Hazel nebo hazel, mezi mnoha národy je obklopen obrovským množstvím legend, legend a pověr. Takže Slované připisovali heřmánku posvátným a čistým rostlinám, věřilo se jim, že nepoznala blesk. Proto se při bouřce schovali pod lískovým stromem, zavírali si větve do svých opasků a dotýkali je všechno, co chtěli chránit před bleskem.
To bylo věřil, že prut lískové může nejen vystrašit ďábla pryč, ale také odhánět a dokonce zabít hada, vytvoření ďábla. Hlízové větve byly umístěny ve stodolech, aby vyhnaly myši. Podle přesvědčení jižních Slovanů se duše předků, kteří v této době navštěvují Zemi, usadili na Trojici v lískovém stromu. Ve svých větvích přicházejí duše z druhého světa a vrátí se.
Běžná oříšková matice. © H. ZellHazel (hazel) přiřadil nemovitost ke zjištění skrytých objektů. V pohanských časech sloužily bílé lískové hůlky jako symbol druidům, které potvrzovaly jejich třídu a schopnost být řečníkem.
V době Vikingů se lískové sázky nahromadily "hosluru" - "lískové pole", na kterém se bojovaly předem uspořádané bitvy. Oba důvody boje (holmganga) a pole oficiálních plných bojů mezi armádami byly označeny plotovým plotem z oříšků, který je obklopoval kouzelným rysem a oddělil je od světa každodenního života.Ve válce byla líčka používána jako magická obrana. Starověká irská legenda vypráví o "starém lískovém stromu, který kape kvapky". Podle legendy tento kouzelný strom vyzařoval jed, a když Mac-Kumheill z něj vytvořil štít, jedovaté plyny, které z něj vylétly, zabily nepřátele.
Existuje také starodávné vyjádření "štít Fiony" - poetická metafora pro magickou ochranu. To je spojeno s takzvanými luaithrindi - zvláštními propletenými vzory na oblečení keltských válečníků, které vytvořily úplnou iluzi svázaných uzlů.
Popis
Hazel, nebo Hazel (Corylus) - rod keřů (méně stromů) rodiny Birch.
Listy lískových oříšků - kulaté nebo široce, poměrně velké. Tvar listů vyvolal ruské jméno - jako tělo rybích rybích. Oni tvoří podrost v listnatých, smíšených a jehličnatých lesech.
Květy jsou unisexní, monoecious. Muži - shromážděné husté náušnice, které se nacházejí na krátkých větvích, se na podzim rozvíjejí, zimují a kvete na jaře dříve, než se objeví listy. Ženské květy se shromažďují v pupencích ve formě pupenců a sedí na dvou v axilách braktů.Každá ženská květina má velmi špatně vyvinutou perianthu. Ovčáka dolní, bilokulární, s jedním varle (ovulem) v každém hnízdě.
Vzhledem k nedostatečnému rozvoji jednoho varlat je jediné osivo vysazené dřevinným perikarpem matice. Každá matice je obklopena trubkovitým vroubkovaným krytem, tzv. Plyus, který pochází z braku a dvou zákrutů (predstiles) ženského květu. Osivo bez bílkovin, s hustými kotyledony bohatými na olej, které zůstávají v půdě během klíčení semen.
Hazel treelike nebo ořech (Corylus colurna). © Lottis 80Hazel květy v březnu. Květenství jsou plně tvořeny ve vegetační sezóně, která předcházela květu. Pyl je nesen větrem. Plody dozrávají v srpnu až září, méně často - na konci července. Výnosy ovoce jsou 40-500 kg / ha. Roky plodin se střídají s nízkým výnosem, v některých letech vůbec neexistuje žádné ovoce. Ořechy mají dobré klíčení, obvykle klíčí na jaře. Sazenice začnou přinášet ovoce po dobu 5-10 let. Celková délka života Bush je 60-80 let. V přírodě se šíří především vegetativními prostředky: výhonky kořenů a pneumatické výhonky.
V evropské části roste v lese jehličnatých listnatých a širokolistých lesů, v lesní stepi, v stepní zóně po zalesněných roklích. Na Kavkaze stoupá na téměř 2000 m. Pěstuje se v mnoha regionech země. V listnatých lesích roste v podrostu, ale netoleruje příliš mnoho zastínění. Rozvíjí se nádherně na výpalcích, požárech, okrajích, někdy vytváří čisté houštiny na místě snížených lesů. Poměrně časté u složitých trhlin. Upřednostňuje vápnité, bohaté na humus, středně vlhké hlíny a písčité hlíny. Vzhledem k bohatému vrhu listů bohatých na vápníkové soli zvyšuje úrodnost půdy. V zimě s dlouhými těžkými mrazy zamrzne.
Aplikace
Jádra ovoce z lískových oříšků obsahují 58-71% tuku, 14-18% dobře stravitelných proteinů, 2-5% sacharózy, vitamínů B a E a soli železa. Jádra jsou konzumována syrová, sušená a pražená (grilovaná), používaná k přípravě koláčů, sladkostí, krémů a různých náplní. Zejména na Kavkaji je připraveno mnoho sladkostí. Broušení malým množstvím vody z čerstvých ořechů činí "mléko" a "krém", které jsou vysoce výživné a doporučují se pro oslabeného pacienta.Káva je vyrobena z pražených ořechů. Ořechy se používají při výrobě likérů. Olej z ořechů má příjemnou chuť a vůni, je velmi výživný, používá se v potravinách, stejně jako v barvách a lacích, při výrobě mýdel. Dort, který zůstává po stlačení oleje, se používá k přípravě halva.
Dřevo se používá k malým tesařským a soustružnickým řemeslům, obručí pro dřevěné sudy, rukojeti pro zemědělské nářadí, hole jsou vyrobeny z kmenů; z tenkých větví tkát koše, od tlustších - živých plotů. Větve jsou sklizeny pro krmení hospodářských zvířat. Piliny se používají na Kavkaze k osvětlení vín a octa. Dřevěné dřevo se používá k čerpání, dříve než bylo použito k přípravě střelného prachu. Suchá destilace dřeva obdrží léčebnou tekutinu "Les", která byla použita k ekzému a dalším kožním chorobám. Kůra obsahuje asi 10% tříslovin, může být použita k opalování a barvení pokožky.
Ostatní druhy lískových oříšků mají menší ekonomickou hodnotu. Líska je různorodá, je široce rozšířená v Transbaikalia, Amur a Primorye. To vytváří velkou plochu houštin, ale jeho křoví jsou méně plodné než předchozí druhy.Manchurian chryzantéma a krátkosrstá lísková oříška, která se nacházejí poblíž ní, žijící na Dálném východě, jsou také používány jako potravinářské rostliny, ale sbírka jejich plodů je velmi obtížná kvůli velmi bohatým perům. Na Kavkaze se vyskytuje lískový strom (medvěd ořech), což je strom až 35 m vysoký. Trvanlivé krásné dřevo tohoto druhu je vysoce ceněno v nábytkářském průmyslu. Ořechy se používají k jídlu, ale mají spíše tvrdou skořápku.
Vyrůstá
Hazel stín tolerantní, ale se silným stínováním, malým ovocem, listy ztrácejí barvu. Je lepší je vysadit na slunném a chráněném místě. Bohaté, úrodné, vyčerpané, slabě podzolické, neutrální půdy jsou žádoucí. Nemají rádi blízké podzemní vody, kyselé, písčité, bažinaté, kamenité půdě.
Východní, severovýchodní a severní části nízkých svahů jsou nejvhodnější pro výsadbu, v zimě a na jaře dochází k menším výkyvům denních teplot, což snižuje riziko zmrznutí a popálenin.
Bělásek obecný (Corylus avellana). © Isidre blancHazel odolný, vlhkost a světlo vyžadují. Během květu se květy mužů mírně nezmrazují při teplotě -3 ... -5 ° C a samice květy při -8 ° C.Pyl v náušnicích v zimě není poškozen při -30 ° C.
Pro hojnější plodiny je třeba zasadit několik lískových stromů vedle sebe - mají opačné opylování.
Keř je tvořen v 6-10 stoncích a prakticky není odříznut. Stačí odstranit zlomené větve a zbytečný růst. Ve věku 20 let jsou staré kmeny nahrazeny mladými výhonky, které střídají 2-3 roky. Během tvorby oříšky ve formě stromu je vybrána jedna stonka a ve výšce 50-60 cm tvoří 4-5 skeletové větve. Růst dna se současně odstraní. Lísková oříška produkuje 3-4 kg ovoce z bush.
Sazenice lískových oříšků se vyskytují na jaře nebo na podzim ve vzdálenosti 3 až 4 m od sebe. Před vysazením odřízněte rozbité kořeny a ponořte je do hlíny nebo hnoje. Kořenový krk by měl být 3-4 cm nad úrovní terénu.
Doporučuje se přidávat půdu do jámy pro výsadbu ze starých lískových keřů, jelikož je k rostlině potřebná mikroflóra. Po výsadbě jezdí keř a mulč s hnojem nebo rašelinou.
Pro lepší přežití na jaře, větve jsou řez ve výšce 10-15 cm od půdy, ponechat 3-5 pupeny.
Chov
Hazel se množí semeny, štěpy, dělící keř, vrstvení, kořenové výhonky.
Nejjednodušší způsob v podmínkách zahrady - rozdělení křoví. S ostrou lopatou se 1-2 koruny odříznou spolu s kořenovým systémem a velkým hmatem země. Při transplantaci dělejte výřezy ve výšce 10-15 cm od země, abyste způsobili vznik nových výhonků a dosáhli lepší lepení křoví. Části rostliny s kořeny více než 15 cm jsou dobře snášeny.
Když je zapotřebí velké množství semenáčků a rostliny produkují málo kořenů, horizontální a obloukové odřezky jsou odkloněny. Na jaře jsou větve přehnuty a položeny do drážky o hloubce 10-15 cm, připnuty a zakryty zeminou. Vrchy těchto větví (nejméně 10 cm dlouhé) jsou vztyčeny nad zemí a přivázány k kolíkům. Po 1-2 letech jsou odklízené odrůdy odděleny a transplantovány na trvalé místo.
Při reprodukci osiva jsou známky mateřské rostliny rozděleny a odrůda není zachována. Doba plodu je také zpožděna. Pro výsadbu zvolte zralé ořechy spadlé z křoví. Ses na podzim do hloubky 7-8 cm, nebo na jaře do hloubky 5-6 cm. S reprodukcí osiva, lískových oříšků a lískových oříšků vstupuje do sezóny plodin pouze po dobu 5-8 let. Když je vegetativní po dobu 3-4 let.
Různé lískové lískové oříšky a oříšky mohou být propagovány štěpením s pupenem nebo stopkou na divoké lískové a medvědí medvědě.Nejlepší čas na výbuch ve středním pruhu je koncem července - začátkem srpna, kdy je kůra podpatků snadno oddělena od dřeva. Pušky (oči) pro očkování jsou převzaty z dřevnaté části výhonů běžného roku. Než začnete očkování a řez kukátkem z klíčícího odrůdy, je páčka vyčištěna pro odstranění chloupků. Štěpení se provádí pomocí následujících postupů: natažení, stříkání, za kůrou. Řezy jsou sklizeny na podzim, ačkoli je možné je stříhat na jaře předtím, než se pupen přeruší těsně před inokulací.
Druhy
Bělásek obecný (Corylus avellana).
Je to keř vysoký až 5 m, se šedivou kůrou, pýřití výhonky, téměř zaoblené listy až 12 cm dlouhé a 9 cm široké. Hnědé náušnice jsou položeny na podzim a jejich kvetení a poprašování, které se odehrává před zjevením listů, začíná na jaře. Ovoce jsou obvykle shluky 2 až 5 dohromady a pokryty světle zeleným listovým obalem skládajícím se ze dvou listů s laloky. Když jsou zralé v září, ořechy spadnou a vypadnou z obalu. Ořech téměř sférický, průměr až 1,5 cm, světle hnědý. Hazel je rozšířen jak v přírodě, tak v kultuře v celé evropské části a na Kavkaze v podrostu listnatých lesů, zejména dubů.
Běžná líčka © H. ZellRostou na půdách obsahujících vápno, s dobrou vlhkostí. Jak již bylo řečeno, ořechy jsou zdravé a chutné, obsahují až 65% tuku, 16% bílkovin, 3,5% cukru, vitamíny. Dělají halvu, cukr, čokoládu, olej, podobný mandlu a používají jak v potravinách, tak při přípravě laku a barvy. Bílá se světle hnědým odstínem těžkého a masivního lískového dřeva je flexibilní, vyrábí ohnuté výrobky - nábytek, obruče, dává dobré uhlí a jde k kreslení tužky. Ačkoli lískové oříšky rostou téměř všude, jejich průmyslové výsadby jsou především na jihu, kde je nejproduktivnější. Distribuovaný formulář s fialově červenými listy.
Hazel treelike (Corylus colurna).
Jediný trojlistý lískový strom, který roste na Kavkaze a Malé Asii, v listnatých lesích, dosahuje výšky 20 m přírody, s přímými klíny, šedou s hlubokou trhlinou kůrou, exfoliovanými talíři. Listy jsou kulaté nebo široce vejčité, až 12 cm dlouhé. Mužské květy v sedlách, samice téměř nepostřehnutelné, stěží viditelné z otvíracích pupenů.
Hazel treelike. © Tim Šerman-ChasePlody v sametovém obalu - plyus, jehož okraje jsou rozřezány do úzkých laloků.Ořech s tvrdými tlustými skořápkami. Květy v dubnu, plody dozrávají v září. V kultuře, protože jeho termofilie téměř nepřesahuje přírodní rozmezí, ale nachází se v pobaltských státech.
Ořechový ořechový strom. © Tim WatersCorylus heterophylla.
Křovec až 3 m vysoký, roste ve východní Sibiři, na Dálném východě, v Číně, Koreji a Japonsku v jehličnatých listnatých lesech na okrajích, čistících plochách. Odlišuje od běžných listů lískových oříšků zkrácených na vrcholu nebo téměř dvoukřídlých listů. Mužské květy v úlovcích, ženy téměř neviditelné, načervenalé, v pupencích. Květy v dubnu, plody dozrávají v srpnu až září. Plody jsou zcela pokryty fóliovým obalem, které se shromažďují 2-3 na koncích větví.
Corylus heterophylla. © KENPEIPlody za 9 let. V kultuře může růst po střední cestě do Petrohradu na severu. Rozmnožuje semená na jaře po stratifikaci nebo před zimou. Předpokládané zavedení do kultury kolem roku 1880
