Hruška je rod rostlin patřících do rodiny Pink, obsahuje více než 50 druhů. Hrušky pocházejí z dávných dob - dokonce i ve starověkém Řecku, Římě a Persii, byly již používány jako zemědělské plodiny.
Její druhy a odrůdy se liší z hlediska zrání a jsou rozděleny na rané, střední a pozdní, tj. Léto, podzim a zima.
Odrůdy hrušky
Časné odrůdy:
Hruška Lipotika zástupce, jehož plody dozrávají počátkem července, není zimní odolný, ale nereaguje na škodlivý hmyz a nemoci.
Brzké letní hruška dozrává o něco později než předchozí druh. Jeho plody jsou něžné a mají příjemnou sladkokyselou chuť, ale rychle se zhoršují.
Hruška moldavské brzy je hybrid odvozený od Williams a Klapp je oblíbený. Je to vysoká rostlina s kompaktními větvemi. Moldavská včasná výhoda spočívá v tom, že je chladná a vzácně zvedá chrast.
Včelí hrušková hruška vyznačující se také studenou odolností a odolností proti bakteriím. Je to hybrid, získaný překročením zlomu Esperenu a Glivy. Plody jsou malé, s tenkou kůží, mohou být uloženy v chladničce po delší dobu.
Hruškový refektář Předčasná forma, jejíž sklizeň se bohužel rychle zhoršuje a v chladničce může být uložena maximálně pět dní.
Také populární jsou:
- Hruška Severyanka,
- Památná hruška,
- Hruška červenec.
- Hruška hrušek
- Hruška srpové rosy
Střední odrůdy:
Ripen do poloviny podzimu. Hlavní nevýhodou těchto rostlin je, že sklizeň se rychle zhoršuje. Nejoblíbenější z této skupiny:
Hruška Veles toleruje chlad a vzácně se zhoršuje, plody jsou poměrně velké.
Hruška palec také reprezentativní pro dobře tolerovanou chladu. Má malé sladké ovoce, které se zachovaly po dlouhou dobu.
Hruška elegantní Efimova skoro nikdy ne. Zrání středně velkých plodů se vyskytuje v prvním měsíci podzimu, je lepší je sklízet, zatímco jsou ještě trochu zelené. Uložit ovoce může být pár týdnů.
Stále jsou slavní
- Oblíbená hruška Klapp,
- Hruška vévodkyně,
- Hruška williams,
- Oblíbená hruška Jakovlev.
- Hruška Chizhovskaya
- Hruškový mramor
Pozdní odrůdy:
Pozdní nebo zimní formy jsou ty, které dozrávají uprostřed podzimu a po nějakou dobu jsou nevhodné pro lidskou spotřebu. Slavné odrůdy tohoto druhu:
Pear Bere Bosk má trochu podlouhlé ovoce, pokryté skvrnami. Můžete je shromažďovat od konce září, ale budou vhodné pouze do 15-20 dnů. Ovoce můžete ušetřit asi měsíc a půl.
Běloruská hruška pozdě plody jsou středně velké, plné dozrávání nastává, když se zbarví do žluté. Obrovským přírůstkem této odrůdy je, že plodina může být skladována až do února nebo dokonce déle.
Rossoshanskaya hruška pozdě Vynikající odrůda odolná vůči chladu s velkým ovocem. Plody získané z tohoto stromu jsou sladké a dlouho uložené.
Hruška Bere Ardanpon plody této odrůdy jsou velké, koláče. Jejich sběr se obvykle provádí uprostřed podzimu, ale stanou se vhodnými ke konzumaci až po 30 dnech. Uloženo pár měsíců.
Hruška děkana Zima je další odrůda s velkým ovocem, která je uložena po velmi dlouhou dobu a může trvat i do března.
Hruška Kubarevidnaya hybrid odvozený od odrůd Bergamot, Duchess, Klapp's Pet. Plody jsou středně velké, sladké a kyselé.
Kromě těchto zástupců existuje řada dalších, například:
- Hruška Nick,
- Pear wonder,
- Pear Cure,
- Listopad hruška.
- Hruška jen Maria
- Muscovitská hruška
Výsadba hrušky
Můžete začít s naučením hrušky na jaře, dříve než se začnou pohybovat šťávy. Můžete také vysadit stromy uprostřed podzimu, kdy se pohyb šťávy zpomalí. Chcete-li rostlinu připravit na jaře, musí být otvor připraven na podzim. Nejlepší je vybrat místo na dobře osvětleném, ale ne nadměrném místě.
Nejlepším půdou tohoto stromu je černá půda a šedý les. Na písečných nebo hliněných půdách je lepší neplantovat je. Nemůžete také vybírat oblasti poblíž podzemní vody, protože je to plné hnilobných oddenků.
Výsadba hrušek na podzim je považována za správnější, jelikož jedinci zasazeni v daném okamžiku lépe ustoupí a stanou se odolnější vůči chorobám.
Nevýhodou pádu je to, že v případě náhlých mrazů strom může zmrznout, další minus jsou hlodavci, kteří v této době aktivně zuří v zahradách.
Při výběru sazenic se ujistěte, že jsou zdravé, bez poškození. Pokud je vaše půda vhodná k výsadbě, pak může být díra kovaná o něco víc, než kořeny jednotlivce. Pokud není země vhodná, měl by být otvor větší, přibližně 70 až 70 metrů široký a až hluboký.
Otvor je vykopán měsíc před navrženým výsadbou, což je zajištěno, aby se půda s rostlinou neusazovala. Do středu otvoru přemístěte kolík, který vyčnívá přibližně 50 cm. Půda vykopaná z půdy se smíchá s 30 kg kompostu nebo hnojem, s kg superfosfátu a 100 g chloridu draselného. Směs se vylije do jámy a ze zbytku uděláme kopec s kolíkem uprostřed.
Oddenka stromu před výsadbou by měla být trochu držena ve směsi hlíny a želvy a vody. Dále se sadba pečlivě umístí do otvoru, zaspí a trochu pošlapá půdu kolem ní. Nezapomeňte, že kořenový krk musí být o něco vyšší nad zemí, protože po zalévání se země usadí a bude klesat na zem. Po všech těchto postupech pokryjte oblast pomocí mulče pilin, stejným způsobem spojte kolík s kolíkem.
Na jaře se výsadba provádí po podzimním vzorec, ale studna je připravena na podzim. Pěstování hrušky, musíme si uvědomit, že pro ni je důležitá péče.
Pear Care Care Spring
S příchodem jara je důležité odstranit izolaci, uvolnit půdu a oplodnit ji hnojivem obsahujícím dusík. Před příchodem do pohybu šťávy je nutné provádět prořezávání nemocných a sušených větví.Také s příchodem jara spolu s celou zahradou dezinfikujte hrušku, abyste ji chránili před bakteriemi a škodlivým hmyzem, který tráví zimu v půdě a kůře.
V létě je pro rostlinu nejdůležitější polévání. V případě tepla by tento strom neměl zapomínat na vodu ve večerních hodinách. Měli byste také pamatovat, že má spíše hustou korunu, která vyžaduje ztenčení. Pokud máte časnou odrůdu, pak buďte připraveni sbírat ovoce.
Na podzim stromy vyžadují prořezávání a dezinfekci, aby chránily strom před škůdci a nemocemi. Také na podzim je třeba oplodnit rostlinný fosfát obvaz draslíkem. Další práce této sezóny zahrnují vápno a přístřešky rašelinové mulčování (pokud není rašelina, můžete si piliny).
Krmení hrušek na jaře
Preventivní práce na ochranu proti nemocem mohou být často spojeny s hnojivem.
Zpracování jara probíhá k rozpuštění 700 gramů močoviny v 10 litrech vody. Takto chráníte strom před škůdci a připravte požadovaný podíl dusíku. Ale pamatujte si, že rozstřikování tohoto roztoku by mělo být provedeno před tím, než se ledviny zvětšují, jinak je můžete spálit. Můžete také použít drogy jako Zircon nebo Ecoberin.
V červnu by měl strom stříkat znovu s dusíkatými hnojivy a poté znovu tento postup zopakovat v červenci. 15 dní po druhém letním top-dressing, to není špatné přidat minerální fosfátové hnojivo do půdy.
Je třeba poznamenat, že mladí lidé mají obvykle dostatečné množství dusíkatého hnojení a během prvních pár let je lepší neoplodňovat nové stromy - během výsadby budou mít dostatek dalších hnojiv.
Poslední dusíkaté hnojivo lze aplikovat v září a pak byste měli používat minerální hnojiva.
Ořezávání hrušky
Jak bylo zmíněno, řezání stromů se nejlépe provádí na jaře před aktivním pohybem džusů. Postup je možné provést, pokud je teplota nastavena na -8 ° C.
V létě je prořezávání povoleno pouze v případě, že větve rostou příliš velké. Navzdory tomu se na začátku léta provádí ztuhnutí (pinching). Na podzim by se měly stromy před mrazem stříhat.
Od druhého roku života stromu pozorujte tvorbu konkurenčních větví a úplně je ořízněte, dbejte na to, abyste neopustili penechki. Větve, které rostou vodorovně, by měly být ponechány a ty, které se táhnou nahoru, by měly být řezány.Řezuje dobře trávníkové hřiště. Při prořezávání by nemělo být oplodněno dusíkem.
Podzimní prořezávání probíhá na začátku podzimu. Během tohoto období se zbavte sušených a nemocných větví. Roční pobočky mohou být zkráceny, ale ne více než jedna třetina délky, takže mají ledviny.
Reprodukce hrušek vrstvením
Hrušky mohou být propagovány osivem a vegetativním způsobem. Metoda osiva je častěji využívána chovateli a obyčejní zahradníci využívají odřezky, odřezky nebo roubování.
Chcete-li použít reprodukci odřezky, vložte krabici s půdou pod větev tak, aby do ní mohla být vložena větev. Stěny krabice, před naplněním zeminou, by měly být čalounované látkovým plátnem, aby se snížila spotřeba vlhkosti.
Tam, kde pobočka vstoupí do půdy, je nutné provést několik řezů a ošetřit je prostředkem ke zlepšení tvorby kořenů. Poté je horní část půdy v krabici pokryta kompostovým mulčováním.
Země musí být někdy napojena tak, aby byla mírně vlhká. S příchodem zimy budou muset řízky chránit před chladem, pokryté smrkovými listy. A bude možné transplantovat ji na trvalé místo, jen o pár let později, po zahájení procesu.
Stojí za zmínku, že stromy získané touto reprodukční metodou začnou přinášet ovoce před sadbami a také neztrácejí známky odrůdy.
Hrušky rostou ze semen
Propagace osiva může být použita k vytvoření podnoží. Doporučuje se používat odrůdy osiva, které dobře tolerují chlad. Pokud používáte dřívější odrůdu, můžete materiál zasít do půdy na jaře.
Je-li odrůda v zimě, postup je trochu komplikovanější vzhledem k tomu, že semena zcela dozrávají s příchodem chladného počasí. Semena získaná z ovoce jsou namočeny po dobu dvou až tří dnů, několikrát denně změňte vodu. Dále se semena smíchají s pískem (1: 3), mírně zvlhčují a uchovávají v sáčku při teplotě do 5 ° C. Při tvorbě klíčků se doporučuje snížit teplotu na nulu a materiál tak uložit, dokud se nezavede.
S příchodem jara se semena osijí do hloubky asi 4 cm. Když tloušťka výhonku dosáhne 1 cm, bude možné inokulovat odrůdu odrůdy a během několika let se přesunout do jiné oblasti.
Inokulace hrušky
Materiál může být roubován na jablko, kdoule, hloh, popel, ale štěp na poslední strom je zřídka praktikován, protože má nějaké potíže a ovoce získané z takových stromů je docela pěkné.
Před začátkem operace se před sklízením připraví zásoba, která má 30 dní před operací, 3-4 dny před inokulací se odstraní hromada půdy. Normální očkování se používá v případě štěpu a zásoby stejné tloušťky. Tato technika zahrnuje těsné spojení výhonku a podnoží na řezu.
Lepší štepování je řez na stromu a roubovou část kousky, která bude spojena.
Pokud je strom, ke kterému je roubování prováděn, větší než průměr roubovaného materiálu, použije se metoda "pod kůrou". V kůře se dělá řez, odvrací se a tam se vloží štěp, který by měl být také vyčištěn z jeho vlastní kůry v místě ponoření pod kůrou.
Dalším způsobem je vakcína štěpu štěpící. Odbočka, na kterou se roubování provádí, je vodorovně řezána a je proveden řez ve středu, ve kterém bude vložen klínovitý štěp.
Reprodukce hruškových řízků
Chcete-li propagovat hruškové odřezky je třeba je připravit v zimě. Chcete-li to provést, vyberte mladou větev, ale ne mladší než 2 roky, a dělat rozpor, takže kůra se nerozbije. Puklinka zabalte do omítky a přitiskněte ji k sobě.Do jara v oblasti zlomenin se shromáždí látky nezbytné pro růst.
Před dubnem jsou všechny přípravky odstraněny a větev je řezána na řezání na místě zlomeniny.
Po 20 až 30 dnech se řízky umístí do vody s rozpuštěným aktivním uhlím a umístí se na světlé místo. Když se řezy začnou objevovat na řezech a kořeny dosahují asi 6 cm, mohou se v půdě vysadit řízky, které je mírně zastíní ze slunce. Materiál musí být monitorován, musí být pravidelně napojen a oplodněn.
Choroba hrušek
V závislosti na odrůdě může být hruška postižena různými chorobami.
Černá rakovina - Toto je onemocnění, která se objevuje na kůře, listí, ovoci a podpůrných větvích. Zpočátku se vytvářejí malé škody, ale v průběhu doby rostou, ovoce a listy zčervenájí a zmenšují.
K prevenci této choroby je nutné dezinfikovat zahradu na jaře a na podzim. Pokud je vaše rostlina špatná, všechny oblasti by měly být odříznuty, dotýkat se zdravých tkání o pár centimetrů a poté zpracovat části síranem měďnatým.
Ovocná hniloba Toto onemocnění je malý hnědý bod na ovoci, který nakonec pokrývá celé ovoce.
Chcete-li se zbavit tohoto onemocnění, musíte odstranit všechny postižené ovoce a zpracovat hruškovou bordeauxskou kapalinu.
Scab pravděpodobně nejčastějším onemocněním ovocných stromů. Infekce se projevuje malými skvrnami na listí, které se později rozvíjejí a zvyšují. Ovoce v důsledku ničivé strupy se stávají malé a pokryté skvrnami.
Chcete-li se chránit, musíte vyčistit pád padlých listů pod stromy a také ošetřit stromy močovinou a směsí Bordeaux.
Stonka hnilobě nejčastěji postihuje staré stromy, stejně jako ty, které trpí suchem nebo mrazem. Kůra chorých stromů se změní na červenou a vysuší.
Jakmile jsou příznaky onemocnění pozorovány, je nutné je odstranit nožem a zpracovat sekce síranem měďnatým, stejně jako zahradní štěrbinou. Také pomáhat bělidlo koupele vápno.
Rust je houba, která je viditelná díky oranžovým skvrnám na listí. Často se vyvíjí, jestliže strom stoupá vedle jalovce.
Chcete-li bojovat proti hrdzu, musíte odstranit nemocné orgány a nezapomeňte ošetřit stromy bordeauxskými kapalinami.
Rosná jídla které se projevují bílým květem na listí, květinách a stoncích. Všechny části pokryté spóry houby musí být odstraněny a samotný strom několikrát nastříkán základem.
Bakteriální popáleniny mohou rychle vést k úmrtí tkání, takže jakmile zjistíte, že umíráte části rostlin, začněte s nimi léčit antibiotiky každých 5 dní.
Pokud je vaše hruška zasažena Mozaiová nemoc, pak to nemůže být uloženo a zbývá jen spálit strom. Symptomy onemocnění jsou na žluté nebo světle zelené skvrny na listí. Nejčastěji se toto onemocnění nakazí během očkování.
Hrušky
Rovněž plodný mazlíčci může trpět velkým počtem škůdců.
Klíčenka - tato housenka konzumuje listy rostliny, kvůli níž se tato rostlina stává plytká a zkroucená. Bojujte s drogami Tsimbush.
Hruška mědi Napájí se z mýdla rostliny, kvůli které padnou pudy a ovoce se stává malé a nepravidelné. Také tento škůdce přispívá k vývoji sazeb houby. Pro boj s použitím odvaru z heřmánku nebo pampelišky.
Kleště také sát ze stromu. Chcete-li je zbavit, použijte akaricidy.
Můra Tento moch ladí vejce na stromě, později se objevují housenky, které jedí plodinu. Aby se zabránilo tomuto problému před a po květu, strom se stříká Agravertinem.
Zelená jablka je nepřítelem mnoha rostlin. Krmí se jí lýtkem stromu, v důsledku čehož vrchol výhonků začíná kroutit a zmenšovat. Abyste tomu zabránili, je třeba na jaře, kdy se teplota vzduchu zahřeje nad nulovou hodnotu, ale pupeny ještě nezačnou bobtnat, rozstřikovat strom s Malofosem a opakovat postup, jakmile se pupeny začnou rozkvétat.
Můžete použít mýdlový roztok nebo hořčičnou infuzi, která se bude zabývat již vznikajícími vošky.
Užitečné vlastnosti hrušky
Hrušky, kromě chuti, jsou velmi užitečné. Jejich plody jsou bohaté na vitamíny A, B1, B2, C, E, stejně jako karoten, katechiny, pektiny, mangan, jód, vlákninu.
Vzhledem k tomu, že tyto plody obsahují mnoho biologicky aktivních látek, mohou pomoci při čištění těla toxinů. Hruška šťáva je dobrá pro žaludek a játra, a kompoty jsou dobré pro střeva. Odvar z mladých větviček hrušky pomáhá při kašli.
Charlotte s hruškou
Vzhledem k tomu, že hruška je velmi chutné a výživné ovoce, existuje mnoho receptů na jeho přípravu.
Můžete například udělat karotáž, ve které jsou obvykle jablka, ale mohou být nahrazeny.
K pečení koláče potřebujeme:
- 3 vejce
- Sklenici mouky
- Sklenice cukru
- Polovinu lžičky soli
- Muškátový oříšek na špičce nože
- Lžíce másla
- 4 hrušky
Nejdřív je třeba porazit vejce a cukr dobře. Pak přidejte kapku muškátového oříšku, sůl, mouku a také bít.
Ovoce jsou oloupány a nakrájeny na malé kousky a pak uspořádány do tvaru. Pak je třeba je nalít se šlehaným těstím a tvar dát do pece již zahřáté na 180 ° C. Po asi půl hodině - 40 minut bude dort připraven. Po přípravě se vršek pokryje práškovým cukrem, pokud je to žádoucí.
Hrušky na zimu
Také hrušky mohou být sklizeny na zimu. Jednou z možností je sušení, pro které je vybrán trochu více zelených plodů.
Pear Jam
Pro jam, vezměte kilogram hrušek, kilogram cukru. Odřízněte kůži z ovoce, odstraňte vnitřní část semen a usaďte s cukrem po dobu 8 hodin.
Hrušky dělají šťávu, která musí být vyčerpaná a vařená,pak se ovoce znovu vloží do něj a vaří se na malém ohni asi hodinu, dokud nebude hotové, bude možné pochopit, že ovoce již bylo vařeno skutečností, že začnou trochu svítit.
Sbalte džem v sterilizovaných nádobách.
Hruška kompot
Hruška kompot je třeba vzít
- 1 kg 300 g ovoce
- 110 gramů cukru,
- 3 litry vody
- nějaká kyselina citrónová podle vašeho vkusu.
Hrušky je třeba umýt a umístit do hrnce, nalít vodu a vařit. Potřebujeme vařit ovoce přibližně 15 minut při středním ohřátí.
Pak se hrušky přenesou do nádoby a vloží se cukr a kyselina citronová do vývaru, vše se vaří až do rozpuštění. Poté, co vaříme sirup, se v nich přeleje hrušky v plechovkách, které se následně zrolují.
