Švestky jsou dobrou volbou pro začínající zahradníky, kteří se rozhodnou pěstovat ovocné stromy. Jsou perfektně přizpůsobeny prostředí, jsou kompaktnější a vyžadují méně údržby než jiné druhy ovoce. Kromě chuti švestek již jejich stromy zdobí vaši zahradu.
Švestky spolu s broskvemi a nektarinkami jsou kamenné plody.
Přistání
Buďte připraveni na plantování více než jedné švestky, protože mnozí z nich potřebují křížení ovoce k růstu ovoce, ačkoli tam jsou některé self-plodin rozmanitosti.
Je také velmi důležité vybrat si odrůdu, která bude růst ve vaší oblasti. Podíváme se na tři druhy slivovice:
- Evropské;
- Japonský
- hybrid.
Tvrdé evropské švestky rostou ve většině regionů Spojených států. Japonské ovoce, kde kvetou broskvové stromy. Američané chovali hybridy, které jsou schopné růst v oblastech, kde evropská a japonská švestka nepřežije.
Rostlinné švestky na slunném pozemku v dobře odvodněné, úrodné půdě. Vyhněte se výsadbě v nížinách, kde může strom trpět mrazem.Je-li to možné, zvolte místo, aby byl odtok z chráněného větru z jihu nebo ze západu. To přispěje k růstu ovoce.
Sazenice vypěstované v kontejnerech by měly být odstraněny z hrnce a nůžkami, aby se odstranily kruhové kořeny, které obklopují hlavní kouli kořenů.
Při výsadbě roubovaných stromů musí být křižovatka skotu a odrůdy ve výšce asi 3 cm od země.
Vykopněte otvor o průměru a hloubce o 10 cm větší než rozměry kořenové koule. Umístěte strom do středu otvoru a vytvořte malý vršek kolem kufru. Ujistěte se, že jsou kořeny rozloženy po stranách, ale příliš neohýbejte.
Najděte velké stromy ve vzdálenosti 6 až 7 metrů od sebe. Trpasličí stejná rostlina ve 4-6 metrech.
Stříhané stromy jsou důležité, aby se zabránilo nadměrné hmotnosti větví. Pokud k tomu dojde, úplně odřízněte poškozenou část větve. V ideálním případě je lepší jej vystřihnout s hlavní větví.
Voda v průběhu prvního vegetačního období pomáhá podpořit jejich růst. Poté přepněte na pravidelné zalévání.Nejlepší je navlhčit půdu v blízkosti kmene, nechat vyschnout a pak přidat více vody.
Zvláště důležité je zajistit dobré napájení v polovině října, aby strom dostal dostatečnou vlhkost pro zimování.
Nevravujte mladé ovocné stromy, dokud nejsou sklizeny. Poté, pro růst ovoce bude vyžadovat pravidelné hnojení po celý rok. Pokud se očekává velký nárůst ovoce, přidá se 450 g dusičnanu vápenatého na jeden strom. Na podzim a v zimě odstraňte dusíkové vrchní obvazy, abyste se v těchto sezónách vyhnuli růstu.
Na podzim vyskočte a odstraňte všechny odpadky a trosky z větví.
Prořezává se na počátku jara nebo v polovině léta, aby byla rostlina chráněna před onemocněním. Jarní prořezávání je nejlepší pro mladé švestky a léto - pro ty již zakořeněné. Nikdy nerežte ovocné stromy na podzim nebo v zimě, protože zraněné větve jsou snadno infikovány.
Pokud máte potíže s hmyzími škůdci, pak je rozumné přemýšlet o použití insekticidů.
Chcete-li chránit švestku před poškozením v zimě (zejména stromek), postavte plot kolem kufru. Sledujte také stav kůry v dolní části kufru.Pokud jsou stopy přítomnosti zajíců nebo myší, dbejte na oplocení.
Prořezávání japonské švestky
Pokud máte japonskou slivku rostou, je nejlepší vytvořit formulář s otevřeným středem. První léto prune silné výhonky tvoří budoucí korunu 2-3 větví. O měsíc později zkontrolovat strom. Jakmile získáte tři rovnoběžně rozvětvené větve, oddělte zbytek. Takže budete mít hlavní větve.
Ve druhém roce, na začátku léta, krátce řezte větve ve středu stromu a odstraňte všechny klíčky, které se rozvíjejí pod třemi hlavními větvemi. V létě třetího roku odřízněte všechny výhony ve středu kmene, abyste zachovali tvar stromu.
Pro podporu a dobrou plodnost japonská švestka vyžaduje silné prořezávání. Je také užitečné ztenčit množství ovoce. Švestky by měly růst ve vzdálenosti 7-10 cm od sebe.
Řezání evropské švestky
U slivovice evropských odrůd je nejlepší zvolit vedoucí typ tvaru kosterních větví. Při takovém prořezávání se větve pohybují od kmene každých 12-20 cm, čímž vzniká spirála, ve které by měla být každá nová úroveň větví posunuta vertikálně vzhledem k předchozí.
Začněte prořezávání na začátku léta prvního roku života stromu.Během tohoto období je nutné odstranit všechny výhony v půli metru od země. Konečný výsledek by měl vypadat jako vánoční stromek.
Evropská švestka nevyžaduje ztenčení ovoce, protože nevyrábí tolik ovoce jako Japonci. Vzdálenost mezi švestkami by však měla být asi 5 cm na každé větvi.
Pro efektivní kontrolu škůdců a onemocnění nezapomeňte ořezat své ovocné stromy. Můžete použít mulčování proti burinám na jaře, ale nezapomeňte ji odstranit pozdě na podzim, aby se nestal útočištěm pro parazity na zimu. Je také užitečné mírně uvolnit půdu kolem kmene v pozdním jara, aby se zjistily potenciální škůdci.
Škůdci a nemoci
Následující choroby a parazity mohou napadnout švestku:
- mléčný lesk;
- houbovité houby;
- bakteriální rakovina;
- onemocnění kapsy;
- Japonští brouci;
- pro lilie;
- moulová švestka.
Sběr a skladování
Pro lepší chuť nechte plodinu dozrát na stromu. Pohotovost můžete zkontrolovat lehkým stisknutím stěn švestek. Pokud je kůže měkká na dotek, je čas sbírat ovoce. Plody by měly být snadno oddělené od větví s mírným zkroucením.
Bohužel, švestky nejsou uloženy po dlouhou dobu, takže je lépe jíst ihned nebo konzervovat.Můžete také vybírat ovoce trochu dříve, zatímco jsou stále silné a nechat zralé na chladném místě.
Nejlepší je skladovat švestky v chladničce při teplotě 0 ° C a vlhkosti asi 90-95%. Za takových podmínek se ovoce nerozkládá po dobu 2-4 týdnů.
Z švestek udělejte lahodný džem nebo želé. Mohou být také zmrazené nebo vysušené (pak se vyskytují slivky).
Doporučené odrůdy
Z japonských švestek zkuste Satsumu. Dává velké, tmavě červené ovoce. Chuť velmi sladká a dobře se hodí pro čerstvou konzumaci a konzervování.
Výjimečná škála evropských švestek je "Stanley". To je běžné ve východních a severozápadních oblastech Spojených států. Tato plodná stromka nevyžaduje opylovače a produkuje středně velké, ale velmi chutné ovoce.
Z amerických hybridů je třeba poznamenat "Alderman" a "Superior". Kombinují chuťové vlastnosti japonské švestky a vytrvalost evropských odrůd. Skvělé pro regiony s různým počasím.
