Díky nárůstu nových odrůd a neustálému zlepšování kvality starých se ročně rozšiřuje geografie výsadby této plodiny v zemi. Vinaři si dnes mohou vybrat ze stovek druhů technického a stolního účelu, a to iv náročných podmínkách Ruska, a přinášejí slušné výnosy sladkých velkých bobulí, které odolávají těžkým mrazům a dalším klimatickým změnám.
Viktorie hroznů
Hybrida evropských a Amurových hroznů, odrůda Victoriova stolu získala od svých předků vysokou zimní odolnost a výnos, nenáročnost a odolnost vůči chorobám plodin. Vinařství dobře zimuje při teplotách až -27 ° C. Pro vegetační období a zrání plodů poměrně nízké rostliny vyžadují od 115 do 120 dnů.
Viktoriánské hrozny jsou charakterizovány bohatou tvorbou vaječníků, proto se někdy vyžaduje dávka kartáčů. U dospělých keřů se doporučuje nechat 25 až 30 očí, ale výhonky mohou být řezány jako 5-8 pupeny a mnohem kratší - o 2-4 pupeny.
V některých letech existuje hrach. Pro harmoničtější tvorbu kartáčů je žádoucí, aby byl k dispozici včelí opylovač, který kvete současně s Victoria.
Kuželovité, středně husté seskupení se skládají z velkých plodů o hmotnosti až 7,5 gramů a mají průměrnou hmotnost 500-700 gramů. Tvar krásných růžově červených bobulí je oválný nebo vejčitý. Když jsou plně zralé, sladké, mírně kyselé plody hroznů Victoria získávají další poznámky z muškátového oříšku.
Lydia hrozny
Jedna ze starých odrůd získala nový život od ruských vinařů, kteří milovali střední pruh, kde se ukázal být spolehlivým dodavatelem voňavých sladkých bobulí. Historie odrůdy začala v 60. letech minulého století. V této době byla Lydia známá v tradičních oblastech vinařství, a nyní je v hlavním regionu Černé země a v Moskevské oblasti vidět vysoko výnosná réva, která dává až 40 kg bobulí z bush.
Lydia hrozny, které mají průměrné zrání, vysoká zimní odolnost se vztahuje jak na stolní, tak na technické odrůdy. V přímých předcích odrůdy hroznů se vyskytuje americký druh labrusky, který vysvětluje specifickou jasnou vůni Lydiy, zvýšený obsah sliznic bobulí a jejich "liščí chuť".
Na vysokých pouzdrech je vytvořena střední válcová kuželová štětka.Zaoblené bobule s hustou kůží a mají růžově-fialové nebo tmavě červené barvy a výrazný šedý vosk. Chuť je harmonická. V dobrých letech, hrozny Lydia hromadí cukr dobře.
Díky nenáročnému stavu, pokud to klimatické podmínky dovolují, lze odrůdu pěstovat bez přístřeší a využít k úpravě dvorku, klenby a altány. Jako technická odrůda jsou hrozny Lydia dobré pro výrobu šťávy, stejně jako aromatického dezertu a opevněných vín.
Senátor hroznů
Hybridní forma, kterou získala E.G.Pavlovskij v důsledku přechodu čokoládového hroznu a daru ze Záporoží, se vyznačuje ranou zralostí, vysokou rychlostí růstu a odolností vůči známým chorobám a škůdcům hroznů. Vina toleruje mrazy až na -23 ° C.
Již koncem srpna nebo září, středně husté velké kartáče, v průměru váží 600-750 gramů, dozrávají na senárech keře. Klastr se skládá z rovných, oválných velkých bobulí, vážících více než 11 gramů. Tmavě červená barva ovoce je skryta pod modravým voskovým květem. Pulp příjemná konzistence, ne tekutý, aromatický, s muškátovým oříškem v chuti.Svazky této hroznové odrůdy jsou dobře skladovány a mohou být přepravovány bez ztráty.
Hroznový kardinál
Jeden z nejznámějších hroznů amerického výběru hroznů, který se objevil kvůli "rodičovskému páru" Alphonse Lavalle a královně vinic, se kardinál rozšířil ve Francii, na Balkáně, v Itálii av dalších, nativně vinohradnických jižních oblastech.
Na jedné straně kardinální hroznový lístek přitahuje s velkými, zaoblenými bobulemi s charakteristickými drážkami a kartáčky o délce až 30 cm, zralé do poloviny srpna. Klastry lze snadno skladovat po dobu až tří měsíců a přepravovat je. Bobule akumulují hodně cukru a tradičně si zaslouží vysoké známky od odborníků. Tato odrůda je skvělá pro pěstování ve své chatě.
Na druhou stranu velkolepé stolní hrozny, které potěší dužnatou dužinu fialových vonných bobulí, jsou mimořádně náročné a poskytují stabilní výnosy pouze na úrodných půdách a hojném teple. Za nepříznivých podmínek se vaječníky nebo květy spadnou, bobule se nedostávají do správného vývoje a dozrávají se ve fázi hrachu.
Současně jsou kardinální hrozny často postiženy škodlivými houbami a šedými plísněmi, ne obíháním středních křovin a četnými škůdci.
Díky práci ruských a ukrajinských chovatelů, kteří se nechtěli vyrovnat s nedostatky krásné odrůdy hroznů, se objevily kardinální odrůdy, které si uchovaly chuťové vlastnosti předchůdce a snadno se liší ve tvaru bobulí, ale jsou odolnější vůči zimě a odolné vůči chorobám.
Hroznový kardinál Steady
Hroznový kardinál byl podpořen díky křížení moldavského hroznu Crilyansky a slavného amerického kardinála. Výsledkem je, že odrůda získala počáteční období dozrávání od 115 do 120 dnů, zachovala si velkou velikost kartáčů, které jsou kardinálové k dispozici, a velikost tmavě růžové nebo fialové bobule.
Současně jsou výhony dokonale zmrzlé až na -22 ° C, nicméně v podmínkách těžkých kontinentálních zim se vyžaduje úkryt. Výhonky této odrůdy kardinálních hroznů dobře dozrávají, což významně snižuje riziko rozlití květin a hrachu. Vyšší odolnost révy před hnilobou a plísním.
V podmínkách Krymu, Kubánského a Krasnodarského území poskytují rostliny této odrůdy štětiny o hmotnosti od 500 do 900 gramů. Bobule dosahují hmotnosti až 9 gramů, mají hustou mšicovou konzistenci a slušnou chuť muškátového oříšku.
Hroznový kardinál AZOS
V Anapě získali ruští chovatelé vlastní kardinál, který potřeboval 120-125 dní k vyspělosti. S rostoucí zimní odolností a odolností vůči houbám-škůdcům tvoří hroznový kardinál AZOS podzimní silně rostoucí křoviny s dobře zralými výhonky.
Stejně jako americká hroznová odrůda, ruský kardinál má velmi velké štětce, které mohou vážit více než kilogram, stejně jako křupavé sladké červenohnědé bobule, bastre a účinnější než jeho předchůdce, který hromadí cukr.
Hrozny Rochefort
Hroznový kardinál vzbudil celou rodinu zajímavých odrůd a hybridů. Rostliny Rochefort se objevily v důsledku přechodu E.G. Pavlovský kardinální sazenice s hroznovým maskotem.
Výsledné hrozny pro zrání plodů, které trvají 105-110 dní, jsou označovány jako super brzy nebo rané odrůdy. Kruhy hroznů Rochefort mají vysokou růstovou sílu, dobré stárnutí ročních výhonků. Od 4-6 metrů plochy lze jíst až 24 výhonků, zatímco doporučujeme použít prořezávání pro 6-8 pupenů.
Vina snáší mrazy až na -23 ° C, trpí jen málo vpádem vosků, má průměrnou odolnost proti plísním, o málo méně v moučném stavu a ve vztahu k odrůdě révy Phylloxera vyžaduje zvláštní vážnou ochranu.
Tmavě červené nebo fialové bobule, sbírané v kyselé hmotnosti až 900 gramů, mohou být téměř černé barvy a váží až 12 gramů. Bobule mají masivní dužninu s nenápadnou příchutí muškátového oříšku a hustou, avšak nikoliv rušivá s použitím čerstvého ovoce. Rostliny Rochefort se vyznačují nejvyšší obchodovatelností a chutí.
Hrozny Ruslan
Výnosová hybridní forma stolního hrozna pro chov slavného nadšenců z Ukrajiny, V.V. Zagorulko, získaný přechodem Kubánem a darem ze Záporoží. Výsledné hroznové víno Ruslan má předčasné zrání, zimní odolnost v rozmezí -24 ° C a vysoké procento zrání ročních výhonků.
Révové víno této odrůdy rychle roste, má zvýšenou odolnost vůči oidiu a plísním a již v polovině srpna dává průměrnou hustotu, velké klastry, vážící průměrně 700 gramů. Hrozny Ruslan oválné velké bobule tmavě šedé kvůli vosku kvet plodů o hmotnosti více než 12 gramů. Konzistence ovoce je hustá, sladká. Kartáče jsou dobře skladovány, bobule neztrácejí svou šťavnatost a vzhled.
Hroznový originál
Atraktivní stolní hrozny ukrajinského výběru získané přechodem odrůdy Datie de Saint-Vallée a Damašku vzrostly.Pro zrání hroznů se původní vzorek od 135 do 145 dní, zatímco rostliny tvoří silně rostoucí křoví, které jsou odolné vůči phylloxerům a chorobám způsobeným houbami.
Rostlina může odolat zatížení až 60 pupenů, zatímco rostlina dobře reaguje na horní obvaz a péči, ale citlivě reaguje na negativní povětrnostní podmínky, které jsou vyjádřeny v hrachu a průměrném výtěžku. V některých letech výhonky stolního hrozna rostou dostatečně zralé, což lze předejít normalizací štětců a zdobením.
Mírně husté nebo volné klastry této odrůdy váží 400-600 gramů. Velmi velké bobule mají atraktivní růžovou barvu a podlouhlý tvar bradavky s charakteristickým špičatým hrotem. Vzhledem k nedostatečně pevnému upevnění bobulí na stonky a šťavnaté křehké buničině se nedoporučuje skladovat a dopravovat hromadu hroznů.
Hrozny Původní Nový
Původní hroznový Nový nebo Zagrava - to je dosaženo přechodem již známého odrůdy Original a hybrid Kobzar, který trvá od 135 do 145 dnů, než dozrává bobule. Ve srovnání s původním předchůdcem se nová odrůda vyznačuje absencí hrachu, jasnějšími plody s hustou dužinou bez nadměrné měkkosti a tenší pokožky.
Odrůda hroznů je extrémně velká a váží více než kilogram ruky, skládající se z bílé a růžové, dobře rozpoznatelné podle tvaru a barvy bobulí.
Pro získání intenzivně zbarvených bobulí na zahradě se doporučuje zbarvení listů v blízkosti kartáčů a zamezení nadměrné tloušťce výhonků. Hrozny Původní nová réva není poškozena při teplotách až -22 ° C a hybrid je charakterizován zvýšenou odolností proti běžným chorobám hroznů. Vosy také vážně nepoškodí plodinu.
Hrozny Valek
Z přechodu Rizamata, odrůdy Kesh 1 a hroznů Star amatérský chovatel N.P. Višnevetsky získal zrání z hroznů Valek za pouhých 105 dní. Rostlina v kořenové plodině má vysoký růst, vynikající výnos a zrání ročního růstu. Zimy s teplotami nižšími než -24 ° C jsou tolerovány vínem bez významných ztrát, zřídka vystaveny patogenním houbám a hnilobě.
Odrůda hroznů se vyznačuje přátelskou formací vaječníků, a to iv letech s nepříznivými povětrnostními podmínkami. Současně se na křovinách vytvářejí masivní kartáče, někdy dosahují hmotnosti až 2,5 kg a mají pro spotřebitele velmi atraktivní vzhled.
Plody o hmotnosti přibližně 15 gramů mají masitou konzistenci, atraktivní žlutou barvu a neobvyklou hruškovou chuť. Sladká chuť hroznů Valek jasně viditelná muškát. Klastry bez poškození plodů je možné přepravovat a skladovat.
Dlouho očekávané hrozny
Dlouho očekávané hrozny získané V.N. Kraynov z dvojice dobře doporučených stolních odrůd: Kishmish Radiant a Talisman. V této hybridní podobě je vlastní hybridizace. V podmínkách Kubanu a Krymu může být první ruka odstraněna počátkem srpna. Současně, keře každoročně dávají vysoký, dobře zralý růst, odolný vůči běžným chorobám a mrazům až do -25 ° C.
Skládá se z podlouhlých bobulovitých bobulí bílé nebo žlutavé barvy bobulí, klastry váží 500-800 gramů a mají krásný kuželovitý tvar. Průměrná hmotnost bobulí je 8-9 gramů. Maso plodů hroznů Dlouho očekávaná, masitá a šťavnatá s harmonickou chutí, jejíž vnímání nezasahuje do průměrné tloušťky kůže.
Jupiter hrozny
Jupiterové hrozny byly získány americkými chovateli a připisovány hroznu bez semen. Z tmavých odrůd tohoto druhu, které na trhu existují, Jupiter vyniká vysokýmodolnost proti mrazu až do -27 ° C a dobrá odolnost vůči chorobám způsobeným houbami a běžnými škůdci. Tyto vlastnosti způsobily, že odrůda hroznů je populární mezi ruskými vinaři.
Ve srovnání s výše popsanými odrůdami produkuje Jupiter malé štětce o hmotnosti až 250 gramů. Jeho plody nemohou být nazývány ani záznamem. Jejich hmotnost se pohybuje od 4 do 6 gramů, plody mají bohatou fialovou nebo modrou barvu. Odrůda hroznů rychle hromadí cukr, ovoce neprostupuje praskání a v malých šťavnatých masných částech jsou jen příležitostně malé rudimenty.
Talisman hroznů
Bílá odrůda Talisman má stolní účel a je široce známá pro svou slušnou odolnost vůči běžným chorobám plodin, mrazuvzdornosti a velkým bobulím dobrého chuti.
Doba zrání hroznů získaných z přechodu Delight a Frumoas Albe je 125-135 dní. S vysokou růstovou silou révy, výhonky dokonale vyspí na podzim a poskytují bohatý sklizeň pro příští rok.
Svaz hroznů Talisman není příliš hustý, kuželovitý tvar, může vážit více než 1200 gramů.Ve stejné době jsou oválné plody této odrůdy také hodné pozornosti. Jsou velmi velké, váží od 12 do 16 gramů a mají dobrou konzistenci a příjemnou chuť, ve které se po zrání objevuje odstín muškát.
Hrozny Nizin
Autor této hybridní formy hroznů je VN. Krainov. Díky rozmnožování odrůd Tomaisky a Talismanu bylo získáno Nizinovo hrozno, které bylo po 125 až 130 dnech a připsáno odrůdám průměrného období zrání. Minimální teplota tolerovaná výhonky je -23 ° C.
Cylindroconic ne velmi husté seskupení hroznů Nizin má hmotnost 600-700 gramů, v některých případech ruka roste na jeden a půl kilogramu. Žluto-fialové atraktivní oválné bobule mají harmonickou chuť, masnou konzistenci s dostatečným obsahem šťávy a hmotností až 14 gramů.
Hroznový křišťál
Hroznový křišťál maďarského výběru získaný z komplexního přechodu Amur a místních odrůd hroznů s dobře známým hroznem Villard Blanc. Bobule plodné jakosti, zrání po dobu 110-120 dnů, je výbornou surovinou pro výrobu stolních vín a suché bílé sherry.
Tato hroznová odrůda má průměrnou rychlost růstu, vynikající zimní odolnost a umožňuje její kultivaci v oblastech, kde není zima v zimě až -29 ° C.Pouzdra nejsou poškozeny hnilobou, ale odolnost vůči houbovým infekcím je velmi průměrná. Při pěstování této odrůdy je důležité nepovolit nadměrnou hustotu křoví, což by vedlo k rozbití vaječníků a ke snížení výtěžku. O obsahu cukru a kyselosti hroznů Křišťál silně ovlivňovaný povětrnostními podmínkami během dozrávání.
Odrůda je charakterizována klastry o hmotnosti 170-200 gramů, které se skládají z kulatých nebo oválných žlutozelených plodů o hmotnosti až 2,5 gramů. Konzistence ovoce je šťavnatá, chuť je harmonická, přenáší se na nápoje vyrobené z hroznů.
Hrozny Rusbol
Villars Blanc spárovaný s hnědými bezsezovými hrozny dal pěstitelům další zajímavou odrůdu hroznů. Jedná se o hrozny Rusbol, které produkují plodinu za 115 až 125 dní po vzniku ledvin. Odrůda stolů začíná vytvářet květenství již 2-3 roky po výsadbě a při zrání dospělých keřů se jejich růst výrazně zvyšuje a růst stabilně roste.
Rusbol hroznové toleruje mrazy o -25 ° C, dobrá odolnost proti napadení škůdců a patogenů. Charakteristickým rysem Rusbol je přetížení tekoucími střapcemi, proto je šití a příděl plodin povinnými postupy pro tuto odrůdu hroznů.
Pro tuto klasifikovanou třídu VI, která se vyznačuje tvorbou extrémně velkých rozvětvených kartáčů, od 400 gramů do 1,5 kilogramu. Bobule jsou oválné, zelenožluté, velmi sladké s měkkými původy semen v šťavnaté buničině.
Rostlina Rusbol získala vinařství a chovatele, a proto na jejím základě dnes vzniklo několik zajímavých odrůd. Příkladem toho lze zlepšit Rusbol a Muscat Rusbol. Tyto odrůdy si zachovaly všechny pozitivní vlastnosti mateřských rostlin, ale získaly své vlastní zásluhy. Rostoucí hroznové víno z Rusbolu se těší větším plodům a méně semenných semínek. A název Rusbola muškátový oříšek plně odráží jeho nejlepší kvalitu - jemné muškátové vůně zralých bobulí.
