Jak připravit červené rýže na zimu - lahodné recepty

V tomto článku najdete nejchutnější skořápku červeného rybízu na zimu. Osvědčené recepty pro každý vkus s fotografiemi a videem!

Červené rybí polotovary pro zimu - lahodné recepty

Měkká červená rybízová marmeláda

• 1 kg červeného rybízu,
• 600,0 cukru.

Vaření:

Bobule vložte do pánve, přidejte trochu vody, zavřete víko a vařte, dokud nebude změkčené. Poté protřejte sítem, promíchejte s cukrem a vařte, dokud nebude hotový a vaří až na 1 kg.

Červená rybí žvýkačka

V tomto videu je nabízena lahodná recept na rybí jam, kterou doporučujeme vidět.

Jelly jam s červeným rýží

Vaření:

1. Mash 1 kg červeného rybízu, přidejte 1 šálek vody, vařte, přetřete přes žvýkací tkaninu a jemně stlačte šťávu.
2. Do džusu nalijte 1, 25 kg cukru a varte 30 minut od okamžiku varu a poté proveďte vzorek: pokud se šťáva zahušťuje po 10 minutách, znamená to, že želé je připravené, jestliže šťáva zůstává tekuté, musíte pokračovat v vaření.
3. Želé by mělo vypadat hustě jako běžné želatinové želé.
4. Připravené želé zasekněte a vychladněte a přesuňte do sklenic.

Koktejl červeného rybízu

Složení:

• 1 litr šťávy z červeného rybízu,
• 100 g cukru.

Vaření:

1. Přidejte cukr na čerstvě vymačkaný džus z červeného rybízu a snižte na jednu třetinu.
2. Nalijte horké v pololitrových láhvích nebo plechovkách, ihned korkové.
3. Tato koření se podává s masovými nebo rybími pokrmy, kebaby.

Červený rybíz ve vlastní šťávě

1. Aby se bobule vařilo ve vlastní šťávě, musí být odděleny od kartáčů, důkladně promyty, vysušeny a zahřáté v hrnci pod víkem tak, aby nechaly džus.
2. Přidáme horké plody do vyhřívaných džbánů, kondenzujeme je tak, aby byly pokryty šťávou shora. Pasterizujte při 90 ° C.

Víno červeného rybízu

Složení:

• 1 l šťávy z rybízu
• 1 kg cukru
• 2 litry vody.

Vaření:

1. Umyjte červené rybízu, odstraňte větvičky, protřete dřevěnou mísu v hluboké misce a šťávy vytlačte dobře.
2. Nalijte do láhve, přidejte cukr a vodu a fermentujte po dobu 3-4 týdnů.
3. Obsah nádoby se mírně promíchá s čistou dřevěnou lžící.
4. Když je džus čistý, napněte hustou látku nebo filtrační papír, láhev a pevně ucpávejte.

Doufáme, že se vám budou líbit ty červené rybí polotóny!

Bon appetit !!!