Cranberries jsou poddruhy kvetoucích rostlin patřících do rodiny vřesu. Tento druh je stálezelené křoviny, které se v přírodě nacházejí pouze v severních šířkách. Všechny druhy rostlin mají jedlé plody, které se používají při vaření potravinářského průmyslu a léků.
Obecné informace
Překlad z starověkého řeckého Oxycoccus (brusinka) znamená "kyselé bobule". Američtí skauti nazývají brusinkami "brusinkové bobule" a v Anglii jim dali jméno "bear berry", protože často viděli, že plody rostlin se živí grizzly.
Proč v Rusku není jasné červené bobule nazvané brusinkami. Ve starověkém Rusku to bylo nazýváno "zhuravikha", ale později sladké a kyselé ovoce bylo přejmenováno na brusinky.
V přírodě rostou ve vlhkých místech keře. Brusinky se nacházejí v bažinatých oblastech, jehličnatých lesích a na bažinaté pobřežní oblasti vodních útvarů. Zahradníci pěstují pouze jeden druh rostlin - zahradní brusinky.
Cranberry je sklad vitaminů a stopových prvků, takže jeho bobule jsou úspěšně používány v lidové medicíně pro léčbu různých onemocnění. Pěstování brusinek na zahradě je snadné, hlavním úkolem je dodržovat všechna pravidla pro péči o rostlinu a pak brusinky potěší bohatou sklizní.
Odrůdy a druhy brusin
Brusnicová zahrada - Tato odrůda bobulí je nejvhodnější pro zahradní pěstování. Velikost brusinkových plodů se pohybuje od 15 do 25 milimetrů v průměru, což je několikanásobně větší než plody divoké rostliny. Zahradní brusinky mají horizontální, dlouhé, plíživé stonky, pokryté malými stálezelenými listy.
Na jaře výhonky rostliny rostou nahoru a o něco později se ohnou dolů na zem a tvoří tmavě zelený "koberec". Rostlina kvete od června do července a plody se objevují uprostřed podzimu. Mladá rostlina začne přinášet ovoce až 2-3 roky po výsadbě.
Cranberry močál - tento brusinkový poddruh roste v bažinaté oblasti, má plíživé stonky s malými tmavě zelenými listy, které si uchovávají svůj bohatý odstín po celý rok.
Květy rostliny jsou malé, často růžové, ale někdy mohou být bílé. Doba květu brusinkových se vyskytuje v polovině léta a začíná přinášet ovoce na podzim. Brusnice bobule jsou zpočátku bílé, a jak dozrávají, stávají se lesklými červenými.
Brusinka velkoplodá
Tato rostlina patří do rodiny Veresovyh. Brusinky mají vzhled stálezeleného keřku s plíživými tenkými nitěmi.Tato odrůda byla chována na základě břečťanů v roce 1816, kdy začali pěstovat divoké bobule a pěstovat je na zahradním pozemku. Bobule jsou několikrát větší než ty divokých brusinek a mají bohatší barvu.
Americké brusinky - Tato odrůda plodů byla pěstována v botanické zahradě Petrohradu ze sazenic přinesených ze Spojených států. Americké brusinky mají velké ovoce, jehož tvar může být jak kulatý, tak hruškovitý.
Brusnice se rozkládají pod zemí a mají tmavě zelené listy. Zařízení je mrazuvzdorné a snadno snáší zimu pod sněhovou pokrývkou. Nicméně, zahradníci se doporučuje pokrýt mladé brusinky s jehličnatými větvemi a mulčováním.
Společné brusinky
Rostlina je stálezelený keř s tenkými větvemi, plíživými na zemi. Listy jsou podlouhlé, mají tmavě zelené barvy. Brusinkové květiny mohou být buď růžové nebo bílé.
Bobule mají sférický tvar, šťavnaté a tmavě červené barvy. Rostlina kvete v polovině léta a plody na podzim. Brusinky mají velmi rád vlhkost a světlo, které je třeba vzít v úvahu při výsadbě.
Čtyř brusinkovou brusinkou - je stálezelený plíživý keř s tenkými, dlouhými a pružnými stonky s malými kožovitými listy.Brusinky květy v polovině léta, a ovoce se objeví na podzim. Kvete s růžovo-bílými malými květy, po pádu se bobule začnou kravat a stávají se tmavě červeným odstínem do konce podzimu.
Cranberry Stevens - tato brusinková odrůda se vyznačuje velkým ovocem a vysokým výnosem. Křoviny mají silné, vysoké, plíživé výhonky. Rostlina má velké, zaoblené podlouhlé tmavě červené plody s šťavnatou, hustou, kyselou sladkou buničinou. Odrůda je mrazuvzdorná a dobře odolná vůči chorobám. Rostlina začne přinášet ovoce ve třetím roce po výsadbě.
Brusnicový poutník
Brusinky této odrůdy dozrávají v polovině podzimu. Křoviny rostliny rostou rychle a mají silné, navzdory jejich jemným větvím, které se rozprostírají podél země. Plody jsou poměrně velké, oválné a purpurově červené. Bobule jsou dobře skladovány a mají příjemnou sladkokyselou chuť.
Cranberry Mack Farlin - brusinky této odrůdy mají dobré výnosy a kulaté oválné tmavě červené plody. Maso z bobulí je pevné s příjemnou chutí. Sklizeň se zvedá v polovině podzimu a je dobře skladována.Bobule jsou vhodné pro zpracování a čerstvou spotřebu.
Brusinkový dárek Kostroma - odrůda se týká středně časných, vysoce výnosných druhů brusinek s velkými, šťavnatými plochými plody třešňového odstínu. Rostlina kvete v polovině léta a dozrává se v říjnu. Brusinkové keře mají tenké větve s malými tmavě zelenými listy. Rostlina se rozprostírá podél země a vytváří tak nějaký zelený "koberec", který jí dává dekorativní vlastnosti.
Cranberries hoves
Brusnice mají dlouhé, husté, plíživé, rychle rostoucí výhony. Plody mají střední velikost, lesklou tmavě červenou kůži a vínovou, elastickou, sladkou a kyselou buničinu. Brusinky dozrávají v polovině podzimu, mají vysoký výnos a jsou dobře skladovány.
Cranberry Ben Lear - tato brusinková odrůda má kulaté, tmavě červené bobule zralé v polovině podzimu. Vzhledem k tomu, že ovoce jsou skladovány pouze dva týdny, používají se k mrazu a zpracování.
Brusnice s malým plodem - roste v tundře a lesních oblastech v prostředí s vysokou vlhkostí. Najdete ji na bažinách a bažinatých nádržích. Bobule této odrůdy jsou malé velikosti, mají sladko-kyselou chuť a tmavě červenou barvu.Brusnicové keře mají dlouhé, plíživé tenké větve s malými stálezelenými listy. Rostlina kvete v polovině léta a plodná doba klesá na podzim.
Zahradnická brusinková výsadba a péče v otevřeném poli
Cranberries mohou být pěstovány v zahradě, ale aby to přineslo ovoce a být pohodlný, měli byste dodržovat množství jednoduchých pravidel pro péči o rostlinu. Vzhledem k tomu, keře jsou velmi rádi světla, jsou nejlépe vysázeny na otevřeném, ne stínovaném prostoru. Je lepší, pokud je nízká.
Pokud jsou brusinky silně zastíněné, pak příští rok nebude mít sklizeň, protože nedostatek slunečního světla bude mít za následek nedostatek kvetení, a proto rostlina nebude kvést.
Černice je také zástupcem rodiny Heather a má užitečné vlastnosti. Pěstované při výsadbě a péči na volném poli bez velkého potíží, podléhají pravidlům zemědělského inženýrství. Veškeré potřebné doporučení naleznete v tomto článku.
Brusná půda
Brusnicové keře jsou velmi rádi kysané půdy. Proto je nejvhodnější zasadit ho do lesní půdy přidáním mechu nebo rašelinové půdy. Můžete také připravit na výsadbu brusinek následující směs, která se skládá z jedné části písku, dvou částí rašeliny, části obyčejné půdy a stejného množství lesního humusu.
Připravená půda musí naplnit lůžko pro vylodění po odstranění 25 centimetrů země. Chcete-li brusinky lépe plodit, zahradníci jsou doporučeni přidat suché borovice jehly do půdy.
Zavlažování brusinkami
Brusinky růst poměrně jednoduché. Hlavní věc je dodržovat pravidla stanovená zkušenými zahradníky ohledně zavlažování a plenění.
Do křovin rostliny aktivně rostly a rozvíjely se, během prvních dvou týdnů po transplantaci by měly být dobře napojeny. Když sazenice zakořejí, musí se zavlažování snížit o třetinu. Je velmi důležité, aby půda nebyla zaplavena, ale zároveň si udržela dostatek vlhkosti pro brusinky.
Na jaře, kdy se sněh roztaví a brusinky začínají zeleně, musí být zředěny. Rostlina vyžaduje volné místo, takže by měla být odstraněna postel s brusinkami a půda by měla být uvolněna.
V létě je třeba pečlivě zajistit, aby země pod brusinkami nebyla suchá. Pokud rostlina na zahradě nedosáhla tříletého věku, pak by plenění a ztenčení mělo být řádným postupem. Brusnice tak vytvoří příznivé prostředí pro růst a rozvoj.
Nezapomeňte také udržovat kyselost půdy.Za tímto účelem je vždy nutné přidat do vody k zavlažování trochu kyseliny citronové nebo přírodního octa.
Cranberry Transplant
Transplantace rostlin se provádí na začátku jara, kdy je země úplně rozmražena Postup by však měl být postaven předem, a to i na podzim, přípravou speciální půdy pro výsadbu sazenic.
Je třeba připravit postel takto. Vybraný pozemek by měl být oplocen listy břidlice, přičemž je vykopal do hloubky 20 centimetrů. Ve stejné vzdálenosti by měla břidlice stát nad zemí.
Před transplantací je třeba v zemi vytvořit díry o hloubce 10 centimetrů se vzdáleností 15 centimetrů. Když jsou připraveni, půda by měla být dobře nalita s okyselenou vodou. V každé jamce musíte dát několik připravených brusinkových kešků a jemně je naplnit půdou bez zhutnění.
Po transplantaci může být první sklizeň odstraněna za 2-3 roky a brusinky začnou přinášet ovoce v plné síle po dalším roce.
Brusné hnojivo
Aby byl zajištěn růst mladých brusných křovin, měli by být oplodněni. První hnojení s minerálními hnojivy by mělo být prováděno na jaře.Mladé sazenice se krmí několik týdnů po výsadbě. Pokud jsou brusinky již starší než jeden rok, měli byste je krmit, když je země bez sněhu a rozmražena.
Jako hnojivo se doporučuje, aby zahrádkáři zvolili směs "Universal". Musí být zředěn v poměru 1 lžička na čtvereční metr půdy. Na konci letní sezóny a uprostřed podzimu by měla být rostlina krmena "podzimním" hnojivem ve stejné části.
Tento plán hnojení půdy by měl být aplikován až do čtvrtého roku kultivace, poté jej redukovat na 4-5 obvazů po celou vegetační období.
Brusinový květ
Květiny kvetou v polovině léta. Obvykle od května do června. Rostlina je zesíťována hmyzem.
Květiny brusinky malé, bílé a růžové. Jsou umístěny na koncích větví křoví. Na konci kvetení se plody začínají formovat a zralé.
Bruslení pro brusinky
Bruslení brusinek je důležitým procesem vytváření křovin. Koná se na konci jarního období. Kříže mohou být proříznuty, zrady je kompaktní vzhled, nebo mohou provádět minimální prořezávání k vytvoření zeleného koberce.
Pro vytvoření vysokých a kompaktních pouzder byste měli odstranit tenké a dlouhé větve, které se šíří pod zemí. Můžete vytvořit rozlehlé křoví tím, že stimulujete růst plíživých větví.
Brusinky v zimě
Přestože rostlina je vysoce mrazuvzdorná, měla by být pečlivě připravená na zimování. Za tímto účelem je nejprve nutné ošetřit škůdce a nemoci. Tato fáze by měla být provedena na konci podzimu po sklizni.
Potom, když teplota klesne na mínus 5 stupňů, měla by se lůžko naplnit vodou, aby vrstva kapaliny dosáhla dva centimetry. Když se první vrstva zamrzne, musíte nalít to samé.
Tento postup se provádí, dokud jsou pouzdra zcela pod ledovou kůrou. Nicméně pokud je zima v oblasti růstu brusinek teplá, stačí k pokrytí křovin se smyčkovými větvemi nebo usínat spanbondem.
Brusinky po zimě
Příprava brusinek na jaro začíná podporou prořezávání a krmení. Je však třeba mít na paměti, že rostlina by neměla být oplodněna koncentrovanou směsí, ale měla by být použita její polovina poměru. Je také nutné zajistit, aby půda byla neustále mokrá, uvolněná a nebyly zde žádné plevele.
K ozelenění rostliny musí být včely přítomny v zahradě, proto by se tyran, oregano nebo jiné rostliny typu medu měly vysázet vedle brusin.
Pěstování brusinek ze semen
Před vysazením by se semena brusinek měla ponechat pět měsíců při teplotě +5 stupňů. Za tímto účelem se chladnička zcela vyprazdňuje, takže zahradníci poskytují dobré klíčení semen, když jsou zasazeny do země.
Přistání se provádí, když hrozí mráz. Ale člověk by neměl očekávat přátelské výhonky, stratifikace semen nedává 100% záruku klíčení.
Propagace brusinkových výrůstků
Řezy jsou odříznuty z dospělých rostlin přibližně o 15 centimetrů. Přistání je provedeno podle schématu 3x6 centimetrů s vybráním v zemi o 4 centimetry.
Jako půda je nutné použít rašelinu s vysokým mořem, což umožní, aby odřezky byly kořeněné v měsíci. Poté, co mají kořenový systém, mohou být transplantovány do postele pro další vývoj.
Sazenice rozmnožování brusinek
Nejpohodlnější a nejoblíbenější způsob. U takového chovu by měly být semenáčky z brusinaté boby převzaty z přirozeného prostředí nebo zakoupenymladé křoviny v mateřské škole.
Po zakoupení sazenic mohou být vysazeny na otevřeném pozemku a starat se o ně jako obvykle.
Nemoci a škůdci
Brusinky jsou poměrně odolné proti škůdcům i nemocem. Ovšem i přes to mohou na ni působit některé nemoci.
Aby se zabránilo vývoji houb kvůli konstantní vlhkosti potřebné pro růst brusinek, během vegetačního období musí být rostlina ošetřena čtyřikrát fungicidy. Na jaře, kdy se rostlina začne aktivně rozvíjet, je třeba ji stříkat roztokem 1% Bordeauxovy směsi.
Ačkoli brusinky jsou pro parazity "tvrdou oříšku" a nemohou jí vážně poškodit, rostlina musí být ošetřena fungicidy šest týdnů před sklizní.
Rovněž je nutné čas od času prověřovat kousky pro přítomné choroby:
Šedá hniloba - výskyt onemocnění způsobuje chladné a vlhké počasí. Můžete to zjistit vzhled na listy a stonky šedého houbového plaku. K odstranění nemoci by brusinky měly být nastříkány směsí Bordeaux nebo oxidu mědi.
Cytosporóza - patogeny této choroby vstupují do rostliny různými drobnými poraněními, pokrývající stonky a větve s květem černého hniloby. Boj s ním je stejný jako u předchozího onemocnění.
Dvoustranné - je virové onemocnění. To se týká pouze těch výhonků, což vede k smrštění, snížení a přilnutí mladých listů k nim. Nemocné křoví nevedou ovoce a pokud se objeví vaječník, bude to mělké a ošklivé. Zahradníci dosud nezjistili, jak se s touto chorobou zabývat, takže postižené rostliny jsou vyhozeny a zničeny v ohni.
Brusinková šťáva
Chcete-li si rozmazlovat chutný a zdravý nápoj, můžete vařit brusinkový ovocný nápoj, který mimochodem se velmi snadno připraví.
Složení:
- voda - 1 l;
- brusinky - 1 polévková lžíce;
- cukr - 0,5 lžíce.
Vaření:
Mé bobule a vyřešte. Nalijte hotové brusinky vodou, vložte je na sporák a přivedete k varu. Varejte vývar po dobu deseti minut za nízké teploty.
Pak pomocí cedníku oddělte odvar z bobulí. My mlíčíme bobule, filtrováme a vyléváme do vývaru. Poté přidejte cukr, vařte znovu a ochlaďte.Chutná šťáva je připravena k jídlu.
Cranberry Kissel
Mnoho lidí si pamatuje chutné želé z dětství. Chcete-li vrátit chuť těchto šťastných okamžiků, stačí připravit si nápoj a jíst s celou rodinou.
Složení:
- cukr - 8 polévkových lžiček. l;
- zmrazené nebo čerstvé brusinkové bobule - 300 g;
- škrob - 2 polévkové lžíce. l;
- voda - 3 l.
Vaření:
Nalijte vodu do pánve a položte ji na sporák, poté, co do ní vložíte bobule. Zatímco voda vaří, směs škrobu promíchejte sklenicí studené vody. Když voda vaří, je třeba bobule oddělit od vody a vyjmout z pánve.
Nechte vodu na sporáku a přidejte do ní cukr. Pak pomalu, v tenkém proudu, nalijte tekutý škrob do středu kontejneru za současného míchání, aby se zabránilo hromadění.
Jakmile byl přidán veškerý škrob, vyjměte pánev z tepla a počkejte, až se nápoj vychladne. Bon appetit.
Cranberry Pie
Brusnicový koláč je nejrychlejší a nejsnadnější svačinu na čaj, který byste měli určitě vařit.
Složení:
- granulovaný cukr - ¾ st.;
- měkký margarín - 200 g;
- cukr na těsto - 1 polévková lžíce. l;
- vejce - 2 kusy;
- brusinky - 1 polévková lžíce;
- mouka - 2 lžíce.
Vaření:
Oddělte bílé od žloutků. Bělidla odstraňujeme v chladničce a žloutky třímeme jedním článkem. lžíce cukru.Přidejte mouku a změkčený margarín. Těsněme těsto.
Dejte těsto do oddělitelné pekáče a vytvořte boky. Troubu ohřejte na 180 stupňů a pečte koláč až do zlatohnědého.
Vezměte mixér, míchat brusinky s cukrem a rozemlejte. Nalijte směs na dort. Bílé bílkoviny postupně zavádějí ¾ cukru. Vylijte výslednou hmotnost na brusinky a dort vložte do trouby. Když je vrchol zlatý, dort je připraven.
Brusinkový kompot
Připravte tento lahodný, voňavý sladký a kyselý nápoj a potěšíte své blízké. Věřte mi, je to velmi snadné.
Složení:
- voda - 2 l;
- brusinky - 200 g;
- granulovaný cukr - 150 g.
Vaření:
Vezměte brusinky a umyjte se. Do nádoby nalijte vodu a přidejte cukr. Vařte sladký sirup. Pak přidejte brusinky. Přiveďte k varu a vařte 5 minut. Chladný nápoj připravený a nalijte do sklenic. Bon appetit.
Brusinka se vaří
Brusinky dělají hodně tinktur, ale nejoblíbenější je klasická verze moonshine, naplněná těmito rubínovými bobulemi.
Složení:
- brusinky - 400 g;
- cukrový písek - 150 g;
- moonshine - 2 l.
Vaření:
Vezměte brusinkové bobule, omyjte a rozemletejte je do mixéru do špinavého stavu. Výsledné pyré se naplní cukrem a odstraní se v ohni po dobu dvou dnů.
Po vypršení termínu vylejte brusinky do nádoby a naplňte ji samogonem Obal nádobu zakryjeme víčkem a odstraňujeme jej na tmavém místě po dobu 14 dní, přičemž nádobu pravidelně odebíráme a otřeme. Když je nápoj hotový, napněte ho pomocí gázy a nalijte jej do láhve.
Výhody a škody na brusinkách
Cranberry je poměrně dobře známé bobule. Pěstuje v severních oblastech a upřednostňuje bažiny. A až v pozdním podzimu, kdy zůstanou jen letní vzpomínky na letní bobuloviny, brusinka má své jasně červené ovoce.
Užitečnost bobulí spočívá v jeho jedinečném složení. Je bohatý na vitamíny (nejčastěji v nej je askorb), minerály, katechiny, organické a polysyřované kyseliny a také antioxidanty. V uhlovodících neexistují prakticky žádné bílkoviny a tuky, ale je tu hodně vlákniny.
Výhody brusinek pro lidské tělo jsou skutečně neocenitelné. Pomáhá:
- normalizovat metabolické procesy v těle, stejně jako zbavit se toxinů a strusek;
- snížit vysoký krevní tlak;
- posílit kapiláry;
- normalizovat hladinu cholesterolu a ředit krev, zabraňující trombóze;
- snížit teplotu a zmírnit zánět v případě katarálních onemocnění;
- odstranit intoxikaci;
- posílení imunitního systému a nasycení těla živinami;
- zabránit výskytu onkologie;
- zmírnění bolesti během migrény a menstruace;
- posiluje centrální nervový systém, nehty a vlasy.
Toto bobule může být škodlivé, pokud má osoba alergie na potraviny, dnu, problémy s gastrointestinálním traktem, hypotenzi nebo urolitiázu. Proto, v přítomnosti kontraindikace užívání brusinek, by mělo být opuštěno.
Výhody brusinky pro zdraví žen
Pro zdraví žen je nutná brusinka. Posiluje vaskulární a imunitní systém, pomáhá odolávat nachlazení, aterosklerotickým změnám, onkologii a hypertenzi.
Doporučuje se ji používat pro budoucí matky, protože zmírňuje otoky, zlepšuje průtok krve do placenty, zmírňuje křečové žíly, zabraňuje oslabení zubní skloviny a posiluje cévní stěny. Nicméně, jeho použití by mělo být vzpomínáno, že každý den musíte jíst víc než hrst bobulí,V opačném případě mohou být různé problémy, které ovlivňují vývoj a zdraví plodu.
Také jíst brusinky užitečné pro kojící matky. Zadejte ji do vaší stravy by mělo být, když drobky budou tři měsíce. Pokud žena používá čerstvé bobule, jejich počet by neměl přesáhnout pět kusů. Nápoje z brusinek a šťávy by měly být denně skleněné. Současně je třeba sledovat reakci karapuzu. Pokud se objeví vyrážky nebo jiné problémy, je nutno vyloučit bobule.
Je užitečné jíst brusinky pro ženy přes padesát. V tomto věku začíná restrukturalizace těla způsobená stárnutím. Existuje narušení vodní bilance, zhoršení chronických onemocnění, začátek cévních problémů, kožní a svalový systém trpí. Pokud přidáte brusinky do vaší stravy, můžete zapomenout nejen na tyto problémy, ale také zabránit artróze, hypertenzi, ateroskleróze, revmatismu a dalším onemocněním charakteristickým pro tuto věkovou skupinu.
Výhody brusinek pro muže
Je užitečné používat brusinky a muže. Obsahuje mnoho užitečných látek, které vám umožňují účinně bojovat proti mužským nemocem.Vedle skutečnosti, že brusinkové bobule zvyšují obranyschopnost těla, přispívají také k stabilizaci hormonálních hladin. Bioaktivní látky obsažené v jeho složení příznivě ovlivňují činnost centrálního nervového systému a obnovují indexy hemoglobinu.
Používejte brusinky a pro léčbu prostatitidy. Používání ovocných nápojů a džusů pomáhá stabilizovat sexuální funkce a zvyšovat sílu. Berry je schopen zničit patogeny a stabilizovat práci mnoha systémů v těle.
V chladných sezónách je vhodné vypít brusné nápoje. Jsou vynikající prevencí virové etiologie a beriberi.
Brusinky v tradiční medicíně
Brusinky se často používají v tradiční medicíně jako terapeutické a profylaktické činidlo používané k potírání různých onemocnění. Bobule a nápoje založené na nich účinně odstraňují nemoci jako je hypertenze, cystitida, zánět ledvin a další.
Brusinky pro hypertenzi
Berry šťáva, čerstvé brusinky, kissels a kompoty založené na tom, účinně odstraní přebytečnou tekutinu z těla bez vymývání sloučenin draslíku.Kromě toho je tento stopový prvek obsažen v brusinkách. Draslík pomáhá posílit cévní stěny a také je podporuje tónem, což pomáhá snižovat krevní tlak.
Při hypertenzi pomáhá následující lék. Chcete-li jej připravit, musíte si vzít 2 šálky brusinek, hodit ho a míchat s políčkou cukru, přidáním sklenice vařené vody. Výsledná směs musí být míchána, vařena a vypouštěna. V den by měly být konzumovány několik lžíce fondů, ředěné ve vodě.
Brusinky na cystitidu
Borůvky brusinek mají protizánětlivý, diuretický a antiseptický účinek. Jsou bohaté na proanthokyanid, který neumožňuje patogeny usadit se na stěnách močového měchýře, čímž vyvolává vývoj této nemoci.
Pro léčbu cystitidy je třeba během týdne použít sklenici čerstvého brusinkového džusu.
Brusinky na onemocnění ledvin
Ve většině případů je onemocnění ledvin způsobeno patogenními mikroorganismy, které vedou ke vzniku zánětu pánve, výskytu algie, intoxikaci a edému. V tomto případě bude brusinka nejlepším pomocníkem v boji proti nemoci. Je bohatá na kyselinu benzoovou, která kromě zastavení zánětlivého procesu zabraňuje vzniku kamenů a písku v ledvinách.
Je možné se zbavit onemocnění ledvin pomocí brusinkové šťávy. Chcete-li udělat léčebný nápoj, musíte vzít 300 gramů bobulí, dát je do hrnce, promíchat s litrem uvařené vody, přivést k varu a vyjmout ze sporáku. Když se nápoj ochladí, je třeba přidat tři lžíce medu a nechat trvat deset hodin na chladném místě. Po uplynutí této doby by měla být šťáva vyčerpaná. Napájející pití pro lékařské účely by měly být dva skleničky denně.
