Pokud se trouba náhle zhoršila a právě v tomto okamžiku si nejen vychutnává duše sladkou dovolenou, ale doma zahlédne touhu užívat lahodný dezert, můžete použít konvenční pánvi. S jeho pomocí je snadné vařit pečivo, koláče a dokonce koláče. Zvláště chutné a jednoduše v pánvi se připravuje tvaroh. Čas bude trvat velmi málo, ale výsledek jistě potěší nejen vy, ale i všichni členové rodiny.
Tvarohový sýr "Rodina" ve pánvi
Připravte takový jednoduchý a užitečný dezert velmi rychle.
Složení:
- 10 g vanilkového extraktu;
- 100 g rozinky;
- 550 g tvarohu;
- 60 g zakysané smetany;
- 45 g másla (smetana);
- 90 g cukru;
- 1 kuřecí vejce;
- 50 g krupice.
Jak vařit:
- Nalijte semínku do zakysané smetany s pokojovou teplotou a nechte půl hodiny bobtnat.
- Tavte máslo a protřepte vajíčkem a cukrem.
- Ve směsi vejce a oleje přidejte tvarohový talíř, který se protáhne cedníkem.
- Vylijte opláchnuté a sušené hrozny a vanilkový extrakt. Na samém konci přípravy těsta přidejte kyselou smetanu s krupicí. Důkladně promíchejte, dokud nejsou hladké
- Je lepší vzít pánnu s hustými stěnami.Připravte ho olejem a strouhankou.
- Cukrovarnická lopata rozložte těstovinové těsto a narovnejte ho.
- Ujistěte se, že zakryjete a udržujte na nízké teplotě po dobu delší než půl hodiny.
- Servírujte kastról zcela chlazený ovocným sirupem nebo džemem.
Tvarohový sýr "Hruška ve sněhu"
Neobvyklá chuť hrušky s tvarohem jistě potěší vaši rodinu. V ideálním případě je tato pochoutka vhodná pro zábavný rodinný čaj. Receptura je jednoduchá a díky minimálnímu složení se jistě hodí pro každou milenku.
Seznam produktů:
- 5 g vanilinu;
- 25 g másla (smetana);
- 20 g škrobu;
- 500 g tvarohu;
- 3 velké kuřecí vejce;
- 60 g cukru;
- 50 g přírodního medu;
- 300 g hrušky (asi 1 velké).
Způsob přípravy:
- Pečené kůry a jádro, nakrájené na malé identické kostky.
- Olej a med se taví v hrnci, nalijte stejné kousky hrušky, pečlivě promíchejte na medový karamel pokryté všechny plátky. Nechte hrušku, občas mícháme, dokud se nezmění.
- Porazte vajíčka s cukrem až do bílé.
- Tvarohový sýr protáhneme velkým sítkem nebo cedníkem, mícháme s vanilínem, škrobem.
- Kombinujte tvaroh s vajíčkovou hmotou, položte špachtlí v omáčce.
- Na vrcholu tvarohového sýra položte kusy hrušek a nalijte všechen medový sirup. Zakryjte víko.
- Vařte na velmi nízkém ohni za pouhých třicet minut. Chladit.
Chléb sýrový kastrol s mrkví a dýní bez trouby
Tato kastrolka je užitečná nejen díky vlastnostem tvarohu, dýně a mrkví hrají zde důležitou roli.
Složení:
- 30 gramů drcené oranžové nebo citrónové kůry;
- 50 g sušených meruněk;
- 50 ml mléka;
- 70 g krupice;
- 80 g cukru;
- 2 velké kuřecí vejce;
- 140 g dýně;
- 120 g mrkve;
- 460 gramů tvarohu.
Postup vaření:
- Dýně vyčistí. Nakrájejte na malé plátky a vařte v cukrovém sirupu.
- Smíchejte krupici s teplým mlékem a nechte na chvíli.
- Vajíčka s cukrovou vločkou v husté bílé hmotě.
- Tvarohový sýr je homogenní pomocí cedníku nebo kaše s lžící.
- Míchat mrkev a dýně.
- Skočte do hluboké misky s tvarohem, zeleninou a vajíčkem.
- Na samém konci přípravy těsta přidejte drcené sušené meruňky a pomerančovou kůru.
- Vložte namazanou pánvičku, zapněte slabý oheň a vařte talíř na kastrinu 35 minut.Ochlaďte a podávejte sirupy nebo ovocné džemy.
Tvaroh "Oreshek"
Vlašské ořechy dávají tvarohu příjemnou pikantní chuť, vaření netrvá dlouho a náklady na přísady nijak neovlivňují rodinný rozpočet. Takový recept je skutečným nálezem pro každou hospodyňku.
Složení:
- 30 ml koňaku;
- 60 g práškového cukru;
- 30 g citronové šťávy;
- 55 ml krému;
- 100 g jádra ořechů;
- 1 velké kuřecí vejce;
- 300 g tvarohu.
Jak vařit:
- Kombinujte tvaroh, smetanu, koňak a práškový cukr.
- Přidejte citronovou šťávu a lžičku vejcem.
- Ořechy sekají mlýnku na kávu.
- Kombinujte směs homogenní směsi tvarohu a ořechového prášku.
- Těsto vložíme do hluboké pánve a 25 minut hoříme na malém ohni.
Tvarohový sýr "Popovou melodii"
Křehkou a jedinečnou kombinací jogurtu a tvarohu v této kastrlíku doplňuje vynikající chuť rozinky a máku. Taková pochoutka je ideální nejen pro rodinnou večeři, ale bude také dobrou volbou pro slavnostní dezert.
Co se bude požadovat:
- 10 gramů zemního zázvoru;
- 30 g hnědého cukru;
- 35 g máku;
- 60 g kondenzovaného mléka;
- 220 ml přírodního jogurtu;
- 30 g uzemněné citrónové kůry;
- 5 g vanilinu;
- 35 g rozinky;
- 25 g kukuřičné mouky;
- 3 velké domácí vejce;
- 380 g tvarohu.
Způsob přípravy:
- Rozinky pečlivě umýt, vyléváme čtvrt hodiny s vroucí vodou, stlačte a vysušte ručníkem.
- Chléb sýr brousíme dvěma vejci, přidáme kukuřičnou mouku, cukr, zázvor a vanilín.
- Nalijte do tvarohu těstovinové těstoviny a citrónovou kůru, pečlivě promíchejte vše špachtlí.
- Ve smažení položte těsto sýra.
- Zapněte slabý oheň na sporáku a položte pánvi, nezapomeňte jej zakrýt víkem.
- Kuchař připravte asi 20 minut.
- Po dvou až třech minutách v úplně suché pánvi smažte mák.
- Smíchejte kondenzované mléko, jogurt a vejce. Nezastavujte míchání s lžící, nalijte na mák.
- Neodstraňujte kasičku z ohně, otevřete víko a nalijte směs jogurtu a máku. Pomocí lžíce jemně vyhlaďte špičku.
- Pokračujte v vaření, dokud se zalévání nezhustí, bude trvat něco přes čtvrt hodiny.
- Můžete se úplně vychladnout, ale v teplé podobě, tato pochoutka bude šíleně chutná.
Tvaroh "Nejjednodušší"
Nejoblíbenější a nejjednodušší tvaroh je jen tři ingredience.Navzdory takovýmto minimálním produktům se ukázalo být extrémně chutné a svěží. Chuť tvarohu je téměř necítí.
Složení:
- 3 velké domácí vejce;
- 570 g tvarohu;
- 390 g kondenzovaného mléka.
Jak vařit:
- S mixérem na chvíli porazte vejce.
- Nezastavujte šlehání, nalijte tvaroh a nalijte kondenzované mléko.
- Nalijte masek s tvarohem do omáčky.
- Nasaďte malý oheň a vařte 20-25 minut bez otevření víka. Otočte nádobí a nechte několik hodin vychladnout.
Chléb sýr hrnce v pánvi (video)
Na základě tak jednoduchých a dostupných receptů je možné připravit z tvaroše mnoho dezertů, a to i kvůli nedostatku trouby. Skvělá vynalézavá milenka vždy najde cestu z jakékoliv situace a její rodina nikdy nezůstane bez chutného lahodného zacházení. V takových pekáčcích můžete přidat své vlastní ingredience, a to jak jednoduché domácí, tak vynikající exotické. Dokonce i běžné pokrmy získají zcela jinou chuť. Nebojte se provádět pokusy v kuchyni a určitě vaše značkové recepty potěší ty, kteří jsou pro vás drahý. Bon appetit!
