Rýže listy: dobré a špatné, kdy shromažďovat, jak uschnout a uložit doma

S trochou černého rybízu rostliny mohou soutěžit o počtu obsažených v nich dobře. Kromě toho, její plody jsou velmi chutné. Nicméně, jen málo lidí používat jiné části této úžasné rostliny, a marně. Koneckonců, rybíz listy mohou léčit a posílení těla, které se používají při vaření a přípravě těchto kosmetických přípravků s cílem zachovat krásu pleti vitamínů a nasycení.

Je to užitečné pro zdraví

V rybízu list obsahuje natolik dobře, že jsou schopni soutěžit s některými léky a jistě obohatí tělu tolik potřebné materiály pro něj. Když se na konci zimy a na jaře je nedostatek vitamínů, tam je konstantní únava, letargie - je čas k zahájení své obohacení vitamíny a minerály, vaření lahodný čaj z listů černého rybízu, nesoucí nepochybnou výhodu pro většinu systémů těla a nezpůsobuje osobě žádnou škodu, kromě případů individuální nesnášenlivosti.Pomůže také obnovit sílu po onemocnění a vyrovnat se s přepracováním, přenášením energie a energie.

• Vitamín C je nezbytný pro všechny organismy, jejich nedostatek může vést k vážným následkům, zatímco saturace těla tímto nejsilnějším antioxidantem posílí imunitu, prodlužuje mládí a dokonce pomáhá předcházet onkologickým onemocněním.
• Infuze listů nebo jejich odvar je používána jako dezinfekční prostředek, stejně jako jako lék, který odstraňuje zánět. Tyto vlastnosti listů rybízu se používají i při léčbě gastritidy a dalších žaludečních onemocnění, stejně jako kožních onemocnění.
• Dobrý rybí čaj pro zlepšení kvality krve: bojuje proti anémii a pomáhá při ateroskleróze. Je dobré ho vypít lidem s revmatismem a dnou.

• Díky nejen vitaminu C, ale také obsaženému v rybích listích phytoncids, čaj se používá pro virová zánětlivá onemocnění dýchacího traktu, jinými slovy pro nachlazení.Například, z listu rybízu, můžete připravit slavný čaj z kašle.
• Starší a starší lidé díky listím z rybízu mohou zachovat svůj zrak, srdce, cévy a mozkovou aktivitu na stabilní úrovni. Jemně rozšiřující nádoby, vývar listů rybízu pomáhá snížit tlak, který u starších lidí má zvláštní význam.
• Pokud jste předepsáni antibiotika, pak díky odvaru listů rybízu bude jejich působení v těle posíleno.
• Velmi často je tento lék zařazen do komplexní specializované sbírky léčivých rostlin určených k léčbě mnoha nemocí. Tyto poplatky lze zakoupit v lékárně nebo vyrobit samostatně.
• Listy této rostliny jsou široce používány v lidovém léčitelství různých národů, jako tibetský, který je používá k léčbě onemocnění lymfatického, urogenitální, kardiovaskulární systém, respirační onemocnění a stavů spojených s malátnost těla.

Akce rybíz listy osvědčené a používají tradiční medicíny v komplexní léčbě těchto chorob, stejně jako pro jejich prevence:

• diabetes mellitus;
• Alzheimerova choroba;
• onkologická onemocnění.

Kdy shromažďovat a jak sušit lízat listy

Chcete-li připravit z listů rybízu čaje bylo nejen chutné, ale také přinést maximální užitek, je třeba vědět, kdy se shromáždí pro přípravu na zimu. Ne v každém ročním období zelených obsahuje stejné množství živin. Pokud jde o rybízu, maximální koncentrace klesne na Během začátku květu. Tato doba se může lišit v závislosti na odrůd regionu a rybízu, takže je nejlepší, aby se tým na vrchol sbírky vzhledu květin, ať už kvetou v květnu nebo červnu. Podniknout suroviny by měly být v dopoledních hodinách v teplém suchém počasí, tedy v době, kdy není rosa. Velmi dobrý, ne-li dlouho předtím, než byla sbírka déšť a umyl závod, protože jakmile jste je svlékli, listy nelze vyčistit. Vlhké, dobře nemají vyschnout a je pravděpodobné, že k hnilobě.

Druhý den pršelo, ale suché, slunečné počasí už bylo zřejmé, měsíc se zvětšoval a květenství Bush kvetlo - je čas na sklizeň listů. Vezměte nejmladší, tenké a něžné mladé listy, ne špinavé a neovlivněné chorobami nebo hmyzem, celistvé, krásné a lesklé.

Sbírání listů je jen polovina bitvy, nebo spíše jejího začátku. Pak by měly být vysušeny správným způsobem, aby si zachovaly své výhody a neztratili.

Sušení

Místo, kde jsou suroviny umístěny pro sušení, by mělo být:

• teplé;
• suché;
• neosvětlené přímými paprsky slunce;
• vyčištěné.

Tím je zajištěno, že materiál neovlivní plísně a slunce nezničí chlorofyl a s ním - a některé užitečné prvky. Listy jsou umístěny v rovnoměrné vrstvě na čisté látce nebo papíru.

Čas od času se hromadu listů je třeba se obrátit na ně rovnoměrně oschnout a zároveň zkontrolujte, zda narazí na plíseň. Udělejte to, dokud listy nebudou křehké. To znamená, že suroviny jsou připraveny a mohou být odeslány k uskladnění. Často se stává, že v květnu nebo začátkem června, počasí nebylo spokojen s teplo a slunce, může jít déšť a vzduch je nasycen vlhkostí zároveň. Za takových podmínek nemůžete listy vyschnout, ale troubu můžete použít. Je pravda, že tato metoda zbavuje surovinu některé užitečné prvky. V pánvi se nachází v jedné vrstvě a listy se umístí do pece předehřáté na 100 ° C, Po 1,5 hodině byla teplota snížena na 50 ° C, při níž hmota nakonec se suší až do okamžiku.

Ale ne nutně vysuší rybíz listí stejně jako naše babičky, aby si voňavý čaj prázdnou doma.

Fermentace

Můžete se uchýlit například k fermentaci. Technologicky se tento proces poněkud liší od tradičního sušení, ale získaný produkt je více aromatický. Tato metoda je vhodnější při přípravě surovin bohatých na třísloviny; pro to je perfektní list rybízu.

1. Sebrané listy jsou nutné ke spuštění podvyalit, pro které jsou ponechány ve stínu, šíří rovnoměrně. V době, kdy trvá od půl až celý den, musí být posuzován jako midrib listu, když je surovinou je připraven na další fázi se neláme a zatáčky, stane pružná.
2. Dalším krokem je extrakce šťávy z připraveného materiálu v maximálním možném množství, na něm závisí chuť budoucího nápoje. To lze provést několika způsoby: složit listy v hromadách 5-7 kousky a otáčení je vrátit, nakrájíme na tenké proužky, kaše v misce jako strouhaným zelí uvolnit šťávu nebo brousit v mlýnek na maso.V prvním případě bude svařování malý list, ve druhém - velký list, ve třetím granulátu.
3. Dalším stupněm je fermentace. Za tímto účelem jsou suroviny umístěny například do misky a pokryty vlhkým hadříkem. Trvá asi 6 hodin, než se opéká, ale je třeba se soustředit na vůni: musí být silná, mít ovocný zápach, nemůžete čekat, dokud se neobjeví kyselý stín nebo vůně fermentované suroviny. Teplota vzduchu, ve kterém má probíhat fermentace, je asi 26 ° C, což je optimální podmínka pro úplné odhalení chuti budoucího čaje.
4. Následné sušení se provádí při 100 ° C v troubě s otevřenými dveřmi, dokud není surovina zcela suchá. Důležité je, aby nebyly přebytečné a přestaly sušit v době, kdy se listy, když se pokoušejí ohnout, začínají praskat. Pokud je čaj nadměrný, ztrácí hodně chuť a vůni.

Zmrazení

Dalším způsobem, jak ušetřit užitečné suroviny na zimu, je mráz. Tato technologie maximalizuje přínos rostliny, ačkoli je chuť méně nasycená než u sušených surovin.Řezané listy jsou uloženy v pytlích a po uvolnění vzduchu z nich jsou posílány do mrazáku.

Jak uložit doma

Sušené suroviny jsou zabaleny do hadříků nebo do těsně uzavřených nádob uložené na místě, kde:

• suché;
• dostatečně chladno;
• přednostně tmavé;
• neexistuje stagnace vzduchu.

Další podmínkou, která je zvláště důležitá při skladování v pytlích, je vyloučit blízkost potravin, které mají silný zápach, stejně jako koření, koření a podobně.

Aplikace

Užitné, léčivé a aromatické a chemické vlastnosti listu rybízu našly své uplatnění různé sféry:

• díky jemné vynikající vůni a tříslovinovým vlastnostem se kuchařský list používá při vaření;
• vysoký obsah živin, které mohou tělo léčit a podporovat, se používají v lidové medicíně;
• protizánětlivými a dezinfekčními vlastnostmi, stejně jako složením vitamínů umožňuje, aby byl lískový list oblíbenou složkou různých kosmetických přípravků.

Ve vaření

Za prvé, listy z čerstvé a sušené rybízu jsou používány jako čajové lístky pro chutný a užitečný vitamínový čaj, ale toto není jejich jediné použití.

1. Rybíz list je velmi oblíbeným doplňkem okurky a marinády při sklizni zeleniny a ovoce na zimu. Používá se také ke zlepšení chuti džemů z ovocných a bobulí, džemu, džemu, kompoty. V těchto případech je list převzat čerstvý.
2. Při přípravě domácího vína, destilátů a likérů se často přidává čerstvé rybíz listy, které mají jemnou vůni a obohacují chuť výrobku.
3. Bohaté na vitamíny, mladé listy mohou být použity v salátech, a konzervování na zimu pro následné Kromě masa a ryb.
4. Hrozinkový listu i vařené ovoce ocet, který je pak použit při přípravě různých pokrmů.

V lidové medicíně

rybíz list - jsou již dlouho známy a široce používaný nástroj v tradiční lidové medicíně, odvary něm použitých při léčbě:

• žaludeční vředy a gastritidy;
• choroby kloubů;
• ateroskleróza;
• anémie;
• onemocnění ledvin.

Díky své mimořádné vlastnosti, rybíz list:

• Normalizuje oběhové a kardiovaskulárního systému;
• pozitivní vliv na metabolické procesy v těle;
• To pomáhá odstranit přebytečnou tekutinu, která pomáhá snižovat otok;
• pravidelný příjem vývar snižuje riziko vzniku cukrovky a snížení krevního tlaku;
• Podporuje správnou funkci zažívacího traktu a jater;
• zvyšuje chuť k jídlu.

Neméně užitečné odvar z listů této rostliny pro kožní onemocnění:

• ekzém;
• dermatitis;
• zánět na kůži;
• svědění;
• přidá se do lázně, vyléčí dětský obličej a dermatitidu, zmírní zánět.

V kosmetologii

Rybí lístky - jedinečný přírodní léčivý přípravek pro ženy, který nemá žádné kontraindikace a má mnoho užitečných vlastností, který se používá k udržování krásy a zdraví ve složení výrobků pro péči o pokožku a vlasů.

Známé antioxidanty ve složení listů rybízu - vitamíny E, D, C - způsobí, že kůže a vlasy vypadají lépe a zdravěji. Tyto vitamíny bojují pro mládež, zabraňují předčasnému vředu a bojují s vráskami. Díky schopnosti odstraňovat přebytečnou tekutinu z těla zabraňují také tvorbě sáčků pod očima.

Rybízový vývar:

• přidat do vody k praní a koupání;
• zmrazené ve formě kostek pro tření obličeje;
• použití jako základ pro masky na obličej;
• opláchněte si vlasy.

Recepty užitečného a chutného čaje

Pro vaření klasický čaj z listů černého rybízu, musíte přijmout:

• 1 čajová lžička černého nebo zeleného čaje bez přísad nebo příchutí;
• 2 lžíce čerstvě nakrájené a drcené nebo 1 polévková lžíce suchých listů;
• 1 litr vroucí vody.

Čajové a rybí suroviny se vloží do čisté čalouněné konvice a nalije se vařící vodou. Trvat na tom, aby byl takový čaj položen od 10 do 20 minut: čerstvé listy trvají méně času, aby odhalily své vlastnosti, vysušili - trochu víc.

Tento nápoj je určen pro jednu osobu a den pije jen jeden litr, takže nápoj připravený čaj během dne, a mnoho onemocnění zastavit nebo trvale odchýlit se od vás. Tento recept může být upravena tak, aby svého vkusu, jak si přejete, například pro zvýšení podílu složky nebo různé chuti a rozšířit terapeutický rozsah přidáním listů, ovoce a bylin z různých rostlin:

• maliny;
• třešně;
• mátou;
• jahody a další.

Zlepšení terapeutických vlastností čaje a diverzifikace jeho chuti pomůže přidání citronu a / nebo medu.

Lidové recepty

Některé slavné lidové recepty používající listy z rybízu.

Pyelonefritida, cystitida, urolitiáza:

• nakrájené čerstvé nebo sušené listy - 6 polévkových lžic;
• vroucí voda - 1 litr.

Nalijte suroviny a trvejte na hodinu, zabalené. Kmen. Užívejte 5krát denně 1 sklenici infuze. Studie, revmatismus, beriberi:

• drcené listy - 1 sklo;
• vroucí voda - 3 sklenice.

Nalijte suroviny a trvejte minimálně 20 minut. Kmen. Ponořte se třikrát denně na půl sklenice.

Teplota, zlepšení metabolismu a složení krve:

• 1 polévková lžíce směsi suchých malin, ostružin a listů rybízu v poměru 3 × 3 × 4;
• vroucí voda - 0,5 l.

Nalijte vroucí vodu, trvejte 15 minut, vypusťte. Používejte teplé, až 3krát denně podle potřeby.

Tuberkulóza lymfatických uzlin:

• listy rybízu - 3 polévkové lžíce;
• vroucí voda - 0,5 l.

Vaříme 2 hodiny, vypustíme. Pít čtyřikrát denně na poloviční sklenici po dlouhou dobu, až několik měsíců.

Akné:

• listy suchého rybízu - 1 polévková lžíce;
• vroucí voda - 10 polévkových lžic.

Trvejte 10 minut, namočte ubrousku a dejte ji na tvář po dobu 25 minut. Kurz trvá 3 týdny, pokud je to nutné, opakuje se po 3 týdnech. Maska pro tělo:

• listy rybízu - 4 polévkové lžíce;
• limetkový květ - 2 polévkové lžíce;
• kužely z chmele - 2 lžíce;
• heřmánek květiny - 2 lžíce;
• peppermint - 2 polévkové lžíce;
• turn - 2 polévkové lžíce;
• tymián plíživý - 4 polévkové lžíce;
• polní přeslička - 2 polévkové lžíce;
• vroucí voda - 8 sklenic;
• olivový olej - 2 šálky.

Smíchejte byliny s vroucí vodou, po ochlazení přidáte olej, promícháme a trváme na den.

Vtírejte do pokožky těla pohyby, které se podobají masáži. Maska zlepšuje stav kůže, dává jemnost.

Bělidlo kůže:

• nakrájené listy čerstvého rybízu - 1,5 lžíce;
• kysané mléko - 150 ml.

Komponenty, které mají být důkladně promíchat, vymačkejte přebytečnou tekutinu přes tenká, zůstává v její směsi platí na obličej po dobu 20 minut masku smyjte vodou. Růst vlasů:

• listy černých a červených rýží - 1 polévková lžíce;
• vroucí voda - 1 litr.

Infuzujte v průběhu dne pít 200 g 4x denně. Činidlo pozitivně ovlivňuje stav vlasů a jejich růst.

Kontraindikace a poškození

Rýže opouští, stejně jako jakýkoli jiný prostředek, kromě užitečných vlastností kontraindikace. To není překvapující, protože každá droga, která přináší výhody, může někdo ublížit.

1. Neberte odvary a nálevy pro lidi, kteří mají překyselení žaludku.
2. Pacienti s chorobami spojenými s srážení krve, se používají ke kontrole, co jedí, a to čaj, jak to nebude fungovat.
3. Není vhodné ho používat pro osoby s individuální nesnášenlivostí rybízu.
4. Za přítomnosti gastritidy by žaludeční vředy nebo hepatitida měly konzultovat s lékařem před užíváním rybízu.
5. Opatrnost je nutná k léčbě lidí, kteří jsou náchylní k alergiím.
6. Těhotné ženy, jako je čaj, nejsou kontraindikovány, doporučuje se však předem konzultovat lékaře.

Není těžké se připravit na zimu ponechává takovou užitečnou rostlinu jako černý rybíz, a celou zimu, aby si své aroma a chuť, zároveň využívají své tělo, dodává mu chybějící vitamíny, které dávají sílu a vyhnat nepříjemné onemocnění, a dodá krásu do pokožky a vlasů.