Vůně hrají v životě každého člověka významnou roli. Pokud se vám nelíbí přirozená vůně ostatních lidí, nikdy s vámi nebudou, protože je nemožné přesvědčit sami sebe, aby neustále vdechovali to, co je pro vás nepříjemné. Nejjednodušší způsob, jak naplnit svůj život pozitivní energií, je pěstovat kořeněné byliny. Co by mohlo být krásnější než celá symfonie vůní, která vás ráno obklopí. Další výhodou aromatických bylin je to, že často vyrábějí různé léčivé lektvary a balzámy. A koření se sněží. Řekneme vám, jak vytvořit vlastní vůni vlastními rukama a jaké rostliny si vybrat.
Stručné historické shrnutí
V klášterech západní Evropy za starých časů vytvořili čtvercové nádvoří. Cesty v takových dvorech byly umístěny napříč a přistání mělo přísné geometrické tvary.
Byliny se zde často chovaly, z nichž se připravovaly různé lektvary. Později se začaly vysazovat rostliny s nádhernými vůněmi, které vytvářejí kadidlo.
V Evropě lze stále vidět klášterní zahrady s aromatickými a léčivými rostlinami. Udržují své krásné tradice
Přistání byla rozdělena do světových stran, což odpovídalo sektorům nádvoří. Byliny byly někdy zasazeny podle principu jejich vlastností a následného použití: léčivé, krásné, voňavé atd. Díky tradicím klášterních zahrad vznikla rabatka a později myšlenka uzavřeného voňavého nádvoří.
Léčivé rostliny v květinových záhonech se pěstují dodnes: //diz-cafe.com/ideas/klumba-aptechka-na-dachnom-uchastke.html
Dnes se nezapomíná praxe vytváření odloučených voňavých rohů. Jsou pořádány v dobře osvětlené, ale obvykle uzavřené části zahrady. Rostliny se pro ně pečlivě vybírají, řídí se buď principem nepřetržitého kvetení, nebo pravidlem doplňování a zvyšování vůně pomocí druhé.
Proč potřebujeme takovou zahradu?
Pach je jedním z nejdůležitějších kanálů, prostřednictvím kterých získáváme informace o světě kolem nás. Během dne mnohokrát vdechujeme a vydechujeme vzduch a získáváme potřebné informace.
Vůně dává člověku pocit svobody. Máme skvělou příležitost, po známé vůni, ponoříme se do vzpomínek a snů
Magická síla pachů spočívá v jejich schopnosti jednat v určitých částech mozku, které formují naši náladu. Neznáme-li sami sebe, spojujeme vůně získané s těmi emocemi a událostmi, které jsme s nimi spojili.
Pomocí této schopnosti můžete ovlivnit náladu, stimulovat emoce, které potřebujeme. I ten nejskromnější a nejskromnější den pod vlivem správné vůně nemusí zasahovat do prudkého a pozitivního nárůstu.
Výhody a nevýhody takového řešení
Voňavá zahrada - originální nápad krajinářství. Obvykle má podobu několika záhonů, které vyzařují sladké nebo osvěžující pachy.
Výhody aromatických rohů jsou následující:
- taková relaxační oblast na vašem webu může poskytnout nezbytný terapeutický účinek: pro oživení nebo relaxaci, uvolnění stresu;
- vaše příměstská oblast získá zvláštní originalitu, bude se lišit od ostatních;
- voní nejen náladou, ale má také terapeutické účinky;
- pokud si vyberete květiny jako nosiče, můžete zažít nejen aromatické, ale také vizuální potěšení.
Vzhledem k tomu, že uvádíme seznam výhod, nezapomeneme zmínit nevýhody. Spíše o tom, čemu byste měli věnovat pozornost, vytvořit svůj vlastní voňavý koutek.
Nevýhodou této myšlenky není tolik:
- Každý má své vlastní představy o té krásné. Například muži nesmějí sdílet ženskou lásku v opojně sladkém parfému. A žena přenese své závislosti do zahrady, v rodině se mohou vyskytnout vážné problémy. Aby se tomu zabránilo, rozhodnutí o vytvoření voňavého místa by měli přijímat všichni společně. Nekupujete si parfém, který záměrně obtěžuje vaši „druhou polovinu“? Jednou z možností kompromisu může být rozdělení místa na mužské a ženské zóny. Nechte ženu čichat své oblíbené lilie a růže a muž si užíval máty, smrky a borovice.
- Vůně by neměla být příliš uzavřená. Tím se zvýší koncentrace zápachu na kritické hodnoty, které pak mohou zkazit zbytek a negativně ovlivnit zdraví. Nechte vítr, aby vám pomohl šířit vůně a učinit je příjemnými.
- Rostliny si musíte velmi pečlivě vybrat pro výsadbu. Některé nejen vyvolávají alergickou reakci, ale mohou také ovlivnit jednotlivé funkce vašeho těla. Například jasmín, hřebíček a láska zvyšují celkovou vzrušivost. Přemýšlejte o tom, zda to negativně ovlivní vaše zdraví.
Jak vidíte, složení nedostatků není nepřekonatelné. Stačí vzít v úvahu všechny nuance a nevýhody této myšlenky, která prostě zmizí.
Vytváření zahrady vůní prakticky neexistují žádné překážky, s výjimkou individuální nesnášenlivosti určité vůně, ale můžete ji vždy vyloučit
Určete typ dominantního zápachu
Než začnete přemýšlet o tom, jaké rostliny budeme zasadit na našem vlastním webu, musíte vědět, čeho chceme dosáhnout. Rozhodněte se o typu vůně, kterou tyto nebo tyto kultury vytvářejí:
- Jemný: rozmarýn, šalvěj, levandule, máta.
- Pikantní: fenykl, nasturtium, azalka, hřebíček.
- Sladký: bezinky, jetel, heliotrop, zimolez.
- Zlato: pižmo, hloh, dřišťál.
- Ovoce: pelargónie, hyacint, magnólie.
- Růžová: jednotlivé odrůdy zimolezu, pivoňky, růže.
- Vynikající: kosatec, sladký hrášek, šeřík, wistárie.
Samozřejmě chápete, že navrhovaná gradace je spíše podmíněná, považuje se však za tradiční, a proto je zde uvedena.
Růžová vůně je základem mnoha parfémů, ale stojí za to diskutovat s ostatními členy rodiny, zda by jim nevadilo učinit v zahradě dominantní.
Výběr rostlin pro aromatické zahrady
Nyní, když jste si vybrali konkrétní vůni, můžete diskutovat o konkrétních bylinách, častěji než u jiných, které vytvářejí voňavé květinové záhony.
Tymián, tymián, Bogorodská tráva
Tymián se často nazývá tráva Matky Boží, protože je to diskrétní, ale velmi voňavá rostlina, která se v Rusku používá k výzdobě obrazového obrazu Požehnané Panny Marie. Tymián se však cenil i v pohanských dobách, kdy se považovalo za schopné nejen uzdravovat lidi, ale také je oživovat.
Voňavý tymián byl ceněn ve starověkém Řecku a Římě: jeho suché větvičky byly zapáleny a vykouřeny kouřem, vyháněním nemocí a všemi zlými duchy. Jeho silný duch může opravdu překonat nepříjemné pachy a má léčivé vlastnosti a balsamický účinek.
Psychoterapeuti doporučují citlivé a nezabezpečené tymiánové jako zdroj energie a pozitivních emocí. Tymián navíc obsahuje látky, které obnovují zdraví mužů.
Staří Římané se koupali v bujónu tymiánu a věřili, že tímto způsobem jsou nabiti energií. Kromě toho byl přidán do potravin jako aromatické činidlo. Vědec Theophrastus, který založil botaniku, věnoval celé pojednání tymiánu. V Evropě se toto koření rozšířilo díky benediktinským mnichům, kteří pěstovali ve svých zahradách.
Dnes se tymián používá při vaření, medicíně. Používá se při výrobě alkoholických nápojů a pro konzervárenské výrobky. Tymián je bohatý na éterické oleje, a proto má tak výraznou vůni. Tymiánový olej se používá v kosmetice a léčivech.
Z různých druhů a odrůd tymiánu pro danou lokalitu je nejlepší zvolit krycí tymián. Roste velmi dobře a v červnu až červenci kvete fialovými květy. Tymián je často zdoben vysokohorskými skluzavkami a prostorem podél trati.
Šalvěj - jasný a kontrast
Vzácná aromatická zahrada se zbavuje šalvěje. Má mnoho odrůd, kvete po dlouhou dobu a často se používá k vytváření kontrastních přechodů v designu. Tato rostlina dosáhla největší popularity v renesanci. Je však stále populární jako koření a jako součást léčiv.
Používá se také při vaření a používá se v sušené i čerstvé formě. Je častým účastníkem všech druhů kulinářských směsí právě díky své světlé a příjemné vůni.
Samozřejmě, jako každý jiný lék, přípravky se šalvějí nejsou ukázány každému. To by mělo být zapamatováno a nikdy nemedikovat.
Ether obsažený v šalvěji ho oslavoval v kosmetologii a voňavkářství. Jako ochucovací činidlo může být přítomen v některých typech tabáku, v uzeninách, čaji nebo v určitých typech sýrů. Přidává se při přípravě nakládaného sledě.
Šalvěj má léčivé vlastnosti: svíravé a hemostatické. S jeho pomocí se uzdraví celá řada nemocí vnitřních orgánů. Navenek pomáhá při léčbě hnisavých ran a modřin. Vdechování se provádí, protože má baktericidní vlastnosti.
Levandule - host ze Středomoří
Z mnoha obrazů této rostliny je nám dobře známo modrobílé nebo fialové květy levandule. V Rusku spadl ze Středomoří. Dokonce i starí Římané, kteří se koupali, ho používali jako příchuť.
Levandule se dokonale hodí do středomořské zahrady. Spolu s mátou a šalvějí mohou v takové zahradě vyrůstat další byliny: //diz-cafe.com/plan/sredizemnomorskij-stil-sada.html
Levandule je vynikající dezinfekční prostředek, může zmírnit křeče a zklidnit. Vana s ní, přijatá před spaním, zmírní únavu a stres. Kromě toho se aktivně používá v parfumerii a kosmetice, používá se při výrobě mýdla a levandulový olej pomáhá při popáleninách, oděrech a drobných škrábancích.
Ve starém Řecku byly také použity hrozny vonných levandule: díky jejich pomoci byly obydlí svěží květinový duch
Je levandule, kterou španělští, italští a francouzští kuchaři rádi přidávají do různých pokrmů. Dokonale doplňuje omáčky, jehněčí pokrmy a rybí speciality. Po vysušení a rozdrcení se levandule používá jako koření a příjemná přísada do čaje.
Pěstování levandule v centrální části Ruska není tak snadné. Musíte znát nějaké triky. K výsadbě by měly být vybírány pouze odrůdy odolné proti mrazu. V zimě musí být levandule zakryta, ale mělo by to být prováděno obzvláště pečlivě, aby něžná tráva nezkrášlovala. Levandule miluje dobré osvětlení a upřednostňuje suché klima. Ale přebytečná vlhkost je pro ni fatální.
Nenápadná a okouzlující máta
Pravděpodobně máta je nejstarší rostlina, jejíž vlastnosti ocenil člověk. Tento plevel je uveden v klínových formách Assyrie a Egypta. Avicenna a Hippocrates o ní mluvili. Jeho éterické oleje se používají v medicíně, voňavkářství a v potravinářském průmyslu.
Máta se přidává k různým alkoholickým nápojům. Oni také používají to jako voňavé koření pro různé pokrmy. Při vaření se používá v sušené a čerstvé formě. Máta peprná se široce používá v oficiální medicíně. Z toho jsou vyrobeny nejen pastilky proti kašli.
Je součástí mastí, kapek a tablet, protože má analgetické a vazodilatační vlastnosti. Mincovna se používá ve formě odvarů a esencí, zmírňuje těžké bolesti hlavy a zažívací potíže.
Máta je perfektní v salátech a omáčkách, v marinádách a v pečivu. Úžasné mátové nápoje mají velmi zvláštní chuť.
Pěstování máty není příliš obtížné: roste rychle a je nenáročné. Pokud se chcete vyhnout nadměrnému šíření této trávy, můžete ji zasadit přímo do květináčů. V tomto případě se oddenek nebude moci šířit.
Kromě příjemné vůně má máta také další příjemný účinek: děsí myši. Přečtěte si více o tomto a dalších pomocných rostlinách v diskusi: //diz-cafe.com/vopros-otvet/parazity/kak-izbavitsya-ot-myshej.html
Rosemary - Sea Freshness
Tenké letáky, které jsou podobné jehličím a příjemnou kořenitou vůní - v tomto popisu je obtížné rozeznat rozmarýn. Jeho domovinou je také Středozemní moře. Latinský název znamená „mořská čerstvost“. Dnes je známý nejen v Evropě.
Vůně rozmarýnu je jako směs esencí citronu, eukalyptu, gáforu a borovice. Je součástí široké škály směsí oblíbených při vaření. To například francouzské koření „byliny Provence“. Na základě toho se připravuje ocet a různé omáčky, kterými se ochucují masitá jídla.
Současně si rozmarýn zachovává svou pryskyřičnou vůni i při delším vaření. Existuje mnoho způsobů, jak připravit voňavé a chutné pokrmy jednoduchým přidáním malého olivového oleje a několika listů „mořské čerstvosti“. Je důležité to přehánět, protože vonné listy jsou schopny přerušit kytici samotného jídla, což je obvykle nežádoucí.
Rosemary - toto koření je uznávané a rozšířené. Ve volné přírodě se dnes nachází v jižní Evropě.
Na jaře a na začátku léta je rozmarýn pokryt jemnými modrými květy. Problémem jeho kultivace je to, že není schopna přenášet ruské zimy ani v chráněné podobě. Potřebuje zvýšenou teplotu. Na balkoně nebo izolované verandě však rozmarýn přežije. A v létě může být bezpečně přenesen na zem. Přečtěte si více o pěstování a péči.
Medová rostlina yzop officinalis
V Evropě, Asii a dokonce i v severní Africe se yzop officinalis stále nachází ve volné přírodě. V Rusku roste v stepní a lesostepní zóně. V dobách Avicenny a Hippokrata byl popsán jako vynikající expektor. Dnes je yzop naplněný fíky a medem a používá se jako lék na nachlazení.
Esenciální oleje emitované yzopem mohou vyčistit infekční místnost, používají se také jako účinný prostředek v boji proti pedikulóze. V červenci - srpnu je tato rostlina medu pokryta květinami. V tuto chvíli a začíná jeho sbírku. Dobře vysušená yzop lze použít po dobu dvou měsíců.
V časném křesťanství, yzop byl používán jako koření během půstu. Chutili chleba solí
Yzop lze zasadit do lehké úrodné půdy ve formě semen nebo řízků. V severozápadní části Ruska a v oblasti mimo Černozem je lepší používat sazenice pěstované pro tento účel ze semen při teplotě 18–20 ° C, ve tmě a za podmínek konstantní vlhkosti. Klíčení semen je pozorováno dva týdny od data setí.
Před přesazením sazenic se musí na 1 metr půdy přidat 1 polévková lžíce hnojiv typu „Effect“ a až 2 kg humusu hnoje. Postele by měly být vykopány na bajonetu lopaty, vyrovnány a mírně utopeny. Sazenice jsou vysazeny v řadách, mezi nimi je 30 cm a mezi řadami - 60 cm.
Majoránka se nazývá zimní majoránka, protože je odolná vůči zimám a mrazům. Jedná se o medovou rostlinu, která roste v Rusku všude, s výjimkou snad na Dálném severu. Oregano upřednostňuje růst v otevřeném skalnatém terénu, na lužních loukách, na okraji lesa a v otevřených vesničkách. V medicíně se běžně používá.
Nejčastěji se oregano používá jako koření. Při vaření se jeho listy přidávají do masa, zeleniny a brambor. Přítomnost oreganu v čaji nebo omáčce obohacuje jeho chuť a více odhaluje možnosti jídla nebo pití.
Velmi dobré oregano ve složení domácího pečení. Pokud se používá při přípravě marinád, je lépe zachována veškerá domácí ochrana.
Oregano preferuje bohaté půdy neutrální kyselosti. Pěstujeme jako medovou rostlinu a zdroj etheru. Oreganová plemena se sazenicemi. Její plantáže vyžadují výměnu po 3-5 letech. Tato bylina má příjemnou vůni a koláč, lehce svíravou chuť.
Jak pečovat o „voňavou zahradu“?
Není nutná žádná zvláštní péče. Všechno je jako obvykle: rostliny vyžadují péči, hnojení a zalévání. Pokud plánujete pouze výsadbu, nezapomeňte důkladně vykopat místo, rozloučit se s plevelem a hnojit půdu komplexními hnojivy, z nichž budou mít prospěch všechny byliny určené k výsadbě.
Pokud plánujete postavit záhonu, která bude dobře vonět, můžete ji také rozkvět. Chcete-li to provést, vyberte květiny s různými kvetení období. Na začátku sezóny vás potěší konvalinky, hyacinty a narcisy. Pak obušek vyzvedne tabák, hrách a mirabilis. A sezóna končí floxem, loukami a karafiáty.
Je škoda, že video nedokáže pach přenášet, ale můžete ocenit vzhled zahrady:
