Bez lilku si neumím představit život, protože mohou být solené, smažené, dušené a pečené. A jak dobrý je kaviár z lilku, vůbec nepopisuje. Proto se snažím zasadit minimálně 1-2 zajímavé odrůdy lilku každou sezónu na mém webu.
Kirovsky
Kirovsky je vynikající odrůda s předčasným zráním, která bude vykazovat stabilní vysoký výnos po dobu alespoň 95–105 dnů. Pokud vidím, že počasí je nestabilní, tak jsem vždy vybral pro přistání, aby nedošlo k nesprávnému výpočtu.
Toleruje teplotní extrémy a dobře roste ve skleníku i na otevřeném prostranství. Má vysokou imunitu vůči mnoha nemocem, takže byste se neměli bát o své zdraví.
Lilek keřů této odrůdy nemá výrazné hroty. Na výšku roste v průměru až 70 cm, méně často vyšší. Hmotnost jednoho ovoce z keře se pohybuje mezi 130 - 150 g. Tvar lilku Kirov je podlouhlý, válcový, barva plodu je tmavě fialová s charakteristickým lesklým leskem. Všechny lilky jsou upravené, jako by vypadaly z obrázku. Kirovsky nese ovoce tak dlouho kvůli velkému počtu vaječníků.
Chuť této odrůdy je také v pořádku: maso je jemné, bez hořkosti, hustota je střední. S 1 sq. metrů výsadby, jsem docela schopen sbírat asi 4,5-5 kg zeleniny.
Donskoy 14
Další stabilní sklizenou odrůdou je Donskoy 14. Obvykle ji pěstuji, pokud vím jistě, že sklizeň v této sezoně překročí všechny myslitelné a nepředstavitelné proporce. Ráda připravuji domácí lilkový kaviár a vaříme lilek v oleji a zeleninovém guláši, takže tento typ lilku je velmi vhodný pro svou univerzálnost.
Odrůda patří do střední sezóny, je skvělá jak na otevřených postelích, tak ve skleníku. V zásadě dobře toleruje změny teploty, ale bez jakéhokoli počasí.
Plody Donskoy jsou velmi krásné, upravené, husté, hruškovitého tvaru. Barva zeleniny je fialově červená (během zrání - zeleno-hnědá). Chuť je jemná, bez hořkosti nebo trpkosti, skvělá pro jakékoli jídlo.
Námořník
Odrůda v polovině sezóny, která začíná přinášet ovoce asi o 100–105 dní. Je dokonale uložen, takže pokud máte v plánu zásobit si zeleninu, vyberte tuto konkrétní odrůdu. Aspoň moje osobní zkušenost se skladováním a přepravou těchto lilků byla docela pozitivní: ani jedna zelenina nenakysla, nezkazila ani neztratila svou prezentaci.
Sailor můžete zasadit jak na otevřených postelích, tak na uzavřených pozemcích. Odrůda má vysokou imunitu, většina nemocí ji nebere. Jeho keře jsou poměrně vysoké, dosahují až 85 cm. Od 1 čtverce. Měřiče mohou být někdy sklizeny až do 10-11 kg plodiny, takže to stačí ke sklizni a zachování a stačí jíst.
Ale nejzajímavější pro mě je možná vzhled těchto lilků. Každé ovoce dosahuje délky 16-19 cm, nezjistil jsem žádné průměrné hmotnostní ukazatele. Barva této zeleniny je však zcela originální - jsou pruhované, bílé pruhy se střídají s jasně fialovými nebo růžovými pruhy. Proto je původní jméno, protože lilek vypadá oblečený do vesty.
S chutnými vlastnostmi je vše také dobré: buničina nemá žádné dutiny, není příliš hustá, bez výrazné hořkosti nebo kyseliny.
Swan
Tuto odrůdu používám hlavně k moření. S tím, stejně jako u žádného jiného, je ochrana velmi chutná, aromatická, křupavá. Výnos odrůdy je vynikající, návratnost ovoce je brzy.
Keře jsou poměrně kompaktní, střední výšky (až 65 cm). Může se pěstovat na otevřené půdě a ve skleníku. Plody jsou mírně protáhlé, válcovitého tvaru, velikost jedné zeleniny dosahuje 19-21 cm (průměr asi 6-7 cm), hmotnost jedné se pohybuje od 250-550 g. Avšak nejzajímavějším rysem této odrůdy je barva zralých plodů. Je to bílé, proto poetické jméno odrůdy.
Chuť lilku je velmi jemná, houba, bez výrazné hořkosti. S 1 sq. Výsadba metrů může pojmout až 20 kg zeleniny. Abych „vytlačil“ maximum z výsadby, nenechávám na každém keři více než 5-6 velkých květenství.
Moje láska k lilku se zdá nevyčerpatelná, a proto ráda experimentuji s různými odrůdami, vyzkoušejte něco nového. Díky takovému pokusu a omylu jsem identifikoval čtyři nejproduktivnější a nejchutnější odrůdy, které můžete pěstovat na svém webu. Plody těchto odrůd jsou vynikající pro moření a pro pečení, dušení, smažení, nádivku a další kulinářské manipulace.
