Ruddy palačinky, chutné, voňavé. Jsou jako slunce nám dělají radost, a nejlepší na tom je, že slunce je plně schopen udělat doma s vlastníma rukama. Make palačinky rychle není těžké, což znamená, že mohou být podávány na snídani, příjemné jejich milované. Pojďme se podívat na recepty, které mohou být připraveny rychle.
Recept na palačinky "Minuta" v lahvičce
Tento recept může být vyroben jak z mléka, tak z vody. V prvním případě bude chuť palačinky jemnější a bohatší a s vodou je vhodnější naplnit je lahodnou náplní. A je tak lehké, že i děti mohou vařit, a to trvá 15 minut.
Seznam produktů:
- pár kuřecích vajec;
- gramů 30 granulovaného cukru;
- velká šálka teplého mléka (voda);
- ¾ šálku mouky z palačinky;
- vanilin podle vůle;
- špetku soli.
Příprava:
- V čisté láhvi nebo jedné a půllitrové láhvi vylejte vejce, usínte cukr, sůl, vanilín.
- Uzavřete víčko a intenzivně protřepejte, aby byla směs homogenní.
- Nalijte mouku a znovu protřepejte.
- Nechte stát pár minut.
- Na horké pánvi, nejlépe s teflonovým povlakem, pečte krásné, tenké palačinky.
"Čokoláda bbw"
Tento recept vám umožní udělat palačinky rychle a chutně, ale na tom budou palačinky bujné a bujné. Pro nás takové placky pocházely z Ameriky, kde jsou zbožňovány a nazývají punkkeys. Těsto pro ně je třeba udělat trochu silnější než pro naše ruské placky.
Seznam produktů:
- teplý nápoj s kyselým mlékem - 1 šálek;
- pšeničná mouka nejvyšší kvality - 1 šálek;
- ripper - polovina balení;
- cukr prášek - pár polévkových lžic;
- kakaový prášek - pár polévkových lžic;
- kuřecí vejce;
- vanilky nebo jiné chuti.
Příprava:
- V hluboké talíři rozemleteme vejce s cukrovým práškem a chutí.
- Vysejte mouku, kakaový prášek s ripérem několikrát.
- Přidejte kyselý mléčný nápoj na vejce, může to být jak kefír, tak i fermentované pečené mléko, hlavní věc není příliš hustá. Mícháme.
- Postupně vlejte do misky moukou kyselou mléčnou směsí, pečlivě promíchejte. Nejprve byste měli dostat docela husté těsto, které se postupně zkapalňují. Tím se vyvarujete hrudky, které při jídle budou nepříjemně připoutány ke zubům.
- Obalte ručníkem a nechte stát několik minut.
- Pečeme v vyhřívané pánvi, namáčíme máslem.Ale teplota pečení by neměla být příliš silná. Palačinka je poměrně hustá jako palačinka, takže by měla mít čas, aby byla plně smažená.
Podáváme teplý s jakýmkoli sirupem nebo smetanou.
Thin palačinky "Lacy extravaganza"
Takové palačinky připomínají nejkrásnější krajky, zatímco jsou tak něžné, že se taví v ústech. Plnění pro ně nebude fungovat, protože projde otvorenými otvory. Ale hýčkat se z rána v sobotu to bude nejvíce to.
Seznam produktů:
- tři kuřecí vejce;
- třetinu šálku cukru;
- šálek mouky;
- šálek teplé syrovátky;
- třetina šálku rostlinného oleje;
- ripper.
Příprava:
- Dělení vajec do komponent.
- Bít bílkoviny vysokou rychlostí s třetí porci cukru, který musí být zadáno pro několik přístupů.
- Mnohokrát tříbte mouku s ripérem.
- V další misce, bič žíhané žloutky, zbývající cukr, rostlinný olej. Přidejte třetinu séra.
- Postupně přidejte ke směsi směs mouky.
- Jemně zředte těsto se zbývajícím syrovátkem, protože při přidávání mouky by mělo být poměrně silné.
- Nechte stát pár minut a pak aplikujte proteinovou pěnu. Smíchejte a můžete okamžitě začít pečení.
Palačinky za 5 minut
Palačinky, připravené podle tohoto receptu, jsou nejen velmi jemné a chutné, ale také připravují trochu času.
Nutné složky:
- mléko - 300 ml;
- mouka - 300 g;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce;
- cukr a sůl - podle chuti;
- kuřecí vejce - 3 ks.
Postup vaření:
- Prvním krokem je nahradit těsto. To se děje jednoduše. Vejce musí být šlehačkou, přidány cukr a sůl, míchat a nalít do směsi o hmotnosti 300 gr. mouka. Hmota se důkladně promíchá a mléko se do ní nalije.
- Na ohřáté pánvi se přidává rostlinný olej, který se přivádí k úplnému žhavení, takže první palačinka se neprojevila jako hrudka. Po ohřátí pánev se panva naplní tekutým těstím a vylévá se do pánve na smažení. Smažte na jedné straně placka by neměla trvat déle než 2 minuty.
Připravené palačinky se skládají a podávají společně s ovocným džemem.
Recept na palačinky "Zlaté" na mléce
Tyto palačinky jsou neobvykle slunečné - bohaté zlaté barvy. Takové placky budou vynikající přírůstek pro červený kaviár nebo jiný mořský produkt.Jsou nejen rychle uvařeni, ale také se nestydí sloužit na sváteční stůl.
Seznam produktů:
- kuřecí vejce;
- jedno a půl šálku teplého mléka;
- špetka soli a cukru;
- čajová lžička zemního kurkuma;
- ¾ šálků pšeničné mouky.
Příprava:
- Třepe vejce se solí a cukrem, dokud se zrna nerozpustí.
- Do této směsi nalijte třetinu mléka, promícháme.
- Přidejte prášek kurkuma s moukou, promíchejte.
- Vložte kapalnou směs do suché nádoby. Důkladně promíchejte, těsto bude poměrně silné a bude pohodlnější jej mísit s lžící.
- Postupně přidejte zbývající mléko, promíchejte až do homogenity.
- Nechte stát asi 10 minut a můžete začít pečení ve vyhřívané pánvi, namazané plátkem tuku.
Recept na sladké smetanové palačinky
Nejčastěji jsou tyto palačinky vyrobené pro děti, protože se ukázaly jako neuvěřitelně něžné. Ale nezneužívejte je, protože mají velmi vysoký obsah kalorií a nadměrné stravování může vést k nadměrné tělesné hmotnosti.
Seznam produktů:
- kuřecí vejce;
- 400 g balení zakysané smetany s obsahem tuku od 21%;
- práškový cukr podle chuti;
- asi 200-250 gramů pšeničné mouky;
- nějaká voda;
- ochucení podle vůle.
Příprava:
- Mix smetanu s práškovým cukrem a kuřecím vejcem. Je dobré dobře promíchat, směs musí být homogenní.
- Do něj vložte mouku a chuť. Mícháme.
- Pokud je směs tlustá, postupně přidávejte trochu vody, aby se těsto zkapalovalo.
- Nechte pár minut stát, abyste mouku napučeli a můžete začít pečení.
- Proces pečení je jednoduchý, ale vyžaduje určitou dovednost, protože palačinka bude muset být opatřena špičkou nože. Uchopte ho a otočte ho.
A v budoucnu se můžete zvládnout otočením tím, že hodíte palačinku do pánve. Taková dovednost však není k dispozici všem a zdá se, že je zde potřeba zvláštní talent.
Velmi chutné a rychlé placky
Většina z nás si myslí, že vytváření palačinek je dlouhý a smutný proces. A naprosto marně. Koneckonců, pečte lahodné slunce není těžké. Samozřejmě, pokud je dovolenou a potřebuje spoustu palačinky, pak ano, bude to dlouho. Ale na snídani rodina moc nepotřebuje. Takže prosím sami sebe a své blízké s palačinkami.
