Časné odrůdy jablek: rysy, chuť, výhody a nevýhody

Jablka se nazývají vitamin kadmium země. Obsahují obrovské množství vitamínů a stopových prvků, které jsou nezbytné pro činnost těla. Plodem je hlavním zdrojem železa, draslíku a vápníku, má pozitivní vliv na trávicí trakt, srdce a cév, má posilující účinek na kůži.

Pro člověka, který se stará o své zdraví, je třeba si uvědomit jednoduché pravidlo "babičky": jedli jablko na večeři - a nepotřebujete doktora. A tady si položíme otázku: jaká je lepší jíst jablka v potravinách, co je v nich tak užitečné nebo škodlivé?

Nuže, zkusme zjistit, jaký druh kouzelného ovoce, který prodlužuje život a krásu, s příkladem zralých jablek začínajících od počátku srpna. Nejoblíbenější odrůdy časných jablek pro mnoho z nás jsou známé od dětství,například - bílé zatížení. Níže je zvažujeme Vlastnosti, vkus, výhody a nevýhody.

Bílé plnění

Jablka jsou plody podzimu, ale počáteční odrůdy si můžete vychutnat na konci léta. Nejoblíbenější a nejrozšířenější druh prvotních jablek je bílé nalévání. Každý člověk je dobře vědom této odrůdy kvůli ušlechtilé barvě ovoce (barva slonoviny). Název odrůdy se také částečně vyskytuje.

Velikost dospělého stromu dosahuje výšky 3-5 metrů a velikost ovoce závisí na jeho věku: čím je strom mladší, tím větší jsou jablka a tím menší je jejich počet. Stromy tohoto druhu se nebojí zimních mrazů, ale jsou náchylné k dřevěným škůdcům, takže každou sezónu po sklizni je nutné pěstovat stromy.

Plody mají kulatý kuželovitý tvar bílé barvy, díky němuž můžete vidět zelenkavé tělo. Samotná buničina je velmi voňavá, hrubozrnná a volně kyselá sladká chuť, ale bez nadbytku kyseliny. Plody dozrávají úplně kolem konce srpna, ale jsou odstraněny dvakrát (v prvním srpnovém týdnu a v posledním týdnu).

Jablka mohou být okamžitě odstraněna ze stromu a mezi jinými jsou takové ovoce nejchutnější a zdravější, ale nezapomeňte je před jídlem umýt (především hygienu).

Ale ne všechno je tak dobré: nevýhody odrůdy

Je však třeba poznamenat, že se všemi jejími výhodami má tato odrůda vážné nedostatky. Při sklizni jablek by měly být okamžitě zpracovány, protože nejsou skladovány po dlouhou dobu: rychle se zhoršují při nejmenších úderech nebo pádech, což znemožňuje jejich přepravu na dlouhé vzdálenosti. Proto jsou nejčastěji vyrobeny ze šťávy, pyré, tinktury.

Zvláštní pozornost by měla být věnována načasování dozrávání plodů, jako když jsou zralé, ztrácejí se chuťové vlastnosti: maso se stává práškovité a podobné bavlněné vlně, kůra se snadno oddělí od buničiny.

Papyrus

Tato odrůda se často nazývá bílá výplň, ale to není zcela pravda. Jsou příbuzné, ale mají určité rozdíly. Strom pochází z Baltic, kde má jiný název (Baltic, alabaster), a Papirovka pochází z polského a ukrajinského termínu - papír, pravděpodobně kvůli jeho odstínu.

Tak vzniká otázka: jak rozlišovat tyto dvě velmi podobné odrůdy? Zde jsou hlavní rozdíly: jablka druh papirovok zraje týden dříve než bílá plnění; chuť ovoce se vyznačuje přebytkem kyseliny,stejně jako zvýšená hladina kyseliny askorbové; jablka mají ve středu ovoce charakteristický bílý šev.

Stromy dávají sklizeň 4-5 let po výsadbě, v průměru dospělý strom může vydělat až 70 kg jablek. Oni jsou méně náchylní k škůdcům a nemocem, ale méně odolné vůči mrazu a suchu. Před zimou je třeba tyto stromy zahřát a chránit kůru před lesními škůdci. Také tato odrůda je hlavní, na které jsou odvozeny mnohé jiné odrůdy, například Glory k vítězům.

A teď o nedostatcích ...

Nevýhody jsou stejné ukazatele jako u bílé výplně: nízká přepravitelnost, náchylnost k nejmenšímu poškození, krátká trvanlivost 2-3 týdny, rychlé hnilobění v případě poškození. Chcete-li ovoce udržet po určitou dobu, je třeba je trochu neúspěšně odstranit nebo okamžitě zpracovat na džem, džemy nebo bramborovou kaší, v závislosti na tom, co vaše rodina má ráda víc.

Rozmanitost jablek Grushovka Moskva

Jeden z nejoblíbenějších jabloní pro chalupy. Samotný strom má husté listy. V mladém věku má koruna tvar pyramidy a s věkem její větve klesají a koruna převezme tvar míče.Plody mají barvu od světle zelené až po jemně bílou nebo dokonce citrónovou barvu, s jasně červenými a tmavě růžovými pruhy.

Ochutnat jablka liší jasné kyselost, což ukazuje na přítomnost vitamínů B a C mohou jíst jablka na konci července, začátkem srpna. Mezi hlavní výhody patří odolnost proti mrazu, a tak se získá 70 kg na strom, předčasné plodů, přítomnost vitamínu B a C, jakož i na cukr, který se rychle rozpouští v těle a zvyšuje množství hormonu radosti.

A jako vždy, existuje několik "buts", které zkazují celý obraz

Jablka netolerují dopravu, ovoce dozrávají na stromu jinak a to komplikuje sklizeň. Když sucho, jablka může ztratit ovoce a snadno vystavit jabloně, zejména během období dešťů. Apple není rozumné, aby se džem nebo marmeláda, protože jejich kyselost vyžadují velké výdaje cukru, takže jsou nejlépe konzumovány syrové (větší hodnotu - méně bolestí hlavy).

Stupeň Mantet

Jablka plody této odrůdy mají kanadské kořeny. Oni byli odvezeni na experimentální stanici v Manitobě v roce 1928 s pomocí přirozeného opeření staré ruské odrůdy, moskevské hrušky. Koruna stromu se neliší hustotou, ale má silnou rozvětvenou kostru.Ovoce stromu je větší než jeho matka a má živější chuťové vlastnosti.

Tvar jablek je kulatý podlouhlý s mírným hřebenem v horní části. Barva připomíná moskevskou hrušku, pouze jablkový mantet má výraznější základní oranžově-červenou barvu s malými rozměry žluté a světle červené.

Chuťové pocity v jablkách téměř necítí kyselé, jsou velmi sladké a bílé maso je velmi voňavé. Plody dozrávají od konce července do konce srpna.

Výhody a nevýhody

Mezi jeho hlavní výhody: rychlé plody, velmi chutné ovoce a brzké zrání, ale ne méně než chyby. Jablka mohou být uchovávána nejdéle 10-15 dní, stromy jsou náchylné k výkaly a špatně tolerují těžké mrazy.

Třídit Melba: popis

Tato odrůda dozrává v pozdním létě a také má kanadský původ. To bylo chováno v 1898 v Ottawě opeřením s jinou kanadskou odrůdou, Mackintosh, který se odkazuje na podzimní-zimní odrůdy. Jmenuje se Melba na počest australské operní zpěvačky Nelli Melba.

Jablečné ovoce má průměrnou hmotnost 150 gramů, ale největší může dosáhnout 200 gramů.Barva má světle zelený odstín a v zralé podobě se blíží k žluté barvě, ve které je polovina obsazena jasně červeným splachováním.

Výhody a nevýhody této odrůdy

Mezi jejich výhody patří nádherná sladká a kyselá chuť se sněhově bílým masem. Jablka jsou obvykle shromažďována v polovině srpna, ale pokud léto není horké, sklizeň může být prodloužena až do poloviny září. Na rozdíl od výše popsaných druhů Melba dobře tolerovány dopravu, ne-li vykolejit ovoce přezrálé, pak je uložte do chladničky může být až do listopadu, a je-li narušit nazelenalý, může být uchovávání prodloužena až do ledna. Proto je tato odrůda často pěstována k prodeji.

Na nevýhody lze pouze říci, že strom je předmětem strupovitosti a špatně snáší chladné zimy, stejně jako zařízení pro dospělé náchylný k periodicitě plodu a nízkou samoopylení.

Apple Quinty

Jablečný strom pochází z Kanady, kde byl chován přechody odrůd Crimson Beauty a Red Melba. Podle svých vlastností velmi blízko k řadě Melba, zraje na 4-5 dny dříve, než bílé výplně, ale nevedou dobře (ne více než 10 dní).

Jablka mají jemně červenou barvu s náplastí zelenožluté barvy. Maso ovoce vyzrálé bílé a jemná - bílá nebo krémová barva, se sladkokyselou chutí. Nejlépe jíst jablka bez zpracování.

Mezi hlavní nevýhody patří nízká přepravitelnost, náchylnost k výronům, nízká zimní odolnost. Ale nemá strach z sucha a horkého léta.

Julie Red odrůda

Červené jablko odrůdy Julie - úspěch výběru českého, který dal železničním přejezdem odrůdy pomocí pětiny a Discovery. Plody dozrávají na konci července a mají světle zelenou barvu s červenavým nádechem po celém povrchu jablka. Julie Redová začíná dozrávat před mlýnem.

Podle chuti není nižší než stejný mlýn, ale má vyšší výnos a odolnost vůči chorobám. To platí obecně pro všechny hybridní odrůdy, které se pěstují přes křížení.

Řadit Williams Pride

Apple grade přišel k nám ze Spojených států, kde to bylo vyřazeno z odrůd fáze křížení Melba, Red Rum, Jonathan Molis Delicious, Red Julie, Wells Rum krása a Starr. Strom začíná kvitnout brzy a je velmi bohatý, plodný každý rok, ale nerovnoměrně.Jablka začínají koncem července na začátku srpna dozrávat, ale zrání není stejné, takže sběr se provádí v několika etapách, ale mohou být skladovány po dobu až 1,5 měsíce, což je vzácnost mezi ranými odrůdami jablek.

Rozsah barev zralých plodů je tmavě červená, téměř purpurová, se sladkou a kyselou chutí, křupavou krémovou buničinou. Toto křížení, při chovu, způsobilo, že tato odrůda je velmi odolná proti hlavním jablkovým škůdcům a umožňuje dlouhou dobu skladování ovoce, ale stále je doporučeno, aby byly čerstvé.

Mimochodem, to není všechno rané odrůdy jablek, které mohou být pěstovány a nalezeny tady, ale řekli jsme o nejpopulárnějších a nejužitečnějších. Koneckonců, před zimní zimou a mrazem není nic lepšího než dobré zdraví a dobrá imunita. Buďte zdraví!