Hruška, jako plodina ovoce, je známa již dlouhou dobu. Její popularita je o něco menší než u jabloní, ale mnozí věří, že bez této kultury neexistuje plnohodnotná zahrada. Co je tak dobrá hruška? Složení ovoce má velké množství vitamínů, stopových prvků a organických kyselin. Nízký obsah cukru a nízkokalorický obsah zároveň umožňují jeho použití ve výživě stravy. Hruška je dobrá jak v čerstvé, tak ve zpracované formě. To je jedno z mála plodů, které se dobře hodí k masu. Dřevo má také pozoruhodné vlastnosti, je pevné a odolné, téměř bez uzlů. To je široce používáno pro výrobu hudebních nástrojů, nábytku, různých inlayů, ozdob nákladních aut atd.
Hruškové sady v Bělorusku
Přestože podnebí Běloruska zdaleka není ideální pro hrušku milující teplo, ale zde se pěstuje již dlouhou dobu. Zmínka o tom je v písemných pramenech století X-XII, zatímco za rozřezání ovocné rostliny byl stanoven trest. Po celém světě je známo několik tisíc odrůd. Liší se od sebe několika způsoby: časem zrání, chutí a udržováním kvality ovoce, zimní odolností, odolností vůči chorobám, vlastní plodností atd. Běloruský výzkumný ústav pro pěstování ovoce také pracuje na získávání nových rostlin, kde bylo vyvinuto několik pozoruhodných odrůd, které se úspěšně pěstují nejen v místních zahradách, ale také v Rusku, na Ukrajině, v pobaltských zemích a v mnoha dalších. atd. Současně je poptávka po ruských chovatelích a v republice velmi plodná.
Odrůdové zóny
Od roku 1929 začal Sovětský svaz vybírat nejslibnější odrůdy ovocných a zemědělských plodin a určovat nejvhodnější území podle složení půdy a klimatických podmínek. Je územní. Chcete-li to provést, zasadit nové rostliny, pěstovat je po dobu několika let a porovnat je s místními odrůdami. V případě, že výkonnost je u nových druhů dobrá, je zařazena do registru, kde jsou zaznamenány oblasti, ve kterých lze odrůdu pěstovat. Pro zahrádkáře je mnohem jednodušší zvolit doporučený druh, než ztrácet čas a energii na ty, pro které není klima regionu vhodné. V Bělorusku jsou do státního rejstříku zapsány nejen rostliny získané Republikovým výzkumným ústavem pro pěstování ovoce, ale také chovatelé z jiných zemí: Belarussian Belaya, Dukhmyany, Sweet z Mogileva, Yasachka, Veles, Just Maria, Chizhovskaya, Zabava, Kudesnitsa, Yurate a mnoho dalších. atd. To vůbec neznamená, že zde nebudou růst jiné druhy. Budete-li mu poskytovat nejvýhodnější podmínky, budete moci získat dobrou úrodu nějaké exotické odrůdy. Všechny rostliny uvedené v tomto článku byly na území republiky pěstovány déle než jeden rok. Získali uznání a vysoké známky od odborníků a běžných amatérských zahrádkářů.
Rané letní odrůdy
Hrušky dozrávající koncem července nebo začátkem srpna spadají do této kategorie. Nejsou skladovány po dlouhou dobu, maximálně jeden až dva týdny, poté se jejich chuť prudce snižuje. Přepravitelnost takových plodů je nízká, takže nemohou být přepravovány daleko. Hrušky zůstaly na větvích rychle dozrát. Pro ně však není nutné dlouhodobé skladování, protože hrušky se používají uprostřed léta čerstvé a pro sušení, získávání šťáv, konzerv a kompotů.
- Srpen rosa. Rostlina byla získána ruskými chovateli. Výška stromu nepřesahuje 3 metry. Roste rychle, ale potřebuje opylovače. Odolává mrazům až do -36 stupňů, je odolný vůči chorobám. Má dobrou časnou zralost, již 3-4 roky po výsadbě se objevují plody. Jejich hmotnost je v průměru 130 gramů, ale s velmi hojnou sklizní se hrušky mohou lišit velikostí. Barva pleti je nažloutlá zelená se spoustou nazelenalých teček a červenání. Ovoce chutná dobře, velmi šťavnaté, s jemnou dužinou. Když se zralé nerozpadají, nemůžou ležet déle než dva týdny.
August Rosa - nádherná raná odrůda
- Lada. Ruská známka. Strom je středně velký. Vytrvalost v zimě a produktivita jsou vysoké. Odolný vůči chrastě. První hrušky se objevují 3-4 roky. Jsou světle žluté s mírným červenáním. Plody jsou zcela nepřenosné, i když jejich kvalita je velmi dobrá. V lednici (na 0 asiC) lze skladovat až dva měsíce. Mají příjemnou sladkokyselou chuť a jemnou vůni. Částečná autonomie, rostlina potřebuje opylovač.
Lada ovoce lze skladovat až dva měsíce
- Pospěšte si z Michurinska. Ruská známka. Je to vysoký strom, ve kterém je zimní vytrvalost a odolnost vůči chorobám mírná. Ovoce o hmotnosti asi 70 gramů, vejčité. Barva kůže je žluto-zelená, mírně se červenají. Mají příjemnou chuť a charakteristickou vůni. Šťavnaté maso je mírně volné, krémové. Jsou uchovávány nejdéle týden, ale mohou být uloženy v lednici až 14 dní. Plodina začíná ve věku 5-6 let a dosahuje maximálního výnosu 12-15 let.
Vždy vysoký výnos u společnosti Skorospelki z Michurinska
Pozdní letní odrůdy
Pozdní letní odrůdy hrušek dozrávají od II. Až III. Dekády srpna. Téměř ve všech závodech této kategorie má zimní odolnost dobré ukazatele od středních po vyšší. Plody oškubané mírně nezralé budou ležet ve vhodných podmínkách po dobu dvou až tří měsíců. Na stromě rychle zrají a nejsou vhodné pro dlouhodobé skladování. Doprava je lépe tolerována než na začátku léta.
- Chizhovskaya. Toto je řada ruských výběrů. Strom není vysoký, až 2,5-3 metry. Má dobrou zimní odolnost. Málo zasažené nemocí. Rostlina je samooplodná, ale pokud je poblíž opylovač, výnos se znatelně zvyšuje. První hrušky se objevují na sazenicích ve věku 3–4 let. Buničina je poloolejovitá, hustá, šťavnatá, velmi dobrá chuť. Plody jsou nažloutle zelené, s malými podkožními tečkami, někdy pokrytými slabým načervenalým červenáním. Hmotnost je 100-120 gr., Ale byl zaznamenán nárůst věku stromu s blednutím.
S věkem se plody mohou na Chizhovské zmenšit
- Rogneda. Hybrid získaný křížením Ussuri a běžných hrušek. Je odolný vůči chorobám a má vysokou mrazuvzdornost. Roste dobře na Sibiři. První vaječník se objeví za 3-4 roky. Středně velký kompaktní strom nevyžaduje v zahradě mnoho místa a samo-plodnost umožňuje obejít se bez dodatečného opylení. Květiny odolávají jarnímu zpětnému chlazení. Hrušky jsou světle žluté, asi 130 g., Poloolejové, vyvážené chuti, šťavnaté, s lehkou vůní muškátů. Na straně nejlépe zalité sluncem je načervenalé červenání. V chladničce je uloženo asi 90 dnů, zatímco při pokojové teplotě je tato doba omezena na 10–14 dní.
Odrůda Rogneda má vysokou mrazuvzdornost
- Duchovní. Běloruská odrůda. Tento středně velký strom (až 5 m) má průměrnou zimní odolnost. Někdy může být ovlivněna plísňovými infekcemi. Kůra ovoce je nazelenalá, často s jemným červenáním o hmotnosti 140 g. Dezertní chuť, šťavnatá s jemnou vůní. Nezralé hrušky mají znatelnou svíravost, která zmizí, když dosáhnou plné zralosti. Ve 4 až 5 letech začne strom přinášet ovoce. Sklizeň je přenosná. Leží v lednici až tři měsíce. Bez opylovače Dukhmyany nedají vaječník, protože je to neplodné.
Odrůda Dukhmyany vyžaduje opylovače
- Lagodnaya. Další běloruská odrůda. Strom je vysoký. Průměrná zimní otužilost. To může být mírně ovlivněno nemocemi. Ve 4 letech se objeví první plody. Hrušky jsou světle zelené s nápadnými skvrnami, šťavnaté, příjemné chuti a vůně. Leží v lednici až 60 dní a v místnosti asi dva týdny. Odrůda je samooplodná. Jak se k němu opyluje Dukhmyany.
Odrůda Lagodnaya zónovaná v Bělorusku
Podzimní hrušky
V září (od druhé poloviny) a říjnu přichází na podzim odrůda hrušek. Plody roztrhané z větví mají znatelnou svíravost a tvrdost. Potřebují si lehnout na dva až tři týdny, teprve poté je chuť zcela odhalena a objeví se úžasná vůně. Mají dobrou prezentaci, dobře snášejí dopravu a leží v lednici 90–100 dní.
- Oblečená Efimova. Domácí známka. Známý od roku 1936. Rostlina si rychle získala popularitu a získala zlatou medaili na mezinárodní výstavě v Erfurtu (Německo) v roce 1989 za chuť a vynikající vlastnosti. Strom je vysoký, zřídka zasažen chrastou. Zimní odolnost je dobrá. Plody se objevují pozdě, 7-8 let. Podlouhlé hrušky (120 g), žluto-zelené. Krásná elegantní tvářenka pokrývá téměř celý povrch ovoce. Buničina je šťavnatá s příjemnou vůní a dezertní chutí. Odrůda je samooplodná. Hrušky rychle zrají, takže se odtrhnou, když kůže u řapíku začne žloutnout. Po několika dnech jsou připraveny k použití. Jejich životnost je bohužel krátká i v lednici (ne více než měsíc).
Plody odrůdy Naryadnaya Efimova jsou velmi krásné a chutné.
- Vzpomínka na Zhegalova. Rozmanitost sovětského (tehdy ještě) výběru byla chována vědcem-chovatelem S. Chizhovem v 80. letech XX. Století. Rostlina je střední velikosti. Po výsadbě se první plody objevují 3-4 roky. Vysoká odolnost v zimě vám umožňuje úspěšně ji pěstovat v Uralském regionu. Prakticky nedochází k rozpadání ovoce, byly zaznamenány izolované případy. K získání plodiny potřebuje rostlina opylovač, protože odrůda je sterilní. Hmotnost hrušky je v průměru 120 - 130 gramů. Toto však není limit, za příznivých podmínek může být tato hodnota až 200 gramů a více. S věkem bylo zaznamenáno mírné vyblednutí ovoce. Hrušky jsou zelenkavě žluté, v oblastech nejvíce osvětlených Sluncem se objevuje mírné červenání. Šťavnatá, poloolejovitá masa a jemná sladkokyselá chuť s stěží znatelnou svíravostí z ní činí žádanou léčbu. Lehněte si v lednici na 0 asiC, tři až čtyři měsíce.
Hrušky odrůdy Memory Zhegalov se skladují až tři měsíce
- Jen Maria. Běloruská odrůda, známá od roku 1996. Strom je zakrslý (až 3 m). Začíná přinášet ovoce po dobu 3-4 let. Má vysoký výnos. Odolnost proti mrazu a chorobám je dobrá. Self-fertilní. Velké hrušky (180-200 g), zelenožluté s lehce červenajícími se znatelnými skvrnami. Buničina je něžná, mastná. Sladké hrušky s příjemnou kyselostí. Může ležet do ledna (v lednici).
Jen Maria - vlastní odrůda
- Yasachka (Yasochka). Běloruská odrůda. Rostlina je poddimenzovaná, nepřesahuje tři metry. Po výsadbě se plody objevují v pátém roce. Průměrná odolnost proti mrazu. Může být ovlivněna nemocí. Je třeba opylovač. Hrušky jsou široce zaoblené (120 - 140 g), zlatožluté s mírným červenáním. Buničina je poloolejovitá, šťavnatá. Díky lehké vůni a sladké chuti s příjemnou kyselostí jsou plody vítaným dezertem. Mohou ležet až tři měsíce v lednici.
Kvalita odrůdy ovoce Yasochka je velmi vysoká
Zimní hrušky
Toto jsou nejnovější druhy, které se mají na podzim skladovat. Je nemožné jíst roztrženou hrušku hned. Je velmi tvrdá, bez chuti a zcela nearomatická. Ovoce potřebuje zrání. Teprve po chvíli se stanou šťavnatými a chutnými. Používají se čerstvé po celou zimu. Doby skladování pro různé odrůdy se liší. Časná zima může ležet do ledna - února, v polovině zimy - do konce března a pozdní zima si můžete užít i v květnu.
- Běloruské pozdě. Strom je středně velký a brzy roste. Od 4-5 let se objevují hrušky a jejich počet se zvyšuje s každou sezónou. Částečná vlastní plodnost vyžaduje další opylení. Zimní odolnost rostliny je dobrá, ale je ovlivněna chrastou. Zmrazené ovoce bylo zaznamenáno během let hojné sklizně a s nedostatkem tepla v létě se zhoršuje jejich chuť. Hrušky mají široký kulatý tvar s drsným povrchem a hmotností v průměru asi 110 - 120 g. V době odběru je kůže plodu zelená, ale poté se sčervenal oranžově-žlutě. Buničina je šťavnatá a něžná. Chuť je sladká s příjemnou kyselostí a klidnou vůní. V závislosti na počasí se plodina sklízí koncem září nebo začátkem října. Dobře leží až šest měsíců. V lednu až únoru plně prozradí své vlastnosti, ale mohou zůstat chutné i v březnu až dubnu.
Plody běloruské zimy s drsnou kůží
- Listopad. Ruská odrůda, kterou získali chovatelé Dálného východu v roce 1950. Strom je vysoký, odolný vůči chorobám. Zimní odolnost je vysoká. Ovoce za 3-4 roky a po 2-3 sezónách vykazuje dobrý výnos. Vyžaduje opylovače. Hrušky mají hmotnost 80-90 gr., Ale na jihu mohou dosáhnout hmotnosti více než 200 gr. Kůže je zelená, po měsíci se nažloutlá a zelená s mírným začervenáním. Buničina je poloolejovitá, šťavnatá, velmi aromatická, dezert. Ovoce se nerozpadne ani za silného větru, v září jsou uloženy ke skladování. Po měsíci jsou hrušky již jedlé a dobře ležet až do začátku ledna. Stále chutné jsou tyto hrušky z dušeného ovoce, džemu a jako sušené ovoce. Mohou být zmrazené, poté se skladovatelnost prodlužuje do jara a rozmrazené ovoce zůstává ještě několik dní chutné.
Plody odrůdy Noyabrskaya mohou být zmrazeny
- Bere Kievskaya. Ukrajinská známka. Prudký strom dává první plody na 4-5 let. Odolnost vůči nemocem je dobrá. Zimní odolnost je vysoká. Vyžaduje křížové opylení. Ovoce může dosáhnout 300 gr., V době spotřebitelské zralosti světle žlutá s jasně viditelným červenáním. Buničina je krémová, šťavnatá. Sladká, s příjemnou lehkou kyselostí. Uloženo je 4-5 měsíců.
Pobřeží Kyjeva má velké ovoce
- Kyrgyzská zima. Středně velké stromy s vysokou zimní odolností. Odolné vůči většině nemocí. Odrůda je samooplodná, ale přítomnost blízkého opylovače výrazně zvyšuje výnos rostliny. První hrušky se objevují po 6-7 letech. Během období sklizně (říjen - začátek listopadu) jsou zelené a v době plné zralosti (prosinec) se zbarvují žlutě s jasným červenáním, které pokrývá většinu hrušky. Jeho hmotnost je asi 250 g. Smetanová dužina, šťavnatá. Dobrý vkus s příjemnou svíravostí. Skladováno do dubna bez ztráty komerční kvality.
Kyrgyzská zima - odrůda s vysokou zimní odolností
- Yurate. Litevská odrůda, která se v Bělorusku prosadila. Střední strom má průměrnou zimní odolnost a odolnost vůči chorobám. Začíná přinášet ovoce po dobu 4-5 let. Self-fertilní. Hrušky o hmotnosti 140 až 160 gramů zelené, ve stádiu zralosti spotřebitele, pokožka nažloutne, s mírným začervenáním. Buničina je šťavnatá. Chuť je příjemný dezert s průměrnou vůní. Oškubané ovoce za měsíc je možné jíst a za dobrých podmínek si uchovat chuť a vůni až do konce zimy.
Úžasné litevské Jurate
Vlastní odrůdy
Schopnost rostliny tvořit vaječník bez pomoci hmyzu a větru se nazývá self-fertility. K opylení dochází i v neotevřených pupenech, což vám umožní získat úrodu i za nepříznivých povětrnostních podmínek, když je zima pro pyl včel nebo deště déšť. Tato kvalita rostlin je pro zahradníky velmi atraktivní, protože není třeba pěstovat několik stromů a zabírat velké plochy na místě. Dlouho však bylo zaznamenáno, že pokud je v blízkosti další příbuzný druh a samooplodné odrůdy jsou křížově opylovány, pak se jejich produktivita výrazně zvýší. Nezanedbávejte tuto skutečnost, je lepší zasadit další strom. Z uvažovaných rostlin patří mezi samooplodné: Chizhovskaya, která je nejlepším opylovačem mnoha odrůd, Rogneda, Just Maria, Kirghizova zima, Yurate. Pozdní běloruský a Lada mají částečnou autonomii. Kromě nich můžete jako opylovač použít také odrůdy jako Něha, Mramor, Banket, v paměti Yakovlev, které jsou v Bělorusku rozděleny na zóny.
Recenze
O kvalitě ovoce Lada nejsou žádné stížnosti - vynikající odrůda. Veškeré ovoce však musí být spotřebováno do 10 dnů. Později se stanou nezajímavými.
Milovník
//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t3045.html
Nejlepší pro brzkou sklizeň jsou Lada a Chizhevsky. Obě odrůdy jsou velké, sladké, šťavnaté, velmi plodné! Chizhevského chuť je o něco bohatší, chutnější. Stejně jako všechny dřívější, kvalita udržování je malá.
Galya-64
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=2061.40
Před 3 lety zasadili Just Mary, Čarodějku, Pozdní Běloruska a Veles. Tento rok byl první plodinou, jen Maria byla nejlepší.
Matilda. Minsk
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,2061.0.html?SESSID=28n8bh4o1vph26j1rbht5qla96
Strom odrůdy Lagodnaya přežil 2. sezónu a již měl první sklizeň - 7 kusů hrušek o hmotnosti asi 150 g. Růst nebyl nijak zvlášť ovlivněn, spěchal, jako by nebyl sám o sobě (země je tam velmi hruška), příští rok bylo položeno mnoho poupat. Chuť - žádné límce, jednoduché, sladké s mírnou kyselostí. Maso je křupavé, ale když je přezráno, je to mealy, nemůžete ho přeexponovat na stromě. Jako hruška je mnohem chutnější, ale v období zrání (první desetiletí srpna) nemá žádné konkrétní konkurenty.
Doktor-KKZ Lida
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=10550
V současné době není obtížné vybrat odrůdy hrušek, které vás co nejvíce uspokojí z hlediska množství a kvality ovoce. Momentálně nabízený sortiment uspokojí potřeby i těch nejnáročnějších zahradníků. Republikánský výzkumný ústav pro pěstování ovoce nabízí více než tisíc odrůd, které byly v Bělorusku dobře vyzkoušeny a testovány. Volba je na vás.
