Agrotechnika pěstování zelí kapusta: nakládání na sazenice a péče v otevřeném terénu

Kapusta, zelí, kapusta, divoký zelí, „Russian Red“, němčina, holandština, kapusta (brunkol nebo gryunkol) - to vše jsou různé názvy pro stejné méně časté, není známý, ale velmi užitečné, výživné a lehce stravitelné typ beskochannoy zelí , který také nevyžaduje zvláštní péči, snadno snáší mrazy a může dokonce růst jako celoroční. Jaké další argumenty jsou potřebné k uspořádání zahrady s touto rostlinou na místě?

Popis a biologické vlastnosti

Braunkol vypadá velmi elegantně a zevnějškem, spíše jako listy šalátu, než na zelenině. Podobnost se salátem je doplněna barvou kudrnatých listů rostliny - mohou být jasně zelené nebo červenofialové. Jak již bylo řečeno, hlavy této rostliny není (což je obtížné vyslovit latinský název rostliny se překládá jako „nemají žádnou přílohu“), a stopky jsou docela těžké, takže používá jídlo je lehké a křehké listy, které jsou v dokonalém souladu s česnekem, míchaná zelenina, sýry a ořechy, az čerpacích stanic - s majonézou, rostlinný olej, zakysanou smetanou, citrónovou šťávou, a dokonce i světla hořčice. Jako obvyklé zelí, kapusta může marinovat, sůl, guláš a dokonce smažit, ale nejlepší je použít v čerstvé formě jako základ salátu nebo podgarnirovki jako tepelné zpracování - hlavní nepřítel kyseliny askorbové, a tento vitamín je obzvláště bohatá na kale.

Kromě hojnosti vitamínů, kapusta zelí má mnoho užitečných vlastností, a to zejména,ve srovnání s nejbližšími rostlinnými příbuznými je tento druh zvláště doporučován vegetariánům, protože obsahuje velké množství bílkovin, omega-3 mastných kyselin a vápníku, což je nezbytné pro naši kostru.

Pěstování kapusty kapusty klíčky

Existují dva způsoby, jak pěstovat zelí kale: přímo ze semen a přes sazenice. V podstatě otužilost můžete ji zasít přímo do otevřeného terénu, na něž se vztahuje s bezpečnostní fólií, a to je asi znaky druhého provedení říct víc.

Výběr výběru vhodné pro vaše klima

Nejprve je třeba se rozhodnout, jaký druh brownback budeme rostlit, protože kapusta kapusta má mnoho různých odrůd a to je její další výhoda: vždy si můžete vybrat ten, který je vhodnější pro vaše stránky.

Například studené klima je dobře hodí „Prime“ nebo „sibiřský kale“ - obě tyto odrůdy jsou mrazuvzdorné, kromě toho nejprve velmi rychle dospívá, ale druhá je odolnější vůči chorobám a škůdcům. Stejné vlastnosti mají červené ruské výkaly,to může být vysazeny vedle jedné z výše uvedených tříd, možnost přidávat do salátů různobarevné, prolamované základ.

Pokud umístíte na váš web je omezený, vyberte vysoký ( „Dino Kale“, aka „Latsinato“ s velkými tenkými listy, „Trostevaya stolice“) nebo složené různých modifikací kapusta (i listy z „kapusta“ obzvláště jemná a sladká) .

Pro ty, kteří si nemohou dovolit, aby se nebáli o chladu a pro úsporu místa, navíc k výše uvedeným skutečnostem se navrhuje jako jemný kapusta zelené nebo červené „Redbor“, ale lepší - a pak, a další.

Kapacita a výběr půdy

Když jsme se zabývali odrůdou, připravíme hrnce a směs půdy.

Zelí - ne nejkompaktnější zařízení, takže sazenice kontejnerové jednou je lepší zvolit více, a zasít semena střídmě, pak to nebylo nutné zbavit části životaschopného sazenice jen proto, že v rozporu s sebou rozvíjet. Sazenice se však musí ještě ztenčovat, je třeba je také připravit. To je velmi výhodné pro růst kapusta ve speciálních kazetách pro sadbu, ale pokud tomu tak není - fit široké plastové přihrádky o výšce 5-10 cm stranách.

U rostlin, které budeme růst, musí být pH v půdě kolísat v rozmezí 5,5-6,8.

K setí, semena se sazenicemi je lepší, aby přijaly nezbytná kyselost směsi půdy, která však musí být splněna tato podmínka, a při přistávání v otevřeném terénu závodech: v případě, že půda nesplňuje požadavky, je nutné, aby „správné“ - okyselené nebo naopak snížit toto číslo.

A, samozřejmě, získat dobrou úrodu půda by měla být úrodná, takže pokud jste nezakoupili připravenou směs živin v obchodě, přidejte kompost zemi, humusu a jiné organické látky.

Očkování semenáčků

Sazenice začnou vařit asi jeden a půl měsíce před mrazem, v tomto případě do výhonky dobře být posílena přistání v otevřeném terénu a zároveň nebude stupňovat jako příliš staré semenáčky těžší to bude posílena v novém umístění.

Předepisování ošetření osiva je povinné. Za tímto účelem je vhodné použít slabé roztok manganistanu draselného, ​​ale je lepší koupit speciální látky na zakořeňování. Připravili si podnos s půdou a trochu teplou vodu.

Opatrně položíme semena a posypeme na pol centimetrové vrstvy půdní směsi, po které se všemi opatřeními kompaktujeme půdu.

Povrch zeminy je stříkán z pistole a umístěn na dobře osvětleném místě.

Podmínky a péče o plodiny

Před vznikem výhonků se ujistěte, že půda nevysuší, ale namísto zalévání použijeme postřik. Správná péče o výsadbu znamená zabránit nadměrnému namočení půdy, neboť jinak je pravděpodobnost náchylnosti k sazenicům tzv. "Černé nohy" vysoká. To je důvod, proč musíte osivo vysadit na dobře navlhčenou půdu, ale pak se zavlažuje.

Péče o osivo

Jak se objevuje klíčení, je třeba provést ztenčení a nechat nejsilnější klíčky ve vzdálenosti asi 2 cm od sebe.

Během několika týdnů po klíčení musí být sazenice potápěna - umístěna v samostatných hrncích (optimální výška a průměr takové nádoby - 5 cm), každá jedna semena. Tento postup není povinný, ale je třeba poznamenat, že po sběru se sadba stává silnější a lépe snáší přistání v otevřené půdě.

Pěstování sadbových zelí v otevřené půdě

Pro výsadbu sazenic na lůžku je nutné, aby teplota půdy stabilně zůstala na úrovni nejméně 15 stupňů.

Při výběru místa pro zahradu zkuste zastavit výběr na kopci nebo alespoň ujistěte se, že půda má dobrou drenáž. Stagnant water - špatné podmínky pro pěstování hnědého brouka, takže pokud se vaše stránky nacházejí na nížině, pro kultivaci této kultury je lepší vytvořit takzvané vysoké lůžko.

Režim kapusta zelí výsadby závisí na vaší třídě, ale v každém případě je každá rostlina musí poskytovat „vlastní prostor“ takovým způsobem, aby vzdálenost k nejbližším sousedům není menší než 0,4 m, a za šíření stupňů - ještě víc.

Jámy pod sazenice muset sáhnout trochu hlouběji, takže před překládání na dně studny může být hnojivo.

Dobré Směs se nalije přímo do otvoru, k poklesu sazenic s kusem zeminy nebo rašeliny hrnce, pokropí vlhké úrodnou půdu a pečlivě zhutněný na vzduchu „příze“, byla ponechána v otvoru.

Na samém vrcholu díry naléváme suchou půdu, takže po vysušení půda nezahrnuje kus.

Péče a kultivace zelí kale na posteli

Se správným výběrem půdy, prostor pro postel a udržovat vzdálenost mezi rostlinami zelí kapusta roste rychle a nevyžaduje žádnou zvláštní péči. Existují však podmínky, jejichž dodržování je prostě nezbytné pro dobrý růst této kultury. Hlavním je zavlažování.

Jak voda

Nezkušený letní farmář někdy považuje za obtížné vypořádat se s potřebami hrubého vlhka, protože jak "busta", tak "nedostatek" rostlina stejně snášejí.

Abychom se nemuseli mýlit, je zapotřebí půda kolem každého křoví častěji se uvolňují: to je jediný způsob, jak vidět jasně, když půda vyschla, protože se suchou kůrou na povrchu, kořeny rostlin mohou hnilobou ve stojaté vodě. Počet zavlažování je třeba zvýšit, jakmile semenáři konečně převezmou a začnou se aktivně rozvíjet.

Vzhledem k tomu, jak již bylo řečeno, složené listy kapusty lze řezat z křoví několikrát během sezóny, výše uvedená pravidla se neustále nepracovali pozorováno: v létě rostlina potřebuje pravidelnou zálivku a přestávka dělat pouze na podzim, před „zavřít“ období . Zalévání záhonů muset do večera, nebo sluneční paprsky dopadající na vodní kapičky zůstávají na listech, přimět je, aby hořet, které mohou vážně poškodit rostlinu.

Ovlivňování plevele

Další důležitou podmínkou pro dobrou sklizeň - neustálé plenění. Zelí, zejména během prvních týdnů po přistání na otevřeném terénu, velmi žárlí přítomností plevelů poblíž.

Proto není-li možné sledovat čistotu půdy, doporučuje se mulčování.

Uvolňování a hloubení půdy

Půda kolem pouště by měla být vždy volná, je obzvláště důležité uvolnit po zalévání, jako sušení, půda tvoří hustou kůru, která se pak začne praskat. Tato kůra brání rostlině dýchat a vlhkost se rozptýlí prasklinami. Dobré a silné zelí roste, když země kolem je kopcovitá. První postup by měl být proveden, když rostlina roste o pár centimetrů, a opakovat několikrát během sezóny podle potřeby.

Dodržování těchto jednoduchých pravidel je také důležitým prvkem v prevenci houbových chorob zelí.

Aplikace hnojiv

Aplikace hnojiv se provádí častěji než jednou za šest týdnů.Je-li půda byla dobře připravena pro srážení kale na podzim, během sezóny vystačí na dva oblékání pro zelí.

Ochrana proti škůdcům a chorobám

Kale, jako každá kapusta, je náchylná k útokům různých škůdců a houbových patogenů. Nejlepší způsob, jak se s nimi vyrovnat - prevence.

Pro tento účel, vzhledem k tomu, že kale listy jsou na stole po celou sezónu, je lepší nepoužívat pesticidy a bezpečnější vozidla - biologických či lidové triky: mýdlovou vodou, odvary různých rostlin (pelyněk, česnekem a mnohé další přírodní antiseptikum).

Sklizeň a skladování plodin

Představovaný je velká rozmanitost odrůd kedluben „držet krok“ v různých způsobech, ale obecně lze říci, že po dvou a půl - tři měsíce po výsevu osiva nebo polovinu - dva a půl měsíce po transplantaci v zahradě, můžete sbírat dobrou sklizeň.

Značka: můžete začít listovat listy do salátu, když rostlina dosáhne výšky alespoň 20 cm. V první řadě jsou zralé listy zralé, takže rostlina bude snazší obnovit. Kromě toho se snažte z každého křoviny vynaložit jen málo, aby neztrácel celou zelenou hmotu.

Pokud to není možné, ponechejte minimálně 5 cm stonku nad zemí, pak z ní vyjedou nové listy a rostlina nezemře.

Konečné čištění se provádí po prvním mrazu. Nemůžete nechat kapustu zmrazit, jinak listy ztratí svou atraktivitu.

Nejprve je třeba použít malé poškozené listy, vybrané zdravé vzorky mohou být uloženy déle.

Ideální pro skladování výkalů - sklep: jsou nutné nízké teploty, vysoká vlhkost a dobré větrání. Existuje několik způsobů ukládání: položení do jedné vrstvy, zavěšení nebo balení každé vidlice do novin. Na rozdíl od zelí zelí, výkaly nelze udržet čerstvé po dlouhou dobu, rostlina je prostě není určen pro toto.Dobrým způsobem, jak zajistit dlouhodobé uchování, je mráz.

Křupavé zelí - velmi užitečná zeleninová kultura, která má obrovské množství výhod i ve srovnání s ostatními "zelím".

Jeho hlavní výhody jsou: jedinečné chemické složení, schopnost "se zotavit" po sklizni a dokonce rostou jako trvalka, stejně jako poměrná lehkost péče a vynikající chuť.