Mám rád rajčata, čerstvá i konzervovaná. Na zimu je sklízím - sůl a marina ve sklenicích. K tomu nejsou vhodné všechny druhy rajčat. Zelenina musí být silná, odolná, aby se během celé sklizně nerozpadla.
Moje oblíbené odrůdy jsou Rio Grande, Red Guards, French Grapevine, Korean Long Flesh, Bendrick's Yellow Cream. O každé z nich vám řeknu podrobně.
Rio grande
Tuto odrůdu jsem pěstoval a solil více než 10 let. Je velmi vhodný pro venkovní použití. Zraje 110 dní po vyklíčení. Plody jsou červené, jejich tvar připomíná švestku, průměrná velikost je 100 - 150 g. Kůže je silná, odolná proti popraskání. Rostliny poskytují úrodu před mrazem.
Pokud je uložíte správně, můžete na Nový rok získat dozrávající chutné ovoce na slavnostní večeři. Musí být uchovávány v krabici, jejíž dno je lemováno jehličnatými pilinami, rašelinou nebo rašeliništěm.
Zelené ovoce, potřené vodkou a položené ve vrstvě, je pokryto pilinami. Tímto způsobem můžete uložit 3 vrstvy rajčat. Odrůda je ideální pro moření, moření.
Red Guard
Růst rostlin je omezený, tj. determinant. Odrůda je středně brzy. Plody mají protáhlý rovnoměrný tvar, barva je nasycená červeně, poblíž stonku není žádná zelená skvrna.
Buničina je masitá a šťavnatá, chuť sladká. Průměrná hmotnost ovoce je 70 - 100 g. Ovoce dozrává ve shodě, rostliny jsou plodné. Pro solení - moje oblíbená odrůda, protože během konzervování kůže nepraskne.
Francouzská parta
Tuto střední odrůdu jsem objevil docela nedávno. Rostliny jsou vysoké, dávají velkou úrodu. Ovoce je protáhlé, váží asi 100 g. Rajčata se nepraskají. Mají velmi jasnou chuť jak čerstvé, tak konzervované.
Korejský dlouho plodný
Největší odrůda pro konzervování. Růst rostlin není omezen, může mít výšku 1,5 až 1,8 m. Výtěžek je vysoký. Hmotnost rajčat ve tvaru pepře je asi 300 g.
Růžově červené plody mají hodně dužiny a téměř žádná semena. Dlouho nese ovoce. Sladké, chutné. Není náchylný k praskání. Vypadat krásně v mezerách.
Žlutý krém na krk
Ukrajinská odrůda, kterou vytvořil amatérský pěstitel rostlin z města Gorodnya. Liší se vysokou produktivitou. Má omezenou schopnost růst.
Vhodné pro pěstování ve sklenících a na volném prostranství. Plody válcovitého tvaru s tupými konci. Nízká hmotnost - 60 - 70 g. Rajčata jsou žluté barvy, sladká chuť.
