Domácí likéry mohou být nejen chutné, ale také zdravé. Řekneme vám tajemství o tom, které rostliny dodají tomuto nápoji božskou vůni a nové aroma.
Levandule
Levandule má mnoho užitečných vlastností, proto se často používá v kosmetologii a medicíně. Přínos rostliny je vysvětlen jejím složením, ve kterém je velké množství éterických olejů, vitamínů A a C, jakož i vápník, sodík a železo.
Díky tomu levandule normalizuje krevní tlak, posiluje nervový systém, zlepšuje trávení a také zmírňuje stres a bolesti hlavy. Likér si zachovává všechny prospěšné vlastnosti levandule a dostává od něj jemnou květinovou vůni se sladkou chutí. Je dobré použít pro výrobu koktejlů a dezertů.
Anise
Tato rostlina obsahuje velké množství éterických olejů, hořčíku, zinku, selenu, mědi, jakož i vitamínů C, B a K. Po přípravě likéru z ní získáte produkt, který pomáhá normalizovat trávení, urychluje metabolické procesy, snižuje otoky a excituje. chuť k jídlu.
Kromě toho nápoj s anýzem zvyšuje libido u mužů i žen. Voňavý alkohol má sladkou sladkost, takže se dobře hodí u hořkých a lehkých ovocných dezertů. Aby byl likér intenzivnější a pikantnější, přidejte do něj pomerančovou kůru, skořici nebo koriandr.
Zimolez
Zimolez obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, díky čemuž je alkohol na něm nezbytným nástrojem pro nachlazení a infekční onemocnění.
Kromě toho likér z této rostliny normalizuje proces trávení a metabolismu. Zlepšuje také fungování kardiovaskulárního systému.
Zimolez produkuje lehký dezertní nápoj s charakteristickou hořko-kořenitou chutí koláčů a aroma bobule, což z něj činí dobrý aperitiv.
Máta
Složení máty je bohaté na éterické oleje, vitamíny, taniny, mikro a makro prvky. Díky tomu má na lidský organismus carminativní, sedativní, antiseptický a diuretický účinek.
Téměř všechny prospěšné vlastnosti jsou zachovány v alkoholických nápojích připravených na bázi máty peprné. Proto je užitečné je používat, když se vyskytnou problémy s gastrointestinálním traktem, nachlazení a otok.
Mentol obsažený v této rostlině dodává produktu bohatou, osvěžující chuť a vůni. Proto se v něm prakticky necítí alkohol. Mátový likér je dobrým doplňkem dezertů. Lze jej také přidat do čaje a kávy.
Rose
Mnoho lidí si myslí, že „královna květin“ je pouze okrasná rostlina. Ve skutečnosti jsou okvětní lístky růží jedlé, takže se často používají při vaření. Ze dna připravují džemy, zavařeniny, sirupy a nápoje včetně alkoholu.
Kromě příjemné chuti a vůně má růžový likér různé prospěšné vlastnosti. Je to proto, že lístky květů obsahují mnoho vitamínů, flavonoidů, éterických olejů, stejně jako třísloviny a pryskyřičné látky.
Vzhledem k chemickému složení lze alkoholický produkt z růže použít jako sedativní, protizánětlivé a obecné tonikum.
