Užitečné a škodlivé vlastnosti černé ředkvičky

Zelenina patří do třídy zelí, zatímco je považována za variaci osiva ředkvičky. Tento druh se nenachází v divokých podmínkách, na rozdíl od ostatních.

Vědci věří, že rodiště rostlin je Asie. Vyrůstají v Evropě, Severní Americe, Austrálii a Asii. Černá ředkvička má užitečné vlastnosti a kontraindikace a je často používána jako lidský lék na kašel.

Obsah výživy a kalorií

Tento blízký příbuzný ředkvičky se nepoužívá jako hlavní jídlo - spíše jako přísada do potravy. Zeleninová strava: obsahuje 16 kcal na 100 g nebo 66 kJ.

Reďkovka je 95% vody. Prostředek obsahuje 0,68 g bílkovin, 0,10 g tuků a 3,40 g sacharidů.

Chemické složení

Obsahuje dostatečné množství cukru a vlákniny. 100 g obsahuje: cukr - 1,86 g, vlákno - 1,6 g. Mezi antioxidanty je retinol - vitamin A přítomen v množství 12 μg na 100 g.

Reďkovka má vysokou hladinu kyseliny listové. Tento vitamin B je obsažen v množství 25 μg na 100 g. Také v chemickém složení obsahuje kyselina askorbová, vitamíny skupiny K.

Ve velkém množství obsahují:

• draslík - 233 mg;
• vápník - 25 mg;
• sodík - 39 mg;
• fosfor - 20 mg a další.

Díky tomuto bohatému chemickému složení v medicíně mluví o užitečných vlastnostech ředkvičky.

Co je užitečná černá ředkvička?

Zelenina má diuretické a laxativní vlastnosti. Přítomnost esenciálního oleje v semenech přispívá ke zlepšení gastrointestinálního traktu tím, že stimuluje trávení. Zelenina má také baktericidní vlastnosti.

Odstranění přebytečné tekutiny z těla a obnovení vodní bilance těla je jedním z hlavních rysů kořenové plodiny.

Používá se především v následujících oborech: lékařství, kosmetologie, vaření. Proto je černá ředkvička obsažena v různých receptech.

Úprava kořenových plodin

Konzumace zeleniny sníží riziko anémie. Kyselina listová se podílí na fungování oběhového systému.Vzhledem k nízké hladině této látky v těle se zvyšuje počet megaloblastů (nezralých erytrocytů) v kostní dřeni.

Kořenová šťáva má baktericidní vlastnosti a doporučuje se k léčbě hnisavých ran, ekzémů a obvyklých modřin.

Používání kořenových plodin má některé genderové zvláštnosti. Černá ředkvička je nasycena různými stopovými prvky, jejichž prospěch a poškození existuje u mužů.

Například u prostatitidy a erektilní dysfunkce (impotence) se doporučuje použití ředkvičky pro jídlo. Výrobek však může být nebezpečný, pokud má člověk ledvinové kameny.

Pokud má žena hormonální poruchy, pak přebytek kyseliny listové ve výrobku pomůže odstranit tento problém a nastolit menstruační cyklus.

Tento druh se také používá k čištění pokožky. To je možné díky antioxidačnímu retinolu.

Interní aplikace

U lidí se ředkvička používá především k léčbě kašle a černého kašle.Chcete-li to udělat, stačí vyřezat jádro a přidat tam dvě polévkové lžíce medu. Po doplnění kořenové zeleniny se med vstřebá do stěn, pak se džus vydá.

Mělo by se provádět dva až tři krát denně po dobu jednoho týdne, někdy přidáním nové části medu, aby se šťáva vynikla.

Tato zelenina, přesněji olej ze semen, zvyšuje laktaci. Ve 100 ml vody přidáme 50 ml oleje a 1 čajovou lžičku medu: tato směs se může vypít jednou denně po dobu 50 ml.

Venkovní

Často se používá při ošetřování vlasů zelenina. Můžete vzít 150 ml kořenové šťávy, lopuchového oleje v množství 30 ml a 1 polévkovou lžíci medu. To vše se vztahuje na suché vlasy a hodina trvá.

Během této doby se zlepšuje krevní oběh, což přispívá k toku krve do vlasových folikulů a ke zlepšení růstu vlasů. Tuto masku použijte 2-3x týdně.

Kořen se používá k odstranění pigmentace oblastí kůže na obličeji. Chcete-li to udělat, budete potřebovat malou zeleninu, kterou musíte roštovat a přidat k ní 50 g zakysané smetany a 50 g medu.

Aplikujte na obličej - maska ​​působí 15-20 minut.Umyjte velkým množstvím teplé vody nebo horkým ručníkem.

Aplikace pro vaření

Ve vaření je kořenová zelenina oblíbená při výživové stravě. Použití v potravinách pomůže zvýšit metabolismus. Již bylo řečeno, že ředkvička není hlavní pokrm, ale je kombinována s ostatními. Zde je příklad šalátu, který je užitečný pro snížení hmotnosti:

• 300 g černé ředkvičky, které musí být nakrájeny na kostky, stejně jako ostatní složky:
• 300 g okurky;
• 300 g sladké pepře;
• 200 g mrkve;
• 300 g kuřecího filé (předvarem);
• oblékání podle chuti, ale doporučená sójová omáčka.

S ředkvičkou můžete experimentovat různými způsoby, protože jde o univerzální kořenovou plodinu, která vaši pokrmy přidá pikantní chuť.

Kontraindikace a poškození

Není vždy možné identifikovat pojmy "černá ředkvička" a "dobrá", protože může také poškodit lidské tělo. Kořenová plodina je kontraindikována u lidí, kteří nedávno měli infarkt.

Těhotné ženy by také neměly konzumovat zeleninu v žádné formě. Pokud trpíte onemocněním jater, ledvin a gastritidy, pak je používání černé ředkvičky zakázáno.

Tak může černá ředkvička sloužit jako vynikající asistent v boji a prevenci nemocí. Nezapomeňte, že tento výrobek se nejčastěji používá s medem, který potlačuje vysokou kyselost.

Zelenina bude sloužit jako vynikající náhrada drahých léků, hlavním je přistupovat k léčbě myslí. A kultivace na místě kořenové plodiny - podnikání nekomplikované, ve skutečnosti zelenina je nenáročná, má rád jen dobře zvlhčené zemi.