V poslední době zahradníci neměli problémy s výběrem odrůdy rajčat, protože se museli spokojit s dostupností osiva. Asi před dvaceti lety byl sortiment rajčat malý.
Bylo vyšlechtěno tolik odrůdových a hybridních odrůd této kultury, že je obtížné vybrat z této odrůdy vhodný. Balení osiva zobrazuje luxusní keře se shluky krásných rajčat. Popis slibuje bohatou sklizeň a vynikající chuť.
Kvality některých odrůd rajčat, které producenti semen ne vždy nárokují, však platí. To se nevysvětluje správností jejich výběru pro daný region s určitými klimatickými podmínkami, způsobem pěstování (skleník nebo na volném prostranství), aplikovanými agrotechnickými podmínkami pro pěstování rajčat.
Výběrová kritéria pro odrůdy rajčat
Před výběrem semen vhodných odrůd je třeba určit několik faktorů:
- Místní klima. Důvodem, proč dobré odrůdy s vysokou výnosností přinášejí malé ovoce, může být jejich nesoulad v této oblasti. Sibiřské druhy rajčat, které se liší svou odolností vůči nepříznivým teplotním podmínkám, chorobám, škůdcům, mohou produkovat plnohodnotné plodiny za jakýchkoli klimatických podmínek. Ale jižní odrůdy přinesou málo ovoce v chladných oblastech, dokonce i ve sklenících, některé nebudou růst vůbec. Ukazatele vysoké produktivity deklarované prodejci odpovídají skutečnosti pouze v regionech, kde rostliny mají dlouhé vegetační období, kdy lze sklízet více plodin z jednoho keře.
- Kde rajčata porostou - ve skleníku nebo na otevřeném prostranství. Tato otázka je velmi důležitá. Ve stacionárních sklenících a na čerstvém vzduchu existuje jen málo univerzálních odrůd rajčat. Většina druhů těchto rostlin je přizpůsobena pouze určitým podmínkám. Proto musíte být zvlášť opatrní při výběru semen pro tyto indikátory.
- Účelem pěstování je salát, konzervace nebo prodej. Pokud dáváte přednost tomu, aby vaše strava byla v sezóně čerstvá rajčata, která se vyznačují vynikající chutí a obsahem živin, zvolte odrůdy salátů. Taková rajčata se však dlouhodobě neuchovávají a nejsou vhodná k ochraně. Pro zimní polotovary je lepší zvolit speciální, které se liší ve středních a malých velikostech, hustší buničině a silné kůži. Chuť a procento živin jsou znatelně nižší než salát. Odrůdy pro komerční pěstování mají také méně - vyznačují se dlouhou skladovatelností, vysokou produktivitou, ve které se jejich počet snižuje díky počtu plodů.
- Tvar keře je poddimenzovaný (determinant) nebo vysoký (neurčitý) druh. Rajčata jsou považována za určující, výška keřů je 50-70 cm a nacházejí se také níže. Jejich kultivace je vhodná pro „líné“ a začínající zahradníky. Protože takové rostliny nevyžadují mnoho potíží s prořezáváním a podvazem, některé z nich nelze vůbec svázat. Neurčité odrůdy se obvykle pěstují v malých oblastech, ale vyžadují pečlivou péči o tvorbu keřů, pravidelné řádné sevření, pro podvazek je třeba vytvořit zvláštní podporu. Rostou na 1,5 m nebo více.
- Kdy je plánována sklizeň? Chcete-li zajistit letní stravu s čerstvými rajčaty, vyberte si rané odrůdy salátů. Pro sklizeň se vysazují střední a pozdní odrůdy. Celkově na pozemku roste několik druhů rajčat v blízkosti zkušených zahrádkářů, aby se nejen celá čerstvá zelenina dostala ke stolu po celou sezónu, ale aby se také pojistili, pokud se u některého z nich ukáže nízká výnosnost.
Sklizené odrůdy rajčat pro pěstování skleníků
Máte-li k dispozici dobrý skleník, můžete získat čerstvá rajčata ke stolu po celý rok.
Za tímto účelem se vysadí několik odrůd s různými dobami zrání.
Odrůdy salátů
Některé z nejplodnějších a nejchutnějších skleníkových odrůd pro čerstvou spotřebu jsou:
Andromeda F1
Patří k nejlepším známkám na světě. Vyznačuje se vysokou produktivitou, nenáročností, mrazuvzdorností, odolností vůči chorobám, vynikající chutí. Keře jsou rozlehlé, středně velké, plody jsou zaoblené, mírně zploštělé, svázané velkými kartáči.
Existuje několik odrůd. Největší dozrávání za 112 dní. Růžová a červená jsou poloviční, doba zrání je až 88 dní.
Gejša
V polovině sezóny. Odolnost vůči chorobám. Determinant, nevyžaduje podvazek.
Plody teplé růžové barvy s hustou kůží, shromážděné v kartáčích do 5 ks, se vyznačují vysokou chuťovou kvalitou - šťavnaté, sladké, s mírnou kyselostí. Mohou být také použity pro zachování.
Orlí zobák
Střední zrání. Neurčitá. Podvazek a stepsoning jsou povinné.
Plody jsou masité, ve formě růžového srdce 200-400 g), chutné, šťavnaté, nasládlé. Odolnost proti závažným onemocněním.
Růžová perla
Determinant brzy zralé odrůdy. Z pouzdra můžete vyjmout až 5 kg. Odolný vůči chorobám, snadno snáší nedostatek osvětlení.
Plody jsou sladké, malé, zaoblené, růžové barvy, vyznačují se dobrou udržovací kvalitou. Vzhledem k velikosti ovoce je třeba podvazek.
Růžový anděl
Nenápadný, brzy zralý, zakrnělý (až 60 cm).
Plody jsou růžové nebo světle červené s hustou sladkou dužinou. Vhodné také pro solení.
Amana Orange
Jedna z nejlepších odrůd žlutého ovoce. Vysoká (do 2 m), v polovině sezóny.
Plody jsou velké až do 600 g (některé až do 1 kg), oranžové, s jemnou sladkou chutí, vůně připomíná ovocnost. V sekci jedna buničina bez dutin a téměř bez semen. Lze pěstovat na otevřeném prostranství.
Víly dárek
Střední růst (1 m), časný, hojný plod. Je nutné sevřít a vytvořit keř. Odolné vůči nemocem.
Plody jsou žlutooranžové ve tvaru srdce se sladkou hustou dužinou.
Odrůdy pro zachování
Tyto odrůdy se vyznačují hustou texturou, odolností proti praskání během zpracování.
Auria
Vysoká (2 m nebo více), lianoidní, v polovině sezóny, odolná vůči chorobám. Roste s kartáči.
Plody jsou červené, protáhlé (až 14 cm) s hustou masitou dužinou. Ideální pro obrobky, používají se také čerstvé. Má několik dalších jmen - radost žen, dámský rozmar, Adam atd.
Banánové nohy
Odrůda vysokého karpálu (až 12 plodů). Rajčata jsou jasně žlutá, protáhlá, připomínající banán.
Buničina je jemná, masitá, sladká s kyselostí, chutná jako citron. Díky husté slupce jsou vhodné k ochraně, jsou uchovávány čerstvé po dlouhou dobu.
Raja
Roste ne více než 1 m. Brzy zralé.
Plody jsou červené, podlouhlé, husté, masité.
Růžové rozinky
Výkonná vysoká rostlina (až 1,5 m) s více komplexními kartáči, z nichž každá může být až 50 ks.
Plody jsou malé, růžové, švestkové, sladké v chuti. Ideální pro konzervování, protože nepraskají. Používají se také na saláty. Vhodné pro dlouhodobé skladování.
Sklizené odrůdy rajčat na otevřené půdě
Pokud je v jižních oblastech možné pěstovat mnoho odrůd rajčat na otevřeném poli, pak ve středních zónách a severních oblastech si musíte vybrat druhy rajčat odolné proti chladu, velmi brzy, proti chorobám odolné vůči chorobám, abyste získali dobrou úrodu.
Trpasličí rajčata
Jsou to desítky odrůd až do výšky 50 cm, vyznačují se nenáročností a snadnou péčí.
Většina z nich má chutné šťavnaté ovoce, které lze konzumovat čerstvé a konzervované.
Alsou
Velká rajčata rostou na malých keřích - proto je třeba podvazek.
Plody jsou masité, sladké červené. Salátová odrůda.
Aljaška
Velmi brzy. Malý 45-60 cm.
Odolnost vůči chorobám. Červené ovoce (85-90 g), sladký salát.
Moravský zázrak
Kulatá červená rajčata jsou malé velikosti, mají dobrou chuť, dobře rostou na otevřeném terénu.
Riddle
Datum zrání ne později než o 90 dní.
Plody jsou červené (100 g). hustá, nepraskejte. Odolný vůči chorobám, odolný vůči stínu.
Rio grande
Silné výhonky do 60 cm nesou velké množství malých (120 g), hladkých, podlouhlých rajčat, vhodných pro jakýkoli účel.
Sanka
Keř roste 30-40 cm. Zraje velmi brzy, plody jsou kulaté červené.
Odrůdy podrozměrné velikosti
Nejčastěji jsou vybírány nenáročné nízko rostoucí odrůdy (60–75 cm), které se snadno udržují. Mezi nimi jsou velkoplodá i malá a středně velká rajčata.
Raspberry Jingle F1
Růžové, jablečné plody malých velikostí, chuť je sladká, připomíná meloun. Růst pomocí kartáčů po 8 ks.
Může být skladován po dlouhou dobu svěží, dobře vyzrálý (proces zrání rajčat).
Vysoké odrůdy
Existuje mnoho vysokých odrůd, které díky předčasnému zrání mohou být pěstovány i na otevřeném prostranství.
Anastasia
Odrůda je dobrá pro jižní regiony, kde výnos dosahuje 12 kg ... Střední brzy. Neurčitá.
Plody jsou zaoblené, červené, chutné s kyselostí.
Oranžová
Rajčata v polovině sezóny.
Plody jsou oranžové, středně velké, šťavnaté, příjemné k chuti.
Koenigsberg červená, zlatá, růžová
Střední sezóna, vysoké známky. Vysoce produktivní. Zářivě oranžové, červené, růžové chutné plody podobné tvaru jako malý lilek.
Jsou odolné vůči povětrnostním vlivům.
Nastena F1
Vysoký (120 - 140 cm), brzy. Odolnost proti chladu a chorobám, netrpí vysokou vlhkostí.
Plody jsou velké (300 g), červené, masité. S 1 sq. m shromáždit 16 kg.
Malinový gigant
Až 1 m. Rany, odolný vůči plísni. Není třeba stepsona. Produktivita (6 kg).
Ovoce velké velikosti (500 g), růžové, šťavnaté.
Zelený gigant
Liší se od svého protějšku u zeleného ovoce, výška keře (až 1,5 m), náročnost na sevření.
Chuť připomíná meloun.
Pudovik
Silné keře vysoké až 130 cm, velké plody (do 900 g), světlé maliny, ve tvaru srdce, chutné, šťavnaté.
Chata Puzata
Brzy zralé. Roste na 170 cm. Potřebuje podporu, podvazek a formaci. Plodina může dosáhnout 11 kg na keř. Střední odolnost vůči chorobám.
Plody jsou masité, žebrované, podobné domům s břichem pro trpaslíky. Velmi šťavnaté, sladké.
Růžový med
Středně raná odrůda s krásnými růžovými plody o hmotnosti až 600 g.
Šťavnaté sladké maso s medovou příchutí. Salát, není vhodný pro skladování.
Romové
Malé jasně červené ovoce s bohatou rajčatovou příchutí.
Během konzervace nepraskejte. Není to náročná péče o rostliny.
Tři tlustí muži
Keře dorůstají až 1,5 m, rostliny jsou odolné a mají dobrý výnos, a to i za nepříznivých podmínek.
Plody jsou červené, velké, velmi chutné, univerzálního použití.
Univerzální ovocné odrůdy rajčat
Tato rajčata mohou být pěstována ve skleníku a na otevřeném poli. Kde dávají dobrou, stabilní plodinu. Taková rajčata jsou dobrá pro saláty a konzervaci.
Abakan růžová
Nízká (70-80 cm), ve sklenících - 1 m 40 cm. Středně pozdní zrání. Vznikají 1-2 stonky.
Plody jsou růžové, chutné, husté, ve tvaru srdce. Neobávejte se chorob rajčete.
Býčí srdce
Nejvyhledávanější odrůda. Pozdější, určující, nevyžadující pečlivou péči.
V tomto případě rostou velké jasně červené srdce ve tvaru šťavnatého ovoce (až 800 g). Produktivita 5 kg z keře. Při formování, podvazku a pěstování ve skleníku do 12 kg.
De Barao
Pozdní zrání, velmi vysoké (až 4 m). Odolný vůči chladu, odolný vůči stínům, s vysokou výtěžností (4-10 kg).
Plody jsou malé, podlouhlé. Odrůdy mají barvu - růžovou, červenou, žlutou, černou. Dobré pro zachování.
Zlaté kopule
Roste ve skleníku do 1 m 50 cm. Středně brzy. Vyžaduje podvazek a vývoj ve 1-2 výhonech.
Plody jsou jako slunečné srdce. Hmotnost 400-800 g. Produktivita dosahuje 13 kg.
Orlové srdce
Roste na 1 m 70 cm. Je třeba štípnout a podvazovat. Velké růžové malinové ovoce, šťavnaté, sladké.
Odolný vůči chorobám, přenosný. Skladuje se až 3 měsíce. Roste dobře na otevřeném prostranství.
Hledání F
Srednerosly, odolný vůči chorobám rajčat. Hustá červená rajčata rostou ve velkém počtu v této odrůdě, když rostou ve skleníku a na zahradě. Výtěžek však může klesnout, pokud netvoří keř.
Chio-cio-san
Vysoce kvalitní (do 2 m). Vyžaduje podporu a formaci. Vysoký výnos, středně brzy.
Malé červené plody skvělé chuti. Dobré pro saláty a přípravky.
Monomakh klobouk
Neurčitá odrůda. Velmi vysoký výnos. Odolnost vůči chorobám.
Ale v severních oblastech dává přednost pěstování ve skleníku. Plody jsou velké (0,5 - 1 kg), jasně červené.
Jabloň Ruska
Předčasné zrání. Nízká (ne více než 1 m). Ve skleníku a na otevřeném prostranství dobře nese ovoce.
Nevyžaduje sevření. Kulaté červené jablko podobné ovoce (100 g) s hustou kůží, která během konzervace nepraskne.
