Kaštan se s námi objevil nedávno. Kaštan a listy jsou krásné a neobvyklé ovoce. A jak krásně je v květnu barvu, nemůžete vzít oči z kvetoucího kaštanu. Kaštan na koni zdobí naše města. Kaštanové semínko (jedlé) je ozdobou našich stolů. Oba kaštany mají výšku až 35 metrů a průměr dosahuje 2 metry. Plody těchto dvou kaštanů jsou také velmi podobné. Plody se skrývají v trnitých "krabicích". Plody kaštanového semena jsou jedlé a ořechy z konopí kaštanu jsou hojivé. Výsev kaštanu roste na pobřeží Černého moře, na Kavkaze, ve východním Středomoří. Tento strom není pěstován pro dekorativní účely, nikoliv kvůli krásnému cennému dřevu, ale kvůli jedlým plodům. Plody z kaštanu dozrávají v období říjen - listopad. Mají světle hnědou barvu a lesklou tenkou skořápku.
Secí kaštan (sladký kaštan)© Fir0002
Když jsou zralé, zelená skořápka se otevírá na 4 listy a matice padnou na zem. Plody kaštanu jsou velmi chutné. Mohou být konzumovány syrové, vařené, pečené, sušené, mleté na mouku. Jsou výživné, obsahují mnoho sacharidů, škrobu, tuků, dusíkatých látek a vitamínů.Na místech, kde rostou, jsou kaštanové ovoce zpracovány jako brambory nebo chléb. Vypěstovaný kaštan je od doby dávno znán člověku. Začal ji pěstovat mnohem dříve než obiloviny. Plody kaštanu byly zahrnuty do stravy Řeků. Řekové vyrostli v jejich středomořských a černomořských kolonizacích pro vývoz. Obyvatelé starověké Itálie také věděli o výhodných vlastnostech divokého kaštanu. Starověcí autoři napsali, že plody kaštanu a žaludu jsou potravou prvních osadníků Itálie. Ve starém Římě chudí lidé na kaštany. Ale na stolicích šlechty bylo možné nalézt nádherně připravené pokrmy z gaštanů. Ve středověku se kaštany staly hlavním produktem Italů. Obvyklé jídlo korsických pastýřů bylo mléko, sýr a kaštany. V Toskánsku je na dnech svatých Šimona a Juda pečená kaštany až do dnešních dnů nutná. Pečené kaštany - jeden z národních symbolů Francie. Počínaje středověkem se na ulicích Paříže nacházejí kaštany. A obyčejní obyvatelé Británie měli v Rusku oblíbené kaštany jako slunečnicová semena. Kaštan se účastnil všech podzimních svátků, tam byly také svátky věnovány pouze gaštanu.Během podzimních sběratelských svátků byl kaštan symbolem bohatství, bohatství a štěstí. Píseň - tahání kaštanů z ohně - "hromadění tepla (bohatství) s rukama někoho jiného", je známo Rusům, Italům a Francouzům. V rituálech křesťanských svátků je kaštan, který spadá do období pozdního podzimu a rané zimy.
Konský kaštan nebo žalud nebo eskulus (Aesculus)Konský kaštan roste divoce v horských listnatých lesích Makedonie, na severu Balkánu. Kaštan koní ve své vlasti je považován za posvátný strom Gerósu, tajemného trakského jezdce. Na Balkáně je pohřební kaštan poctěn a považován za posvátný strom. Plody kaštanu koní jsou podobné plodům kaštanu. Používají se k výživě koní, používají se v tradiční medicíně, protože mají léčebné vlastnosti. U křídového listu se jedná o pěti až sedm dlouhých a úzkých listů. V květnu až červnu, proti listům, těžké shluky bílků s růžovým nádechem květenství, bobtnání kaštanu koně, vypadají krásně. V palácových parcích Evropy se tato exotická zámořská rostlina objevila v 17. století. A v 19. století začal být zasazen kůň kaštan na bulvárech a ulicích, v městských parcích.Kaštan se změnil na strom evropských měst. Kůň kaštan mrazuvzdorný, usadil se ve městech Ruska. V jižních městech je oblíbeným okrasným stromem. Koně byly v roce 1825 přivezeny z Kyjeva z Balkánu a zasazeny nejen v Kyjevě-Pecherskské lavře, ale také lidé zasazovali kaštanové větve po celém městě. Pokud chcete navštívit Kyjev, vyberte si v polovině května. Kaštany v tomto městě jsou na každé ulici, na každém dvoře. Vodopád kaštanových květů zdobí Kyjev a potěší obyvatele a hosty hlavního města s jeho nepopsatelnou krásou.
Květenství konský kaštan (Aesculus)
