Jak rostou mátou v zahradě

Mint - jeden z nejpopulárnějších koření, bez kterých není možné si představit chuť mnoha pokrmů a miloval všechny nápoje (vzpomenout na slavnou Mojito - osvěžující koktejl, který je spojen s letním období, moře a blažené lenost).

Můžete si snadno koupit mátovou kávu v supermarketu nebo na trhu, ale je mnohem zajímavější pěstovat ji sama na vlastní chatě nebo přímo na okně.

V přírodě existuje mnoho druhů máty, navíc mnoho odrůd odvozen synteticky chovatelů. Každá z odrůd máty má svou jedinečnou chuť osvěžující mentolové vůně.

Nejvíce obyčejná a nejvzácnější je považována za peprmintOdvozený před více než třemi sty lety Brity jako výsledek křížení různých druhů rostlin. Tato odrůda (latinský název - Mentha piperita), zpravidla používán ve vaření, kosmetiky, farmaceutický a chemický průmysl, as mnohem více než u jiných druhů máty v něm esenciálních olejů.

Pepřina je prezentována ve dvou podobách - černé a bílé. První má hrubší chuť a kvetou později než bílá, ale obsahuje více esenciální olej, tedy považován za více populární.

Mezi méně známými, ale také nalezenými v našich zeměpisných šířkách jsou: Mentha viridis (zelená), Mentha rotundifolia (jablečná), máta vodní (voda), Mentha arvensis (pole), Mentha longifolia (longifolia), Mentha crispa (vlnité), Mentha spicata (spikelet) a Mentha pulegium (Mint-turanka )..

Tam jsou také takové "chutné" odrůdy máty jako banány, ananas, zázvor, jahoda, čokoláda, kyselina citronová (také známý jako Melissa), citron bergamot, bazalka a podobně. n.

Mincovna v kuchyňské zahradě je nebezpečná

Máta je vynikající med rostlin, a má phytoncide vlastnosti, které se zvláště atraktivní kultivace činí. Nicméně, pokud se rozhodnete pěstovat na zahradě máty, měli být vědomi závažných nebezpečí, která mohou čelit nezkušeného začátečníka.

Pokud na to nezapomenete před výsadbou mincovny, je možné vyhnout se takovým problémům. Někteří zahrádkáři poradit při pěstování v otevřeném terénu mátovým pre stínící část vybraného pro něj ze všech stran, vykopal hlubší břidlicové listy, kovu nebo jiného dostupného materiálu, který zabraňuje šíření šířku rostlin.

Účinnější možnost - použít pro výsadbu máty speciální kontejner (květináč, plastový kbelík nebo obyčejnou misku), který, spolu s osázené máty, zalijeme do země tak, že jeho okraj nepatrně tyčící se nad zemí, ale rostliny kořeny jsou bezpečně chráněny z možnosti růstu .

Jaké podmínky jsou pro mincovnu nezbytné pro úspěšný růst

Peppermint je trvalka, proto je nutné vytvořit nezbytné podmínky pro jeho kultivaci. Je důležité se rozhodnout, kam zasadit mincovnu v této oblasti, které rostliny budou cítit pohodlně kolem, jaké jsou požadavky máta dělá složení půdy, osvětlení, zavlažování.

Nejlepší je umístit mátou na místě dříve obsazeném luštěninami a kořenovými plodinami. Rostliny, jako je, například, pohanky nebo meloun, jsou rovněž považovány za dobré prekurzory pro mátou jako sklon k nasycení pozemky nezbytné pro normální růst máty vápenatého.

Výběr toho, co zasadit vedle mincovny, je třeba mít na paměti, že veškeré pesticidy vylučují použití této rostliny, takže žádné květiny, žádné zeleniny nebo jiných hodnotných plodin v bezprostřední blízkosti mincovny by neměla být.

Vlastnosti výběru osvětlení pro mátou

U mátového byste měli zvolit teplé slunné místo, chráněné současně před spálenými poledními paprsky. Peppermint je rostlina, která miluje vlhkost, a proto se zdá být velmi špatné vyschnout. Sun by měl pokrývat mincovny nejméně čtyři hodiny denně, zatímco v polovině dne, kdy rostlina je lepší být v polostínu.Pro pěstování máty v podmínkách místnosti je jižní, jihozápadní nebo východní strana optimální.

Dlouhé délkou dne urychluje vývoj máty peprné, avšak v případě, že zařízení určené k realizaci aktivního osvětlení časového úseku může být uměle zvýšit. Je-li slunce na místě není dost, nebude to hlavní překážkou k růstu máty, za předpokladu, že zařízení nebude přesycen vlhkostí.

Jaká by měla být půda pro pěstování máty?

Mincovna by měla být opatřena světlou, volnou půdou s vlhkou a hluboce plodnou vrstvou. Hodnota pH by měla odpovídat rozmezí 6,0 až 7,0. Dobře se hodí k rostlinné písčité půdě a půdě. Na bažinaté půdě se mincovna nezakopává.

Aby nedošlo k vyschnutí půdy, doporučujeme používat mulčování.

Rostlina potřebuje organická, dusíková a fosforová hnojiva. Mátat můžete mátou 1-2 krát za měsíc.

Půda, na níž rostou mincovna, by měla být dvakrát ročně dobře trávena a plevele jsou neustále vylučovány, protože mohou poškodit kořenový systém rostliny.

Podmínky výsadby máty

Mincovna se odkazuje na mrazuvzdorné rostliny, takže je možné je vysadit na podzim, na jaře nebo v létě.Přesto je pro každou metodu šíření mátů kdykoliv optimální přistání.

Výsadba máty na jaře

Výsadbu peprné pěstitelky semenami v otevřeném terénu by měla být provedena na začátku jara, protože na zimu se semena jednoduše zmrazí. Na druhé straně, pokud jsou semena vysazena v létě, výhonky vytrvalé rostliny nebudou mít čas, aby se zakořenily a rostly silnější před nástupem prvních nachlazení.

Vegetativní způsob vysazování máty je také možné provést na jaře, ale ne brzy, a později, když materiál pro vegetaci plně zraje.

Výsadba mincovny na podzim

Výsadba lístků máty s kmenovými a kořenovými odřezky v kteroukoliv roční dobu - na jaře, v létě nebo na podzim, v závislosti na klimatu. V severních oblastech se doporučuje, aby byl v srpnu dokončen výsadba máta, aby měla rostlina dostatek času na zakořenění. Kromě toho při pozdním výsadbě je třeba se starat o další přípravu mladé mincovny na zimu, aby se zabránilo zmrazení keřů - zahrajte zahradě hustou (až 20 cm) vrstvu rašeliny nebo pilin.

Obzvláště relevantní je tento postup v oblastech, kde jsou zimy mrazivé a zároveň nedostatek sněhu.

Posledním ze všech možných způsobů rozmnožování je rozdělení Bush, to lze provést během několika dnů před prvním mrazem.

Jak si vybrat kvalitní výsadbu

Sadby pro výsadbu máty, můžete získat různými způsoby - koupit v obchodě, nebo školky objednávat přes internet, aby se jejich vlastní (pokud již pěstovat rostliny), nebo požádat důvěryhodné přátele. Každá z těchto metod má své výhody a nevýhody, konečné rozhodnutí závisí na mnoha faktorech.

Výběr osiva pro výsadbu

Nezávislá sbírka semen z mateřské rostliny je obtížný a složitý proces. Kromě toho, umělé máta odrůdy často produkují semena, ze které neroste mateřské rostliny, a zcela jiný druh - jeden z těch, které byly používány pro chovatele chovatelské hybrid.

Za prvé, toto nebezpečí se týká mátového máta, který je, jak je známo, nejoblíbenější mezi řemeslníky. Semena spearmint o dvě třetiny nedědí curliness a představují normální divoké odrůdy. Z tohoto důvodu, semena k výsadbě máty se doporučuje koupit ve specializovaných prodejnách (lepší, samozřejmě, že výrobce je spolehlivá a testován), tato semena dát silný a přátelské výhonky.

Jak si vybrat výhonky máty

Mint není dobře rozmnožuje semeny, takže lépe ponechat tuto záležitost zkušení zahradníci. Je to mnohem jednodušší koupit ready-made sazenice máty, navíc, že ​​pro to existuje mnoho variant.

Specializovaná prodejna - místo, kde, jako pravidlo, je několik druhů sazenic, ze kterých si můžete vybrat závod na vaší chuti. Totéž platí o farmářských trzích, ale nákup sazenic z chovatelů nevyzkoušený nebezpečné, protože rostliny mohou být napadena škůdci či chorobami, které se následně může nejen zabít rostliny, ale také vážně poškodit ostatní obyvatele zahradní plot.

Jako materiál pro budoucnost sazenice, můžete použít běžný postup u dospělých závodu, který je k dispozici na venkovském domě svého souseda, nebo v hrnci s přítelem. Za tímto účelem by měl být uříznut ostrým nožem nebo nůžkami, střílet ve výšce 1 cm od kolejnice s válcem z mateřské rostliny.Klíček je umístěn ve sklenici vody, a když mají bílé kořeny dosah 5 cm na délku - semenáčky jsou připravené!

Stejný postup lze provést také pomocí mincovny, která se prodává v obchodním oddělení supermarketů nebo na trhu. Tato metoda nezaručuje dobrý výsledek, ale při absenci dalších možností může být použita jako experiment.

Při výběru výhonků z máty je třeba věnovat pozornost jejímu vzhledu. Rostliny by neměly být pomalé, vyschlé, výška výhonků by neměla překročit 6-8 cm, jinak by se rostlina těžko usadila.

Metody reprodukce mincovny

Peppermint se může množit zasetím semen nebo vegetativně (odřezáváním a dělením pouzdra).

Metoda osiva

Není snadné rozmnožovat peprmint ze semen, každý ví, kdo se k tomu pokusil. Navzdory všem zdánlivě jednoduchým postupům pro výsev se máta vyvíjí velmi špatně, a postupuje od toho, co se doporučuje koupit několik balíčků semen najednou, jelikož jen tucet rostlin může vystoupit z jednoho.

Mincovna se vysévá brzy na jaře do drážky drážky o hloubce 0,5 cm. Semena mátou jsou velmi malé, je s nimi neschopné pracovat. Lehce stiskněte semena do země, které se postříkají složení zeminy živin (s přidáním kompostu nebo humusu) a krycí fólie nebo skla.

Semena mátového klíčení vyžadují teplotu 20-25 ° C. V tomto režimu se výstřely objeví po 2-3 týdnech. Je důležité ponechat půdu vlhkou, pro kterou by měla být pravidelně nastřikována, a také vzduch, aby semena nebyla zakázána ani zničena.

Když se na výhoncích vytvoří dva pravé listy, může to být rostlina potápění, výsadbu máty v speciálně určených hrncích nebo kontejnerech.

Vegetativní reprodukce

Rychle a aktivně rostou mátové rostliny s vegetativním způsobem reprodukce, který zahrnuje tři možné možnosti - kořenové nebo stonkové řízky, stejně jako rozdělení křoví.

Pokud je stéblo rostliny používáno jako řez, potom z dospělého vzorku je nutné pryž odříznout o délce 7-10 cm a umístit do vody.

Proces by měl být teplý a dobře osvětlen.

Po chvíli na konci stonky se objeví kořeny, po kterém, jak je uvedeno výše, je prostě zasazeno do otevřené země.

Existuje však i jiný způsob. Stopka nemůže být vložena do vody, ale okamžitě vykopněte ve vlhkém písku, počkejte na zakořenění a pečlivě transplantujte.

Pro reprodukci pomocí koreninových řízků měly by být odděleny od mateřské rostliny, prikopat v připraveném chladném (+ 5-10 ° C) a dobře osvětleném místě a mírně zalévat, klíčit. Kořenová páčka pro úspěšné zakořenění by měla mít alespoň jednu ledvinu a 3-4 malé listy.

Pro rozmnožování mincovny rozdělením dospělého keře rostlina je vykopaná, vyčištěna od země, rozdělena na několik stejných částí, z nichž každá je zasazena odděleně. K úspěchu je nutné, aby každá část měla obě ledviny a výhony s kořeny.

Nadzemní část mladého křovíka by měla být odříznuta pro lepší zakořenění a zůstala jen pár centimetrů nad zemí. Rostlina taková rostlina netrvá dlouho - jen pár týdnů.

Obecná pravidla pro péči o mátou v zahradě

Peppermint není nápadná rostlina, stačí jen ujistit se, že se nevyschne a nestane se burinami. Důležité je také uvolňovat, prase a pravidelně krmit půdu, zvláště brzy na jaře.

Mátová pěna roste a křoví lépe, pokud na začátku sezóny je závod radikálně odříznut.

K ochraně před mrazem by měly být lůžka s mátou pokryta jedlemi, hnojem, slámou, suchými listy nebo jednoduše posypána zeminou.

Na jednom místě mincovna může růst až deset let, ale pravidelně jednou za 3-4 roky, rostliny musí být zcela obnoveny, jinak je jejich kořenový systém zničen pod vlivem plevelů a máta je slabá.

Nemoci a škůdci mátou

Hlavní škůdci mladé mincovny - mincovní blecha, brouka listová, mšice a roztoči.

Boj proti blechu, poškození listů a kořenů rostliny, mátové lůžko na podzim, po sklizni, lze ošetřit koncentrátem "Carbophos" (60 gramů na kbelík s vodou). Listový brouk To je zvlášť často nalezené v nížinách s přebytkem vlhkosti. Je obtížné bojovat proti tomuto škůdci, ale můžete vytvořit podmínky, ve kterých se bude cítit nepohodlně - omezit zalévání a zvýšit větrání.

Prášková plíseň - bílý arachnoidní plak, který ovlivňuje listy.Výskyt onemocnění je možné vyhnout, aniž by se rostlina nacházela příliš blízko k sobě, stejně jako pravidelně plevelné plevele. Pokud je rostlina postižena, měla by se stříkat koloidní síra (1,5% roztok s přídavkem potaše nebo zeleného mýdla).

Mincovna je náchylná k takové chorobě jako rzi. Léze začíná kořeny a na vnitřní straně listu jsou oranžové skvrny. Z nemocných keřů se musí zbavit bez lítosti.

K boji proti plísním a rzi je nutno nejen sbírat, ale i vypálit všechny postižené listy, protože infekce je v nich. Na podzim by měla být lokalita hluboká a důkladně vykopaná.

U chorob a škůdců je nutno bojovat s preventivními metodami, protože zvláštností tohoto zařízení je to, že prakticky jakákoli jedová činí zcela nevhodnou pro konzumaci čerstvých potravin nebo pro sušení.

Jak shromažďovat mátový sklizeň

Mátové sklizně lze začít 2-3 týdny po výskytu prvních výhonků. Rostlina dosáhne 20-30 cm do této doby a extra prořezávání pouze posiluje její růst a podporuje rozvětvení.

Pokud je účel sběru máty sušit, je lepší počkat na okamžik, kdy rostlina získává maximální množství esenciálního oleje. Toto období se shoduje s tvorbou medových rostlin a začátkem kvetení.

Můžete vybírat mincovnu různými způsoby: odtrhněte listy nebo zcela vyjměte stonku.

Pro sušení je materiál položen na rovný povrch v jedné vrstvě a ponechán úplně vyschnout. Poté můžete oddělit listy od stonků a otřít je, můžete nechat celé.

Pepřina je uložena v uzavřených nádobách na tmavém, suchém a chladném místě, což jí umožňuje zachránit mentolovou chuť až do jara.

Samostatně pěstovaná máta je nejen nejlepší možností pro sklizeň, ale také skvělou příležitost strávit letní večer s šálkem aromatického pikantního čaje, pro přípravu kterého stačí přidat pár čerstvě vyřezaných listů z domácí zahrady k známému nápoji.