Ukrajinci spotřebovávali 827 tisíc tun vepřového masa a masných výrobků za rok 2016, což je o 6,7% více než v předchozím roce. Toto je hlášeno analytickým oddělením asociace "Oříšky na Ukrajině" s odkazem na Ekonomický diskusní klub. Použití vepřového masa v uplynulém roce překonalo jeho předvídatelnou úroveň. Dříve, na začátku roku 2016 odborníků na něj čekali na pokles libry, nebo 2,76%, ale blíže ke konci roku prognózy beze změny. V průměru ukrajinské zvýšení spotřeby vepřového masa bylo 7%. V důsledku toho v roce 2016 se nabídka kupujících zvýšila pro 1,3 kg vepřového masa. Zatímco vepřové je „dobyl trh“, drůbeží a hovězí maso večeře méně než v roce 2015 (6% a 2% v uvedeném pořadí), v důsledku toho, velikost společné využívání masa na osobu se nezmění.
Stojí za zmínku, že v průměru za předchozí rok Ukrajinci lépe zhodnotit současnou finanční situaci. Podle monitorovací agentury GfK byl odpovídající index o 40% vyšší než v roce 2015. Ke konci roku „mezery“ se snížil mírně, ale v posledním měsíci, spotřebitelé byli optimističtější o své finanční situaci, než v prosinci 2015. Všimněte si, že podle analytiků Economic Diskuse Club, spotřeba masa na Ukrajině může vzrůst o 2%. To může přispět ke zvýšení spotřeby drůbežího masa. 
