Jahody, nebo jak je říkat - zahradní jahody - to je přední plodina bobule v domácích zahradách po mnoho let. Každý rok tvrdí, že titul první bobule sezóny se zimolezem, ale vidíte, se zimolez bobule může pochlubit takovou krásu s jahodovou bobule, takový chuť, kouzlo na rty hezké dívky? Samozřejmě, že ne, a proto ani rybíz, s kostí, připravený uvíznout v každé štěrbině úst, ani zimolez, který pak zmrzne, pak se rozpadne, je ovlivněn zlatou rybkou, nikdy se nesrovnávají s chutí s jahodami - královnou bobulí.
Jahody nebo jahody (Fragaria × ananassa)Kromě chuti jsou jahody velmi užitečné: obsahuje obrovskou sadu vitamínů a mikroelementů a se zakysanou smetanou a cukrem je vždy potěšením pro jakékoliv, dokonce i nejkrásnější dítě. Říkají, že malina nebo citrón vás vyléčí z chladu, že aktinidie a divoká růže jsou bohaté na vitamín C. A pokud jste trochu nemocní, pokuste se ochutnat čaj s bičenými jahodovými plody, bude vám to jednodušší ráno a hlavní věc je, že je tak hezké.
Kromě toho je velké množství kyseliny listové v jahodách, zdánlivě daleko za tímto ukazatelem - hrozny a maliny.Jíst jahody, prostě nebudete mít problémy s činnostmi střeva, posílit imunitní systém a vyčistit stěny vašich krevních cév z strusky.
Jahoda je téměř jediným bobulem na všech kontinentech naší planety av každé restauraci vám může být nabídnuta část těchto plodů se smetanou.
Zdálo se, že se Jižní Amerika považuje za místo narození jahod, od té doby se rozšířila na všechny kontinenty a téměř každý chovatel, který pracoval s tímto bobulem, se proslavil svou osobní odrůdou nebo alespoň selektivní formou, tj. Něco neobvyklé a skvělé, ale ne každý jim dal svět.
Samozřejmě, pro krásu, kouzlo a taková nadměrná nutriční hodnota musí platit a nějaký druh poplatku. Stává se, že na stejném pozemku stejného farmáře jahody náhle začnou ztrácet cukr z nějakého důvodu a někdy i hořkou. Často byla vodnatá chuť a kyselá chuť. Tak co by mohlo být a jak napravit situaci, aby se to nikdy nestalo znovu a nikdo?
Nejprve pochopíme odrůdy: jsou to zemědělci v pořádku?zda udělal chybu při transplantaci jahodových plantáží; a po všem jeho místě je třeba změnit alespoň každých 5-6 let, a zkušení zemědělci říkají, že každé 4 roky.
S odkazem na stavového registru se v něm 93 jahody odrůd, z nichž představují dezert ochucený vykazují následující: Bogota, torpéda Rusich, Khibinskaya Belle, Rosynka, Bohemia, Zaluchevskaya, Tsiritsa, Taurus, Viola, Geiser, Elsanta, Elizabeth 2 Zenkora, Kubát Wim Rina, Duo, Ljubasha, Coquette, Bogdalov, Pokrovskaya Bereginya, Barabinskaya, Wim Kimberly Nellie Bersenevskaya, Sadovospasskaya, Yoshkarolinka, Liubava, Portola, voňavé koš, Sněhurka, Krymská nejdříve Krymchanka 87 Yuniol, Tsarskoselskaya, Corrado Ohňostroj, relé, Sudarushka, Kalinka, sklizeň ynaya TSGL, Orlets a 50 října.
S popisem nových a nejlepších odrůd jahod (ananasové jahody nebo zahrada) najdete v našich materiálech "Jahody - největší odrůdy, které nevyžadují častou transplantaci" a "Jahody - nové odrůdy".
Jahody bobule na bush.
Jak můžete vidět, výběr odrůd jahod, jehož ochutnávka se odhaduje na 4,5 bodu a je považována za poměrně vysoký ukazatel, je poměrně velká,to je něco, z čeho vybírat, a pokud jedna z těchto odrůd roste na pozemku, pak by mělo ovoce skvěle chutnat, ale bohužel to není vždycky případ.
Důvodem, že i takové nádherné jahodové odrůdy, jejichž chuť je vysoce ceněná, může ovoce okouzlit nebo mít upřímně kyselou kousku, může to být vlhkost, přesněji - zalévání, předčasné nebo nesprávné. Samozřejmě, že v létě nejsme pojištěni proti hojnému dešti, můžete ho celý den vylévat, a jak víte, zrání zděných zahradních jahod padá na jaře, a když prší během této doby, je to zcela normální, není to normální hodně, a jsou časté. Následkem toho je přebytek vlhkosti zcela schopen zhoršit chuť jahod, takže je čerstvý. Kvůli přebytečné vlhkosti se bobuloviny zdají být vodnaté, cukry (jmenovitě cukry) se doslova rozpouštějí v množství ovoce a nevnímáte je, když je konzumujete. Někdy je chuť jahod naplněná vodou dokonce hořká, ale je to ještě větší odchylka od normy.
Umístění postele může ovlivnit chuť, nebo spíše sladkost jahod.Ve velkých farmách je to vždy striktně sledováno a v našich zahradách a zeleninových zahradách se nachází několik lůžek stejné odrůdy, které se nacházejí jen pár metrů od sebe, takže jedna lůžka se stejnou odrůdou bude v dobře osvětleném prostoru a druhá - více stínované. Je dobře známo, že ve světlých jahodách se hromadí více cukrů, takže i chutě stejné odrůdy, pokud rostou v různých podmínkách dokonce jedné zeleninové zahrady, se mohou lišit - bobule, které rostlo ve stínu, nebude sladké. Všechno ostatní lze pozorovat v této situaci a komplex nepříznivých faktorů, souvislost okolností: oblasti osvětlené a zahřáté sluncem, dokonce i nějaká přebytečná vlhkost v síle k odpařování a přináší složení půdy k normálu, ale že jahoda, která roste v částečném stínu nebo stínu, Bohužel, to nemůže být provedeno, bude mít také vliv na chuť a nadměrnou vlhkost.
V ideálním případě by jahodová příchuť měla odpovídat deklaraci uvedenou ve státním rejstříku, je nezbytné, aby jahody byly nejméně osm hodin pod paprsky slunce a půda pod nimi není příliš velká, ale mírně vlhká (ideální je kapající zavlažování).
Pokračujte - půda: chuť jahod je někdy závislá na kvalitě půdy, a to iv případě, že stejné odrůdy rostou v různých oblastech. Ve skutečnosti bez vtipy - na jednom místě budou jahody sladké jako med, a na druhé straně - se sotva znatelnou přítomností sladkosti.
Jiný důvod, mimochodem, je obyčejný mezi obyvateli léta: na záhon (nebo tucet oblíbených křovin) rostou oblíbené jahodové keře a rostou je desítky let. Je zřejmé, že v jednom okamžiku se Bush stává tak zastaralým, že ztrácí obvyklou chuť letního obyvatele a stává se banální prázdnotou. Starý kořenový systém zřejmě již není schopen zpracovávat akce, které jsou pro něj určeny, a ne do něj spadá celá dodávka živin potřebných pro plný rozvoj bobulí. První zvonek, že jahody se brzy stanou ne zcela typickou chutí, je změnit jejich velikost - zpočátku jsou mělké.
Bez ohledu na to, jak je politováníhodné, ale i několik málo jahodových keřů, které rostou ve vaší chatě, je třeba alespoň jednou za pět nebo šest let obnovit s novými, přičemž z nich musíte mít knírek nebo koupit nové sazenice (nezáleží na tom, jak upgradovat) je na novém místě s živinami, mírně vlhkou a dobře osvětlenou půdou.
Jak pěstovat sladké jahody a jaká péče bude potřebná pro rostliny, viz v našich materiálech "Vlastnosti péče o odřené jahody" a "Jak péče o jahody po sklizni?"
Takže shrňme. V důsledku toho jsme celkem nalezli důvody, proč mohou jahody ztrácet sladkost.
Jahody nebo ananasové jahody (Fragaria × ananassa)Důvody ztráty jahodové sladkosti
První důvod - chyba s jahodovou odrůdou, zahradníkem, přenášením jeho sbírky, třásně rozmačkané odrůdy a nyní, že odrůda, kterou věří, by měla být sladká, bohužel, "ztratila" svou sladkost. Závěr: při přenosu sbírky musíte být tak pozorní a vždy podepisovat odrůdy.
Druhý důvod - dlouhá doba růstu. Na jednom místě rostou již více než šest let jahody, kousky jsou staré, jejich kořenový systém je opotřebovaný a nemůže poskytnout bývalou masovou a bývalou chuť plodů této kultury.
Třetí důvod - Nadměrná vlhkost na místě: pokud vyléváte dešť, pak ve skutečnosti nejste na vině, ale často můžete uvolnit půdu, aby nedošlo k vytvoření půdní kůry, a vlhkost se rychle odpařila.Ve skutečnosti můžete udělat totéž s nadměrným zaléváním pozemku.
Důvod čtvrtý - to je půda. Faktem je, že jahody prostě milují dostatečně úrodnou a drenovanou půdu, někdy dokonce mírně okyselená (pH 5,5-6,0). Pokud si všimnete, že v běžném roce není chuť jahod typická pro odrůdu s nedostatkem cukru, pak ji na jaře krmte kompostem smíchaným ve stejném poměru s řekou pískem, a po vylévání půdy dobře po tom. Zdá se, že to je maličkost a krmení nemůže být zvažováno, ale ovoce se opravdu ukáže být sladší a větší, samozřejmě, pokud je plantáž čerstvá.
Pátý důvod - je výška lůžek. Pokud je váš pozemek nerovnoměrný, je to svah nebo série nesrovnalostí, pak můžete jednoduše vyrobit vysoké postele, vyrovnat je a získat z nich stálou sklizeň sladkého ovoce.
Šestý důvod - špatné umístění lůžek. V ideálním případě by jahodové rostliny měly být umístěny tak, aby rostliny byly osvětleny nejméně osm hodin denně. Teplo a hojnost světla jsou téměř dvěma hlavními faktory, které mají dominantní roli v chuti plodů.
Výsadba jahody (jahody)Důvod Sedm - kompaktní stojany. Zahradníci se často pokoušejí ušetřit co nejvíce místa na místě, a proto na lůžka naplní maximálně rostliny. Jahody však upřednostňují svobodu a vzhledem k jejímu dalšímu růstu je nutné mu poskytnout více prostoru. Obvykle se vysazují na místě křovin metodou čtverců, průměrná vzdálenost mezi křovinami je 30 cm a mezi řadami 45-50 cm. Pokud jsou výsadba omezena, ovoce bude menší a může být čerstvé, protože rostliny nejsou bude dostatek jídla.
Důvod osm - nezdravé jahodové keře. Při výsadbě rostlin na místě, ujistěte se, že jsou zcela zdravé, takové věci jako plísně, hniloba a jiné problémy jsou nepřijatelné na sazenice, mohou způsobit vyčerpání a snížení kvality ovoce.
Důvod devět - není nejlepší čas na výsadbu. Každý ví, že jahody jsou nejlépe vysázeny v srpnu, ale z nějakého důvodu jsou vysazeny, když se jim líbí. Nezapomeňte, že nejoptimálnější je jahody v srpnu, během kterých se podaří vyvinout plnohodnotný kořenový systém.Pokud žijete v chladném klimatu, musí se provést studená voda a mulčovat půdu. Pak budou krky přežít v zimě a ovoce bude sladké - bude téměř zaručeno.
Důvod deset - spěch. Nespěchejte, abyste získali mnoho ovoce v prvním roce po výsadbě jahod na podzim. Nechte rostliny v první sezóně lépe rozvíjet a získávat energii, abyste v budoucnu získali chutné a sladké ovoce.
Důvod jedenáctý - kosení. Často na podzim zahrádkáři s obvyklou ručnou kosí prostě řezali listové listy z plotru, takže můžete poškodit růstové body, mohou začít dobře změny, které povedou ke zhoršení jakosti jahod, a proto se pokuste hřebenovat hřebíky s hřebenem s malými zuby.
