V zahradách a předměstských oblastech někdy vidíte malinové keře s černými bobulemi. Takové maliny se nazývají ostružiny. Mnozí ji berou za ostružinu. Vskutku, vnější podoba je velmi velká: velká černá s fialovým příkrem a bobulemi. Černý ostružinový malina, který kombinuje řadu užitečných vlastností červených malin a ostružin, překonává je z hlediska výnosu, chuti a především užitečnosti pro lidské zdraví.
- Kalorický obsah černých malin
- Černé maliny: složení zázvorových plodů
- Terapeutické vlastnosti a přínosy černé maliny pro tělo
- Používání černých malin pro ženskou krásu
- Jak si vybrat maliny při nákupu
- Kontraindikace a možné poškození
Kalorický obsah černých malin
Černý malin, ve srovnání s červeným, je mnohem kalorický výrobek - 72 kcal na 100 g ve srovnání s 46-60. Vzhledem k nízkému obsahu bílkovin a tuků a velkých sacharidů se černé maliny používají v dietách s nízkým obsahem bílkovin. Lahodné bobule z černé maliny jsou dobrou alternativou k dortům nebo čokoládovým sladkım.
Černé maliny: složení zázvorových plodů
. V pozdní 1990, s příchodem nových velkoplodých odrůd ostružin, mnozí zahrádkáři opustil pěstování černých malin - a to je marné!
Černé maliny mají unikátní a neobvyklé chemické složení, které jí umožňuje zůstat lídrem mezi dalšími užitečnými a léčivými rostlinami. Mnoho vědců věří, že podle jejich vlastností černé maliny překonaly všechny ostatní odrůdy malin a ostružin. Obsahuje všechny tyto vitamíny, mikro- a makro prvky, které obsahují tyto rostliny (mírně nižší než vitamín C a organické kyseliny).
Ale hlavní výhody černých malin jsou spousty obsahu:
- železo (překonává všechny ostatní plody), měď a mangan;
- β-sitosterol;
- anthocyanin, antioxidanty a kyselina ellagová (překračuje dvakrát jahody, vlašské ořechy - tři).
Navíc, vitamínů a minerálů složité bobule černá malina zastoupeny nejen na vitamín C, ale také vitaminy skupiny B (1, 2, 5, 6, 9), PP, A, E, H, a jód, zinek, bor, draslíku, vápníku, fluoru, kobaltu, fosforu, selenu, sodíku.
Černé maliny obsahují vlákninu, polysacharidy, třísloviny.
Terapeutické vlastnosti a přínosy černé maliny pro tělo
Černé maliny pro své blahodárné vlastnosti obdržel neformální titul „královna ovoce“. Díky svému složení má speciální vlastnosti.
Pravidelná konzumace černých malin umožňuje:
- vylučovat těžké kovy a radionuklidy z těla (kvůli radiačním ochranným vlastnostem);
- snížit hladinu "špatného" cholesterolu;
- nižší krevní tlak;
- zvýšit hladinu hemoglobinu, počet krevních buněk (při léčbě anémie);
- zlepšit kůži a zrak (díky anthocyaninům v černém malinovém bobulí);
- posílit stěny a zlepšit stav nádob;
- k odstranění otoků (při léčbě močového měchýře);
- zlepšení gastrointestinálních funkcí, potlačení žaludečních a střevních problémů;
- snižuje riziko vzniku maligních novotvarů (kvůli vysokému obsahu kyseliny ellagické), zpomaluje vývoj rakoviny jícnu, děložního čípku, hrubého čípku a prsu.
Obzvláště užitečné jsou černé maliny pro zdraví žen. Při léčbě neplodnosti, různých gynekologických onemocnění se doporučuje aktivně konzumovat černé maliny. Ženy, které mají problémy s menstruačním cyklem, mohou z ní pít čaj a využívat své příznivé vlastnosti ke snížení bolesti, normalizaci cyklu atd.
Černý malin je nejlepší lék na léčbu ARVI. Med v kombinaci s malinovou dále zvyšuje jeho výhodné vlastnosti při léčení anginy pectoris. Dobrým způsobem, jak vypláchnout krk, je odvar z černých malin. Obzvláště užitečné pro tohoto ovoce na jaře, kdy tělo potřebuje vitamíny a náchylné k infekcím.
Léčivé vlastnosti mají nejen bobule, maliny, černý, ale listy, které obsahují rovněž mnoho užitečných (organické kyseliny, kyselina listová, jód, mangan, flavonoidy, vitamin C, K, E, hořčík, atd.). Používané listy ve formě vývarů, nálevů, čaje. Ošetřené vývary nachlazení, bronchitida (listy mají dobré vyvolávající pocení a expektorační účinky).
V lidové medicíně je velmi populární terapeutický čaj z listů černých malin. Mezi receptů, jak vařit listy malina, nejjednodušší - nalít dvě polévkové lžíce sušených listů maliníku v termosce a nalít litru vařící vody.Po třech hodinách bude infuze připravena. Napijte 100 ml třikrát denně po dobu 20 minut před jídlem.
Takové užitečné vlastnosti malinových listů, jako antisklerotický účinek, antikatarální, regenerační a další činí z nich komplexní léčbu nenahraditelnou.
Používání černých malin pro ženskou krásu
Černé maliny nalezly aktivní využití v kosmetologii. A nejen bobule jsou používány, ale také listy, květiny maliny.
Takže mleté listy (mixér, na malé množství - můžete libovat v maltě) používané ve formě masky (od akné a zánětu kůže). Maska se nanáší po dobu 15-20 minut a opláchne se teplou vodou.
Odvar z listů vyprané vlasy - léčí je, posiluje kořeny, stimuluje růst. Z květů černé maliny udělejte odvar, který se používá k léčbě erysipela.
Užitečné vlastnosti šťávy z černé maliny, které se aktivně používají v kosmetologii pro ženy - je schopnost udržovat tón pleti, utáhnout póry, pozastavit proces stárnutí.
Buničina a šťáva z černých malin jsou hlavní složkou masky:
- pro mastnou pokožku - bobule (bobulové maso k pokožce);
- pro normální / suchou pokožku. Buničina malina (2 hod. L.), smísí se s vaječným pěny (bič 1 vejce), krému (1 hod. L.), a aplikuje se na 20 minut. Opláchněte studenou vodou. Další možností je maska buničiny a jogurtu.
Účinně čistí pokožku černého malinového mléka. K přípravě vyžaduje 1 polévkovou lžíci. l. maliny a 300 gramů vodky. Malina by měla trvat 10 dní na tmavém místě, napnout, přidat 600 ml vařené vody.
Jak si vybrat maliny při nákupu
Bobule černé maliny snadno tolerovat dopravu, aby jejich elasticitu a celistvost, tolik problémů při výběru malina na trhu nevznikají. Výběr černého maliny, měli byste ji hodnotit vizuálně a hmatově (vezměte si prsty z bobulí). Nejlepší je pokusit se vyhodnotit jeho chuť a vůni. 
Kontraindikace a možné poškození
Raspberry Black, stejně jako červená, může přinést nejen výhody, ale také nějaké kontraindikace být vědomi před použitím tohoto bobule.
Černý malin se nedoporučuje pro jednotlivce:
- předisponována alergickými reakcemi na maliny;
- s onemocněním ledvin;
- s gastritidou.
Často se ptát, jak mohou maliny ovlivnit průběh těhotenství, jaké jsou jeho přínosy a poškození zdraví matky a dítěte. Černý malin těhotným ženám není kontraindikován (na rozdíl od červené, která může u dítěte vyvolat alergické reakce), ale v přiměřených množstvích. Naopak jedinečná kombinace vitamínů a minerálů bude velmi užitečná při dopravě dítěte. Čaj vyrobený z malinových listů může vyvolat kontrakce dělohy, takže je lepší se jí zdržet v počátečních stádiích těhotenství.
