Brokolice: pěstování a péče v přírodě

Ne každý v naší zemi zná tuto zeleninu. Byl známý ve starém Římě. V současné době se jedná o populární zeleninu v mnoha evropských zemích. Brokolice je zajímavá tím, že nevychází ven. Má vysoký robustní stonek, na kterém se tvoří mnoho malých pupenů. Oni jsou také jeden. Toto zelí ve svém složení obsahuje mnoho vitamínů, zejména vitamín C. Je zvláštní, že čím tmavší barva hlavy, tím větší je její obsah. Má také hodně draslíku, hořčíku, železa, 2krát více než v bílém zelí. Není divu, že popis toho, jak roste, se často objevuje na stránkách kulinářských publikací, kde se můžete dozvědět vše o brokolici.

Výběr odrůd brokolice

Metody výsadby brokolice na otevřeném prostranství

Brokolici lze pěstovat pomocí sazenic nebo setím na otevřeném terénu. Každá metoda přistání má své vlastní výhody. V severních regionech je výhodnější použít brokolici pro včasnou sklizeň. Výsev začíná 35-40 dní před výsadbou na otevřeném prostranství. Rané sazenice vysazené v březnu mohou být pěstovány ve skleníku 3 týdny po vyklíčení, a jakmile je počasí teplé, vysazené na otevřeném terénu a zaseté v dubnu, mohou být okamžitě přesazeny do zahrady.

Příprava osiva

Pro získání vysoké kvality dobré kvality musí být vybrána pouze semena čistého stupně. Pokud jsou správně připraveny, dávají dobré klíčení, klíčení a vysoký výnos.

Před výsevem musí být každé semeno tříděno, přičemž k výsevu je třeba vzít větší semena. Vybraná semena se umístí na několik minut do teplé slané vody. Ti, kteří zůstanou na hladině vody, mohou být odhozeni. Je nutné použít ostatní, kteří spadli na dno. Po teplé vodě se na 1 minutu umístí do studené vody, aby ztuhla, promyla vodou a vysušila. Před výsadbou jsou všechna semena před výsadbou zahojena pomocí takových činidel, jako je kyselina boritá, manganistan draselný, šťáva z aloe. Umístí se do připravených roztoků na dobu 8 až 12 hodin.

Sazenice brokolice

Zahradníci milovali zelí brokolice, mnoho lidí má zájem o pěstování sazenic. Pěstování je možné v malých krabičkách, květináčích, rašelinových peletách vysokých 7 cm, při opětovném použití starých krabic se ošetřuje nasyceným roztokem manganistanu draselného. Pokud se jedná o nový kontejner, stačí ho přelít vroucí vodou.

Na dně nádoby na sazenice je položen drenáž. Na něj je položena vrstva smíšené rašeliny, písku a zahradní půdy. V mělkých otvorech stohujte 1-2 semena. Není nutné hluboce pochovávat. Nádrže se sazenicemi jsou umístěny na dobře osvětleném teplém místě. Sazenice brokolice nutně potřebují hodně světla, není-li dostatek slunečního světla, je nutné uspořádat osvětlení. Před vznikem jsou kontejnery pokryty fólií nebo sklem. Zalévání by mělo být mírné a pravidelné, protože zelí netoleruje vysoce vlhkou a přesušenou půdu. V podmáčené zemi se vytvoří černá noha a rostlina může zemřít. Při nízkém růstu je třeba sazenice oplodnit roztokem chloridu nebo dusičnanu draselného. Pokud je počasí slunečné během dne, pak je možné krabice vyjmout na jeden den a v noci skrýt v místnosti.

Přesný čas pro výsadbu semen závisí na povětrnostních podmínkách. Je důležité si uvědomit, že v den 39 jsou sazenice vysazeny na otevřeném prostranství.

Sazenice sazenic lze proto provádět několikrát, počínaje druhou polovinou března a končící druhou polovinou dubna. Pak existuje naděje, že nepříznivé povětrnostní podmínky jej nezkazí a každých 10 dní přidávání nových rostlin do půdy bude možné získat čerstvé úrody brokolice po celou sezónu.

Aby se kořeny sazenic lépe rozvíjely, a když byly zasazeny na otevřeném terénu, nebyly poškozeny, je lepší pěstovat brokolici v rašelinových květináčích nebo tabletách.

Výsadba sazenic brokolice na otevřeném prostranství

V oblastech, kde je duben charakterizován projevem jarních mrazů, a půda se může zahřát do doby, kdy jsou sazenice zasazeny do země na +15 ° C, lze sazenice vysadit do země. Pokud jaro přichází pozdě s častými nočními poklesy teploty, je nejlepší počkat s výsadbou do konce března. Před výsevem je důležité řádně připravit půdu. Mělo by být strukturální, volné a bohaté na živiny. Lepší využití půdy, kde rostly brambory. Do zahrady můžete přidat rašelinu, nejlépe zamrzlou a zvětralou, trochu písku a směs dřevěného uhlí s humusem a půdu dobře uvolnit.

Na čtyřicátý den jsou sazenice vysazeny na stálém místě v zemi. To je lepší odpoledne. Před výsadbou musí být sazenice hojně napojeny. Umístěte jej do vzdálenosti 50-60 cm mezi řadami a 45-50 mezi rostlinami. Spouštějí díru 10 až 12 cm hlubokou, jemně berou rostlinu, snaží se udržovat hliněné hrudky a nepoškozují kořeny, pečlivě zhutňují půdu kolem ní, takže kolem stonku se vytvoří zemský kruh, který během zavlažování zadržuje vodu. Pokud rostlina rostla v hliněném hrnci nebo tabletě z rašeliny, pak se jednoduše vloží do připravené díry a pokryje se zemí. Po výsadbě musí být sazenice hojně napojeny. Jakmile voda vstoupí do půdy, provede se mulčení suchým pískem, který pomůže udržet vlhkost. Zelí je velmi choulostivá rostlina, takže pokud je chladné počasí, může být zpočátku pokryto sluncem papírovými uzávěry nebo izolační fólií.

Bezohledný způsob, jak pěstovat brokolici

Semena zelí brokolice mohou být vysazena přímo na lůžku v otevřeném terénu. Pro takovou výsadbu je třeba zvolit odrůdy rané a střední zrání. Výsev semen na otevřeném terénu se provádí koncem dubna. Je důležité vědět, že pokud půda není zahřátá, semena nebudou klíčit. Jakmile se půda zahřeje na +5 ° C a vyšší, okamžitě se objeví první výhonky.

Brokolice miluje dobrou péči, slunce a teplo, takže jí bylo přiděleno nejslunnější místo v zahradě. Je lepší pěstovat zelí v místě, kde rostly fazole nebo zrna, můžete je pěstovat po bramborách, dýňových plodinách, cibuli a okurkách.

Rostlinné lůžko musí být připraveno na podzim. Především je nutné odstranit plevel. Místo budoucích lůžek je posypáno vápnem, popelem, po kterém je Země hluboce vykopána a ponechána na zimu v relativně velkých hrudách. To přispěje k lepší retenci sněhu a akumulaci vlhkosti. Vlhká půda v zimě mrazí tvrději a způsobuje smrt mnoha hmyzů - škůdců. Na jaře, před výsadbou semen, je kompost zaveden do půdy a vykopán do hloubky 20 cm.

Semena brokolice se vysazují ve 2 dílech do každé díry ve vzdálenosti 7 cm od sebe. Po výsadbě se zalévání a přístřešek postele okamžitě provede izolačním materiálem, který umožňuje průchod světla a vlhkosti. V teplých dnech lze kryt postele odstranit tak, aby se klíčky neroztahovaly. S výskytem prvních listů mohou být sazenice naředěny a po 2 týdnech se provede opětovné ztenčení. U brokolice je venkovní pěstování dokonce prospěšné. Přispívá k tvorbě životaschopnějších rostlin se silnými kořeny. Je nutné sledovat, jak roste brokolice, aby nedošlo k vynechání doby sklizně. Ke spotřebě se shromažďují pouze zelené hlavy.

Vlastnosti brokolice v otevřeném poli

Další péče bude zahrnovat zalévání, vrchní obvaz, uvolnění půdy a hilling. Je důležité si uvědomit, že brokolice miluje vlhkost, takže alespoň jednou za dva dny musí být napojena. Je lepší to udělat večer. Brokolice může růst bez pravidelného zalévání, ale hlavy se zmenší. Každých 10 dní se provádí krmení mulleinem nebo ptačí trusem. Po každém vrchním obvazu je nutné půdu uvolnit v blízkosti kořenů a provést uzemnění.

Ochrana proti škůdcům a chorobám

Brokolice, stejně jako jiné rostliny, infikují škůdce. Pokud celer roste poblíž brokolice, pomůže to bojovat proti blechám zemským. Kopr pomůže vypořádat se s mšicemi zelí a máta peprná nedovolí zelí na zahradě.

Kromě přítomnosti mnoha užitečných minerálních látek v jeho složení, podle lékařů, toto zelí zlepšuje fungování srdce, žaludku, střev a nervového systému. Různé způsoby jeho použití při vaření. Můžeme s jistotou říci, že brokolice je produktivní a nenáročná kultura s lahodnou chutí a mnoha užitečnými vlastnostmi.