly zobrazeny na svých internetových stránkách nabízet vysoce kvalitní semena a hybridy a vybrat pro nákup a setí rád popis nebo příběh souseda, sadby. Zapamatujte si! Pouze při řádném skladování semenného materiálu poskytnou přátelské sazenice zdravých sazenic. Z tohoto důvodu je třeba číst v předstihu od změny biochemických procesů v semenech při skladování, doba a podmínky skladování, ekonomické životnosti (klíčení) semen různých plodin. Porušení předpisů povede k prudkému poklesu klíčení, šoku a různých onemocnění vyplývajících z chudých, čímž se získá nízký výnos při vysokých materiálové a mzdové náklady.
Biochemické procesy v semenech během skladování
Semena rozlišují biologickou a ekonomickou trvanlivost schopnosti klíčit. Biologická dlouhověkost je hlavním zájmem biologů vědců, ale ekonomové se neustále zajímají o praktiky. Jedná se o ekonomickou trvanlivost, která určuje podmíněné klíčení semen, které v případě porušení požadavků na skladování prudce klesají.
Příčiny ztráty klíčivosti
Hlavními příčinami klíčivosti semen jsou zvýšená vlhkost semen a vzduchu a také zvýšené teploty v místnosti, kde jsou semena uložena.
Semena jsou velmi hygroskopická. Jsou schopné absorbovat vodní páru ze vzduchu a uvolňovat parní vlhkost do životního prostředí. Za optimálních podmínek se vyskytuje zdravá rovnováha "dýchání" semen (kolik dal, vzal tolik). Úroveň takového rovnovážného dýchání závisí na biologických charakteristikách semen a je určena obsahem škrobu a surovým tukem v kompozici, velikosti a hustotě obalů semen. Když vlhkost osiva v rozmezí 6-12% jejich dechu mírně. Zvýšení vlhkosti o 1-2% dramaticky zvyšuje intenzitu dýchání semen a jejich teploty.Začněte biochemické procesy, které vedou ke ztrátě sušiny. Výsledkem je, že klíčení prudce klesá, semena rostou plísně, mohou hnilobit a zemřít nebo významně snížit klíčivost. Například u zelí zvyšuje vlhkost osiva o 2% z optimální rychlosti dýchání o 27krát a o 4% - o 80krát. Téměř semena začínají křečovat předčasně a samozřejmě zemřít. Optimální skladovací teplota pro většinu křovinatých, dýňových a solanaceových plodin je 10-12 ° C s relativní vlhkostí v místnosti nepřesahujícím 60%. Pro zástupce rodiny deštníku, celeru, lilie, dýně, některých křemičitých a solanaceózních, při skladování, aniž by došlo ke změně teploty, sníží vlhkost vzduchu na 50%. Dobře sušené semena neztrácejí klíčivost a jsou dobře zachovány doma při teplotách od + 1 ° C do -5 ° C.
Metody skladování osiva
Semena jsou skladována otevřeným a uzavřeným způsobem.
Otevřenou metodou Semena jsou skladována po celou dobu skladování v nádobě, která snadno přenáší vzduch a vlhkost na semena. Takové kontejnery jsou kontejnery vyrobené z přírodních tkanin - prádlo nebo juta, ušité 1-2 vrstvami (pytle, pytle, tašky atd.).
S uzavřenou metodou skladování (méně obvyklé) semena jsou umístěna v kontejneru odolném proti vlhkosti. Měkká nádoba má 2 vrstvy. Horní část je obvykle vyrobena z látky a vnitřní vložka je z polyethylenu. Obsah vlhkosti semen v polyetylenových vložkách nepřesahuje 6-9%. Polyetylénová vložka se semenami těsně uzavřenými pro ochranu před pronikáním vlhkosti a horní textilie prostě utažením nebo spojováním bočních uší.
Starožitná skříň na skladování osivaKde ukládat osivo doma?
Doma, semena jsou nejlépe uchovávána v pytlích z tlustého papíru, umístěných v plastových nádobách nebo malých lahvích. Neúplně používané semena jsou ponechány v zakoupených obalech, opatrně složené a chráněné před vlhkostí. K jejich uložení je nejlepší nalít trochu sušené mouky, kukuřičného škrobu nebo jiného materiálu absorbujícího vlhkost na dno skleněné nádoby. Umístěte sáčky nahoře a pevně zavřete víko.
Nejlepší je skladovat semena na spodní polici chladničky nebo v samostatné chladné místnosti. Některé dobře sušené semena (kopr, fenykl, mrkev, petržel, salát) jsou pohodlně skladovány ve skleněných nádobách.V hustých fóliových sáčcích se semena za 1-2 roky tlumí a ztratí jejich klíčení nebo dokonce zemřou.
Podmínky zachování klíčivosti semen
Podmínky zachování klíčivosti semen jsou uvedeny na etiketě spolu s názvem, rokem sběru, klassnosti. Tyto údaje jsou nezbytné pro získání plnohodnotných sazenic, protože při skladování delší než předepsaná doba klíčení prudce klesá a sadenice mají velmi nízkou odolnost proti poškození chorobami a škůdci.
Třída uvedená na štítku charakterizuje procento klíčivosti semen. Semena první třídy mají nejvyšší klíčivost, což je 60-95% u různých plodin. Semena druhé třídy - 40-85%. Procento klíčivosti pomůže zahradníkovi přesněji určit tloušťku plodiny.
Při řádném skladování mají semena zeleniny vysokou klíčivost v následujících obdobích:
- 1-2 roky: celer, pažitka, pasteveček, kukuřice, cibule, pór
- 2-3 roky: lovage, petržel, kopr, špenát, šťovík, pór, koriandr,
- 3-4 roky: salát, mrkev, sladká paprika, černá cibule, fenykl, hrach,
- 3-5 let: kukuřice, řepka, řepa, květák, lilky,
- 4-5 let: rajčata, ředkvičky, ředkvičky, rutabaga, bílá kapusta, brokolice,
- 4-6 let: fazole, fazole,
- 6-8 let: okurky, squash, cukety, melouny, vodní melouny.
Uvedené termíny uchování klíčivosti zeleninových a zeleninových plodin s kořeněnou příchutí nejsou limit. Pro dobře sušené semena nejsou teplotní výkyvy strašné, ale pokud je vlhkost osiva vyšší než kritická, pak při nižších teplotách se semena stanou plesnivými kvůli porušení rytmu dýchání (dostanou víc, než mohou dát) a pak se doba klíčení prudce sníží. Za optimálních podmínek mohou semena po určitou dobu zůstat životaschopná po dobu 3-5 let, některé (rajčata) a 10 let.
Několik pravidel, které je třeba poznamenat
Nakupované v zimě od čítače semena musí být okamžitě vloženy do lednice nebo ponechány na chladném místě. V teplých místnostech zachytávají chladné obaly kondenzát, který může ovlivnit vlhkost osiva.
V severních oblastech je lepší koupit semena sklizně z předchozího roku. To je způsobeno skutečností, že kvůli krátkému létě se semena shromažďují nezreagovaně a vypouštějí se v areálu. Proto čerstvě sklizené semena mají nižší klíčivost a klíčivost (přátelské semenáčky).
Na jihu je rozdíl v klíčivosti 1-2 letních semen téměř nerozlišitelný.Nakupované čerstvé semena by se však před uskladněním měly zahřívat doma při teplotě nejvýše 30-35 ° C.
