Jedlý zimolez: stručný přehled nejlepších odrůd pro pěstování v různých regionech

Zimolez relativně nedávno začal být pěstován jako plodina bobule. Chovatelům se však již podařilo vyvinout mnoho odrůd této rostliny, které se od sebe výrazně liší jak chutí, tak mírou odolnosti vůči nepříznivým podmínkám.

Jedlé druhy zimolezů

K dnešnímu dni je známo více než 100 druhů zimolez. Plody téměř všech z nich jsou nepoživatelné a některé jsou jedovaté. Takže konzumace bobulí zimolezu (Lonicera xylosteum), který je v lesích naší země rozšířený, může vést ke smrti.

Plody zimolezu jsou velmi jedovaté

V Rusku a zemích SNS je pěstován pouze jeden druh této rostliny s jedlými plody - modrá zimolez nebo modrá (Lonícera caeruléa). Jedná se o listnatý keř vysoký 1 až 2 m s modro-černými podlouhlými plody, jehož chuť připomíná borůvky. Ve volné přírodě se zimolez tohoto druhu vyskytuje nejčastěji ve východní Asii.

Video: Zimolez - host z Dálného východu

Modrá zimolez má mnoho poddruhů. Mezi ně patří:

• zimolez Altai. Keře s výškou ne více než 1 m. Černo-modré plody s výraznou hořkostí dozrávají po celé léto. Tato zimolez roste v lesích Altaje, Sibiře a Uralu, ale nachází se také na otevřených horských svazích;
• Kamčatka zimolez. Silně rozvětvený keř vysoký 1,5-2 m. Ovoce začíná přinášet ovoce ve druhé dekádě června. Tmavě modré bobule mají sladkokyselou, lehce koláčovou chuť;
• Pallas zimolez. Keř vysoký až 1 m. Jeho modro-černé plody dozrávají od konce června do začátku září. Nejčastěji mají hořkou chuť, ale existují i ​​exempláře s poměrně sladkými plody. Zimolez pallasá obvykle roste ve vlhkých jehličnatých lesech severovýchodní Evropy a Sibiře;
• Turchaninovova zimolez. Keř vysoký asi 1 m se sférickou hustou korunou. Bobule jsou jak podlouhlé, tak zaoblené. Jejich chuť se pohybuje od sladké až po hořkou. V divočině se medonosný Turchaninov nachází pouze na Sachalin;
• jedlý zimolez. Keř poddimenzovaný, jehož maximální výška nepřesahuje 1 m. Koncem června - začátkem července dozrávají tmavě modré bobule s namodralým povlakem. Jsou ceněny pro svou sladkokyselou chuť a výraznou vůni. Jedlý zimolez se často vyskytuje v jehličnatých a listnatých lesích východní Sibiře a Dálného východu.

Většina poddruhů zimolezů má podobné vlastnosti. Často je mohou odlišit pouze profesionální biologové.

Popis a charakterizace různých odrůd zimolezu

Při vytváření nových odrůd chovatelé používají různé poddruhy zimolez. To vám umožní získat rostliny, které splňují různé požadavky zahradníků. Obzvláště důležité jsou následující vlastnosti:

• odolnost vůči nepříznivým podmínkám prostředí;
• přítomnost imunity vůči běžným chorobám a škůdcům;
• plodné období;
• produktivita;
• stupeň drobení;
• velikost a chuť plodů.

Sladké odrůdy

V divočině jsou plody zimolez často horké. Chovatelé odvedli skvělou práci, aby se zbavili plodů pěstovaných rostlin z tohoto nedostatku. V důsledku toho bylo vyšlechtěno mnoho odrůd s poměrně sladkou chutí.

Sibiřský

Sibiryachka byla vytvořena v roce 1972 zaměstnanci Bakcharského bodu severního zahradnictví (oblast Tomsk). Plody jsou dlouhé 1,9 - 2,4 cm a váží do 1,4 g a obsahují 8,5% cukrů a 1,2% kyselin. Bobule Sibiryachki velmi šťavnaté a voňavé. Konzumují se čerstvé i zpracované.

Odrůda Sibiryachka je ceněna pro sladké a voňavé bobule.

Maximální výška rostliny je 1,6 m. Plodina začíná ve 2-3. Roce života rostliny. Zrání bobule je přátelské, obvykle v polovině června. V prvním roce plodnice lze z rostliny odebrat 0,5 kg bobulí. Maximální výnos (asi 4 kg) keře dosahuje 14-15 let. Aktivní plodnice trvá 25-30 let.

Sibiryachka je velmi mrazuvzdorná odrůda odolávající poklesu teploty vzduchu až do -50 ° C. Kromě toho keř snadno snáší sucho a téměř není ovlivněn škůdci a nemocemi.

Mezi nevýhody odrůdy patří:

• poměrně tenká kůra ovoce, eliminující možnost dlouhé přepravy;
• drobení bobulí, které nebylo přijato včas, zvláště silné v podmínkách nedostatku vlhkosti;
• silně zakřivené větve ztěžují sklizeň.

Nymph

Odrůda Nymph byla získána na stanici Pavlovsky Výzkumného ústavu rostlinné výroby pojmenované po N.I. Vavilova (Petrohrad). Jeho hlavní výhodou jsou sladké a voňavé bobule s téměř úplnou absencí hořké chuti. Modro-modré plody víly, jejichž průměrná hmotnost je 0,8 g, jsou pevně připevněny k větvím, takže se dlouho nerozpadají.

Bobule nymfy mají podlouhlý tvar vřetena a mírně hlízový povrch.

Nymph je energická odrůda. Dospělá rostlina může dosáhnout výšky 2,5 m. Ve Středozápadě plody dozrávají v poslední dekádě června. Produktivita je obvykle asi 2 kg na keř. Za příznivých podmínek a dobré péče se může zvýšit na 3-3,5 kg na rostlinu.

Nymfa snadno snáší mrazivé zimy: výhonky zůstávají životaschopné při -50 ° C a kořeny při -40 ° C. Květiny a vaječníky odolávají krátkodobému poklesu teploty na -8 ° C. Tato odrůda je zřídka ovlivněna mšicemi a netrpí plísní nebo tuberkulózou.

Mnoho zahradníků zaznamenává tendenci víly zesílit korunu. Tomu lze snadno zabránit včasným prořezáváním větví.

Sylginka

Silginka byla chována zaměstnanci Bakcharského bodu severního zahradnictví. Keř zřídka roste nad 1,4 m. Bobule mají sladkou, mírně kyselou chuť a jemnou vůni. Plody jsou tmavě modré, protáhlé, se špičatou špičkou. Jejich průměrná hmotnost je 1,2 - 1,4 g. Technické zralosti je dosaženo do konce června. Z jedné rostliny můžete sbírat až 3 kg bobulí. Hlavní nevýhodou je závažné odlupování. Současně mírné oddělení bobulí od stonku vám umožní rychle a bez námahy sbírat celou plodinu.

Silginka je velmi odolná vůči rozmarům počasí. Snadno snáší zimní mrazy, letní teplo a dlouhou nepřítomnost deště. Rostliny této odrůdy zřídka trpí chorobami a škůdci.

Téměř nejchutnější, nejsladší a největší mezi odrůdami v zahradě. Pokud materiál předem položíte pod keř - můžete jej snadno protřepat třepáním, bobule se při zralí snadno osprchují. Sklizeň pro 4. rok výsadby 1,5 kg. Považuji se za dobrý výsledek. Hodná odrůda pro každou zahradu!

Elvir

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=7456

Video: Zimolez Silginka

Popelka

Rozmanitost výběru sibiřského výzkumného ústavu zahradnictví pojmenovaného po M.A. Lisavenko. Bobule mají harmonickou kyselou chuť a vůni připomínající jahody.

Variety Popelka byla chována v roce 1974

Výška keře není větší než 70 cm. Hmotnost bobule se pohybuje od 0,7 do 1,4 g. K zrání obvykle dochází ve druhé dekádě června. V některých případech plodnost trvá několik týdnů. Popelka se vyznačuje časnou zralostí: první bobule lze sklízet již ve 2. roce života rostlin. 7-8 let po výsadbě dává keř 2 až 5 kg ovoce.

Zimolez této odrůdy je odolný vůči nízké teplotě. Pro všechny roky pozorování v sibiřských podmínkách nebyl zaznamenán jediný případ poškození keřů mrazem nebo prudké změny počasí. Popelka je imunní vůči většině běžných chorob.

Velkoplodé odrůdy

Dnes existují odrůdy, jejichž plody váží více než 2 g. Mnoho z nich má kromě své vynikající velikosti vynikající chuť a odolnost vůči nepříznivým podmínkám.

Bakcharsky gigant

Jedna z největších odrůd zimolezu. Průměrná hmotnost plodů je 1,8 g, maximální je 2,5 g. Chuť sladkých a kyselých bobulí. Jejich maso je velmi šťavnaté a něžné.

Délka ovoce Bakcharského obra je 4-5 cm

Keř Bakcharského obra je docela silný. Jeho výška může dosáhnout 2 ma šířka 1,5 m. Koruna je velmi tenká, což výrazně usnadňuje sběr bobulí. Tato odrůda toleruje vážné zimní mrazy bez velkých ztrát a je zřídka ovlivněna škůdci.

Ovoce zraje koncem června - začátkem července. Průměrný výnos je asi 2,5 kg bobulí na rostlinu, maximální - 4,5 kg. Z keře se velmi snadno osvěžují zralé bobule.

Bakcharsky Giant - Miluji! Ještě jsem neviděl hojné výnosy. Obrovské bobule, kůže je tenká, ne hmatná, chuť je kyselá, nemá smysl přeexponovat se na keři. Nestává se sladší a bobule, když jsou zralé, jsou zcela něžné a drtí se v rukou.

Roza

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=28&t=3196&start=2520

Leningradský gigant

Zahradníci ocení Leningradský gigant pro velké a sladké ovoce bez charakteristické hořkosti. Hmotnost bobule této odrůdy může dosáhnout 4 g. Mezi výhody patří také:

• vysoká produktivita (průměr - 3 kg na rostlinu, maximálně - 5 kg);
• hustá slupka ovoce, která umožňuje přepravu bobulí bez velkých ztrát;
• mírné odlupování;
• odolnost vůči silným mrazům, jakož i vůči chorobám a škůdcům.

Mezi nevýhody této odrůdy patří nerovnoměrné zrání ovoce, které se často táhne od poloviny června do konce července.

Plody Leningradského obra rostou ve shlucích, což značně zjednodušuje jejich sběr

Rané známky

Zimolez je první zrání bobule v našich oblastech. Mnoho zahrádkářů se snaží tento proces urychlit a vybrat si nejstarší kultivary k výsadbě, jejichž plody dozrají koncem května až začátkem června.

Modré vřeteno

Odrůda raného zrání, chovaná zaměstnanci M.A. Lisavenko v roce 1980. Modré bobule vřetena dozrávají uprostřed Ruska a Sibiře v první polovině června a na jihu v květnu. Jejich průměrná hmotnost je asi 1 g.

Ovoce má příjemnou sladkou a kyselou chuť. Ale s nedostatkem vlhkosti se v nich objevují patrné tóny hořkosti. Z tohoto důvodu jsou modré bobule vřetena často konzumovány ve zpracované formě. Modré vřeteno se vyznačuje vysokou časnou zralostí. První bobule se objeví příští rok po výsadbě. Průměrný výnos je asi 2 kg na rostlinu. Hlavní nevýhodou této odrůdy je poměrně silné drobení, díky kterému se ztratí až 15% zralého ovoce.

Odrůda Blue Spindle se mi moc nelíbila. Zajímavé bobule ve tvaru vřetena, ale nejen to, že jsou s kyselostí také hořké.

irinatarbe

//otzovik.com/review_2551632.html

Video: porovnání Blue Honeysuckle s jinými odrůdami

Swan

Ve středním Rusku dozrávají plody Lebedushki začátkem června. Vyznačují se příjemnou sladkokyselou chutí. Průměrná hmotnost podlouhlých válcovitých plodů je 1,2 - 1,5 g.

Dospělé keře této odrůdy dorůstají do 2 m. Výnos jedné rostliny za příznivých podmínek dosahuje 2,5 kg. Mezi výhody labutě si odborníci všimnou husté slupky ovoce, díky které se dokonale skladují čerstvé asi 5 dní. Kromě toho rostliny v zimě snášejí mrazy a prudké kolísání teploty.

Modrý pták

Ovoce Odrůdy Bluebird se obvykle vyskytují v polovině června. Malé bobule (0,7-0,9 g) mají sladkou chuť a vůni podobnou borůvek.

Bluebird dozrává v polovině června

Keře Bluebird jsou energičtí, s hustou kulovou korunou. Dospělé rostliny dosahují výšky 1,8 m. Zralé bobule pevně drží větve a prakticky se nerozpadají.

Hlavní nevýhodou této odrůdy je její poměrně nízká produktivita. Z jedné rostliny můžete sbírat nejvýše 2 kg bobulí.

Non-rozpadající se odrůdy

Bobule většiny odrůd zimolezu se snadno prolévají, a proto zahradníci, kteří neshromažďují zralé plody včas, mohou většinu plodiny ztratit. Chovatelé neustále řeší tento nedostatek.

Amfora

Plody amfory o hmotnosti asi 1,2 g jsou pevně připojeny k větvím, což může sklidit sklizeň. Za příznivých podmínek se z jednoho keře odebere asi 2 kg ovoce.

Mezi hlavní výhody této odrůdy patří:

• harmonická sladkokyselá chuť s mírnou hořkostí;
• hustá a hustá slupka ovoce, zaručující dobrý transport;
• přátelské zrání ovoce;
• odolnost vůči nízké teplotě.

Amfora je onemocněním zřídka ovlivněna. V některých případech však mohou mladé výhonky rostliny trpět mšicemi nebo klíšťaty zimolezu. Aby se tomu zabránilo, je nutné zabránit zhuštění korunky a sledovat celkový stav pouzdra.

Morena

Morena (nebo malá mořská víla) je raná odrůda. Jeho velké džbánovité plody dozrávají v polovině června. Průměrný výnos je asi 1,5 kg na dospělou rostlinu. Ve zvláště příznivých letech může dosáhnout 2,5 kg. Zralé plody dlouho nezmizí ani se nerozpadají.

Plody moréna dorůstají na délku 3-3,5 cm a váží asi 1,5 g

Bobule z Moreny mají sladkou a kyselou dezertní chuť bez hořkosti a příjemnou slabou vůni. Často se používají při přípravě dezertů a přípravků na zimu. Morena je uvedena ve Státním registru odrůd jako plodina doporučená k pěstování ve všech regionech Ruska. Odolává silným mrazům a suchu a také má vysokou odolnost vůči závažným chorobám a škůdcům.

Z mých 10 odrůd se mi zdála Morena nejkrásnější, největší a dezertní a bez hořkosti, v tak suchém prameni to mělo vynikající výsledky (v květnu nebyly žádné deště), zima dobře a všechny byly pokryty velkým dezertním ovocem, větve nevysychaly, na rozdíl od některých jiné odrůdy, bobule jsou velmi velké, ale lehké.

babay133

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=3196&start=1335

Malvina

Malvina označuje středně rané odrůdy zimolez. Ve střední části Ruska jeho plody obvykle dozrávají v polovině června. Zralé bobule dobře drží na stonku a nerozpadají se.

Výška keře Malvina přesahuje 1,5 m. Bobule protáhlé hruškovitého tvaru s hustou kůží. Jejich maso má sladkou a kyselou dezertní chuť a jemnou vůni. Průměrná hmotnost plodu je o něco více než 1 g. Výtěžek této odrůdy je poměrně vysoký. Při dobré péči z jednoho keře je možné shromáždit asi 3 kg bobulí.

Odrůdy moderního výběru

Chovatelé nepřestávají pracovat na vytváření nových odrůd zimolezu. Zároveň věnují velkou pozornost konsolidaci takových kvalit, jako je vysoká produktivita, velkoplodá plodnost, nedostatek hořkosti a odolnost vůči nepříznivým podmínkám prostředí.

Obří dcera

Obrovu dceru chovali v roce 2009 odborníci z Bakcharkské pevnosti severní zahrady. K dnešnímu dni je tato odrůda jednou z největších. Délka bobulí může dosáhnout 6 cm a hmotnost - 2,5 - 3 g. Zrání plodů je časem poměrně prodloužené a pokrývá období od konce června do poloviny července.

Bobule Obří dcery jsou mnohem větší než plody většiny odrůd zimolezu

Mezi výhody dcery obra patří také:

• vysoká produktivita (od 3,5 do 5 kg na rostlinu);
• sladká a kyselá chuť;
• plody se nerozpadají;
• suché oddělení bobulí;
• vynikající přepravitelnost ovoce;
• odolnost vůči nízké teplotě a nedostatku vlhkosti, nemoci, škůdci.

Obří dcera je velká, krásná bobule, drží se mnou později než jiné odrůdy, kůže je hustší než pleť Bakcharského, chuť je příjemnější.

Roza

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=3196&start=2520

Sladký

Nejnovější paleta výběru Výzkumného ústavu Kamčatka ze zemědělství. Sladký zub plně žije až do svého názvu.Jeho plody obsahují 13,3% cukru a 1,8% kyseliny. Charakteristické znaky této odrůdy jsou:

• fialová se silným voskovým povlakem, barva plodu je téměř pravidelná válcovitá;
• malá velikost bobule (maximální hmotnost asi 1,5 g);
• sladká a kyselá chuť buničiny s výraznou vůní;
• vysoká produktivita;
• časná zralost (v Moskevské oblasti dozrávají plody v polovině června);
• odolnost vůči nízkým teplotám a chorobám.

Jemnosti výběru odrůdy pro různé regiony

Při výběru odrůdy zimolezu věnují zkušení zahradníci zvláštní pozornost přizpůsobivosti klimatickým podmínkám dané oblasti. Rostliny, které přinášejí ovoce na severu, nemusí snášet horké počasí ve více jižních oblastech a naopak.

Odrůdy doporučené pro pěstování na Sibiři

Sibiř je nejlepším regionem pro pěstování zimolez. Téměř všechny kulturní formy této rostliny jsou dokonale přizpůsobeny chladným zimám a krátkým mokrým letům. Nejlepší výsledky při pěstování na Sibiři ukazují odrůdy:

• Bakcharsky gigant;
• Sibiřský;
• Popelka
• Amfora
• Morena.

Zimolez pro Moskevskou oblast a střední pruh

V moskevském regionu a v dalších oblastech střední zóny zimolez často trpí opakovaným podzimním kvetením, což významně oslabuje rostlinu a brání úspěšnému zimování a hojnému rozkvětu v příští sezóně. Hlavním důvodem je teplé počasí v září a říjnu. Obzvláště odolné proti opakovanému kvetení jsou odrůdy moskevského výběru:

• Kingfisher;
• Gzhel brzy;
• Moskva 23;
• Ramenskaya;
• Roxane
• Amfora.

Šampionem ve výnosech je odrůda Moskovskaya 23, z níž můžete nashromáždit až 4 kg sladkých, mírně ovocných bobulí. Obvykle dozrávají v první polovině června. Ovoce musí být vybíráno včas, jinak se začnou rozpadat.

Bobule moskevské odrůdy 23 váží asi 1 g

Zahradníci, kteří dávají přednost sladkým bobulím, si vybrali Kingfishera. Chuť plodů této odrůdy není prakticky žádná hořkost. Mezi další výhody:

• vyšší než průměrný výnos;
• odolnost proti silným mrazům a škůdcům;
• bobule se nerozpadají.

Odrůdy pro Leningradskou oblast a severozápadní region

Při výběru odrůdy pro výsadbu v zahradách Leningradské oblasti a severozápadní oblasti je nutné vzít v úvahu její odolnost vůči zamrznutí po krátkodobém rozmrazování. Tuto kvalitu vlastní:

• Leningradský obr;
• Swan;
• Amfora
• Morena
• Nymph

Klimatické podmínky této oblasti a rozmanitosti moskevského chovu jsou dobře tolerovány.

Odrůdy pěstované v Bělorusku

Bělorusko je svými klimatickými podmínkami velmi podobné severozápadnímu regionu Ruska, proto se zde odrůdy zimolezů pěstovaných v Leningradské oblasti cítí skvěle. Chovatelé této země navíc nepřestávají vytvářet vlastní odrůdy. V roce 2007 vyvinuli odrůdu Zinri, která se vyznačuje počátkem sklizně (3. – 9. Června).

Další vlastnosti odrůdy Zinri:

• vynikající sladká chuť s osvěžující vůní;
• poměrně vysoká produktivita (až 3 kg na rostlinu);
• odolnost vůči nízkým teplotám a houbovým chorobám;
• nízký stupeň rozpadání ovoce.

Bobule Zinri jsou sudovitého tvaru

Zimolez pro Ukrajinu a jižní regiony Ruska

Zimolez rostoucí na Ukrajině a na jihu Ruska je velmi ovlivněn horkými a suchými léty. Za těchto podmínek je téměř nemožné sklízet dobrou plodinu. Také s nedostatkem vody získávají plody mnoha odrůd silnou hořkost. Příjemnou výjimkou z tohoto pravidla je Silginka. Velmi snadno toleruje extrémní teplo a dlouhodobou nepřítomnost deště.

Odborníci Státní komise Ukrajiny pro testování a ochranu odrůd rostlin doporučují k pěstování v zahradách Poltava, Sumy a Charkov dvě odrůdy zimolezu:

• Bogdan. Sklizeň není náchylná k odrůdě. Ovoce dozrává v poslední dekádě května a má dezertní sladkou chuť;
• Fialová. Průměrný výnos je o něco méně než 2 kg na rostlinu. Dužnina ovoce je sladká a kyselá s jemnou vůní. Na Ukrajině bobule dozrávají začátkem června. Významnou nevýhodou této odrůdy je sklon k uvolňování, díky kterému můžete ztratit až 40% plodiny.

Aby se minimalizovaly nepříznivé účinky horkého podnebí, odborníci doporučují pravidelně zalévat keře zimolezu. Vynikající výsledek se také dosáhne vysazením této plodiny v blízkosti břehů přírodních a umělých nádrží.

Zimolez roste na jihu. Trápí z thaws v zimě a horkého počasí v létě. Proto je výnos i na 10letých keřech malý.

Nile

//club.wcb.ru/index.php?showtopic=1988&st=100

Jaké odrůdy zimolez by měly být vysazeny společně

Všechny odrůdy zimolez jsou samy neplodné. Pro opylení květin a výskyt bobulí je nutná přítomnost zástupců jiné odrůdy v dosahu. Čím více budou, tím bohatší bude úroda. Při výběru odrůd pro zahradu je třeba vzít v úvahu načasování kvetoucích rostlin. Pokud se neshodují, opylení bude nemožné a plody se nenastaví.

Podle většiny chovatelů závisí chuť bobulí a velikost plodiny na výběru opylovače.

Tabulka: Nejlepší opylovače pro populární odrůdy

Důležitou podmínkou pro získání dobré sklizně zimolezu je kompetentní výběr odrůdy. V tomto případě je nutné vzít v úvahu nejen vlastní preference, ale také klimatické podmínky regionu, ve kterém je pěstování plánováno. V souladu s tímto pravidlem zimolez potěší zahradníka chutnými a zdravými plody po dlouhou dobu.