Dýňová kastrolka je nejen zdravá, ale i velmi chutná. Tato zelenina je známá lidem starším 5 000 let. Má mnoho užitečných vlastností, které jsou prostě nezbytné pro lidské tělo. Buničina obsahuje vitamín C, B a dokonce jednu z nejvzácnějších - T. Díky této sadě jsou všechny tělové systémy schopné pracovat bez poruch. Při správné přípravě dýňového kastrolu zůstanou stopové prvky a vitamíny ve stejném množství. Toto jídlo bude skutečnou dekorací každého stolu.
Dýňová a sýrový sýr
Příprava nádobí v troubě. Pokud budete sledovat všechny komponenty a teplotní režimy, pak se ukáže šťavnaté a voňavé. Dokonce i ti, kteří tuto zeleninu nelíbí, budou s tímto jídlem potěšeni.
Pro vaření je nutné použít:
- 200 gramů dýně;
- asi 350 gramů tvarohu (může kozí);
- 2 velké vejce;
- 100 g cukru;
- 3 polévkové lžíce semoliny (1 z nich pro postřikovací formy);
- sůl;
- 0, 5 lžíce slunečnicového oleje;
- středně oranžová
Na dýňovou kastrinu s tvarohem v troubě se ukázalo, že je barevná, je lepší použít zeleninu s bohatou oranžovou dužinou.
Stupně vaření:
- Zelenina důkladně promyjte, osušte, oloupejte. Broušku nakrájejte struhadlem (jemným). Kapalina, která se oddělila, bude třeba nalít.
- Poté pomerte oranžovou kůrou. Citrusovou a základovou složku důkladně promíchejte.
- V hluboké misce kombinujte tvaroh, cukr, vejce, sůl. Všechno dobré brousit vidličkou. Konzistence je ideální, v níž nebudou přítomny žádné hrudky. Pokud již žádné vejce nejsou, pak budete muset použít 3 kusy.
- Dejte dýně do vařeného tvarohu a přidejte tři lžíce krupice. Pokud je směs mírně tekutá, doporučujeme přidat další obiloviny.
- Vytvarujte důkladný posyp dechu. Tato směs je určena pro 4 porce. Těsto vložte do kontejneru a trochu ho vyrovnejte. Pečte v předehřáté troubě na 190 ° C po dobu půl hodiny. Dokončená mísa se uvažuje, když se nahoře objevila voňavá kůra.
Servírujte kastról může být horké i studené. Nádobu můžete zdobit medem, kokosovými vločkami, práškovým cukrem.
Voňavá dýňová a jablečná kastrolka
Jedná se o rychlé kulinářské dílo, jehož přípravu můžete používat jak troubu, tak pomalý sporák.Tento recept na dýňové hrnce s jablky nezanechává lhostejnost ani dospělého, ani dítě.
Pokud je dýně velmi sladká, pak množství cukru může být sníženo.
Požadované přísady:
- 1 kilogram dýňové buničiny;
- pět jablek;
- tři vejce (střední);
- 100 gramů krupice;
- 3 lžíce másla;
- 1 lžíce silného krému (domácí);
- 0,5 šálku cukru;
- špetka soli;
- 1 slovní lžíce čerstvého kravského mléka.
Krupice vložte do misky a nalijte mléko. V tomto stavu nechte 20 minut. Pokud v době vaření není v obilí žádná obilovina, pak můžete použít strouhání z krekrů.
Peel tekvicové semena a slupky. Broušku na jemném strouhaní nebo mletí v mixéru. Zmáčkněte směs ručně.
Rostlinné maso a máslo vložte do pánve a vařte na malé světlo. V tomto případě je nutné zajistit, aby nedošlo k hoření.
Odstraňte kůru z jablek a rošt je. Puree vložil do dýně a vařil dalších 10 minut. Proč směs ochladit. Porazte vajíčka s cukrem, dokud se nepenuje. Maso dýně a jablek v kombinaci s vařenou krupicí a vejci.
Jakmile je těsto připraveno, můžete pokračovat v mazání formulářů.K tomu použijte malé množství másla. 
Umístěte kapalinu do kontejneru a vyhlaďte ji dobře. Pečeme dýňovou ochucenou kastrlíčku v troubě po dobu 20 minut. Při teplotě 200 stupňů.
Toto jídlo lze podávat s ovocem a zakysanou smetanou. Pro děti doporučujeme domácí jogurt.
Dýňová kastrolka, která dobývá srdce
Tento recept je jedním z nejvíce neobvyklých a chutných. Tento kastrol se vyznačuje neuvěřitelnou jemností a příjemnou pachu. Taková představa dezertu osloví i ty, kteří nemají rádi vůni a chuť dýně.
Abyste získali krásné skvrny, doporučujeme držet dřevěný špíz nahoře.
Chcete-li vařit kastrol, musíte přijmout:
- 0,5 kg tvarohu (granulovaný);
- 0,5 šálku cukru (můžete použít prášek);
- 3 velké vejce;
- 2 polévkové lžíce zapečeného máku;
- 2 polévková lžíce. lžíce škrobu (kukuřice);
- 600 g dýňového pyré;
- 1 čajová lžička pomerančová kůra;
- 0,5 šálku domácí kysané smetany.
Dýňové pyré smíchané s vejci. Pak přidejte lžíci škrobu a kůry. Pokud dýně není dostatečně sladká, přidejte nějaký cukr. S vařenou směsí vložte 1 lžíci.
Poté směs vajíček s cukrem a mixéru. Do kapaliny přidejte kyselou smetanu, mák a škrob. Je důležité, aby směs vykazovala stejnou konzistenci jako dýňová hmota. Pokud některý z nich bude menší, krásné vzory nemusí fungovat.
Vezměte tepelně odolnou dělicí formu a důkladně ji utřete maslem. Posypeme přes povrch přídavnou krupicí nebo pšeničnou moukou. V případě potřeby můžete obal zakrýt pergamenovým papírem. Pak začíná nejdůležitější okamžik. Chcete-li, aby pokrm byl krásný, je třeba správně položit těsto. 
Doporučuje se, aby byl střídavě položen na lžíci. První musí jít dovnitř. Když je formulář úplně vyplněn, musíte ho lehce zaklepat. To je nezbytné, aby byly všechny vrstvy rovnoměrně rozloženy.
Forma budoucího pekáče vložte do trouby po dobu 50 minut. Pečeme dezert při 180 ° C.
Poté se dýňové pyré, které bylo předtím odloženo, musí snížit s kyselou smetanou. V případě potřeby přidejte cukr. Nalijte hrnec s hotovou směsí a znovu nalijte do trouby po dobu 10 minut. Podáváme chlazený dezert.
Chcete-li vyrobit kastról z dýňové šťávy se ukázalo krásné a chutné, stačí sledovat sled akcí a doporučení. Pak vaše kulinářské mistrovské dílo ocení vše.
