Chili byl poctěn, že Světová zdravotnická organizace zaznamenala ji v top 10 produktů, které jsou důležité konzumovat chránit zdraví a prodloužit život. Je to užitečné, pálivá paprika, a jaký je jeho přínos a újmu, snažit pochopit článek.
- Obsah kalorií, výživová hodnota a chemické složení chilli
- Jak užitečná je chilli tělo
- Možná škoda na chilli paprikách
- Jak používat chili ve vaření
- Jak používat chilli papričku v medicíně a kosmetologii
Obsah kalorií, výživová hodnota a chemické složení chilli
Mezi všemi druhy papriky má nejostřejší a nejhorší chuť a nejjasnější zářivé zbarvení chili. Pokud slova popisují, jak vypadá chilli paprička, je to malé ovoce ve tvaru zdobení až 4 cm na délku jasně červené, zelené, žluté, oranžové. Rostou v malých keřících až do výše 60 cm. Používá se v surové a sušené formě. Je široce používán při vaření (v salátech, zelenině a prvních místech, nakládaných omáček, omáčkách, sadách koření), v lidové a tradiční medicíně, v kosmetologii.
Chilli obsahuje asi 40 vitamínů, mezi nimiž -. Vitaminy A, B6, B2, C, K a 20 minerály zinek, železo, vápník, hořčík, fosfor, a thiamin, niacin, atd. Jejich hlavní biologicky aktivní složkou je fenolová sloučenina kapsaicin.
S ohledem na nutriční hodnotu, pak feferonky obsahuje 17% bílkovin, 4% tuku a 79% sacharidů v gramech - je 1,87 g bílkovin, 0,44 g tuků a 7,31 g sacharidů na 100 g kalorií 100 g produktu je 40 kcal. 
Jak užitečná je chilli tělo
Chili má řadu užitečných vlastností. Přítomnost alkaloidu kapsaicinu, která dodává ostrost koření dává antibakteriální, antivirové, imunomodulační účinek. Bakterie a infekce umírají a interagují s akutním džusem. Chile při požití může zabít člověka až 75% škodlivých bakterií.
Feferonky je dobré používat pro lidi s problémy s trávicím traktem, neboť je schopna přizpůsobit svou činnost s cílem zlepšit chuť k jídlu, aby se zabránilo otravě. Kromě toho, že pomáhá stravitelné těžkou potravu pro žaludek.
Výhoda horkého pepře pro muže je zřejmá, protože zvyšuje účinnost a řadí se mezi afrodiziakum.
Příznivý účinek horkého pepře na práci jater a kardiovaskulárního systému. Zlepšuje krevní oběh, zabraňuje vzniku aterosklerózy a výskytu krevních sraženin, posiluje a zpevňuje stěny cév. Také je známo, jaký vliv má chilli na normalizaci krevního tlaku. Rozšiřování plavidel vede k poklesu vysokých rychlostí na normální úroveň.
Použití chili vede k uvolnění zvýšeného množství endorfinu u člověka, hormonu, který zvyšuje náladu, zmírňuje depresi, nespavost a proto má pozitivní účinek na centrální nervový systém. Také tento hormon je schopen zmírnit bolesti jiné povahy.
Užitnost chilli papriček se projevuje jednak potu, jednak laxativním působením.
Zatímco neexistují oficiální statistiky, nicméně se říká, že horké papriky, pokud jsou pravidelně používány, mohou snížit riziko rakoviny.
Studie vědců z Austrálie dokazují, že tato rostlina snižuje hladinu cukru v krvi, může být zavedena do menu za účelem prevence tohoto onemocnění.
Ve skutečnosti zelenina používá tradiční medicínu: recepty s chili jsou doporučovány lidem trpícím artritidou, radikulitidou, revmatismem. Z toho jsou vyrobeny komprese a tinktury.
Při vnější aplikaci, ovlivňující žárovku, pepř podporuje aktivní růst vlasů. 
Možná škoda na chilli paprikách
Stejně jako každý jiný výrobek při použití ve velkém množství, chilli paprička může poškodit lidské tělo. Tam je také několik kategorií lidí, kteří jsou zakázané jíst nádobí s jeho přidáním nebo by měl být používán s opatrností.
Takže omezit použití tohoto pepře je lepší pro ty, kteří mají v anamnéze onemocnění GI (vřed, gastritida, pankreatitida, dvanáctníkové vředy), játra. Chili dráždí žaludek a střeva, proto jej před použitím, musíte vědět, že to přes-jíst (více než jednu kapsli denně), je schopen způsobit pálení žáhy spouštěcí žaludečních a střevních onemocnění nebo zhoršit jejich.
Neměla by být horká paprika těhotným ženám, dětem, hypertenzím.
Při přípravě jídla nebo jiných manipulací s paprikou,že není možné, aby si ruce a mnout si oči, protože chili způsobuje podráždění sliznic a může dokonce způsobit popáleniny očí shell.
Jak používat chili ve vaření
Takže víme, co chili, teď se podívejme, co to žere.
Při vaření, téměř po celém světě, feferonky je primárně používán jako koření, který dává pokrmu pikantní chuť a ostrost. Přidává se do masa a zeleninová jídla, omáčky, marinády. Pepper kořeněné první kurzy, saláty, jogurt, jogurt.
Chile našel uplatnění v syrové nebo sušené. Celé lusky dát do polévky a polévky v dušené a rizoto, a dokonce i čokolády. Po uvaření zeleniny neztrácí své vlastnosti. Jemně nasekané čerstvé papriky domeshivayut do pasty a ryby. Suché papriky použity k aromatizaci octa a olivového oleje zálivkou.
Často chili zahrnuty v soupravách koření spolu s česnekem, kopr, bobkový list, bazalka, koriandr, a jiní. To je například známé směsi koření „kari“, „Garam Masala“ „Chmel suneli“ „Baharat“ „šičimi „et al.Mezi nejoblíbenější jídla, která obsahují chilli, je mexická polévka „Chili con carne“ adjika, ragú z mexických, orientální polévky, marinované a plněné papriky, těstoviny s chilli, pálivé omáčce s chilli.
Papriku ukládejte v zavěšeném stavu navléknutou na řetězec nebo zmrazenou.
Jak používat chilli papričku v medicíně a kosmetologii
Pravděpodobně jeden z nejvíce dobře známé skutečnosti, co je užitečné, chili, je to, že zlepšuje metabolismus, urychluje proces trávení, což by zvýšilo teplo tělo spaluje kalorie. Takže to může být vhodný pro lidi, kteří mají nadváhu nebo chtějí zhubnout. Tak, horké pepř může pomoci být zdravý i krásný.
Pravidelné její využití přispívá k tomu, že budete hubnout postupně. Kromě toho existuje široká paleta diet, kde chili je hlavní složkou pro hubnutí.Například mnozí slyšeli o takzvané "mexické stravě" nebo o zázračných vlastnostech, které vám umožňují účinně zbavit extra kilo, misku s názvem "Rajčatová polévka s chilli".
Také pro snížení hmotnosti je široce používán pepř tinktura, která se připraví z jedné čajové lžičky suchého chilli, nalila vařící vodou šálek a infuzí po dobu jedné hodiny. Při použití takového tinkturu jedné čajové lžičky denně před jídlem, přičemž zařízení pro pitnou vodu, může způsobit, že tělo pohodlné hmotnosti.
V kosmetologii se ke specializovaným výrobkům používaným v boji proti celulitidě přidává hořký pepř. To je věřil, že je schopen spalovat tuky a při použití externě. Navíc vyhlazuje pokožku, detoxikuje, zlepšuje průtok krve, normalizuje metabolismus v tkáních.
Také chili je široce používán ve vlasové přípravky. Tinktury červeného pepře se přidávají do šamponů nebo masky, které podporují růst vlasů. Existují recepty pro podobné masky, včetně velkého seznamu komponent, a jsou tu jednoduché. Takže například lék z chilli smíchaný s mlékem a ricinem, lopuchem nebo rostlinným olejem se ukázal jako dobrý. Pepř dráždí vlasovou žárovku a vyvolává průtok krve do pokožky hlavy, což vede ke stimulaci růstu vlasů. Také extrakty z pepře mají dobrý účinek na barvené a oslabené vlasy, pomoc při suchu hlavy a lupů.
