Červený rybíz: hlavní fáze kultivace a péče

Červený rybíz je trvalý listnatý keř s výškou 0,5 až 2 m. Nachází se ve volné přírodě na okraji lesa, na březích řek nebo potoků po celé Eurasii. To je oblíbená bobule mnoha zahradníků, moderní odrůdy s dobrou péčí dokážou produkovat až 10–12 kg šťavnatých kyselých bobulí.

Historie pěstování červeného rybízu

První zmínka o rybízu v západní Evropě sahá až do 15. století. Rostlina byla zvyklá na živý plot a bobule byly použity pro léčebné účely. Zhruba ve stejnou dobu začaly v Rusku pěstovat rybíz, hlavně v klášterech, využívající bobule jako lék a vyrábějící z nich tinktury.

Dobře upravený keř červený rybíz je v období zrání bobulí velmi krásný a může ozdobit jakoukoli zahradu

V současné době je vedoucí zemí pro pěstování červeného rybízu Spojené státy. Ale i v Rusku na tuto kulturu nezapomenou: téměř v každém zahradním pozemku najdete 1-2 keře.

Červený rybíz je zima-mrazuvzdorná rostlina, odolává mrazům až -40^asiC. V létě díky silnému kořenovému systému trpí mnohem méně tepla než černý rybíz a životnost keře je až 20 let bez snížení výnosu.

V suchých zahradách bez zalévání a lidské pozornosti rostou keře červeného rybízu až do výšky 50-70 cm a poskytují malou úrodu. Při pravidelném krmení a zavlažování nebo na nízkých místech, kde je podzemní voda blízko země, roste červený rybíz jako silný keř do výšky 2 m a může produkovat až 12 kg bobulí.

Rybíz kvete s nepopsatelnými květy sebranými v kartáčku

Rybíz kvete v květnu s nepopsatelnými žluto-zelenými květy shromážděnými v kartáčku. V závislosti na regionu a rozmanitosti rybízu může zrání bobulí začít do poloviny června nebo července. Zrání je nerovnoměrné: první kropení bobulí na slunci. Červený rybíz se zřídka rozpadne z keře, takže jej lze podle potřeby sklízet. Sbíráme červený rybíz jako hrozny štětcem, bez trhání bobulí, takže jsou lépe skladovány a přepravovány.

Červený rybíz z keře se shromažďuje ve shlucích

Červený rybíz uspokojí hlad a žízeň; má hodně vitamínu C, jehož denní sazba může být doplněna tím, že jí jen hrst této bobule. Kromě toho bobule obsahuje pektin, takže želé červeného rybízu jsou silné. Z toho se připravují kompoty, džemy, zavařeniny, želé, marmelády, tinktury, vína, likéry.

Odrůdy červeného rybízu

Chcete-li si vychutnat čerstvé plody červeného rybízu po celé léto, můžete pěstovat odrůdy s různým datem zrání: brzy, v polovině a pozdě. Můžete si také vyzvednout keře s různými odstíny bobule: červená, vínová, růžová. Některé odrůdy červeného rybízu dokonale ovoce v jednotlivých keřech, to znamená, že jsou samy plodné (schopné opylit se svým vlastním pylem), zatímco jiné potřebují opylujícího souseda.

V závislosti na odrůdě mohou být bobule červeného rybízu malé (0,7 g) nebo velké, dosahují průměru 1,5 cm a hmotnosti až 1,5 g.

Tabulka: Hlavní odrůdy červeného rybízu

Fotogalerie: odrůdy červeného rybízu pro Moskevskou oblast

Fotogalerie: odrůdy červeného rybízu pro Sibiř a Ural

Hlavní fáze zemědělské technologie červeného rybízu

Péče o červený rybíz je mnohem méně náročná než u černého rybízu. Ona začne rodit ovoce ve druhém nebo třetím roce po výsadbě, každý rok zvyšuje výnosy. Chcete-li udržovat deklarovaný odrůdový výnos po mnoho let, musíte pravidelně krmit, zalévat keř ve zvláště horkých měsících léta a odstraňovat velmi staré větve.

Výsadba červeného rybízu

Pro výsadbu červeného rybízu je vhodné zvolit světlo chráněné před chladným větrem s úrodnou půdou. Pokud však ve vaší oblasti v létě na slunci stoupne teploměr na 50^asiC, potom zasadte rybíz pod stromy v částečném stínu, nejlépe ze severovýchodní strany, aby ho slunce osvětlovalo pouze do poledne.

Příprava půdy na výsadbu červeného rybízu

Červený rybíz se nejlépe osazuje do sypkých hlinitých nebo písčitohlinitých půd s neutrální reakcí. Na kyselých půdách nebo v mokřadech roste červený rybíz velmi špatně.

2-3 týdny před výsadbou rybízu začneme připravovat výsadbovou jámu. Ve vybrané oblasti vykopeme díru o průměru 50-60 cm a hloubce na bajonetu lopaty. Na místech s hlinitou půdou můžete kopat díru více, aby rybízům chyběly živiny.

2 týdny před výsadbou sazenic se připraví jáma o průměru 50 cm a hloubce bajonetového rýče

Vykopanou zeminu smíchejte s kbelíkem na kompost (humus), sklenicí popela a 200 g superfosfátu. Zaspíme znovu v jámě a opatrně zaléváme, aby se půda zhutnila.

Výsadba řízků z červeného rybízu

Pokud chcete vyzkoušet novou odrůdu, je lepší objednat výsadbový materiál s uzavřeným kořenovým systémem - v květináčích nebo speciálních balíčcích.

Je lepší koupit řízky s uzavřeným kořenovým systémem

Místní školky často pěstují rybíz na čerstvém vzduchu bez hrnců a prodávají je s otevřeným kořenovým systémem, proto se o kořeny starejte předem: vezměte vlhký hadr a sáček, kde zabalíte dno sazenice.

Nejlepší čas na pěstování červeného rybízu uprostřed Ruska je začátek podzimu, doslova první zářijové dny: není letní teplo a řízky jsou dokonale zakořeněny. Pro jižní regiony jsou data přistání posunuta o měsíc později.

Fáze výsadby červeného rybízu:

1. Před výsadbou namočte kořeny nebo hrnec sazenic do vody po dobu 1-2 hodin.
2. V připravené přistávací jámě vykopejte malou prohlubeň odpovídající velikosti kořene.
3. Pokud červený rybíz roste v květináči země, pak je opatrně vytažen z květináče, aniž by došlo k poškození hrudky. Kořeny se narovná, pokud se stočí do spirály.
   

   Pokud v hrnci Země začaly kořeny růst ve spirále, musí být narovnány

4. Hrnec je umístěn do přistávací jámy šikmo pod úhlem 45^asi na sever, kořenový krk je pohřben 5-7 cm pod úrovní půdy.
   

   Správná výsadba rybízových řízků: kořenový krk je prohloubený, rukojeť se dívá na sever

5. Posypte sazenice půdou a napojte.
6. Kruh kmene je svařen slámou nebo listy, příliš dlouhé větve jsou zkráceny a neponechávají více než 25 cm nad zemí.

Jak uložit sazenice červeného rybízu před výsadbou

Někdy se stává, že zakoupené sazenice přicházejí příliš brzy na jaře, když je v zahradě stále sníh a výsadba na trvalém místě je nemožná.

Skladování sazenic s otevřeným kořenovým systémem v teplém bytě je prostě nepřijatelné. Pokud není možné umístit rostlinu v chladném suterénu, například, pokud se pupeny již otevřely, je třeba vzít hrnec nebo květináč s úrodnou půdou a dočasně tam zasadit sazenice.

Malé sazenice získané na podzim mohou být skladovány až do jara, bez výsadby v květináčích a položení na spodní polici chladničky. Nejprve musíte zabalit kořeny vlhkým hadříkem a kmeny silným papírem.

Výsadba semen červeného rybízu

Rybíz se dokonale rozmnožuje semeny, ale velmi často potomci neopakují vlastnosti rodičovského keře, zejména pokud na místě roste několik různých druhů červeného rybízu, které lze opylovat.

Semena zrajících bobulí jsou obvykle jednoduše vytlačena na zem a posypána zeminou. Jarní voda přispívá k otokům a klíčení semen a na konci léta rostou malé, ale silné sazenice.

Video: rybíz ze semen

Přátelé a nepřátelé červeného rybízu

Mnoho zahradníků si je vědomo kompatibility zeleniny a speciálně vybraných párů pro lepší plodení a sousedství. Ale ne každý má podezření, že mezi keři a stromy existuje také vzájemná láska a nepřátelství.

Nejčastěji můžete pozorovat výsadbu keřů podél plotu, poblíž nich se vysadí černý a červený rybíz. Ukazuje se, že angrešt jsou nejlepšími sousedy pro červený rybíz a černý rybíz dává přednost zimolezům před svými sousedy, než jejich příbuzní z červeného bobule.

Angrešt je nejlepším sousedem pro červený rybíz

Kromě toho všechny keře bobule milují výsadbu rajčat, měsíčků, měsíčků, máty a dalších aromatických bylin ve svém kmeni stromu. S éterickými oleji odvádějí různé škůdce rybízu.

Oblékání červeného rybízu

V roce výsadby červený rybíz nepotřebuje další vrchní obvaz, protože do jámy se zavádí značné množství humusu a minerálních hnojiv.

V následujících letech by měl být rybíz krmen nejméně 2krát ročně: na jaře a na podzim.

Tabulka: vrchní dresink z červeného rybízu

Kromě těchto vrchních obvazů je velmi dobré mulčovat kruh blízko stonku slámou, trávou, seno, listy a rozlitím každé 2 týdny přípravky obsahujícími prospěšné bakterie (Radiance, Baikal EM-1, East).

Nikdy nenakrmujte rybíz dusíkatými hnojivy na konci léta - začne nový růst výhonků, který nebude mít čas na přípravu na zimu a zmrazení.

Fotogalerie: přípravky pro zvýšení úrodnosti půdy

Pokud není možné použít organické látky, pak brzy na jaře, při uvolňování půdy, 10 g močoviny na 1 m²v červnu - infúze ptačí trusu a v říjnu - 100 g superfosfátu a 50 g chloridu draselného.

Prořezávání červeného rybízu

Plod červeného rybízu se vyskytuje na větvích, jejichž věk je od 2 do 5 let. Ale protože rybíz produkuje každou jaro několik nových výhonků, na pouzdře by mělo být celkem 20 až 25 větví různého věku.

Nejstarší pětileté větve se sklízejí okamžitě po sklizni bobulí a v létě odstraní další jarní větve (růst letošního roku), čímž zanechají 4 nebo 5 nejzdravějších a nejsilnějších větví. V červenci vylaďte větve, abyste získali boční růst.

Ideálně by na keři červeného rybízu mělo být současně:

• 4-5 větví jarního růstu (letničky);
• 4-5 loňských větví (dvouletých) s plody;
• 4-5 větví tří let s plody;
• 4-5 větví čtyř let s plody;
• 4-5 větví po pěti letech, které jsou vyřezány ihned po sběru bobulí z nich.

Prořezávání rybízu je také prováděno na jaře a na podzim. Na jaře můžete odstranit rozbité nebo zmrazené větve a na podzim staré, nemocné nebo již neplodné. Obvykle se výhonky červeného rybízu větví jen málo, takže jej nezkracují, ale řezají na úroveň země.

Jak omladit červený rybíz na jaře

Pokud váš červený rybíz neviděl zahradnické nůžky po dlouhou dobu a proměnil se v obrovské houštiny, bude výnos na takovém keři zanedbatelný a bobule budou malé. K nápravě situace potřebujete kardinální ořezávání stárnutí, které se obvykle provádí na jaře před otevřením pupenů.

Pro omlazení rostliny jsou všechny větve řezány v jedné rovině se zemí.

1. Nejprve odstraňte staré silné a tmavě hnědé větve a odřízněte je na úroveň terénu.
2. Odstraňte vzrůstající výkrm výhonků a nechte sklon.
3. Odstranit vodorovně směrované spodní větve.
4. Odstraňte výhonky rostoucí uvnitř keře.

Červený rybíz miluje keř, který má být odfouknut větrem, takže pravidelné srážky jsou nutností.

Šíření červeného rybízu

Je nejjednodušší propagovat rybíz s řízky nebo vrstvením - v tomto případě bude mladý keř úplně opakovat matečnou rostlinu.

Propagace řízky

1. Na konci srpna, s prořezáváním proti stárnutí, nakrájejte několik výhonků a nakrájejte na kousky 20-25 cm dlouhé, odstraňte listy.
2. Každý výstřel by měl mít 4-5 ledviny, aby dolní řez byl šikmý 0,5-1 cm pod ledvinou a horní, rovný 1 cm nad ledvinou.
3. Každý stonek se spodní částí ponořte při přípravě Kornevinu a rostlinu v půdě na stálém místě nebo pro zakořenění v odděleném loži s volnou zeminou.
4. Řízky odřízněte pod úhlem 45^asia 2 ledviny ponořené do země a zbytek by měl být nad zemí.
5. Při výsadbě na postel nechte mezi řízky 15-20 cm.
6. Nalijte řízky a kompost s volným kompostem, rašelinou nebo suchou zemí. Půdu pravidelně sledujte, aby nevyschla.
7. Na konci podzimu se kořeny obvykle zakořenily, další pupeny se objevují z pupenů.

Řezy z červeného rybízu rychle zakoření a zakoření

Propagace vrstvením

1. Na jaře si vybírají loňské střílení a ohýbají ho k zemi, kde je speciálně vykopána drážka 5-8 cm hluboká.
2. Střelba je položena tak, že koruna je nad zemí a samotný výstřel je v drážce.
3. Střelili k zemi drátěnými oblouky a posypali volnou zeminou o 1 cm.
4. Když se klíčky objeví z pupenů a dorůstají do 10 cm, jsou sypány sypkou půdou téměř k horním listům.
5. Při vrstvení je důležité udržovat vlhkost půdy.
6. Půda se v létě přidává několikrát.
7. V polovině září je střílet odříznut od mateřského keře a jemně vykopán.
8. Větev se rozdělí na kousky podle počtu zakořenených výhonků a vysadí se na stálé místo.

Z jednoho vrstvení může vyrůst několik výhonků

Léčba červeného rybízu pro škůdce a nemoci

Rostliny s vysokou imunitou jsou zřídka postiženy chorobami a škůdci, takže musíte dodržovat pravidla zemědělské technologie a provádět preventivní postřik.

1. Rostlinné rostliny ve větrané, slunné oblasti.
2. Nezesilujte výsadbu, ponechte mezi rostlinami 1-2 metry a vzdálenost od budov by měla být alespoň 1 m.
3. Odstraňte nemocné větve nebo části rostliny včas - nedovolte, aby se choroba rozšířila.
4. Pro lepší větrání proveďte prořezávání pouzdra proti stárnutí.
5. Pro prevenci na jaře rozstříkněte rybíz se směsí léčiv: Fitolavin + Farmayod + Fitoverm (1 polévková lžíce každého léčiva naředěná v 10 l vody).
6. Každý týden, počínaje výskytem prvních listů, rozstříkejte rybíz bio-koktejlem: zřeďte 2 granule Ecoberin a zdravé zahrady v 1 litru vody a přidejte 2 kapky kapaliny HB-101.

Tato opatření umožňují pěstovat rybíz bez použití chemikálií, protože navrhované léky jsou biologické.

Fotogalerie: drogy pro prevenci škůdců a chorob na červeném rybízu

Bio-koktejl zvyšuje odolnost rostliny, snižuje negativní účinky stresu: teplo, teplota, vítr.

Fotogalerie: Červený rybíz škůdci

Pokud se na rybízu objevili škůdci, použije se biologie: Fitoverm - z klíšťat a mšic, Bitoxibacillin - z housenek. Stříkání se provádí 2-3krát v intervalu 4-5 dnů.

Fotogalerie: Redcurrant Disease

Rostoucí červený rybíz na stonku

Kromě standardní kultivace rybízu s keřem se často používá standardní formace červeného rybízu.

Tabulka: Výhody a nevýhody pěstování standardního rybízu

Jak dát rybízu standardní tvar

1. Chcete-li získat rybíz standardního tvaru, musíte zasadit husté holé roční střílení. Když výhonek dosáhne požadované výšky stonku, sevřete horní část.
   

   Tvorba červeného rybízu na stonku

2. Příští rok odstraníme všechny postranní výhonky a procesy po celé délce stonku a v srpnu sevřeme korunní výhonky.
3. Ve třetím roce, loňské výhonky dají první úrodu. Péče o kmen uvedený výše. Špičky ročních výhonků v koruně znovu přitlačte.
4. Čtvrtý rok: rybíz nese ovoce v plné síle, po sklizni bobule jsme rozřezali staré větve a štípli mladé.
5. Další péče o standardní rybíz zůstává stejná: odstranění potomků kořene a střílí na kmen kmene.

Rybíz lze pěstovat v malém stromě - na stonku. Je velmi dekorativní

Rostoucí červený rybíz na mřížoví

Jedná se o velmi neobvyklý způsob pěstování červeného rybízu, který se v průmyslu používá více než v osobním zahradnictví.

Trellis redcurrant wall

Podstatou metody je pěstování rybízových keřů v jedné rovině - vertikální. Při velkém množství přistání se získá zeď.

Tabulka: výhody a nevýhody pěstování rybízu na mřížovině

Jak pěstovat rybíz na trellis

1. Nejprve se pro pěstování rybízu na mřížovinách vyberou vysoce výnosné odrůdy odolné vůči chorobám a škůdcům. Bobule by měly být velké, prodejné a dobré chuti, výtěžnost keřů je nejméně 4 kg.
2. Mřížky jsou vyrobeny z vysoce kvalitní, s kopáním otvorů a litím cementu s stojany. Extrémní podpěry musí být dodatečně zesíleny prodloužením a spodní konce podpěr jsou ošetřeny antiseptickými nebo antikorozními přípravky. Výška sloupků je 2-2,5 m, drát je přes ně natahován každých 50 cm.
3. Dvouleté sazenice rybízu se vysazují podél mříží ve vzdálenosti 0,7 až 1 m od sebe. Každé sazenice musí být oříznuty a ponechat asi 20 cm stonku se třemi pupeny.
   

   Tvorba červeného rybízu na mřížoví

4. Příští jaro z těchto pupenů vystoupí silné výhonky, budou mít tvar vějířů a budou svázány se spodním drátem.
5. Následující rok se tyto větve nechají růst vzhůru a nové mladé výhonky z kořene se rozdmýchávají a svázané s mřížemi. Na konci léta se provádí ořezávání, zkrácení výhonů, čímž se nutí větve.
6. V následujících letech také vytvářejí zeď a od 5 let provádí keř ořezávání proti stárnutí, stříhání starých výhonků a jejich nahrazování novými.

Červený rybíz na mřížovině je souvislá zeď

Červený rybíz je nejen zdravým bobulím, ale také skutečnou ozdobou zahrady. Široká škála odrůd, pokud jde o zrání, barvu bobule a velikost, vám umožní vybrat si rybíz podle vašich představ pro každého zahradníka.