Nejlepší způsob držte velké množství jablek je vyschnout. Ze sušených jablek v zimě můžete vařit vynikající kompoty, pečivo charlotte a samo o sobě se tato pochoutka stane nádherným, užitečným dezertem.
Existuje mnoho způsobů, jak zpracovat sladké ovoce, všechny se liší v době sušení a intenzitě práce v procesu. Rychlejší a snadnější manipulace s obrobkem vám pomůže aerogrill.
Obecné informace
Je možné sušit jablka v aerogrill? Aerogril perfektní pro sušení jablek. V něm je vlhkost z plodu rovnoměrně odstraněna, takže ovoce je dlouhodobě skladováno bez poškození.
V zařízení jsou vařené jablka za pouhý 1 hodinu, mnohem rychleji než při sušení na volném prostranství.
Konzistence plodů po sušení listů optimální: jablka mají jemnou strukturu a mají mírnou viskozitu.
Základní pravidla
Co je sušení jablek v aerogrilu? Existuje řada pravidel, na kterých se budete řídit, připravíte nádherné sušené ovoce.
Mimochodem, pomocí těchto pravidel můžete zpracovat další ovoce v grilování.
Nejdříve je třeba připravit jablka.
Příprava jablek na sušení je samostatná záležitost. Další informace o tomto procesu naleznete na našich webových stránkách.
Už jste pečlivě umýt, řez jablka mohou začít uschnout. Při sušení je důležité:
- Nezapomeňte, že po zpracování jablek ztratit až 85 procent jejich hmotnosti. Proto předem vypočte požadované množství sušeného ovoce.
- Uvědomte si, že vlhkost byla z ovoce odstraněna co nejvíce. Pokud jablka bude vlhká, pak se v budoucnu mohou stát plesnivými. Současně je důležité, aby se jablka v grilu nepřenášely, aby nedošlo k jejich poškození.
- Ready-made obchod s ovocem nebo ve speciálně uzavřených kontejnerech, utěsněných nádobách, v papírových pytlích, v pouzdrech z hustého lnu. V celofánu mohou jablka "vyblednout" a ztrácet chuť, vůni a vzhled.
Více informací o tom, jak ukládat sušená jablka doma, najdete na našich webových stránkách.
Pokyny pro sušení
Jak sušit jablka v aerogrl? Většinou budete chtít příprava jablek, a samotný proces sušení může být zcela svěřen aerogree bez obav o výsledek.
Pokyny, jak sušit jablka v aerogrills:
- jablka vypláchnout, vyjmout jádro, vystřihnout tenké desky.
- Dejte jablka na úroveň aerogrill. Nepokládejte jablka příliš blízko k sobě navzájem.
- Vaříme jablka při teplotě 100 stupňů po dobu 1 hodiny při nízkém průtoku vzduchu.
Po přípravě pečlivě vyhodnoťte výsledek. Pokud si myslíte, že se jablka objevily nedostatečně suché, pak je další dávka lepší na vysoké teploty (až 120 stupňů).
Je těžké říci, při jaké teplotě nejlepší sušené ovoce se ukáže: vše závisí na práci vašeho modelu aerogrill a dokonce i na druhů jablek!
Jablka jsou připravená. V této podobě budou dokonale zůstat několik měsíců a ušetřit maximální množství vitamínů a mikroelementů.
Mnoho lidí nemusí pochopit, jak zjistit, že jsou vařené jablka správně. Ve skutečnosti je to snadné. Po vysušení jablek ve struktuře by se mělo podobat rozinky.
Pokud kus sušeného jablka stiskne ruku, pak prsty nemají pocit chladu ani vlhkosti.
O tom, jak udělat sušené ovoce z jablek v aerogrills, můžete zjistit sledováním videa:
Recepty na vaření
Jak sušit jablka v aerogrill tak, že jsou chutné? V aerogrilu je možné se připravit úžasně voňavé jablka se skořicí. Samozřejmě, že tento recept je trochu komplikovanější než jednoduché sušení, ale věřte mi - výsledek stojí za to!
Pro přípravu sušené jablka se skořicí budete potřebovat:
- 1 kilogram jablek;
- 3 polévkové lžíce skořice;
- 1 lžička soli;
- 1 litr vroucí vody.
Vaření:
- Jablka umyjte, oloupejte středem a nakrájíme tenké desky (tloušťka nejvýše 5 mm).
- Ve vroucí vodě rozpusťte čajová lžička soli a dát jablka do něj po dobu 2 minut.
- Pak převlečte ovoce cedník a nechte vodu vypustit.
- Poté posypeme jablky skořice a dát je do aerogrill.
- Vaříme jablka při teplotě 110 stupňů po dobu 50 minut při nízkém průtoku vzduchu.
Po ukončení vaření je třeba sušené ovoce vyjmout. Ale je to možné a okamžitě předložit tabulku: pro toto jablka nalít med, posypeme citrónovou šťávou a posypeme nakrájenými vlašskými ořechy. Bon appetit!
Použití sušeného ovoce
Sušené jablka jsou skutečné množství vitamínů a v chladných zimních dnech vám připomene létající lahůdky. Výhody Sušená jablka ocení ti, kteří dodržují dietu.
Můžete si být jisti, že vařené doma jablka zcela bezpečné a během jejich sušení nebyly použity žádné škodlivé přísady.
Jablka, sušená v aerogrill, vám umožní udržet podzimní sklizeň ovoce co nejvíce a poskytnout si vitamíny po celou zimu! Sušení jablek v jiných domácích spotřebičích naleznete v článku "Sušení jablek pomocí domácích spotřebičů".
