Vůně a křehká kastrolka z tvarohu a manga se může stát nejen uspokojujícím druhým kurzem, ale také velkým dezertem. Rozdíly ve vytváření tvarohových sýrů jsou četné, každý recept je originální, zvláštní: dietní, krémový, se sušenými ovocemi, s bobulemi nebo dokonce s mákem. Překvapení milovaní, stejně jako hosté jednoduché a zároveň neobvyklé pokrm z tvarohu jednoduše. Různé způsoby pečení zázračné pekárny pomohou připravit něco zvláštního a podmanit si každého ochutnávače bohatou, živou chutí.
Lahodná tvarohová kaše s rozinkami jako v zahradě: recept na troubu
Jednoduché pečení na základě tvarovky se sušenými ovocemi bude skvělou volbou pro vydatnou snídani. Krupice v připravené misce je vůbec necítí, tvarohové těsto se změní v jemné, šťavnaté, přesně to stejné jako v zahradě.
Složení:
- 500 gramů domácího tvarohu;
- 2 kuřecí vejce;
- 75 gramů cukru;
- 150 ml mléka;
- 75 krupice;
- 85 gramů lehké rozinky;
- 10 gramů másla;
- Vanilinový nebo vanilkový cukr podle chuti.
Podrobný recept pro nabídkovou kazetu:
- Nejprve je třeba důkladně umýt rozinky. V této fázi zapněte troubu a ohřejte ji na 180 ° C.
- Nalijte připravené sušené ovoce vroucí vodou a nechte je nabobtnat po dobu 10 minut. Po uplynutí stanovené doby vypusťte vodu: sušené ovoce jsou plně připraveny k dalšímu použití. Kostky nebo sušené meruňky lehce vysušte papírovým ručníkem
- Naplňte mléko mlékem. Jemně promíchejte vše, ujistěte se, že v mléce a ve formě krupice nejsou žádné hrudky. Chcete-li rychle bobtnat, můžete vzít teplé nebo horké mléko.
- Vejce a potřebné množství cukru v samostatné misce, šlehněte s míchákem nebo míchačkou až do uniformy.
- Přidejte dříve vylomenou hmotu založenou na vejcích a cukru na tvaroh, důkladně promíchejte, dokud se nedosáhne směs homogenní konzistence. Pak směs smícháme s napuštěnou krupicí a mlékem.
- Nyní rozstřikte hrozienka na tvarohový sýr. Poté budete muset znovu pečlivě promíchat vše.
- U pekáče s vysokými boky mastnotujte.
- Přemístěte připravenou hmotu do formy s tvarohem, mangou a sušenými ovocemi a jemně vyhlaďte povrch špachtlí.
- Kastról by měl být pečený v troubě po dobu 40 minut, dokud nebude lehce zbarven.
Vyměňte hrozny v této pánvi sušenými meruňkami nebo kandovaným ovocem.
Můžete podávat dezert horké i studené se sladkou smetanovou omáčkou, džemem, jogurtem, medem nebo zakysanou smetanou.
Dietní tvarohový sýr s moukou bez mouky
Vaření smažené kastroly může být i pro ty, kteří dodržují dietu. Tento recept je neuvěřitelně jednoduchý.
Složení:
- 150 gramů nízkotučného tvarohu;
- 2 kuřecí vejce;
- 100 ml nízkotučného kefíru;
- 90 gramů krupice;
- 50 gramů cukru;
- 6 gramů sódy na pečení;
- 3 gramy soli;
- 50 gramů sušených brusinek;
- vanilin.
Proces pečení dietní pečení:
- Smažte tvaroh, dokud nebude hladký.
- Přidejte sódu společně s kefírem, mangem, vanilínem a solí.
- Dále vajejte s potřebným množstvím cukru a spojte s připravenou směsí.
- Vše promíchejte do homogenity. Nechte směs s mangem mírně zvlnit. Trvá to asi 20 minut.
- Poté přidáme sušené brusinky, promícháme. Aromatická a velmi chutná masa předem připravenou formou, poslat ji k pečení na 180 stupňů. Trvá 35 minut, než oslavíte dezert.
- Vyndejte připravenou kastrlíku a nechte ji ochladit. V peci se pečení mírně zvedne a po ochlazení trochu se usadí, mělo by to být.
- Po úplném ochlazení můžete dezert vyndat z formy a jemně ji otočit na velkou misku. Před servírováním může být tvarohová pochoutka rozřezána na porce, takže bude vhodné umístit na desky.
Nízkotučný tvaroh může být nahrazen tukem. V každém případě bude kastról lahodný, stejně jako velmi jemný, porézní.
Dietní kastról je dokonale kombinován s omáčkou z bobulí nebo zakysané smetany, želé nebo džemem.
Klasický tvarohový tvarohový salát s mangou a vejci
Složení:
- 500 g 9% tvarohu;
- 3 kuřecí vejce;
- 75 gramů cukru;
- 50 gramů mangy (lze je nahradit pšeničnou moukou);
- 50 gramů domácí kysané smetany;
- 5 g sódy na pečení (hasená citronová šťáva);
- 1 balíček vanilínu;
- 2 gramy soli;
- máslo pro rozlévání plísní.
Recept na jednoduchou a chutnou kastr:
- Začněte, promíchejte do samostatné mísy tvarohu s mangem (nebo potřebným množstvím mouky), zakysanou smetanou a cukrem.
- Použijte šlehačku, smažte vejce a sůl, až se objeví lehká pěna.
- V rozbitých vejcích vložte sódu a vanilin, které jsou uhaseny citrónovou šťávou.
- Jemnou směs vajec opatrně kombinujte s dříve připravenou tvarovou hmotou a vše pečlivě promícháme.
- Nechte těstovinové těsto 5 minut, je to nutné pro otok manga.
- Formulář pro pečení nebo pečení plechu s pergamenem, dobře olejem a posypeme semolinou. Poté můžete rozložit těsto připravené dříve.
- Dezert by měl být pečen v peci při teplotě 200 stupňů po dobu 45 minut. O připravenosti kastrlíku bude řeč o chutné červené kůře.
Po ochlazení vyndejte kazetu z formy.
Chléb sýrový kastrol s mangou v mikrovlnné troubě
Vaření lahodného a zdravého dezertu pro celou rodinu může být nejen v troubě, ale i v mikrovlnné troubě. Vkusná snídaně se připravuje za pouhých 15 minut. Kalorický obsah tohoto dezertu je minimální.
Složení:
- 250 g tvarohu;
- 100 gramů granulovaného cukru;
- 50 gramů krupice;
- 2 kuřecí vejce;
- 20 gramů másla;
- 5 gramů sódy na pečení.
Jednoduchý krok za krokem pro tvarohové pečivo v mikrovlnné troubě:
- Těstovinový sýr vložte do misky, pečlivě ho rozetřete vidličkou. Poté přidáme cukr mangou.
- Vejce se roztloukají, nalijeme do tvarohu.
- Přidejte měkké máslo, soda do pečiva.Soda pomůže zvednout mouku z tvarohu, což zajistí vzdušnost dokončeného dezertu. Důkladně promíchejte všechny přísady.
- Přemístěte připravenou směs do skleněné formy určené pro mikrovlnnou troubu, zakryjte víkem. Příprava v pečlivě uzavřeném kontejneru udrží koktejl svou šťavnatost a měkkost.
- Umístěte nádobí s tvarohovou hmotou do mikrovlnné trouby. Vaření by mělo být 8 minut při výkonu 800 wattů. Chcete-li zjistit, jak dlouho bude vařit v mikrovlnné troubě, přečtěte si pokyny pro kuchyňský spotřebič.
Můžete podávat dezert na stole se zakysanou smetanou nebo medem, bude to vynikající.
Chléb sýrový kastrol s mákem a mákem v baru
Použitím neobvyklého receptu pro hrnce s mákem bude možné vytvořit chutný dezert pro celou rodinu.
Složení:
- 500 g tvarohu;
- 2 gramy vanilkového cukru;
- pár kuřecích vajec;
- 100 gramů cukru;
- 100 gramů manga;
- 75 gramů tučné zakysané smetany;
- 70 gramů máku;
- 5 gramů prášku do pečiva;
- 15 gramů másla.
Postupné vaření:
- Nejprve přemístěte potřebné množství tvarohu do misky, rozlomte zde vajíčka. Důkladně promíchejte vše, dokud nebude hladké.
- Přidejte vanilkový cukr a dobře promíchejte tvarohovou směs.
- Nyní je čas nalít semolínu. Pokud je konzistence těsta mírně tekutá, je to normální. Manka pak nabobtná, čímž "zahustí" hotovou hmotu před pečením. Přidejte požadované množství prášku do pečiva, promíchejte. Pokud prášek do pečiva není blízko, nelze jej vůbec přidávat, je třeba vzít v úvahu, že pečení nebude tak vzdušné.
- Konečným krokem při přípravě testu je přidání máku. Vše dobře promíchejte, to je nezbytné pro rovnoměrné rozložení maku ve tvarohové směsi.
- Přeneste tvaroh a makovou pastu do mísy multivarky, která byla předtím rozmrzlána máslem.
- Vyrovnejte povrch těsta silikonovou stěrkou a nastavte kapacitu uvnitř multivark. Zvolte program "Pečení", naprogramujte časovač na 60 minut. Multivar můžete po dokončení programu otevřít.
- Připravte kastról v misce a jemně položte na misku.
Dezert lze ozdobit podle přání ovoce, práškového cukru, kakaa nebo mleté skořice. Obsah kalorií v pekáčích je 234 kcal ve 100 gramech.
Chléb sýr s mangou a rozinkami (video)
Různorodost těchto způsobů vaření vařiček pomůže každému gazdovi vybrat to, co bude vyhovovat všem členům rodiny. Vařte s potěšením!
