Pěstování hub doma kvůli různým faktorům získává bezprecedentní popularitu. Vedoucí mezi houbami, chovaných doma, jsou ústřicové houby. Není divu, jelikož je to jednoduchost technologie, produktivita a nedostatečná rigidita vesenoku, která je zpřístupňuje všem. Na základě doporučení a pokyny, každý může snadno s použitím pouze prostředky po ruce a materiály pro zvýšení až 3 kg plodiny z každé kilogram výchozí mycelium. Symbióza správně zvoleného pokoje, kvalita mycelií a substrátu je klíčem k úspěšnému kultivaci vezikul doma.
- Kde rostou houby ústřic, vyberte si pokoj
- Jak pěstovat houby ústřice, připravit a zpracovat substrát
- Nákup mycelií
- Jak vytvořit substrát sami
- Příprava podkladu
- Proces tvorby houbových bloků
- Jak se starat o hlívy ústřic
- Údržba klimatických podmínek, inkubační doba zrání ústřice
- Jak se starat o houby během růstu
- Jak sklízet
Kde rostou houby ústřic, vyberte si pokoj
Rostoucí veselok doma, samozřejmě, by měl začít s řešením banální, ale velmi důležitou otázkou - volbou umístění hub. Při výběru je třeba mít na paměti, že v přírodním prostředí žijí prakticky všechny houby a zejména ústřicové houby nejúčinněji v místech s dobrou výměnou vzduchu. Kromě toho vlhkost rostoucích míst zpravidla přesahuje hranici 50%.
Pěstování hub doma by proto mělo být organizováno v místnostech, které jsou schopné obnovit přírodní prostředí. Takovou místností může být skleník, stodola nebo suterén - nejoblíbenější je podobná možnost ubytování, ale v reálných podmínkách bude výběr individuální a bude záviset pouze na tom, zda prostory vyhovují následujícím požadavkům:
- Vlhkost místnosti by měla být v rozmezí od 70 do 90%;
- V prvních třech týdnech by pytle s myceliem měly být skryty před slunečním světlem;
- Po výskytu prvních ovocných pupenů by pytlíky s ústřicovými houbami měly být uměle nebo denní světlo nejméně 8 hodin denně;
- Teplota vzduchu v místnosti musí být nejméně 20 stupňů, ale ne více než 30 stupňů;
- Technologie pěstování hub u domácích kuřat během celého období znamená dobré větrání.
Jak pěstovat houby ústřice, připravit a zpracovat substrát
Než začnete kultivaci houby, měli byste pochopit, jak pěstovat hlívy ústřičné a co určuje konečný výsledek. Jedním ze základních bodů je příprava a zpracování substrátu, který je v podstatě živnou půdou pro pěstování hlívy. Stejně jako je tomu u ostatních fází, každá chyba ve fázi přípravy mohou mít vliv na výnos, což je důvod, proč se doporučuje dodržovat jednoduchá pravidla a tipy.
Nákup mycelií
Prodej podhoubí zapojených do mnoha specializovaných obchodech a dokonce i jednotlivé společnosti se přímo podílejí na pěstování hlívy ústřičné. Že nákup od těchto výrobců je velmi žádoucí pro začínajícího houbař. V souladu s požadavky a technologickými vlastnostmi podhoubí v masovém měřítku, jako pravidlo, nepoužívejte déle než jeden rok, ale není plně vyvinut během tohoto období, to znamená, že dává značný výnos. Taková mycelium vyvinula a nesl ovoce, a jeho cena je výrazně nižší než nové podhoubí.
Zdvihový zakoupené mycelium by měly být stanoveny v závislosti na požadovaném výtěžku - s dobrou domácí péči může přijmout až 3 kg ústřice s kilogram mycelia. Mějte na paměti, že tašky na pěstování veselok v krátkém období mohou poskytnout až tři plodiny. Základna volba mycelia při nákupu jakýchkoli podmínek je velmi obtížné vzhledem k nedostatku zřejmého hodnotících faktorů, což je důvod, proč je důležité, aby nejen dávat pozor na velikosti podhoubí, jeho rozlehlost, ale také rozhodnout pro důvěryhodného dodavatele-prodávajícího.
Jak vytvořit substrát sami
Moderní trh je plný různých substrátů pro pěstování některých rostlin, hub. Nicméně, někteří houbaři se vždy rozhodují ve prospěch substrátu vyrobeného vlastním rukama. Takový rámec je rozhodně lepší vzít v úvahu jednotlivé charakteristiky klimatu, péče a životních podmínek se, ale je třeba si uvědomit, že účinnost jeho aplikace je závislá na správném složení komponent, který, podle pořadí, vyžaduje dovednosti a znalosti.
Stejně jako rostlinná hmota musí substráty pro pěstování třešní obsahovat kvalitativní základ a minerální složení. Je nezbytně nutné, aby vybraná základna - piliny, slupky, sláma, atd., - .. Čisté a předem ošetřeny. Je velmi doporučeno, aby se zabránilo používání chemicky ošetřené základen - je třeba připomenout, že hlíva ústřičná kultivovaný pro požití, tak životního prostředí a bezpečnosti musí být na prvním místě.
Nezávislé vytvoření substrátu je poměrně jednoduchý proces sestávající pouze ze tří fází:
- Dezinfekce vybraného substrátu tepelnou a / nebo chemickou úpravou;
- Mletí substrátu na části nepřesahující 4-5 cm a opětovné zahřívání po dobu dvou hodin;
- Spin.
Příprava podkladu
Příprava podkladu pro pěstování ústřice začíná banální, ale to je velmi důležité, výběr surovin základny. Nejlepších výsledků se dosáhne, klíčení a výtěžek v substrátu ze slámy pšenice nebo ječmen, slunečnice slupky, drcené kukuřičné klasy a stonky ní, a pohanka trupy.
Pro úplnou eliminaci všech druhů škodlivého kontaminace základním tělesem, který, samozřejmě, je nepřijatelné v souvislosti s dalším použitím chovaných ústřice k jídlu, se důrazně doporučuje být tepelně zpracován. Navíc takový postup také zvýší obsah vlhkosti suroviny na požadovanou úroveň.
Zpracovatelský proces se skládá z několika akcí:
- Umístění čistých a drcených surovin do kovových nádobí velkých objemů;
- Plnění podkladu velkým množstvím vody (v poměru nejméně 1: 2);
- Vařte podklad po dobu 2-2,5 hodin, dokud nebude surovina úplně změkčena;
- Vypusťte zbývající vodu a podkladu vychladněte na teplotu 30 ° C a její úplné odstředění.
Proces tvorby houbových bloků
Houbové bloky - druh zahrady, ve kterém se kultivuje veselok. Zpravidla se jako "kapacita" bloku volí polyetylénová taška. Je třeba poznamenat, že vak musí být dezinfikován nebo tepelně ošetřen. Účinné ošetření - promývání roztokem bělícího prostředku. Optimální objem vaku by měl být nejméně 5 kg.
Po dezinfekci použitého substrátu a nádoby se začne vytvářet houbové bloky - plnění vaku se vrstvou vrstvou se substrátem a mycelií.Na základě doporučení zkušených sběračů hub pro každou 5-6 centimetrovou vrstvu substrátu by se mělo podílet asi 0,5 cm mycelium. Je třeba poznamenat, že první a poslední vrstva v sáčku musí být nutně substrátem.
Po naplnění houbového bloku je taška těsně u krku. Konečná fáze - perforace bloků - spočívá v řezání malých otvorů ve vzdálenosti 10 cm od sebe. A nejlépe je to udělat v objednávce šachovnic.
Jak se starat o hlívy ústřic
Není pravděpodobné, že v domácích podmínkách bude růst mycelium ústřicových hub, stačí vytvořit správné klimatické podmínky a pečovat o mycelium v době dozrávání podle doporučení.
Údržba klimatických podmínek, inkubační doba zrání ústřice
Od prvních dnů růstu hub, musíte určit, za jakých teplot rostou houby ve vytvořených podmínkách - teplota by měla být konstantní (do 20 - 30 ° C) a neměla by být větší než 1-2 stupně. Překročení horní hranice teploty jistě způsobí tepelný šok v myceliu a zabije budoucí houbové výhonky.Pokles teploty je rovněž škodlivý.
Spolu s teplotním režimem by rostoucí houby doma měly být doprovázeny konstantní vlhkostí. Naštěstí i noví houbaři bez zkušeností s péčí o třešně jsou k dispozici automatické systémy pro udržení vlhkosti prostřednictvím zavlažování. Inkubační doba stárnutí za optimálních podmínek trvá zpravidla asi 20-25 dní.
Jak se starat o houby během růstu
Péče o houby, i přes zjevnou složitost, je dostatečně jednoduchá a nevyžaduje zvláštní dovednosti a prostředky. Hlavním požadavkem je zachovat podmínky zadržování. Během inkubační doby by se místnost neměla odvětrat, protože uvolněný oxid uhličitý vytváří autonomní podmínky a mírně zvyšuje úroveň vlhkosti.
Pro zajištění správné úrovně osvětlení pro každý čtvereční metr místnosti by mělo být minimálně 5 wattů osvětlení napájení. Denní intenzita osvětlení není kratší než 8 hodin.
Zalévání substrátu myceliem by měla být držena nejméně dvakrát denně (velmi horké vody). Aby se zabránilo onemocnění ústřic vnitřní doporučené denní čištění pomocí činidla na bázi chloru.
Jak sklízet
První ústřice sklizeň se očekává po 1,5 měsících po výsadbě. Houbaření je třeba postupovat opatrně, řezání hub je téměř na dně. Aby nedošlo k poškození, je vhodné použít nůž. Je pozoruhodné, že při sběru hlívy sklizni nemusí střih každý houba samostatně, jako je tomu u jiných druhů, ale celých rodin. To umožní déle skladovat úrodu a zachovat jeho kvalitu.
Přes vysokou tržní hodnotu vezikulů je proces jejich kultivace dost jednoduchý a je přístupný všem i doma. Je třeba poznamenat, že technologie pěstování houby veshenki doma nemá žádné zvláštní tajemství - jednoduchá shoda s doporučeními jistě zaručuje vysoký výnos chutných a šetrných k životnímu prostředí houby.
