Je to tak hezké, když se rozplní zelený salátový list, když je za oknem zasněžený sníh a tělo chybí čerstvou zeleninu a zeleninu. Pěstování salátu v zimě je proces, který přináší potěšení: nevyžaduje velké výdaje, uvolňuje a, co je nejdůležitější, dává výsledek ve formě čerstvých, chutných, jemných zelených ke stolu.
Jak postupovat, půjde dál.
- Užitečné vlastnosti salátu
- Kapacita pro pěstování salátu
- Výběr půdy
- Výsevní salátový salát
- Podmínky pro klíčení semen
- Další péče o salát: tajemství úspěchu
- Čištění zeleně
Užitečné vlastnosti salátu
Salát má nízký obsah kalorií 12-16 kcal na 100 g produktu. Jedná se o skvělý produkt pro stravovací výživu. Salát obsahuje vitamíny, minerály (draslík, vápník, hořčík, sodík, fosfor, železo, mangan, měď), aminokyseliny a mastné kyseliny.
B vitamíny jsou nezbytné pro buněčný metabolismus a stabilní fungování nervového systému. Karotenoidy pomáhají zachovat zrakovou ostrost a svěžest pokožky. Draselné a sodné soli regulují metabolismus a zlepšují složení krve, železo brání rozvoji anémie.
Salát má velký přínos pro tělo během období beri-beri, starším lidem, dětem, diabetiky. Je to užitečné s problémy s střevami, metabolickými poruchami a vyčerpáváním těla, protože má tonizující účinek. To je užitečné k jídlu salát při nachlazení: má expektorans účinek a napomáhá vyrovnat se s kašlem, jakož i zvyšuje ochranné funkce organismu. 
Šťávová šťáva - pomocná látka pro gastritidu a žaludeční vředy. Šalát je zdrojem kyseliny listové, která je nezbytná pro zdraví žen. Pro zlepšení laktace se používá infuze osiva salátu. S nervovými poruchami, zvýšeným tlakem, kašláním si vezměte infuzi listů salátu na vroucí vodu.
Obličejová maska ze zeleného listu salátu odstraňuje zčervenání a zánět kůže. Šťávy z šalátu se vtírají do pokožky hlavy a posilují vlasy.
Kapacita pro pěstování salátu
Pro pěstování salátu doma doporučujeme zvolit hrnce nebo krabice o hloubce nejméně 10-12 cm. Kapacita by neměla být úzká, takže půda nevysuší příliš rychle. Dobrou volbou budou čtvercové krabice. 
Pro růst velkého výstupního salátu je třeba vyzvednout větší kapacitu, hloubku, která není nižší než 25 cm. Pot bude potřebovat hloubku 35 cm do čela své kůži.
Pokud se rozhodnete salát dřevěnou krabici růst jej na parapetu, Shots extrémní polyethylen zeď udržet vlhkost. Ve spodní části nádrže nejprve položíme vrstvu odvodnění z expandované hlíny na 2-3 cm.
Alternativou k nádobě může být obal, ale tato metoda není příliš dekorativní a je vhodnější pro balkon. V hustém obalu je nutné vytvořit spodní otvory pro vypouštění přebytečné kapaliny. Balíček by měl být naplněn 3/4 vlhkou půdou a umístěn na stojanu (deska, zásobník, paleta).
Výběr půdy
Jakmile se rozhodnete pěstovat salát doma, musíte se o substrát postarat. Pro domácí mini-zahradu můžete použít jak zakoupenou hotovou směs, tak i vařenou vlastními rukama. 
Domácí půdní směsi:
- 1 část zahradní půdy, 1 díl kompostu, 1 díl rašeliny. Přidejte 1 kg písku, 1 kg dřevěného popílku, 1 polévkovou lžíci. l. nitrofoski, 1 lžička. močovina na kbelíku podkladu.
- 2 části humusu, 2 části opadavé půdy, 2 části rašeliny, 1 díl zeminy a 1 část písku.
- 1 díl trávníku, 2 díly humusu, 3-5% písku.
- 1 část řek písku, 1 díl rašeliny, 2 části humusu.
- 1 část biohumu, 2 části kokosových vláken.
Výsevní salátový salát
U okenního parapetu je listový salát vynikající volbou, měli byste věnovat pozornost raným (zralým) odrůdám: Lollo Rossa, Lollo Bionda, Snowflake, Golden Ball, Odessa, květen.
Před výsevem lze klíčit ke zlepšení klíčivosti. Umístěte je na mokrou papírovou ubrousek a pokryjte druhou, ujistěte se, že ubrousky nevysuší. Během několika dní budou semena propíchnuta.
Na vlhké zemi vytváříme ve vzdálenosti 15 cm plytké drážky (1-1,5 cm), semeno seje velmi hustě, posypeme vlhkou půdou a půdou kompaktujeme.
Podmínky pro klíčení semen
Po zasetí je třeba semena nalít teplou vodou. Poté otočíme kontejner se sazenicemi do mini-skleníku: natáhneme film přes hrnec, pomocí palic nebo oblouků z drátu zvětšíme vzdušný prostor. Takže výstřely se objeví rychleji. Příští týden před objevením by měl být kontejner držen na chladném, temném místě. Jednou za několik dní musí být půda navlhčena postřikem. 
Další péče o salát: tajemství úspěchu
Když se objeví první výhonky salátu, film musí být odstraněn a výhonky zkažené, další kultivace a údržba jsou velmi jednoduché.
Osvětlení. Po výskytu prvních výhonků se na okenní parapet umístí hrnce nebo krabice se salátem, ale ne pod přímým slunečním světlem. Na jaře a na podzim se salát na vzdušné lodžii necítí špatně. V budoucnu budou muset rostliny chránit před přehřátím. Zimní salát musí zajistit další osvětlení. Chcete-li to udělat, vzít fluorescenční světlo a pověsit ho nad sazenic ve výšce půl metru. Měli bychom mít na paměti, že světlý den pro salát trvá 12-14 hodin.
Zavlažování a postřikování. Zalévání salátu se provádí jednou za 1-2 dny. Pro tento účel je vhodná zavlažovací nádobka s tenkým dlouhým výtokem. Nebude nadbytečné stříkat semenáčky z atomizéru během prvních několika týdnů, kdy se kořenový systém aktivně rozvíjí.
Krmení. Zavedení hnojiv a hnojení je volitelným opatřením, pokud je půda v hrnci se salátem úrodná. Používáte-li obyčejnou pouliční půdu, je žádoucí krmit salát: 2 týdny po výskytu výhonků přidejte lžičku organického hnojiva "Agrolife" na horní vrstvu půdy. 
Čištění zeleně
Nejprve můžete použít rostliny, které zůstaly po vyklízení zahuštěných plodin. První plnohodnotná salátová výplň na okenních parapetách lze získat jeden měsíc po výsevu. Listový salát rozřízne největší spodní listy, aby se růžice mohla dále rozvíjet. Řez listů může být několik týdnů, pak salát střílí a stane se nevhodné k jídlu. Na jejím místě je zapotřebí vysadit nový.
