V naší době je vaření velmi oblíbené. Mnoho jídel se dá těžko připravit, nebo potřebují speciální vybavení. Také drtivá většina má vysoký obsah kalorií. Ale i mezi mnoha takovými receptami jsou ty, které pomohou udělat opravdu chutné, užitečné a snadno připravitelné jídlo. Obvykle jsou takové pokrmy velmi oblíbené, například klasická sýpka s tvarohem.
Klasický recept na pečivo z tvarohu
Jak název napovídá, kastról je vyroben z tvarohu, který slouží jako základ. Výrobky budou tudíž ty, s nimiž se sýr nejčastěji vaří. Stojí za zmínku, že tyto výrobky jsou k dispozici v každém obchodě a jsou velmi levné.
Přejdeme na seznam:
- 0,6 kg tvarohu;
- 50 g sušeného mléka;
- 2 vejce;
- 10 g cukru (vanilky);
- 120 g běžného cukru;
- 5 lžící. l. běžná krupice;
- bobulové hrozny.
Tento recept není obzvláště komplikovaný. Pokud je to žádoucí, dokonce i dítě může dělat to potěšit své rodiče. Také nádobí nevyžaduje zvláštní vybavení.
Jak vařit:
- Mix vanilky a obyčejného cukru spolu s krupicí ve velkém hrnci.
- Přidejte práškové mléko a žloutky a důkladně promíchejte.
- Oddělíme žloutky bílými bílkovinami do stavu vrcholků a přidáme do těsta.
- Vložte umyté hrozny a znovu protřepete těsto.
- Dejte tuto hmotu do zvláštní formy. Forma by měla být namazána máslem.
- Kachlík vložte do předehřáté trouby. Teplota trouby by měla být 180 stupňů. Počkejte asi 40 minut.
Chcete-li ozdobit misku a udělat to chutnější, posypte kastról práškovým cukrem nebo položte několik bobulí. Bon appetit.
Tato kastrolka je velmi populární. Je to možnost s rozinkami, které jste pravděpodobně zkoušeli v dětství nebo dospívání. Teď si můžete znovu vychutnat tuto nádhernou chuť.
Tvarohový sýr v multivariačním provedení
Recepty tvarohového těsta jsou velmi podobné. Nicméně existují malé rozdíly, zvláště pokud jste se rozhodli použít pro přípravu ne tradiční troubu, ale multivark.
Přejdeme na nezbytné produkty:
- 600 g tvarohu;
- 4 vejce;
- 5 lžící. l. cukr (konvenční);
- 6 polévkových lžiček. l. běžná krupice;
- několik bobulí rozinky.
Příprava:
- Nalijte cukr a tvaroh do vhodného kontejneru a brouste ho (například vidličkou).
- Přidejte krupici a vejce. Míchat a nechat těsto asi 15 minut.
- Těsto protáhněte směšovačem, abyste získali načechranou konzistenci. Dejte ho do multivark, který je rozmazaný s máslem nebo margarínem.
- Přidejte bobulové hrozny a míchat těsto hrnce.
- Close multivarku, nastavte režim „pečení“ a čekat na signál, který naznačuje ochotu pokrmů. Bon appetit.
Multivarka nevyžaduje sledování přípravy jídla během pečení. To je jediný rozdíl od vaření v troubě. Na dalších indikátorech získáte stejnou kastr, ale rychleji a jednodušeji.
Tvarohové těsto jako v dětství
Receptura je obtížnější než ostatní, ale její složitost je jen v přítomnosti několika nových ingrediencí v misce.
Pokračujte na produkty:
- 3 vejce;
- 0,5 kg tvarohu;
- 150 g cukru (konvenční);
- 200 g běžné krupice;
- 50 g strouhanky;
- bobulové hrozny.
Jak vařit:
- Oddělíme žloutky. Smíchejte je s cukrem a vložte do misky vaření.
- Přidejte do žloutku tvaroh a krupici s rozinkami.
- V samostatné misce protřepejte bílkoviny, dokud se pěna nevytvoří.
- Jemně promíchejte bílkoviny s objemem a nalijte vše do tvaru mastnoty a sušenky.
- Předehřejte troubu na 170-190 stupňů. Dejte je tam s kastrol.
- Po 40 minutách je miska připravena.
Tato kastrlína se liší od ostatních v tom, že tady jsou bílé pečlivě zbité a pečlivě zavedeny do těstoviny. To mu dává "vzdušnou" chuť.
Chléb sýrový jako v mateřské škole (video)
Recept na pečivo z tvarohu v troubě
Složení:
- 225 ml mléka;
- 50 g krupice;
- 15 g granulovaného cukru;
- 0,5 kg tvarohové hmoty;
- 1 vejce (žloutek).
Jak vařit:
- Vložte do vaší velké nádoby tvaroh a žloutku z vejce. Všechno smíšené. Nalijte mléko a znovu promíchejte.
- Přidejte krupici a cukr (pro chuť). Vše musí být znovu smícháno.
- Vložte do formy, která je naolejovaná máslem. Nádobu vyhlaďte nožem.
- Formu vložte do předehřáté trouby na 180 stupňů. Doba vaření je přibližně 30-45 minut.
Tento recept je nejběžnější. Můžete začít připravovat osobní z toho, protože je jednodušší než ostatní.
Pro chuť v těstě můžete přidat různé plody.
Klasická tvarohová tyčinka s třešničkou
Pokud se nudíte s jednoduchou kastrolkou, můžete ji rozmanitými pomocí užitečných a chutných bobulí. Jako dobrý příklad - přidejte třešně.
Složení:
- 1 lžička. cukr (vanilka);
- 0,6 kg tvarohové hmoty;
- 4 vejce;
- 200 g obilovin z manga;
- 150 g cukru (konvenční);
- Malá třešeň.
Příprava:
- Tvarohový tvaroh v hrnci dokud nebude hladký.
- Do sýtovaného sýra přidejte zbité vejce spolu s cukrem.
- Osvoboďte třešní z kostí a dobře se umyjte v teplé vodě.
- Vlozte těstovinu těsta do pekáče do pekáče (namažte formu) a zakryjte ji třešničkou, následovanou těsto.
- Těsto vložte do trouby po dobu 40 minut. Teplota by měla být asi 180 stupňů.
Cherry udělá kastról nejen užitečné, ale i prozradí její zajímavou chuť.
Ujistěte se, že bobule jsou rovnoměrně rozloženy v průběhu testu, pokud nechcete, aby jeden z vašich hostů měl příliš mnoho plodů v kuse a jiný jíst obvyklou sýr sýra.
Kastról vám bude vyhovovat jako zdravá snídaně, jako občerstvení, jako dezert na slavnostním stole. Stojí za to dodat, že tato mísa se může snadno měnit s různými výplněmi. Podávejte kastrol s džemem, práškovým cukrem nebo kondenzovaným mlékem.
