Mrkev může mít jiný tvar, záleží na jeho odrůdě. Tato rostlina může být prodloužena ve formě válce, špička akutního nebo zaobleného tvaru. Také mrkve se mohou lišit podle chuti, to znamená v poměru sladkosti. Zelenina může růst šťavnatá, velká a hladká nebo suchá a hnědá. K tomu je důležité vybrat správnou odrůdu a správnou péči. Mrkev může mít různé doby zrání.
Hlavní odrůdy mrkve
Zelenina má sedm odrůd: Nantes, Amsterdam, Berilicum, pařížská mrkev, Flacco, Chantenay a mini-mrkev.
Typ odrůdy Amsterdam
Amsterdamová mrkev má průměrnou délku až 15 centimetrů, její tvar je válcový a hrot je tupý. Taková zelenina dozrávají brzy, takže se používá pro čerstvé letní přípravky, například můžete udělat saláty, džusy a jiné pokrmy. Mrkev je šťavnatá a sladká, má tenkou pleť, takže není třeba ji očistit. Samotná zelenina není dostatečně pevná pro dlouhé skladování. Druh Amsterdamu zahrnuje takové odrůdy: Pharaoh, Amsterdam, Amsterdam, Tushon, Amsterdam.
Typ hroznů Nantes
Nejznámější odrůda je odrůda zeleniny Nantes.Taková mrkev může mít časné, střední a pozdní zrání, je velká, délka dosahuje 30 cm a její obvod je až 4. Všechny odrůdy tohoto typu mají válcovitý tvar, mají sladkou a šťavnatou buničinu a tenkou střední část. Do Nantesovy mysli patří takové odrůdy: Yaroslavna, Samson, Yaskravaya, Nantes Charkov, Rogneda, Forto, Napoli, monanta, nerak, Karadek, Sirkana, Kabana a další.
Flacce typotyp (Valeria)
Mrkev Flaccus je pozdní druh, používá se pro zimní skladování. Zelenina má tvar kužele nebo vřetena, rozměry jsou střední, délka může dosahovat 25 centimetrů a obvod je až 5, jádro je velké. Tato odrůda má své nevýhody, například zelenina obsahuje minimální množství karotenu. Následující odrůdy jsou přiřazeny Flakke: Rote Risen, Flakke, Vita Long, Flakkenaria, Podzimní Karol, Flakke Agroni, Karotan, Victoria.
Odrůda Chantaine
Odrůda Shantea má velký obvod až 6 centimetrů a kratší délka je až 12 centimetrů. Zelenina roste ve formě kužele, má velký prostřední a tupý konec. Používá se čerstvě, úložiště je špatné.Mezi tyto typy patří: Shanteen královský a panoš, Shanteen královský, Darunok, Krasa Maiden, Kuroda, Cascade, Katerina, Red Cor a další.
Sortype Berlicum (Berlicummer)
Berlikum mrkev obsahuje významné množství karotenu, má tvar kužele o délce až 25 cm a obvodu až 5 cm. Taková mrkev má dlouhou trvanlivost, odlišnou šťavnatost a vysokou chuť. Tato odrůda obsahuje dostatečné množství cukru, díky čemuž se používá na brambory, ovocné saláty nebo džusy. Takové odrůdy zahrnují: Berlikum Royal, Morevna, Darina, Lakomka, Berský, Bangor.
Rozmanitost mini mrkve
Mini mrkve mohou být zmrzlé nebo konzervované, mají krátký a tenký tvar. Tato odrůda dozrává rychle, takže se používá čerstvě, obsahuje: Parmex, Minicore, Khibiny, Gregory a Mignon.
Typ řazení Pařížská mrkev
Pařížská mrkev má také malou délku, až 10 centimetrů, tvar zeleniny je zaoblený, mrkev může prasknout. Obsah karotenu je velký, ale používá se pouze čerstvý, protože zelenina nemá dlouhou trvanlivost.Tento typ zahrnuje: polární brusinky, pařížský carotel, Alenka, Karotel.
Přechodný typ mrkve
Mezi přechodné odrůdy mrkve patří Berlicum / Nantes, flaketa / karoten a Chantenay / Danvers.
Plody Nantes typu "Berlicum" mají tupý tip a válcovitý tvar, mají vysoký skladovací výkon. Zelenina může mít časné nebo střední zrání. Patří mezi ně: Baby, Nandrin, Losinoostrovskaya, Baltimore. Mrkev "Flacco Carotene" obsahuje dostatečné množství této látky, tj. Karoten. Zelenina je tenká a má tvar vřetena, špička je ostrá.
Při výběru odrůdy je třeba vzít v úvahu, na co bude použita zelenina, může být skladována v zimě nebo může být okamžitě použita v salátech, dělat šťávy a jiné pokrmy. Také by měla být rostlinná odrůda vhodná pro pěstování v těchto klimatických podmínkách.
Semena sebraná doma, po určité době se může zhoršit a dát špatnou sklizeň, takže je lepší koupit ve speciálním obchodě. Mrkev se může lišit výnosem, tvarem a velikostí ovoce. Odolnost vůči škůdcům a nemocem a době zrání.To znamená, že tvar mrkve může být ve tvaru kužele, válce nebo kulatosti, délka od 10 do 30 centimetrů, v závislosti na odrůdě.
Při výběru místa pro výsadbu mrkve je třeba vzít v úvahu typ půdy, musí být plodná a volná, s neutrální kyselostí. Za tímto účelem se bude hodit jílovitá nebo písčitá půda, kůra by se neměla na povrchu objevit, to znamená, že dostatečné množství vlhkosti je vítáno, ale není nadbytkem.
Sazování mrkve na zimu se provádí při prvním mrazu, tj. V jedenáctém měsíci. Nejvhodnější odrůda je Nantes mrkev 4, hmotnost zeleniny dosahuje 150 gramů, její délka je až 15 centimetrů, tento typ není pěkný do půdy. Ale jestliže převládá hlína v zemi, ovoce může změnit tvar, to znamená, že bude ve formě kuželu, ne válce. Tento druh zeleniny má dlouhou trvanlivost, obsahuje dostatečné množství karotenu, což umožňuje jeho použití ve stravě pro děti.
Před zahájením výsevu mrkve musíte určit, kdy se má připravit zralá zelenina a co bude použito.
