Zdá se, že můžete přijít s novým způsobem, jak ulehčit život ženám v domácnosti, milovníkům konzervování doma. Banky zůstanou banky, produkty používané pro zachování, nemění. Ale pokrok se zde také staral o pohodlí fanoušků, aby si na zimu postavili jar nebo dvě pochoutky. A tato radost se nazývá ženy v domácnosti - vakuové čepice. Jsou také vakuovým konzervárenským systémem. Je třeba si uvědomit podrobněji - jaké je použití a zhodnotit všechny výhody novinky na trhu s kuchyňskými výrobky.
Jedná se o nový typ víka, které s pomocí čerpadla vytváří nejlepší podmínky pro skladování různých druhů potravin. Zařízení je jedinečné a chráněné patentem. Komentáře od těch, kteří narazili na vakuum s čerpadlem, byli velmi nadšeni. Díky tomuto vývoji si ženy v domácnosti dokázaly ušetřit více produktů. A také snížit ztráty během skladování.
Tyto produkty mohou být použity nejen doma. Kontejnery uzavřené vakuem mohou být použity na piknik nebo na výlety daleko od domova.
Vlastnosti
Kryty tohoto typu - vynikající pomocník, který šetří celou řadu výrobků v čerstvé podobě po dlouhou dobu. To se s výhodou liší od obvyklého.Při odčerpávání vzduchu je obsah kyslíku v nádrži výrazně snížen. Výsledkem je slušné snížení rychlosti oxidace. V důsledku toho se také sníží možnost, že produkt bude poškozen.
Zařízení systému
Výrobce vyrábí hygienické materiály. Sada obsahuje vakuové víčka, vakuové čerpadlo a nádobu na potraviny. Samotné kryty jsou opět použitelné. Čerpadlo samozřejmě také. V návodu k soupravě je uvedena instrukce. Některé disky CD jsou doprovázeny CD s výcvikovým videem.
Použijte
Vysávání je nejlepší přirozený způsob skladování výrobků. Tímto způsobem produkt neztrácí své živiny a užitečné vlastnosti. Není možné dosáhnout absolutního vakua s vlastními rukama doma. Z tohoto důvodu jsou produkty skladovány méně, než bychom rádi.
Oxidační proces vede k vývoji plynů. Kumulují se pod víčky, vedou k tomu, že tlak je vyšší než povolený. Když tlak uvnitř skleněných nádob přesáhne atmosférický tlak, víko se jednoduše rozbije.
Všechny ženy v domácnosti chtějí, aby byly čerstvé plody uchovány co nejdéle.Na povrchu čerstvých bobulí se obvykle objevuje kvasnicová houba, která katalyzuje oxidační proces. Když se bobule, ovoce nebo houby budou umístěny ve vakuovém prostředí, bude skladovatelnost zvýší několikanásobně, udržet všechny chuti a nevypadá, že je ztracen. Ideální vakuová marinovat maso na grilování - to je velmi měkké a šťavnaté. Doba skladování produktů v čerpaném vzduchu se několikrát zvyšuje. Jedinou otázkou je čerstvost produktů.
Samotný proces je velmi jednoduchý:
- Na nádobu je umístěn podtlak.
- Pomocí vakuové pumpy je z kontejneru odstraněn vzduch. To je všechno.
Funkční systém
Ve vakuovém systému je spousta funkcí. Vývoj tohoto systému se týkal profesionálů, kteří mají za sebou obrovské zkušenosti se zachováním různých produktů. Klobouky tohoto typu jsou tedy vynikající ve srovnání s jejich jednorázovými nápěvy na výrobu cínu.
Při konzervaci se zpracované produkty zpracovávají při zvýšené teplotě. Totéž platí pro víčka a plechovky. Než začnete konzervaci, musíte se ujistit, že těsnění pevně zapadne do víka víka.Potom se produkty nacházejí v hrnci, zalijeme vařící vodou a pak dát je na obálce.
Během provozu se nedotýkejte rukama vnitřního povrchu plechovek. To vede ke ztrátě sterility.
Banka potřebuje nalít vodu tak, aby se hrdlo není dosaženo na 3-4 cm. To je nutné proto, že když je vzduch evakuuje vývěvou vzniká vakuové atmosféře pod kapotou. Výsledkem je, že voda začne vařit, a tam je rostoucí pěna. Musí čekat na pěny usazování a pokračovat v procesu evakuace. Je to snadné. Banka bude uzavřen po páté „tyrany“ čerpadla. Po tom, otočte ji už ne. Můžete odstranit sklenici, zakryjte jej s něčím teplým. Například přikrývka.
Příliš mnoho žen v domácnosti získávají vakuovou víko pro uchování šťávy, kompoty, omáčky.
V konzervování okurky ve vakuu se nedoporučuje klást bank v mnoha produktu - jak budou chutnější a skladovatelnost je delší.
Zablokování metodou vakuové se zlepší spolehlivé a naprosto není složité. Otevřít banku může blokovat re - ochrana režim bude uveden do režimu záznamu.
Vakuové kryty se dodávají v různých velikostech - pro různé průřezy plechovek. Obecně platí, že šíření velikostí je od 3,8 cm do 10 cm.
Vlastnosti:
- kryty mohou být použity pro nádoby se závitem na krku a bez ní;
- obaly se velmi snadno aplikují, není zapotřebí většího úsilí;
- Použití vakuových víček může uložit čerstvé a konzervované potraviny, stejně jako saláty, polévky a další hotová jídla;
- kryty jsou vyrobeny z umělé hmoty, která je absolutně neškodná pro lidské zdraví;
- Víčka lze opakovaně používat bez ztráty vlastností.
Obsah balení:
- vakuové kryty - 9 ks;
- vakuové čerpadlo - 1 kus;
- recepty - 1 ks;
- pokyny - 1 ks.
Nejlepší značky:
- Smart Lidz (Smart Lidz).
- VACCO.
- Vosk.
Patissons pro zimu pomocí vakuových víček
Z následujícího množství produktů získáte 4 litrové plechovky konzervovaných pečivek.
Co se bude požadovat:
- velký patisson;
- listy rybízu - 1 ks;
- třešeň - 1 list;
- česnek - 0,05 kg;
- slané moře;
- červený paprikový prášek;
- pepř černý hrách;
- chilský ostrý - 1 pod;
- ocet;
- cukru.
Co dělat:
- Předem připravené kontejnery se sterilizují.
- Do nich vložte zeleninu, několik plátků chilli, česneku, několik pepřů.
- Umyjte pečivo, odstraňte stopku a zadní stranu. Střih na střední části. Přidejte do sklenic zelených.
- Vařte vodu. Nalijte vodu přes nádoby. Chlazení. Vypusťte vodu do připravené pánve. Připravte marinádu z výpočtu: na litr vody: 0,06 kg soli a 0,05 kg cukru.
- Naplňte marinády sklenicemi. Do každého z nich se přidá 0,02 l octa.
- Pak vezměte vakuové víčka, které jsou umístěné na nádobách. Pevně umístěte čerpadlo do výklenku víka. Začněte odvzdušňovat pohybem nahoru a dolů až na doraz. Poté musí být čerpadlo opláchnuto nehořlavou vodou.
- K otevření nádoby je nutné zvednout okraj víka ventilu. Vzduch se dostane do plechovky a snadno se otevírá.
Princip konzervování s vakuovým systémem pro všechny produkty je stejný. Stejně tak může být zachována jakákoli zelenina a ovoce, bobule.
Chcete-li uložit hotový výrobek, stačí dát výrobek do nádoby a vytáhnout vzduch. Čerstvá zelená může být ušetřena mnohem déle, pokud používáte tuto metodu.
Vakuové kryty v každém domě (video)
Krása vakuové konzervy je především to, že nemusíte nic vymýšlet a hádat si o některých nových receptech na marinády a náplně. Všechno zůstává stejné.Pouze technologie zachování sama o sobě se mění a trvanlivost výrobků se zvyšuje. Všechna chutě polotovarů budou zachována ve formě, na kterou jste zvyklí. Nezdržujte se, pokroky se s vámi setkávají - použijte nové produkty, abyste udrželi krok s ostatními.
