Podle údajů oddělení pro styk s veřejností Asociace producentů mléka, nákupní cena mléka na Ukrajině v lednu tohoto roku ve srovnání s lednem 2016 vzrostl o téměř 50%. Bylo hlášeno, že průměrná cena mléka extra třída za rok vzrostla o 49% - až 9,43 UAH / litr (včetně DPH). Ve srovnání s prosincem 2016 se tento produkt zvýšil o 3,9%. Mléko prémiové značky vzrostlo v průměru o 46,6% v porovnání s lednem 2016 a o 4,82% - od prosince 2016 na 8,81 UAH. Za poslední měsíc, mléko prvního stupně se zvýšil v ceně, o 7%, na 8,82 UAH / litr. Roční nárůst činil 48,2%. Podle sdružení to vedlo k tomu, že maloobchodní cena mléka v lednu oproti prosinci se zvýšila v průměru o 12% - až 16,53 UAH / litr. Náklady na kefír zvýšil o 10% - až 25,09 UAH / litr. Náklady na jogurt v lednu kolísal každý den a dosáhl svého vrcholu 27. ledna - 49 UAH / litr, ale pak šel dolů na 46.62 UAH. Sdružení také uvedlo, že máslo na domácím trhu za tento měsíc kleslo v průměru o 18 centů. Podle údajů k 3. únoru byl kilogram másla s obsahem tuku 82,5% na trhu v hodnotě 167,6 UAH.
Specialisté také tvrdí, že v blízké budoucnosti nákupní cena mléka na Ukrajině začne mírně klesat. "První signály snižování sazeb surovin pro obyvatelstvo již začaly: sbližování jara vytváří pravděpodobnost, že kupující sníží cenovou hranici pro ty regiony, kde cena překročila 6 UAH za litr," uvedl sdružení. V tomto ohledu zpracovatelé začali od poloviny měsíce revidovat své vlastní ceny. Ale, jak je předpověděno v asociaci, v roce 2017 bude mléko na Ukrajině malé a v důsledku toho je pravděpodobné, že nebude možné výrazně a rychle snížit náklady na produkt. 
