Rebarbora řapíky se objeví na našem stole brzy na jaře. Toto je snad úplně první úroda zeleně, kterou zahradníci shromažďují po zimní zimě. Šťavnaté kyselé maso stopek rebarbory se používá jako doplněk vitamínu v zeleninových salátech a s přídavkem cukru je vynikajícím dezertem nebo náplní do koláče. Výsadba rebarbory a péče o ni na otevřeném prostranství nevyžaduje od letního obyvatele mnoho úsilí, zatímco při pěstování plodin lze použít několik triků.
Co je rebarbora?
Rebarbora je vytrvalá bylinná rostlina v pohankové rodině. Nachází se ve volné přírodě od Sibiře až po Himaláje a jako kultivar se pěstuje ve většině naší země a v Evropě.
Vytrvalé oddenky rhubarb jsou silné a krátké, ale zároveň velmi rozvětvené. Bazální načervenalé řapíky s velkými zvlněnými listy shromážděné v rozetě odumřou v zimě. Kvetení nastává na stoncích, které se vynoří ze středu výstupu. Velké paniculate květenství bílé, nazelenalé, méně často růžové barvy semen do podzimu. Chcete-li prodloužit vegetační období, vypuknou kvetoucí šipky. Chcete-li získat semena, nenechte na křoví více než jeden stopku.
Použití rostlin
K jídlu použijte mladé řapíky rebarbory, které se objevují brzy na jaře. Velké množství vitamínů a minerálů v této rostlině způsobuje nedostatek živin v jarní stravě. Stonky se používají k přípravě zeleninových a ovocných salátů, polévek, džusů, kompotů, želé a polev na koláče. Použití rebarbory s některými chorobami má terapeutický účinek. Doporučuje se při zácpě, anémii, stagnaci žluči a zhoršeném metabolismu. Pro léčebné účely se také používají kořeny rostliny. Je však třeba si uvědomit, že použití této rostliny ve velkém množství může být kontraindikováno u dětí, těhotných žen a lidí trpících gastritidou s vysokou kyselostí a peptickým vředem. U ledvinových kamenů a žlučníku, různých krvácení, revmatismu, diabetes mellitus je lepší přestat používat rebarbory.
Pěstitelské podmínky
Při výběru místa v zahradě pro rebarbora je nutné vzít v úvahu velikost budoucí rostliny, a to je poměrně masivní keř a plocha bude potřebovat alespoň 1m2. Poloha je slunná, ale je možné i částečný stín. Půda dává přednost lehké, mírně kyselé a úrodné. Vzhledem k tomu, že rebarbora roste na jednom místě po dobu 10-12 let, musí být místo pro výsadbu řádně připraveno. Vykopejte 1 m2 země kbelík kompostu nebo hniloby hnoje, 100 g univerzálního minerálního hnojiva a dolomitové mouky, jejíž množství závisí na kyselosti půdy. Na těžkých jílovitých půdách je nutné přidat říční písek.
Mouka dolomitová je organické hnojivo, které normalizuje kyselost půdy. Zároveň obohacuje půdu o mnoho užitečných stopových prvků a zlepšuje strukturu horní vrstvy. Zavádění dolomitové mouky pomáhá zlepšovat metabolické procesy, zvyšovat výtěžnost a kvalitu, rozvíjet kořenový systém rostliny a také úspěšně bojovat proti plevelům a škodlivému hmyzu. Množství aplikovaného hnojiva se počítá s ohledem na kyselost a strukturu půdy.
Video: rebarbora - výhody, kultivace, použití
Při určování místa pro rebarbora je velmi důležité vzít v úvahu hladinu podzemní vody - měla by být nízká a možnost jarního zaplavení nebo stagnace dešťové vody je zcela vyloučena. Rostlina může zničit i krátkodobé záplavy pramenitou vodou. Rebarbora je odolná vůči suchu, ale v suchých obdobích musí být napojena, jinak řapíky ztratí svou šťavnatost a stanou se nepoživatelnými a celá rostlina se s nedostatkem vody nevyvíjí dobře.
Opravdu miluji rebarbora, a to nejen pro jeho chuť a užitečné vlastnosti. V naší stepní zóně s ostře kontinentálním podnebím, kde v létě +40asiC a -40asiSe zimou se stávají docela často, jen málo rostlin zasahuje jejich krásou, snad až na květiny. Rhubarb zde vypadá jako skutečný Tropikán - každá zahrádka zdobí obrovské, scvrklé listy lopuchu s červenými řapíky. Vzal jsem rebarbora od svých rodičů v zemi. Na jaře jsem vykopal velký keř, rozdělil ho na tři části a zasadil ho doma. Všechny tři rostliny začaly a rostly v létě. Zima byla relativně mírná a zasněžená a já jsem si nedělal starosti, že moje keře mohly trpět mrazem. Na jaře však došlo k bezprecedentní povodni a voda pocházela z polí, protože poblíž nemáme řeky. Pouze tři dny zaplavil můj rebarbora, ale to stačilo - všechny tři keře zemřely. Takže jsem si musel udělat vlastní zkušenost - rebarbora opravdu nemá rád stagnaci vody. Ve všech ostatních ohledech je poněkud nenáročný a určitě ho opět postavím na dobré a bezpečné místo.
Metody chovu rebarbory
Rebarbora se rozmnožuje dvěma způsoby - výsevem semen a rozdělením keře (oddenek). Druhá metoda je jednodušší a výhodnější, protože oddělená rostlina si uchová všechny druhové kvality odbytiště matky a první řapíky budou připraveny k sekání do příštího roku. U rostlin pěstovaných semenem bude trvat až 3 až 4 roky, než se keř vyvinul.
Jak zasadit semena rebarbory
Pro setí semen rebarbory lze zakoupit v zahradnických obchodech, kde je velký sortiment odrůd různých výrobců. Semena rebarbory se vysévají na jaře nebo na konci podzimu na zamrzlé půdě. K tomu přidělují malé distribuční lůžko, přidávají kompost, hnojiva a dobře ho kopají. Během jarního setí potřebují semena předběžnou stratifikaci - udržují semena po dobu dvou měsíců při teplotě 0 až +5asiC.
Na jaře se semena rebarbory vysévají koncem dubna - začátkem května.
Postupný postup setí semen:
- Semena namočte 3-4 dny před setím, rozetřete je na vlhký hadřík a pravidelně stříkejte.
- Na lůžku připravte drážky ve vzdálenosti 20 cm od sebe.
- Rozlijte drážky vodou a rozprostřete semena ve vlhké půdě.
- Posypte drážky půdou tak, aby vrstva nad semeny nebyla větší než 2-3 cm.
- Po objevení prvních listů se sazenice naředí a ponechají se mezi výhonky 20 cm.
Podzimní setí se koná na konci října nebo v listopadu. Suchá semena jsou rozložena v řadách stejným způsobem jako na jarní výsev, ale nejsou napojena, ale jednoduše posypána malou vrstvou země. Na jaře jsou sazenice zředěny a ošetřovány obvyklým způsobem.
Na rozkládacím lůžku zůstávají mladé patice rebarbory až do příští jara. V létě musí být napojena, uvolněna, zbavena plevelů. Několikrát během léta je vhodné střídat minerální a organická hnojiva. V zimě, pokud existuje možnost silného mrazu, můžete výsadbu zakrýt suchým listím a zemědělským vláknem.
Na jaře, po zahřátí půdy, obvykle na konci dubna nebo v květnu, jsou mladé odbyty vysazeny na stálém místě. Při výsadbě je důležité rostliny nezhloubit, přičemž vrstva půdy nad horním pupenem nesmí být větší než 2 cm.
Rozmnožování rozdělením keře
Rebarbora může být rozmnožena rozdělením keře na jaře, v dubnu až květnu nebo na podzim v září. V prvním roce po výsadbě neodstřihujte řapíky, protože rostlina by měla růst silně a dobře růst. A později, při sklizni, se příliš nenechejte unést - z křoví můžete vyjmout více než 1/3 celkového počtu řapíku.
Proces dělení keře:
- Vykopat dospělého keře rebarbory.
- Osvoboďte oddenek ze země.
- Ostrým nožem rozdělte rostlinu na části tak, aby každá měla alespoň jeden živý pupen.
- Plátky posypeme drceným uhlím nebo mírně na vzduchu.
- Vykopejte díry s hloubkou 50 cm ve vzdálenosti 80 cm od sebe a vyplňte půdu smíchanou s kompostem a hnojivy.
- Podílejte akcie do připravených jam. Na těžkých půdách by ledviny neměly být pohřbeny více než 5 cm, na lehkých půdách - 7-8 cm.
- Zalévejte osázené rostliny a mulčujte půdu.
Transplantace rebarbory
K propagaci rebarbory nemusíte často vykopávat celou rostlinu, ale pouze transplantaci jedné části.
Proces přesazování částí rostliny:
- Oddělovač odřízněte ostrou lopatou a opatrně ji vykopat.
- Plátky mateřského keře a vykopané části jsou rozprášeny drceným uhlím.
- Posypeme díru vytvořenou na matčině keře zeminou.
- Rozdělte propast na připravené místo, vodu a kompost.
Kompatibilita s jinými rostlinami v zahradě
Zahradníci si dlouho všimli, že rostliny zasazené v okolí mají na sebe určitý účinek a ne vždy pozitivní. Někteří pomáhají sousedům vyrovnat se s některými chorobami a odváží se škodlivého hmyzu, zatímco jiní naopak potlačují nebo jsou zasaženi běžnými chorobami. Při výsadbě rostlin je tedy dobré se zeptat, co můžete vedle rostlin.
Rhubarb má působivý seznam nechtěných sousedů. Neměl by být vysazen vedle okurek, vodnic, řepy, celeru, hrášku, brambor, mrkve, cibule a rajčat. Okolí fazolí, hlávkového salátu, špenátu a všech druhů zelí, kromě Pekingu, je docela úspěšné.
Stojí za to zasadit rebarbora jednou ve vaší oblasti a tato nenáročná rostlina potěší majitele šťavnatými chutnými řapíky po mnoho let. Péče o to je minimální, a to je velmi cenná kvalita pro navždy zaneprázdněné zahradníky. Brzy zelené, mnoho užitečných stopových prvků a vitamínů, jakož i dekorativní listy činí tuto rostlinu nepostradatelnou v každé zahradě.